[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Салат к Новому году!
Для этого салата вам потребуется:
150 грамм риса вареного рассыпчатого
Майонез
Банка кукурузы
300 грамм ананасов консервированных
Киви сладкий и спелый – 1 шт.
Немного соли
Приготовление:
Филе куриное отварите либо запеките на гриле. Изрубите как можно мельче. Затем достаньте из банки ананасы и порежьте совсем маленькими кубиками. Отварите рис, немного подсолите. Смешайте с филе, кукурузой и ананасами. Заправьте салат майонезом. Дайте немного постоять, чтобы выделился сок. Затем украсьте кубиками ананаса.
Выкройки здесь: http://kovrodelkin.ru/publ/plushkin/1/284/57-1-0-284
нашла здесь blogs.mail.ru/list/bastis/4808BEF9A846C304.html
[показать]Имбирные человечки, розмариновое печенье, трюфели, леденцы и другие рецепты сладостей, которые вы сможете легко приготовить на собственной кухне и преподнести в качестве подарка близким и друзьям.
Именно это французское название лучше всего написать на подарочной коробке, в которой будут находиться конфеты вашего собственного производства. Для их изготовления нужно измельчить и смешать печенье, орехи и цукаты. Затем все это заливается ароматной массой из сливочного масла, сахара, какао и коньяка, нагретых на водяной бане. Конфетное тесто выкладывается на пергамент и убирается в холодильник. Когда оно застынет, нарежьте конфеты ножом. Кусочки лакомства положите в нарядную коробочку, проложив красивой, шуршащей бумагой.
CARAMEL, BON-BONS ET CHOCOLAT
[показать]
Ингредиенты:
Масло сливочное - 170 г
Какао-порошок - 2 ст.л.
Сахар - 1 стак.
Яйца куриные - 1 шт
Коньяк - 1 ст.л.
Вода - 1 ст.л.
Грецкий орех - 0 горстей
Фисташки - 0,5 горстей
Цукаты
Печенье "Курабье" - 300 г
Описание
Карамель и шоколад принесут гости, а bon-bons (то есть конфеты, но по-французски) давай сделаем сами. Сначала все подготовь: печенье раскроши пальцами, орехи измельчи в ступке и смешай с печеньем и цукатами. Вилкой взбей яйцо, а коньяк отдельно смешай с водой. Теперь разотри размягченное масло с сахаром, туда же добавь какао. Нагревай в кастрюльке на маленьком огне, помешивая, пока сахар не растворится. Остуди, влей яйцо, спирт с водой и перемешай. Опять нагрей, помешивая, до расплавленного состояния и вылей в миску с печеньем и орехами. Перемешай ложкой. Выложи тесто на пергамент, скатай мокрыми руками колбаску и поставь в холодильник студиться. Когда застынет, нарежь конфеты ножом. Кусочки лакомства положи в нарядную коробочку.
Печенье Jingle Bells
Это печенье по-настоящему новогоднее: ведь в его составе есть мед, миндаль, какао, имбирь, кардамон и цедра. Оно очень ароматное и выпекается всего 20 минут. Если заранее проделать дырочки в печеньях, а потом продеть в них нитку – печенье можно будет повесить на елку. А чтобы украсить «джинглы», используйте растопленный горький шоколад, цветную глазурь и другие кондитерские украшения.
Печенье "JINGLE BELLS"
[показать]
Ингредиенты:
Мед - 200 г
Сахар (лучше коричневый) - 200 г
Миндаль (молотый) - 100 г
Масло сливочное - 100 г
Мука пшеничная - 400 г
Яйца куриные - 1 шт
Корица - 0,5 ч.л.
Мускатный орех - 0,5 ч.л.
Кардамон - 0,5 ч.л.
Гвоздика - 0,5 ч.л.
Цедра лимона - 1 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ст.л.
Какао-порошок - 2 ч.л.
Глазурь
Пищевые красители
Описание
В кастрюле подогрей мед, сахар и масло, пока сахар не растворится. Охлади, но не дай остыть. Добавь миндаль, муку, пряности, цедру, какао, разрыхлитель и яйцо. Основательно вымеси тесто и положи его в холодильник на 2 часа. Раскатай тесто толщиной 0,5 см. Используя формочки, вырежи фигурки. Сделай отверстия для веревочек. Духовку разогрей до 180 С. Противень выстели бумагой для выпечки и выложи на нее фигурки. Выпекать "джинглы" нужно всего 18-20 минут. Когда печенье остынет - укрась его цветной глазурью при помощи кондитерского мешка. Повесь печенье на елку, а гостям скажи, что это бутафория (а то ни крошки не оставят!).
Печенье с хурмой
[показать]
Ингредиенты:
Хурма (крупная) - 2 шт
Сахар - 150 г
Масло растительное рафинированное - 2/3 чашки
Яйца куриные (крупные) - 1 шт
Мука пшеничная - 300 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Корица (молотая) - 1 ч.л.
Изюм - 150 г
Грецкий орех (крупно нарубленный) - 150 г
Сахарная пудра - 150 г
Лимонный сок - 3 ст.л.
Описание
1. Хурму очистите, нарежьте и измельчите в блендере - понадобится 150
Это блюдо представляет собой ассорти из куриных салатов, завернутых порционно в кулечки из блинчиков. Оно очень красиво выглядит и очень вкусно. Попробуйте!
Ассорти из куриных салатов в блинчиках!
Для приготовления блинных кулечков вам понадобится предварительно испечь тонкие блинчики. Вы можете испечь их по вашему любимому рецепту или воспользоваться одним из предлагаемых на сайте рецептов. Очень важно, чтобы ваши блинчики были действительно тонкие и очень эластичные.
Ниже я привожу примерную рецептуру куриных салатов, но, честно говоря, никогда ее не придерживаюсь. Я предпочитаю пробовать каждый из салатов в процессе готовки и добавлять то количество ингредиентов, которое мне кажется вкусным. И вам я советую поступать таким же образом.
Для этого блюда вы можете использовать не только приводимые ниже салаты, но и те, которые вы любите.
КУРИНОЕ АССОРТИ В КУЛЕЧКАХ ИЗ БЛИНЧИКОВ
[показать]
СОСТАВ:
Салат -1:
Куриная грудка - половина
Картофель отварной - 1 штука
Шампиньоны - около 200 гр
Яйца - 2 штуки
Майонез для заправки
Салат - 2:
Куриная грудка - половина
Укроп - пучок
Шампиньоны - около 200 гр
Чеснок - 0.5 зубчика
Смесь кетчупа и майонеза (2 : 1) для заправки
Салат - 3
Куриная грудка - половина
Шампиньоны - около 200 гр
Маринованный огурчик - 1 - 2 штуки
Сыр - по вкусу
Чеснок - 0.5 зубчика
Майонез для заправки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В состав всех салатов входят жаренные шампиньоны.
Шампиньоны нарежьте крупно, обжарьте на растительном или сливочном масле до готовности.
[400x316]
http://www.kyxarka.ru/news/1028.html
Охладите. Обжаренные шампиньоны нарежьте, чтобы все компоненты салата были примерно одинакового размера.
Для приготовления салатов вам понадобится куриная грудка, которую вы можете отварить, запечь или пожарить на гриле. Для этих салатов вы можете использовать не только куриную грудку, но и любую другую часть куриного мяса. Порежьте курицу на небольшие кубики.
В состав 1-го салата входит отварной картофель. Отварите заранее картофель в кожуре и хорошенько его охладите. Очистите его от кожуры и нарежьте на небольшие кубики. Если вы отварите картофель заранее и хорошо его охладите, то при нарезке кусочки картофеля не будут слипаться.
Яйца для 1-го салата сварите вкрутую, охладите и мелко нарежьте.
Мелко нарежьте укроп, необходимый для 2-го салата.
Для 3-го салата вам понадобится мелко нарезать консервированные огурцы и натереть на мелкой терке сыр.
Смешайте нарезанные ингредиенты в соответствии с приведенными рецептами.
Заправьте полученные салаты и при необходимости посолите.
[400x290]
Разрежьте блинчики пополам.
Из каждой половинки блинчика сверните кулечек.
Уберите хвостик кулечка внутрь, чтобы кулечек лучше держал форму.
[400x316]
Наполните блинные кулечки куриными салатами.
[400x307]
Выложите их на сервировочное блюдо.
Приятного вам аппетита!
Дети всегда очень любят играть в машинки. Очень маленькие тоже, но они могут удариться о пластмассовое транспортное средство. А такой паровозик безопасен для самых маленьких ребятишек.Вот такой паровозик нашла в своих хомячествах. Спасибо автору за описание.
http://sposoby-pohudet.ru/publ/dieticheskie_recepty/vypechka/kapustnaja_sharlotka/39-1-0-548
Очень вкусный и простой в приготовлении рецепт.
Вам понадобятся:
500г капусты (белокочанной или пекинской),
3 яйца,
1 ч ложка сахара,
0,5 ч ложки соли,
100г муки,
1,5 ч ложки разрыхлителя, перец.
Приготовление:
Не крупно порезать капусту и, если капуста белокочанная, то лучше потушить ее на сливочном масле.
Приготовить тесто. Для этого взбить яйца с сахаром, солью и перцем. Затем добавить муку с разрыхлителем. Влить тесто в миску с капустой и перемешать. Выложить в форму и затянуть сверху фольгой, через 40 минут фольгу снять и допечь пирог до румяной корочки.