• Авторизация


Хлеб из Тичино 11-04-2015 16:47


"Хлеб из Ticino/Tessin - это не хлеб ,а сказка : мягчайший мякиш , необычная форма в виде маленьких булочек,
которые нужно отламывать руками. [441x604]

(Тичино - это италоязычный кантон на юге Швейцарии. Хлеб попал туда,вероятней всего, с Италии,
где его пекут и по сей день и называют его там riia pan,
что можно перевести, как выстроенный в линию.
Хлеб получается очень воздушным и нежным,
и отличается от обычного хлеба своей необычной формой,
выпекается он в виде маленьких булочек.
Резать этот хлеб не принято,
от него просто отламывают нужное количество булочек)

На 1 буханку из 8 булочек нужно:

мука - 300 г муки
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
дрожжи - 10 г
вода тёплая - 170 мл

Приготовление теста:
В чаше миксера смешать просеянную муку,дрожжи,сахар,соль.
Влить постепенно воду и замесить тесто.
Добавить оливковое масло и месить тесто в течении 7 минут.
Пока тесто не станет мягким и эластичным.
Чашу накрыть плёнкой и поставить в тёплое место на 1 час или пока тесто не увеличится в двое.

Формовка и выпечка:
тесто обмять,поделить на 8 равных шариков.
Противень застелить бумагой для выпечки.
Шарики кладём в ряд бочком друг к другу,накрыть полотенцем и оставить на 20-30 минут .
Духовку нагреть до 190 градусов.
Перед выпечкой сделать продольный разрез по всей длине острым лезвием.
Смазать яйцом для румянца. По желанию сверху можно посыпать прованскими травами.
Выпекать в течении 25-30 минут до золотистого цвета.
Ещё горячий хлеб я смазала оливковым маслом настоянным на чесноке и присыпала морской солью."
[440x604]
Рецепт взяла здесь:
http://vitoria.livejournal.com/?skip=80



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-04-2015 01:24

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Вкусная хрустящая квашеная капуста в рассоле

[604x402]

Квашеная капуста по этому рецепту получается очень вкусная, хрустящая, а также довольно быстро готовится! Мять руками ее не придется, так как заквашивается она в рассоле. Рецепт очень простой и проверен годами!

Ингредиенты на 3-х литровую банку:
- 2-2,3 кг белокочанной капусты (поздних сортов)
- 2 средних морковки
- несколько горошин черного или душистого перца (необязательно)

Рассол:
- 1,5 л воды
- 2 ст. ложки соли
- 2 ст. ложки сахара

[212x128]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЭФФЕКТНЫЕ БЛУЗОНЫ И ПЛАТЬЯ ИЗ ОДНОГО ПОЛОТНА 11-04-2015 01:13

Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение

ЭФФЕКТНЫЕ БЛУЗОНЫ И ПЛАТЬЯ ИЗ ОДНОГО ПОЛОТНА

Легкие выкройки, по которым можно сшить блузоны, даже не имея  большого опыта шитья.

 

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-04-2015 22:05

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Настроение >Чисто женское,,,,,,

[700x393]

Иногда, чтобы доставить Женщине удовольствие в постели,

нужно оставить её одну - пусть выспится!

[700x525]

Я все свои проблемы решаю через ПОСТЕЛЬ!

И не надо хихикать, я сразу ложусь СПАТЬ - УТРО ВЕЧЕРА МУДРЕНЕЕ!!!

[700x437]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-04-2015 21:43

Это цитата сообщения PaVelena Оригинальное сообщение

Открытки. Со светлой Пасхой Христовой ч.2

+ 2
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-04-2015 21:40

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Рецепт помадки для кулича

В этом рецепте пойдет речь о приготовлении самого традиционного украшения для пасхальных куличей – помадки. Мы расскажем о простом и быстром способе ее приготовления.

[553x356]

Традиционно в нашей стране покрывать главную пасхальную выпечку – куличи, принято помадкой или глазурью. Мы привыкли, что куличи покрыты белой шапочкой, по которой разбросаны разноцветные крупицы – кондитерская посыпка, и именно такими хотят видеть свои куличи многие хозяюшки. И это не удивительно, ведь такие куличики выглядят очень ярко, симпатично и празднично. Чтобы у вас получилось их сделать именно такими, даже если вы делаете куличи на Пасху впервые, мы расскажем, как правильно готовится помадка для кулича.

Рецепт помадки для кулича

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Ирисов лёгкие цветы..." 10-04-2015 18:46

Это цитата сообщения Lamerna Оригинальное сообщение

Ирисов лёгкие цветы, как дым давно забытых снов...

[620x143]

0_21052_c4f360b_XL.jpeg

Изящно хрупки лепестки,
Лиловых сумерек покой,
Пустыни огненной пески,
И моря синего прибой...

Они возникли из мечты,
Среди туманов и ветров,
Ирисов лёгкие цветы,
Как дым давно забытых снов...

Ириды страстной, томных чар,
Касаясь их, не избежать,
Богини радуг чудный дар
Направлен взоры ублажать...

В своей таинственной красе
Весенней свежести полны...
Так ослепительны в росе,
И так изысканно стройны...

Фиона Мь

3166706_251202 (103x48, 8Kb)/3166706_002367 (104x80, 17Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-04-2015 10:50

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Ты мне нужен!

Ты мне нужен!

Ты мне нужен!

Потерялся!

Даже, если вам показалось, что вы это уже где-то видели, проблема все также актуальна. Пока вы живы, обогрейте кого-нибудь: теплом, вниманием, любовью, заботой...В вас кто-то нуждается, помните об этом! © Л.И. Три И ночка

Таиланд. Зоопарк Sriracha Tiger Zoo. Восьмилетняя тигрица Sai Mai кормит маленьких поросят и ухаживает за ними, как за собственными детёнышами.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-04-2015 00:50

Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение

Рамка"Тюльпаны"

текст
m

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-04-2015 19:20

Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение

«ДЕНЬ ПРОСЫПАЕТСЯ КРАСИВО...»





«ДЕНЬ ПРОСЫПАЕТСЯ КРАСИВО...»


...День просыпается красиво... Нет, роскошно!!!
Чуть розовеет поначалу горизонт...
И, подрумяниваясь, он, на нить похожий,
Вдруг открывает фейерверков алый зонт...

Лазурь светлеет... Не спеша... Самозабвенно...
Короной радуг растекается заря...
Призывно! Сочно! Ослепительно! Мятежно!!!
Переливаясь... И безудержно искря...

Сплошною радугой становится всё небо,
Отсчёт с оттенка тёмно-синего начав...
Всё расширяя золотистую часть спектра
И сокращая васильковую печаль...






...А вот и солнце... Нет, скорее, свет слепящий!!!
Огромный сноп огня, что жаждет мир возжечь
И «светлым завтра» обратить миг настоящий!!!
И груз тяжёлый мрачной ночи сбросить с плеч...

Зари мгновенья очень быстро высь листает...
Вуаль тумана распыляется в лучах...
И даль небесная – лазурно-золотая (!) –
Вмиг утопает в ярких солнечных мечтах!!!

Всего лишь несколько минут неуловимых
Ей остаётся, чтоб раскрыть тюльпаном свет,
Во тьме глубокой зародившийся незримо
И распустившийся, как лучиков букет!!!






...Всё... Расцветает свет!!! От сумрака ночного
Не оставляя ни малейшего следа...
Нет больше радуги... Нет блеска заревого...
Есть Новый День – Рассвета Солнечного Дар!!!


© Copyright: Елена Буторина 1, 2011






Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-04-2015 17:16

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Луковое ранозаживляющее масло

Луковое масло – средство простое, приготовить его может каждый. И, в то же время, оно очень эффективно для заживления ран разного рода, в том числе и труднозаживающих, гноящихся. Многие оценили луковое масло, как средство от пролежней. 
 
 
Приготовление ранозаживляющего лукового масла
 
Делать сразу много лукового масла не стоит – используется оно очень экономно, к тому же, готовить его быстро, так что при необходимости можно сделать свежее.
 
Примерно на 200 мл ранозаживляющего масла понадобится 300 г репчатого лука.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-04-2015 17:13

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

25 цитат Дейла Карнеги, за которые ему можно сказать спасибо

[показать]

 

Писатель, публицист, психолог и педагог Дейл Карнеги мыслил и жил по принципу «в мире нет плохих людей». А есть неприятные обстоятельства, с которыми можно бороться, и совсем не стоит из-за них портить жизнь и настроение окружающим. В общем-то, об этом он и писал в своих книгах и рассказывал на своих лекциях.

 

Относиться к Карнеги можно по-разному, так же как можно читать или не читать, действовать или бездействовать — выбор у каждого свой. Мы обрали 25 цитат Дейла Карнеги, за которые психологу точно можно сказать спасибо.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
20 открыток с солнечным настроением 09-04-2015 14:52


[500x278]
http://www.adme.ru/svoboda-narodnoe-tvorchestvo/20...310/?vksrc=vksrc892310
koreckolga


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-04-2015 10:22

Это цитата сообщения Ada_Peters Оригинальное сообщение

В семье всё должно быть поровну: муж - работает, жена - красивая.





Афоризмы и короткие анекдоты
В семье всё должно быть поровну: муж - работает, жена - красивая.


Фигура - она или есть, или... не надо есть!

Относитесь к себе с любовью, а ко всему остальному - с юмором.

Раньше в домах потрескивал камин, а сейчас - клавиатура...

Не стоит сильно надеяться на тех людей, которые в ответ на вашу просьбу обещают подумать.

Ничто так не ограничивает действия, как фраза: "Делай что хочешь!"

Отпуск - небольшой отрезок времени, который дается работодателем, чтобы напомнить, что и без вас прекрасно можно обойтись.

Каждая женщина - волшебница. Есть настроение - творит. Нет настроения - вытворяет.

Слухи о том, что мужчины всегда хотят секса, сильно преувеличены. Едят они значительно чаще.

Тело, погруженное в шубу, испытывает счастье...

Поди пойми этих женщин: сначала пугают маму, что выйдут замуж, потом пугают мужа, что уйдут к маме...

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-04-2015 10:20

Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение

Обои для рабочего стола. Пасха.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-04-2015 23:27

Это цитата сообщения Blogopic Оригинальное сообщение

Пасхальные рецепты в инфографике

 


В данной подборке:

  • Рецепты пасхальных куличей от редакции "АиФ"
  • Рецепт пасхальной курицы
  • Натуральные красители для яиц (советы при окраске яиц)
  • Интересные факты о куличах и многое другое!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шестое Воскресенье Великого поста: Вербное Воскресение (Вход Господень во Иерусалим) 04-04-2015 18:55



[600x450]

Воскресное Евангелие

Шестое воскресенье Великого поста:
Вербное воскресенье (Вход Господень во Иерусалим)

Ин. 12:1-11

Иисус Христос пришел в Вифанию - родной город Лазаря и его сестер Марфы и Марии. Скорее всего Господь останавливается
в доме воскресшего Лазаря
и там происходит ужин.

«Там приготовили Ему вечерю, и Марфа служила,
и Лазарь был одним из возлежавших с Ним.»

По восточной традиции, свободные люди «возлежали» за столом, то есть полулежали, а «прислуживать» гостю - то есть подавать на стол еду и все необходимое, считалось честью. Марфа таким образом хочет показать свое отношение, почтение и веру Христу.

«Мария же, взяв фунт нардового чистого драгоценного мира, помазала ноги Иисуса и отерла волосами своими ноги Его;
и дом наполнился благоуханием от мира.»

Миро - др. греч. «ароматное масло», специальное ароматическое масло, стоившее значительных денег. Кроме различных нужд,
миро так же использовалось для помазания усопших.
В данном случае Евангелист указывает, что миро было нардовым, то есть из ароматического растения семейства валерьяновых.
Мария таким поступком выражает свою признательность Христу за воскрешение своего брата Лазаря. Иуда замечает Марии, что наверняка лучше было бы продать масло и раздать деньги нищим, но Христос вступается за Марию со словами: «...оставьте ее; она сберегла это на день погребения Моего.
Ибо нищих всегда имеете с собою, а Меня не всегда»

«На другой день множество народа, пришедшего на праздник, услышав, что Иисус идет в Иерусалим, взяли пальмовые ветви, вышли навстречу Ему и восклицали: осанна! благословен грядущий во имя Господне, Царь Израилев! Иисус же, найдя молодого осла, сел на него, как написано: Не бойся, дщерь Сионова! се, Царь твой грядет, сидя на молодом осле.»

В Палестине было мало коней, и их использовали только для войны. Для будней и путешествий использовались ослы, мулы
и верблюды. Таким образом сложилось, что сесть на коня являлось эмблемой войны, а сесть на мула или осла — эмблемой мира. В мирное время и цари и вожди народные ездили на этих животных. Таким образом, вход Господа Иисуса Христа в Иерусалим на осле был символом мира: Царь мира едет в свою столицу на осле — эмблема мира.
Судя по всему, Господь ехал на осленке, а ослица шла рядом.

Пророчество упоминаемое у Иоанна, близко пророчеству Захарии: «Ликуй от радости, дочь Сиона, торжествуй, дочь Иерусалима: се Царь твой грядет к тебе, праведный и спасающий, кроткий, сидящий на ослице и молодом осле, сыне подъяремной» (осле, который ходит под ярмом; Зах. 9:9).

У других евангелистов, мы находим, что люди хотели послужить и воздать честь и хвалу Христу - они стелили на дорогу по которой ехал Иисус свою одежду,
а те кто были более бедными, срезали ветки пальм.

источник:
http://www.blagobor.by/reading/palmsunday

mimozochka
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уроки стиля от Эвелины Хромченко 04-04-2015 13:27

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Уроки стиля от Эвелины Хромченко

[показать]

Для того, чтобы оставаться привлекательной и красивой, нужно знать маленькие женские хитрости. Лучше всего о них может рассказать человек, который является специалистом в области моды и стиля — Эвелина Хромченко.

Секрет успеха — простые решения. Черные брюки, белая рубашка, яркий платок или шаль. Вот секрет безупречного вкуса.

Самый лучший тренажер для того, чтобы избавиться от мужской походки — юбка на две-три ладони ниже колена.

Запомните закон: объемные рукава — гладкая прическа, короткое платье — плотные колготки, говорящий наряд — молчаливая обувь. Пусть внутри наряда будет только одна активная зона. Совсем не страшно, если это будут ваши глаза.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-04-2015 11:22

Это цитата сообщения -magda- Оригинальное сообщение

Рамочка для записей

 

ваш текст...

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Старинные открытки. Анюткины глазки и незабудки. 04-04-2015 11:19

Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение

Старинные открытки. Анюткины глазки и незабудки.

[700x442]
[497x700]
[455x700]
[459x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии