Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Французское печенье "Сабле"

Французское печенье "Сабле" [451x358] Очень вкусное французское печенье из самых обычных ингредиентов. Название печенья в переводе с французского означает «песок». Особенность заключается в его нежной, рассыпчатой консистенции. А чтобы добиться такой консистенции, в тесто добавляют сваренный вкрутую яичный желток. Печенье «Сабле» бывает разных форм, с разными вкусовыми добавками. Ингредиенты: ►Яйцо — 3 шт. ►Сливочное масло — 220 г ►Сахар коричневый — 4 ст. л. ►Ванилин — щепотка ►Соль — 1/3 ч. л. ►Какао-порошок — 1 ст. л. ►Мука (в светлое тесто – 140 г; в тёмное тесто – 130 г) — 270 г Приготовление: ▬ Яйца сварить вкрутую, почистить, отделить белки от желтков (белки не понадобятся). Варёные яичные желтки тщательно размять вилкой. ▬ Размягчённое сливочное масло смешать с коричневым сахаром, солью, ванилином и яичными желтками. ▬ Полученную массу разделить на 2 равные части. В одну часть добавить какао-порошок и перемешать. ▬ Далее добавить муку и замесить 2 вида теста. ▬ Светлое и тёмное тесто раскатать в пласты одинакового размера (14х9 см.) [300x246] ▬ На тёмный пласт теста положить светлый, слегка прижать и положить в холодильник на 30–40 минут. ▬ Затем края пластов теста подровнять с помощью ножа. ▬ Нарезать на 4 пластины одинаковой ширины. [300x249] ▬ Пластины из двух видов теста сложить по две так, чтобы светлая полоса была на тёмной, а тёмная — на светлой. [300x305] ▬ Брусочки из теста нарезать на кусочки шириной 1 см. [300x237] ▬ Противень застелить пекарской бумагой, выложить заготовки печенья. [300x311] ▬ Выпекать печенье в духовке при t 180 - 190° 10-15 минут (в зависимости от духовки). Приятного аппетита!

Это цитата сообщения lj_ru_knitting Оригинальное сообщение

Хочу поделиться детским пледом

Доброго дня!
Исключительно давно ничего не писала, а теперь хочу. И поделиться опытом, и похвастаться.
Года полтора назад, наверное, решила связать свой первый детский плед. Они все на фото такие прекрасные-распрекрасные, что мне не терпелось тоже попробовать, только как-нибудь по-своему, поэтому я не опиралась на самые распространенные схемы. Купила тоненький детский хлопок и стала пробовать... Образцов у меня не осталось, но перетестила я много разных схем. Хотелось полотна мягкого, не слишком тонкого и дырчатого, но и не плотного, однозначно не крючком. Хотя крючком тоже круто, да, но хотелось спицами. Все ажурные узоры на тонком хлопке превращались в неэффективно дырявое полотно, структруные узоры тоже смотрелись хлипко и слишком тонко, к косам душа не лежала.
В итоге я остановилась на довольно известном патентном узоре, описание которого в журнале сломало мне мозг, пока я не провязала первые несколько рядов и не поняла простейшую закономерность. Количество петель кратно шести + две кромочные. Вяжется 12 рядов таким образом: шесть петель - английская резинка (лицевая с накидом провязывается, изнаночную снять с накидом), шесть петель - первая петля лицевая, вторую снять на изнаночную, нитку протянуть перед петлей. Через двенадцать рядов оба блока меняются местами, снала петли провязываются-снимаются, потом резинка. В шахматном порядке получается. И узор вяжется одинаково с обеих сторон, и полотно двухстороннее.
Довязав до квадратной формы, петли закрыла иголкой, подвязала кайму крючком. Тут уже схему не помню, но что-то совсем простое, на мотив ракушек.
Когда постирала и высушила, восторгам не было конца. Благодаря узору полотно растянулось, стало и пластичным, и еще более мягким, и благородным на вид. И все благодаря примитивнейшему узору, который я вечно обходила стороной.
[600x] [600x] [600x] [600x] [600x]

http://ru-knitting.livejournal.com/5698929.html

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

А. Мясников "Ржавчина." Что делать, чтобы сердце не болело.

[300x265] «Десятки миллионов у нас в стране страдают артериальной гипертонией. Десять миллионов страдают атеросклерозом сосудов сердца. Много миллионов уже перенесли инфаркт миокарда. Десятки миллионов имеют опасное сочетание факторов риска для развития гипертонии и атеросклероза. Я написал эту книгу в первую очередь в расчёте на них! Если таких потенциальных читателей будет всё меньше, а здоровых людей всё больше – я буду считать, что работал не зря!» А.Л.Мясников Глава 1. Здоровое сердце и факторы риска сосудистых заболеваний 1. Здоровое сердце и сосуды: как они работают? 2. Факторы риска Глава 2. Артериальная гипертония и гипертоническая болезнь 1. Арифметика артериальной гипертонии 2. Откуда эта напасть на нашу голову?! 3. Органы-«мишени» 4. Принципы немедикаментозного и медикаментозного лечения Глава 3. Атеросклероз – ржавчина жизни 1. Боль в груди. Стенокардия? 2. Острый коронарный синдром и инфаркт 3. Жизнь после инфаркта 4. Хроническая ишемическая болезнь сердца Глава 4. Сердечная недостаточность Глава 5. Мерцательная аритмия Глава 6. Сердце и лекарства 1. Когда и кому надо начинать медикаментозное лечение гипертонии 2. Препараты, снижающие АД 3. Лечение атеросклероза коронарных сосудов и ишемической болезни сердца 4. Лечение мерцательной аритмии Глава 7. Народная медицина и непознанное Глава 8. У них и у нас. Личные истории о пациентах и врачах. Читает Пётр Смирнов P.S. Первой главы в озвучке нет. Прочитать её можно здесь - http://bookz.ru/authors/aleksandr-masnikov/rjav4in_394/page-2-rjav4in_394.html

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

Вязание спицами от центра по кругу.


[700x524] [700x553] [700x545] [700x545]

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Следующей мы учимся рассчитывать "луновидную" шаль.



1.
[300x300]Читать далее...

Это цитата сообщения Saechka62 Оригинальное сообщение

Пуловер.Спицы.

[показать]

[показать]

Это цитата сообщения Коцур Оригинальное сообщение

Маленький ажурный бантик.

Это цитата сообщения Коцур Оригинальное сообщение

Джемпер с «шишечками».

[показать]
Размеры: 34/36, 38/40, 42/44, 46/48, 50/52

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Частичное вязание. Японская поворотная петля.

Автор: Yarn-shop. top



Японская поворотная петля – один из самых простых и аккуратных способов частичного вязания. С помощью японской поворотной петли создается очень аккуратный и совсем незаметный переход между петлями на разной высоте.
Этот метод помогает добиться однородной кладки петель и подходит для вязания закругленных деталей, таких как, например, выемка горловины.

Это цитата сообщения Коцур Оригинальное сообщение

Узор «Решетка».


[110x]

Это цитата сообщения Provizor25 Оригинальное сообщение

Любимые видеоканалы по вязанию

[показать]

Вяжем с Марией https://www.youtube.com/channel/UCzqHg0gCpYyTzzAv2-kl8KA

Вязание Sherufashion https://www.youtube.com/channel/UCUQxB5LjHTL8skYJ7WWO1Ug

Elena Knits https://www.youtube.com/user/ElenaKnits

MamochkinKanal https://www.youtube.com/user/MamochkinKanal

Svetlana Fabricij https://www.youtube.com/user/SvetlanaFabricij

Svetlana Bersanova https://www.youtube.com/user/TheLana0961

Вязание Василисы Жолтиковой https://www.youtube.com/channel/UCBpbuejub6Bg7lQCQVngSXg

Долгова Юлия Мастер классы и уроки по вязанию https://www.youtube.com/channel/UCXceg1dkqikRMixWYWSDZlA

kryuchekru https://www.youtube.com/channel/UCiWwzZjDij1KT7kH50yR0aQ

Людмила Тен https://www.youtube.com/channel/UC-AY38OuTFt0xBdkrENYOnw

Вяжем Спицами https://www.youtube.com/channel/UCAOo8iOpXaQHT50lkqpXSaA

Наталья Кошелькова https://www.youtube.com/channel/UCSrIToiZk8PZoad75yjYhzA

Это цитата сообщения дидюка_барбидонская Оригинальное сообщение

Жилет с воротником (Phildar 32)

[500x700]

Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение

Ореховые булочки

Ореховые булочки

Ингредиенты:

Для теста:
● 1 кг обычной муки
● 130 гр. сахара
● 2 чайные ложки соли без горки
● 20 грамм сухих дрожей или 42 гр. свежих дрожжей
● 500 мл. чуть тёплого молока
● 150 гр. мягкого слив. масла
● 2 столовых ложки подсолнечного масла без запаха
● 2 яйца
● ваниль

Для ореховой начинки:
● 50 гр. слив. масла,
● 200 гр молотых орехов (любых и изюма по желанию) - у меня только жаренные грецкие орехи
● 80 гр. сахара (или по вкусу)
● немного молока (только, чтобы немного разжижить начинку)
● 1 чайная ложка корицы (или по вкусу)

Приготовление:

Тесто:
В большую чашку просеять муку. Дрожжи развести в теплом молоке, добавить сахар и ваниль, перемешать. Добавить яйца и хорошо взбить венчиком. Вылить эту жидкость к муке, насыпать соль и добавить мягкое масло, замесить мягкое, эластичное тесто, накрыть и поставить его в тёплое место пока его объём не увеличится в 2 раза, это может занять 2 часа (я писала выше, что тесто делаю вечером и ставлю на ночь в холодильник).

Начинки:
Для ореховой: Расстопить масло, добавить сахар, прокрученные жаренные орехи и мешая, добавить столько молока чтобы получилась густая каша. Тесто раскатать прямоугольником, положить на неё ореховую начинку, разровнять и загнуть сначала один конец к середине, а потом загнуть другой. Разрезать тесто на полоски, закрутить их и положить на противень застеленный бумагой для выпечки, смазать желтком и поставить в тёплое место на минут 20. Выпекать 20-25 минут в предварительно нагретой до 200°C духовке.
[507x319]

Это цитата сообщения Алёна_Ганьжина Оригинальное сообщение

КАРДИГАН (ПАЛЬТО) ОТ ЮЛИИ ШЕВЧУК "СЕРЕБРИСТЫЙ ТУМАН"

Увидела как-то на сайте Atoin (товары из Китая) вот такое пальтишко 

[700x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения Алёна_Ганьжина Оригинальное сообщение

Вкуснейший рыбный пирог! Невозможно оторваться)

Это цитата сообщения ЛЮСИ66 Оригинальное сообщение

Жилет и свитер спицами

[показать]

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Куриные желудочки "по-корейски"

[показать]

Очень вкусно . Делаю эту закуску на все торжества. Рецепт, можно сказать, фирменный, семейный.

Читать далее...

Это цитата сообщения ЛЮСИ66 Оригинальное сообщение

Джемпер с коротким рукавом и объемным воротом

Красота этой непринужденной модели, связанной лицевой гладью, в совершенных пропорциях, продуманных линиях и изысканной пряже с добавлением льна.

[показать]

Это цитата сообщения ЛЮСИ66 Оригинальное сообщение

Чебуреки на заварном тесте.

Этот рецепт чебуреков, приготовленных на заварном тесте, проверен годами. Тесто получается изумительным, лучше не найти. Рекомендую приготовить таких чебуреки для своих домочадцев.

Это цитата сообщения buksiha Оригинальное сообщение

Топ с круглой кокеткой

Читать далее...