Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение



[показать]

Эту закуску лучше всего подавать теплой. Именно в таком виде вы лучше всего почувствуете все очарование сочетания поджаренного кунжута и сочных ароматных фрикаделек. Готовить их можно двумя способами - запеканием в духовке (более здоровый вариант) и обжариванием на сковороде (более простой и быстрый).
Читать далее...

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Это блюдо для любителей тушеной капусты. Для тех, кто понимает в ней толк - это возможность получить настоящее удовольствие. Для тех, кто ещё не знаком с прекрасным вкусом капустной солянки - удачный повод восполнить этот пробел. Сытное, по-домашнему уютное блюдо.

[700x394]

Читать далее...

Это блюдо для любителей тушеной капусты. Для тех, кто понимает в ней толк - это возможность получить настоящее удовольствие. Для тех, кто ещё не знаком с прекрасным вкусом капустной солянки - удачный повод восполнить этот пробел. Сытное, по-домашнему уютное блюдо.

[700x394]

Читать далее...

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение



По украински вообще замечательно звучит - "Чарівна торбинка"! Пробовала такое в ресторане и решила, что смогу сделать лучше ;))). Получилось!
[700x525] Читать далее...

с сайта www.nakormim-spb.ru

Ингредиенты:
тесто слоёное - 200 гр.
яблоки - 450 гр.
сухофрукты (смесь) - 100 гр.
молоко топлёное - 100 мл
хлебные крошки свежие - 50 гр.
орехи грецкие - 50 гр.
сахар - 50 гр.
яйцо - 1 шт.
корица
цедра 1 апельсина
сахарная пудра
мёд
масло топлёное


Тонко раскатайте тесто в форме прямоугольника. Сухофрукты, нарезанные кубиками, тушите с топлёным молоком 20 минут. Смешайте хлебные крошки, рубленые грецкие орехи, тушёные сухофрукты, сахар, очищенные яблоки, нарезанные ломтиками, пол чайной ложки корицы и тёртую апельсиновую цедру, выложите по одному краю теста. Смажьте края частью яйца и заверните в форме рулета. Выложите на противень, смазанный топлёным маслом, смажьте оставшимся яйцом. Выпекайте в заранее разогретой духовке 25-30 минут или пока тесто не станет золотистым. В готовом рулете сделайте несколько проколов, в которые влейте растопленный мёд. Посыпьте сахарной пудрой, нарежьте ломтиками и подайте к столу горячим.
[400x212]

Запеканка с баклажанами (2) 4 50 мин. 2 [показать] [400x] НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: розмарин рубленый - 1 ст. ложка яйцо - 1 шт. сметана - 1 стакан мука пшеничная - 2 ст. ложки молоко - 1 стакан фарш мясной - 400 г масло оливковое - 5 ст. ложка помидоры - 2 шт. чеснок 1 зубчик лук репчатый - 2 головки картофель - 5 шт. баклажаны - 500 г тимьян рубленый - 1 ст. ложка мускатный орех - 1/2 ч. ложки перец черный молотый , соль по вкусу - по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА: Картофель отварите и остудите. Лук и чеснок нарежьте кубиками, обжарьте вместе с фаршем на масле, добавьте зелень, посолите, поперчите. Баклажаны нарежьте ломтиками, посолите, оставьте на 10 минут. Затем промойте, обсушите и обжарьте на растительном масле. Картофель и помидоры нарежьте ломтиками. В форму, смазанную маслом, уложите слоями баклажаны, помидоры, картофель и фарш. Муку подсушите, слегка охладите, соедините с теплым молоком, доведите смесь до кипения, добавьте сметану, мускатный орех, соль, перец и перемешайте. В остывший соу добавьте яйцо и взбейте. Залейте запеканку соусом и запекайте до готовности. Еще больше рецептов на www.millionmenu.ru

Это цитата сообщения helen1 Оригинальное сообщение

Шкатулка, отделанная яичной скорлупой.

Замечательный мастер-класс от Ирины Золотарёвой из журнала "Домашний очаг". [показать] Читать далее...

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение




Очень простой рецепт.
Маффины очень важно выпекать на медленном огне,
чтобы тесто пропеклось и не не подгорели.
Маффины получаются воздушными
и их красиво подавать на стол к чаю.
[500x375]
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение













Читать далее...

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

[576x432]

Читать далее...

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение



РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение



В нашей семье все очень любят разнообразные булочки и я часто их пеку.
Завтра поеду к детям, поэтому сегодня испекла английские булочки от Салли Лунн к вечернему чаю. Я уже когда то очень давно говорила об этих булочках, но пеку их часто, поэтому решила повториться.

[показать]

Тесто для булочек для быстроты месим в хлебопечке, но можно замесить его и руками.
Нам необходимо:
1 яйцо + вода – общее количество жидкости 230 мл + еще 2 столовые ложки ,
450 гр. пшеничной муки ( просеять),
100 гр. сливочного масла / не заменять на другие жиры! /
1 столовая ложка сахара,
1 чайная ложка соли,
1 чайная ложка сухих дрожжей.
Загрузить ингредиенты в хлебопечку, как написано в инструкции к Вашей хлебопечке. Сливочное масло порезать мелкими хлопьями, не топить!. Режим «Тесто». Готовое тесто вытащить из хлебопечки и разделать на булочки. Я делаю жгутики, а из них булочки.

[показать]

Готовым булочкам дать полежать 30 минут. Противень смазать маслом. Духовку разогреть до 210 градусов.
Верх булочек смазать яйцом, посыпать измельченными орешками. Выпекать около 20 минут.до зарумянивания верха.
Все очень просто и быстро!

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

[550x413]
Вообще-то капустняк, насколько мне известно, это национальное украинское блюдо, занимающе второе место после всем известных щей. Но так это блюдо называют у нас в семье, хотя по сути это и не рагу, и не плов.. Одно знаю точно: с детства на дух не переношу вкус тушенной капусты, а капустняк просто обожаю)) Так что, мамочки нехочушек, берите на заметку!

Рецепт

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение



[показать]

Этот кекс я испекла сегодня на праздничный стол
Для теста:
200 гр. размягченного сливочного масла, 200 гр. сахара, 4 яйца, 200 грамм муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, стакан замороженной вишни ( разморозить ), 50 гр. кокосовой стружки, сахарная пудра.

Духовку нагреть до 190 градусов. Размягченное сливочное масло растереть ложкой с сахаром, а затем взбить миксером. Продолжая взбивать, ввести по одному яйцу. Затем подмешать просеянную муку с разрыхлителем. Тесто хорошо вымесить.

[показать]

Ягоды разморозить, дать стечь соку. Форму смазать маслом, посыпать сухарями. Ягоды пересыпать небольшим количеством муки, чтобы ягоды лучше распределились в тесте, м вместе с кокосовой стружкой подмешать к тесту.

[показать]

Тесто выложить в форму и разровнять.

[показать]

Кекс выпекать около часа. Последние 15 минут верх закрыть фольгой. Готовность проверить сухим ножом.
Достать из духовки и первые 10 минут оставить в форме, чтобы слегка остыл. Затем вытащить из формы и остудить полностью. После этого верх пирога посыпать густым слоем сахарной пудры.

[показать]

Получилось очень вкусно.

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение



[показать]

400 гр. мякоти свинины ( у меня была говяжья вырезка ), 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, 2 красных болгарских перца, 500 гр. свежей капусты, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки молотой паприки, 500 мл бульона, 1 столовая ложка молотого тмина, соль.

[показать]

Мясо вымыть, обязательно обсушить и нарезать мелкими кусочками. Лук и чеснок мелко порезать.
В сотейнике или глубокой сковородке надо разогреть растительное масло, положить кусочки мяса и обжарить их до образования румяной корочки. Затем мясо вытащить шумовкой, а в оставшемся масле обжарить лук и чеснок до золотистого цвета (приблизительно около 4 минут).
Капусту вымыть, обсушить и мелко порезать. Положить ее с сотейник к луку , немного посолить ( помнить, что бульон, которым будем заливать капусту, тоже уже соленый!), посыпать паприкой, молотым тмином и все вместе жарить 5 минут, помешивая.
Затем добавить жареное мясо, хорошо помешать, залить бульоном и тушить под крышкой на плите на очень маленьком огне 50 минут.

[показать]

Сладкий перец помыть, почистить, порезать кубиками и добавить к мясу. Тушить все вместе еще 10 минут, посыпать укропом. Если надо, еще посолить, по желанию – поперчить.

[показать]

Разложить по тарелкам, перед подачей в каждую тарелку добавить сметану. У меня дома сметаны не было, но и без нее – вкуснота невозможная!
Рецепт - журнал "Отдохни" 38/2010

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Читать далее...

Рецепт авторства Дарьи Коротковой (и ее же фото)

Для теста:
♥ сливочное масло - 100 гр
♥ растительное масло - 1 ст ложка
♥ вода - 4 ст ложки
♥ сахар - 1 ст ложка
♥ соль - 0,5 ч ложки
♥ мука пшеничная - 150 гр
♥ мука ржаная - 50-65 гр
Для творожной начинки:
♥ творог - 200 гр
♥ изюм - 1 ст ложка
♥ вишня мороженая - 3 ст ложки
♥ яйцо - 1 шт
♥ ванильный сахар - по вкусу
♥ сахар - 1 ст ложка
Для шоколадного крема:
♥ сливки высокой жирности - 200 мл
♥ горький шоколад - 5 долек + 5 на украшение
♥ сливочное масло - 1 ст ложка
♥ сахар ванильный - по вкусу
♥ можно добавить немного сахара - 0,5 ст ложки

Приготовление:
Тесто:
♥ слив масло растопить, добавить сахар, раст масло, воду и соль
♥ добавить просеянную муку, тесто должно отходить от стенок посуды
♥ тесто руками распределить по дну и стенкам разъемной (!) формы, проколоть дно в нескольких местах и поставить в духовку минут на 15 при 185 гр
Творожная начинка:
♥ тем временем делаем творожную начинку
♥ в блендере смешиваем творог, изюм, яйцо, сахар и вишню ( без лишней влаги )
♥ выкладываем начинку в форму с тестом и еще в духовку минут на 15-20 при 190 гр
♥ охладить
Шоколадный крем:
♥ 5 долек шоколада растопить на водяной бане/ в микроволновке, остудить
♥ охлажденные сливки взбить с шоколадом ( 2 мин ), добавить мягкое слив масло, сахар, взбить еще 2 мин
♥ с помощью кондитерского мешка выложить крем на творожную начинку
♥ посыпать измельченным горьким шоколадом
[604x448]

Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение



http://www.liveinternet.ru/users/konotopskaya_vedma/post167634050/

Избавляемся от морщин быстро и эффективно с помощью домашних кремов Наверное каждую вторую женщину старше определенного возраста, волнует вопрос как избавиться от морщин на лице. Покупаются дорогущие крема, различные препараты, некоторые делают опе...

 

 

Рецепт омолаживающего крема.                         

Состав этого крема не так уж и сложен да и готовить его совсем просто.

[300x231]А рецепт таков, берем

• 200 гр.свиного внутреннего жира
• 1 ст.л сока алоэ
• 1 ст.л.меда
• все это размешать на водяной бане но не кипятить .

Крем поставить в холодильники перед каждым применением разогревать на водяной бане, но я не разогреваю так как это нудно и долго я просто беру немного крема в руку он немного растает и тогда наношу на кожу.

Эффект действительно потрясающий буквально за неделю мои морщинки разгладились.

Так что дорогие мои не пожалейте времени и приготовьте этот крем. Поверьте,эффект стоит затраченного времени и терпения.

Далее много рецептов по ссылке

Это цитата сообщения Тати_Бо Оригинальное сообщение

[217x89] [показать]

[показать]

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Несладкие пироги из слоеного теста

Читать далее...