20 метких афоризмов,

которые редко услышишь

[700x436]



ПРОДОЛЖЕНИЕ

Написано 100 лет назад, а как вчера!


[742x495]


«Гастрономический финал».

"— Помню, лет пять тому назад мне пришлось с писателями Буниным и Федоровым приехать на один день на Иматру. Назад мы возвращались поздно ночью. Около одиннадцати часов поезд остановился на станции Антреа, и мы вышли закусить.

Длинный стол был уставлен горячими кушаньями и холодными закусками. Тут была свежая лососина, жареная форель, холодный ростбиф, какая-то дичь, маленькие, очень вкусные биточки и тому подобное. Все это было необычайно чисто, аппетитно и нарядно. И тут же по краям стола возвышались горками маленькие тарелки, лежали грудами ножи и вилки и стояли корзиночки с хлебом.

Каждый подходил, выбирал, что ему нравилось, закусывал, сколько ему хотелось, затем подходил к буфету и по собственной доброй воле платил за ужин ровно одну марку (тридцать семь копеек). Никакого надзора, никакого недоверия.

Наши русские сердца, так глубоко привыкшие к паспорту, участку, принудительному попечению старшего дворника, ко всеобщему мошенничеству и подозрительности, были совершенно подавлены этой широкой взаимной верой.

Но когда мы возвратились в вагон, то нас ждала прелестная картина в истинно русском жанре. Дело в том, что с нами ехали два подрядчика по каменным работам.

Всем известен этот тип кулака из Мещовского уезда Калужской губернии: широкая, лоснящаяся, скуластая красная морда, рыжие волосы, вьющиеся из-под картуза, реденькая бороденка, плутоватый взгляд, набожность на пятиалтынный, горячий патриотизм и презрение ко всему нерусскому — словом, хорошо знакомое истинно русское лицо. Надо было послушать, как они издевались над бедными финнами.

— Вот дурачье так дурачье. Ведь этакие болваны, черт их знает! Да ведь я, ежели подсчитать, на три рубля на семь гривен съел у них, у подлецов… Эх, сволочь! Мало их бьют, сукиных сынов! Одно слово — чухонцы.

А другой подхватил, давясь от смеха:

— А я… нарочно стакан кокнул, а потом взял в рыбину и плюнул.

— Так их и надо, сволочей! Распустили анафем! Их надо во как держать!"

А. Куприн, 1908 г.


http://storyfox.ru/post/gastronomicheskij-final-napisano-100-let-nazad-a-kak-vchera/


.

КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА __________________________ [696x389]Читать далее

Это цитата сообщения valniko77 Оригинальное сообщение

Вилла Эфрусси-де-Ротшильд/Villa Ephrussi de Rothschild

[показать]Вилла Эфрусси-де-Ротшильд/Villa Ephrussi de Rothschild

[100x] [100x]

[показать]

Вилла Эфрусси-де-Ротшильд – яркая жемчужина французского Лазурного берега. Край этот всегда был излюбленным местом для состоятельной публики. Здесь жили или приезжали на отдых аристократы, богатая буржуазия, влиятельные особы королевских кровей. Многие из них обзавелись собственными особняками, украшающими побережье.

Одной из таких состоятельных особ была госпожа Эфрусси, урожденная Шарлотта Беатриса де Ротшильд (1864 – 1934 гг.).  

Беатриса Эфрусси де Ротшильд.

[показать]

Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение

Что без тебя просторный этот свет? В нем только ты. Другого счастья нет.... Sophie Gengembre Anderson (French/British, 1823-1903) часть-1

 

Меня неверным другом не зови.

Как мог я изменить иль измениться?

Моя душа, душа моей любви,

В твоей груди, как мой залог, хранится.



Ты - мой приют, дарованный судьбой.

Я уходил и приходил обратно

Таким, как был, и приносил с собой

Живую воду, что смывает пятна.



Пускай грехи мою сжигают кровь,

Но не дошел я до последней грани,

Чтоб из скитаний не вернуться вновь

К тебе, источник всех благодеяний.



Что без тебя просторный этот свет?

В нем только ты. Другого счастья нет.

Сонет 109 Шекспир, перевод С.Маршака





[показать]

[200x270]Софи Жанжамбр Андерсон (фр. Sophie Gengembre Anderson; 1823, Париж — 10 марта 1903, Фолмаут, Корнуолл) — английская художница французского происхождения, специализировавшаяся в жанре портрета женщин и детей, преимущественно в окружении сельской местности. Её работы отмечены влиянием прерафаэлитизма.

Родителями художницы были парижский архитектор Шарль Жанжамбр и его жена-англичанка. Она получила хорошее домашнее образование, а в 1843 году обучалась у Шарля Штейбена. Вскоре семье пришлось переехать в США, спасаясь от революции 1848 года. В начале они жили в Цинциннати в Огайо, затем — в Манчестере в Пенсильвании, где Софи познакомилась с английском художником Уолтером Андерсоном и вышла за него замуж.

Читать далее...

Тянущиеся друг к другу руки — самый известный (хотя бы по заставке телефонов Nokia) фрагмент фрески Сикстинской капеллы. Но в «Сотворении Адама» Микеланджело важнее не руки, а… мозг

[1000x451]

ФРЕСКА «Сотворение Адама» 280 х 570 см
Годы создания: 1511–1512
Находится в Сикстинской капелле в Риме
. . .

Это цитата сообщения Мариэлла_32 Оригинальное сообщение

Тушеная курица по-испански (рецепт + видео)

 

Чтобы попробовать блюда испанской кухни, не обязательно ехать в Испанию. Просто попробуйте приготовить вкусненькое дома. Для этого попробуйте невероятно крутой рецепт тушеной курицы. Она получается не только вкусной и ароматной, но и до безобразия полезной. Высокое содержание белка, витаминов и никотиновой кислоты делает это блюдо незаменимым в осеннем рационе! [показать]

 

liveinternet.ru/users/59071...400451216/

Найти хороший рецепт теста достаточно сложно, хотя идеальные рецептуры просчитаны давным-давно. Для того чтобы изделия из теста получались всегда отменными, здесь собраны в одном месте 7 основных рецептов теста на все случаи жизни: дрожжевое, песочное, слоеное, заварное. Тут есть тесто для пиццы, пирожков, блинов, пельменей. Теперь тебе не нужно будет рыться в Интернете или листать кулинарные журналы в поисках достойного рецепта!

Читать далее...

Это цитата сообщения Galyshenka Оригинальное сообщение

Тихая красота. Как Наталья Гончарова покорила Александра Пушкина

http://www.spb.aif.ru/society/people/revnost_i_smert_kak_natalya_goncharova_pokorila_aleksandra_pushkina

Неотразимая красота Натальи Гончаровой сводила с ума самого императора. Александр Пушкин дико ревновал Гончарову ко многим мужчинам, которые обращали на неё взоры, когда она появлялась в свете. Вскипевший гнев поэта в итоге и привел его на смертельный поединок на набережной Черной речки.

[показать]

Любовь дедушки

Гончарова появилась на свет 27 августа 1812 года в поместье Кариан в Тамбовской губернии. Там её семья временно обосновалась после вынужденного отъезда из Москвы после нашествия Наполеона.

Маленькую Наталью особенно любил её дедушка – Афанасий Николаевич. Он долго не отпускал внучку обратно в Москву из Полотняного завода – обширного родового имения Гончаровых под Калугой. Там маленькая Таша жила до шести лет.

[показать]
Наталья Николаевна Гончарова в детстве. Неизвестный художник. Начало 1820-х годов
Читать далее...

Это цитата сообщения valniko77 Оригинальное сообщение

Момидзи: шестое время года, кленовые листья каэдэ

[показать]Момидзи: шестое время года, кленовые листья каэдэ

О красные клены

На высотах горы Огура,

Когда у вас есть сердце,

Дождитесь еще одного,

Высочайшего посещенья.

© Тэйсинко

 

А вы знаете про момидзи или шестое время года? Времен года у японцев не четыре, как во всем мире, а целых шесть.

У японцев кроме обычных четырех времен года есть и пятое — сезон дождей цую. Этот период разительно отличается по погоде от поздней весны и от последующего лета, а длится около шести недель. Дождливая пора всегда приходится на июнь.

Есть еще у японцев и шестое время года, аналог нашего бабьего лета. По сравнению с нашим этот период весьма продолжительный и регулярный. По-японски есть, по крайней мере, два названия этого сезона — akibare (Осенняя прозрачность) и nihonbare (Японская ясность). Это время года дает сухую солнечную погоду после окончания периода тайфунов и продолжается вплоть до зимы.

[показать]

Это цитата сообщения NIKALATA Оригинальное сообщение

УВИДЕТЬ ЛЮБОЙ ДОМ, УЛИЦУ В ЛЮБОЙ ТОЧКЕ МИРА

[показать]

Читать далее...

Петергоф : конец сезона... "Государственный музей-заповедник "Петергоф" в представлении не нуждается. Это дивное место известно повсеместно, в том числе и за пределами России. Поэтому в этот раз мы предлагаем просто прогуляться по осенним паркам, без лишних слов... [800x345] + 10 ФОТО [показать]

Осенний марафон ( октябрь 2014 год ) [800x533]+24 ФОТО [показать]

Это цитата сообщения Goodwine Оригинальное сообщение

Как стильно завязать шарф. 8 способов.

8 основных способов повязывания шарфа, которые помогут Вам выглядеть стильно и привлечь восхищенные взгляды окружающих.

1. Европейский

смотреть далее

Медовая хала — венок роз.Еврейская кухня. Медовая хала - венок роз — это нарядный вариант халы на Рош аШана. Она круглая, с неповторимым медовым вкусом и ароматом, и благодаря своей особенной форме венка, прекрасно гармонирует с маленькой розеткой меда, которую ставят прямо в серединку! [640x320] РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

В дожде Бог…

[показать] Вроде бы просто вода падала с неба, но ощущение было совершенно необыкновенное. Она смывала не только грязь и усталость; небесная вода очищала людей изнутри, дарила им прощение за совершенные ошибки. Волшебное омовение стирало горечь с сердца, обновляло и омолаживало, давало и желание продолжать жить, и силы на это. Дмитрий Глуховский. [показать] Дождь не прекратится, пока ты не вернёшься. Гинтама (Gintama) [показать] Я думал, дождь смоет мою печаль... Но с каждой каплей, упавшей на моё лицо, мне только тяжелее. Стальной алхимик (Fullmetal Alchemist) [показать] Осень — в душе человека. Как и весна, лето, любой сезон, любая погода. И поэтому одному и тому же дождю кто-то с радостью и предчувствием очищения подставит свои руки, а другой тяжело нахмурится, смахнет в случайный ручей свою печаль и потуже затянет плащ. Погода в нас, а дождь... он просто идёт. Лишённый оттенков добра и зла, радости и печали, дождь идёт сквозь наши души. Аль Квотион. [показать]

Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение

Бохо.

[показать] [показать] [показать] [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения lomovolga Оригинальное сообщение

Детский портрет в живописи XV-XX вв. \16\

[показать]lomovolga

 

[показать]

[показать]

 

[показать]

Frederik Carel de Graaff

[показать]

[показать]

1763 François-Hubert Drouais -
The Comte d'Artois and His Sister Clotilde Mounting a Goat

[показать]

[показать]

1596 Robert Peake
Portrait of a boy

[показать]

[показать]

Jeanne Philiberte Ledoux (1767-1840)

Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение

Кошка Смузи

Самая фотогеничная кошка в мире!

[630x626]

Читать далее...

КАК ПРИГОТОВИТЬ МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ. Морковь по-корейски - любимое всеми блюдо, которое можно есть на гарнир, а можно использовать в салатах, овощных рулетах и несладкой выпечке. Приготовленная дома, такая морковь гораздо вкуснее и полезнее покупной. [700x350] А готовится очень просто. Ингредиенты: 1кг моркови 6 зубчиков чеснока (или по вкусу) 1/2ч.л. красного молотого перца 1ч.л. черного молотого перца 3 гвоздики 1/4ч.л. молотого кориандра 2 лавровых листа 1,5ст.л. сахара 1ч.л. соли 4ст.л. уксуса 9% 1/2стакана растительного масла [700x466] Приготовление: - Морковь помыть, почистить и натереть на терке, чтобы получились длинные узкие полосочки. - Чеснок почистить,измельчить и добавить к моркови. - Добавить приправы, соль и сахар. - Влить масло, уксус и тщательно перемешать. ВАЖНЫЙ МОМЕНТ: на этом этапе Вы можете отрегулировать остроту моркови, но помните, что, промариновавшись, она будет острее, чем на данном этапе. - Переложить морковь в эмалированную кастрюлю, немного помять, чтобы морковь пустила сок. - Делаем пресс: положить на морковь толстую тарелку, подходящую по диаметру к кастрюле, сверху - гнёт. - Поставить кастрюлю в прохладное место на 3 суток. - Затем переложить в банку и хранить в холодильнике. Приятного аппетита! источник [показать]