Шоколадно-банановая джем-паста
Это отличная замена всем вредным сладким пастам из магазина
[493x565]
Очень вкусно подавать с булочками,свежим белым хлебом, а также использовать в качестве начинки для маффинов, крема для торта, рулета, десертов
Ингредиенты:
3 небольших банана
3 ст.л. сахара (можно больше)
50 мл. апельсинового сока
100 г горького шоколада
Приготовление:
1.Бананы размять в пюре, добавить сахар и сок. Варить на среднем огне около 5-ти минут.
2.Добавить шоколад, поломанный на кусочки, размешать до растворения шоколада.
3. Снять с огня, разлить по баночкам.
[640x384]
Такой джем может храниться до 2-х недель в холодильнике.
SelenArt
[x90]Александр Яременко - Ваши глаза
[показать]Далее >>> |
[604x350]Очень вкусные завтраки
Голодным смотреть не рекомендуется)))
Как приготовить бешамель?
Бешамель употребляется в качестве соуса ко многим блюдам европейской кухни, а также основы для различных соусов.
Применяется, в частности, при приготовлении суфле и лазаньи.
Бешамель — базовый соус на основе молока и специальной основы ру
Ру — термически обработанная смесь муки и жира, обычно растопленного сливочного масла.
Обыкновенно используется как загуститель в соусах.
Является одним из основных компонентов для классических соусов французской кухни, включая бешамель.
Для приготовления соуса бешамель нужно взять
молоко — 1 л
сливочное масло – -100 г (+ 30-50 г),
мука –-100 г,
щепотка мускатного ореха,
соль,
свежемолотый перец
Приготовление:
В кастрюле, на маленьком огне, растопить сливочное масло.
Всыпать муку и перемешать, продолжая нагревать масляно-мучную смесь.
Небольшими порциями влить 300 мл холодного молока, постоянно помешивая деревянной лопаткой.
Перемешать соус до однородности.
Понемногу влить оставшееся молоко и хорошо перемешать.
Совет:
Количество молока зависит от желаемой густоты соуса. Также, следует учитывать, что после остывания соус загустеет.
Довести соус до кипения, постоянно помешивая, и проварить 5 минут на слабом огне.Приправить «Бешамель» солью, перцем и мускатным орехом, по вкусу
.Положить кусочек сливочного масла (30-50 г), перемешать и накрыть кастрюлю крышкой.
Совет: Соус должен получиться однородным, без комков.
Если этого не удалось избежать – его нужно протереть через сито.
На основе этого базового соуса?путем введения других ингредиентов(томаты,грибы,сыр,мясопродукты,фарш,и др)? можно приготовить самые разнообразные соусы
|

Нотные картинки для декупажа
[800x]4 рецепта оригинальных блюд из блинов и блинов к масленице
[700x565]
[показать]Если почитать состав большинства аптечных леденцов от кашля,в их составе можно найти имбирь и различные лекарственные травы,а также консерванты и красители
Похожие леденцы можно приготовить самостоятельно,взяв за основу мед,а за лекарственное вещество порошок имбиря
В отличии от готовых они будут более полезными и не менее эффективными
[500x500]
Для приготовления необходим
мед - 250-300 г и молотый имбирь - 1 ч. ложка.
Приготовление
Смешиваете мед и имбирь, и на очень маленьком огне варите 1,5-2 часа, постоянно помешивая.
Варить нужно до тех пор, пока капля, капнутая на поверхность стола, не станет застывать.
Массу разлить по силиконовым формочкам для конфет или льда,вставить палочки
Чтобы конфетки легко доставались, смазать формы растительным маслом
Можно добавить в массу 1/2 ч. ложки лимонного сока
Красивые свадебные фотографии самых разнообразных свадебных аксессуаров:
свадебные торты,букеты, дизайн интерьеров и многое другое