• Авторизация


Как правильно произвести расчеты для того, чтобы выполнить модель с круглой кокеткой. 26-07-2011 19:45


Как правильно произвести расчеты для того, чтобы выполнить модель с круглой кокеткой.
При выполнении любого изделия с любой формой кокетки нам нужно построить выкройку в натуральную (или масштабированную) величину, затем нанести на выкройку линии своей кокетки.
Затем нам нужно произвести некоторые замеры по связанному образцу выбранным узором и по имеющейся выкройке.
1. Нужно знать объём кокетки сверху - в см. и в кол-ве столбиков- розовая линия.
[показать] [показать]

2. Знать объём кокетки по её нижнему, широкому краю, - в см и в кол-ве столбиков- зеленая линия.
3. Знать длину кокетки выбранной модели в см и в раппортах провязанного образца - коричневая линия.
От этого зависит:
а) на сколько столбиков нужно увеличить (расширить) каждый раппорт узора кокетки, в каких рядах раппорта удобней всего выполнить нужные прибавки;
б) кокетка может быть любой длины сверху вниз, и в зависимости от того, по какой выкройке она строится, зависит:
- будем ли мы заканчивать при узкой(короткой) кокетке все детали реглановыми убавками по направлению к проймам;
- будем ли мы оформлять прибавки на сами проймы;
- нужны ли укороченные ряды на переходе к основному полотну и т.д.

Пример 1. Круглая кокетка с застежкой впереди, без рукавов (спущенное плечо)
Рассмотрим на конкретном примере, узоре и на конкретной модели.
Выполним модель со спущенным плечом, образованным длиной круглой кокетки, на базе стандартной выкройки с втачным рукавом для 48р-ра. Выбираем узор и провязываем образец. Все расчеты производим, опираясь на выкройку и провязанный образец:
[показать] [показать]
В образце 10х10 получаем 25,2 ст и 12,2 ряда. В одном раппорте - 6п и 4 ряда. По окружности горловины 50 см. набираем 126 в.п. +1, т.е., набираем 21 раппорт. Из расчетов расширения кокеток нам известно, что начальное кол-во петель увеличивается не более, чем в 2,8-три раза, а замер см лентой вокруг туловища и опущенных рук должен быть в пределах 130 плюс-минус 10 петель, высчитываем, к какому числу столбиков в раппорте нам нужно прийти, расширяя кокетку.
- замер см лентой по выкройке дает 136-137см, что по образцу дает нам (136х127п):50см=345,4п. Мы набирали 21 раппорт, значит, полученное расчетное кол-во петель мы должны привести к кратности в 21:
345,4:21=16,5петель=17петель в одном раппорте по низу кокетки.
Внимательно рассмотрим наш образец. При высоте раппорта в 4 ряда и длине кокетки 19,5 см нам нужно связать 23 ряда, внося равномерно прибавки в линии схемы.
[показать]
Связав кокетку, приступаем к распределению кокетки на две полочки и спинку. У нас 21 раппорт. Если мы разделим традиционно на 3 части - одна на перед, вторая на спинку и третья-на оба рукава, то получим по 7 раппортов на 1 часть, что соответствует 7р.х17п.=119петель, а ширина спинки у нас без пройм - 39см, что равно 6 раппортам расширенной схемы.
17пх6р=102п. Проверим еще раз: (39см х127ст.):50см= 99ст.
Поэтому на спинку отделим 6 раппортов, на полки - по 3 раппорта, на рукава - по 4,5раппорта.
Сначала нам нужно удлинить спинку - провязать полный раппорт узора в высоту, для получения "ростка" - т.е.. чтобы "перед" у модели не "ехал" вверх, не задирался к шее.
На средних 6 раппортах кокетки, что соответствуют спинке, провязываем 4 ряда узора. Вяжем теперь раппортами, полученными при расширении узора кокетки.
[показать]
По выкройке ширина спинки с проймами равна 49,5см или 7,5раппорта. Прибавим к спинке по её бокам проймы. Для этого,

Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОЛНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ ( ЧАСТЬ 3) 26-07-2011 19:03


ПОЛНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ ( ЧАСТЬ 3)

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПОЛНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ ( ЧАСТЬ 2) 26-07-2011 19:00


ПОЛНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ ( ЧАСТЬ 2)

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОЛНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ ( ЧАСТЬ 1) 26-07-2011 18:58


ПОЛНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ ( ЧАСТЬ 1)

[645x699] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезные советы для правильного вязания крючком 26-07-2011 18:54


 http://www.garmoniavdome.ru/vjazaniekrjuchkom/52.html

 

Полезные советы для правильного вязания крючком

1.             Первый и основной совет этой книги заключается в том чтобы вы помнили, что вязание крючком — это определение пути! А для начала этого пути вы должны иметь достаточное количество пряжи.

2.      Условные обозначения не являются единой системой обозначения петель в книгах, поэтому, прежде чем вывязать образец, внимательно посмотрите на обо значения, данные автором рисунка именно к этому рисунку.

3.      Начинающие вязать нередко теряют столбики с краев полотна или вывязывают лишние. Для того чтобы этого избежать, когда вяжут первый столбик, крючок следует вводить в 1-ю петлю основания, из которой связана кромочная. Если по ошибке ввести крючок не в 1-ю петлю, а во 2-ю, в ряду станет на один столбик меньше, а если ввести в ту петлю, из которой вывязана кромочная, — появится лишний столбик.

4.      Вывязывая предмет, имеющий углы, следует помнить, что каждый угол имеет свой градус, который соответствует стандарту. Углы должны быть правильной формы. Начиная вязать новый ряд любого предмета с углами, не забывайте обращать внимание на количество воздушных петель заворота — они должны соответствовать высоте столбиков основноговязания крючком.

5.      Чтобы вязка была ровной, существует способ соответствия воздушных петель. При вязании изделия полустолбиком высота подъема ряда определяется 1-й крайней воздушной петлей (рис. 172, 173).

[476x100]

6. При вязании изделия полустолбиком с накидом — высота подъема ряда определяется 2 крайними петлями (рис. 174, 175).

[512x174]

7. При вязании изделия столбиком с одним накидом — высота подъема ряда определяется 3-мя крайними воздушными петлями и т. д. (рис. 176, 177).

[477x164]

8.               В узоре, вывязанном разноцветными нитками по рядам (полосатое вязание), нитки при переходе на очередной ряд обрывать не следует, их заводят за крайнюю петлю, не стягивая.

9.               При обвязывании изделия узором рачий шаг по вертикали или горизонтали на ткани высоту столбиков следует выровнять продергиванием одной или двух нитей из ткани.

10. Набирая цепочку основания, старайтесь ее нестягивать . Ее лучше связать свободнее из нити, сложенной вдвое, или крючком на размер больше крючка, определенного для вашего 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурная кофточка. Безотрывное вязание. 26-07-2011 00:08



 

[525x700]
[476x620]
[511x458]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Можно ли стать стройной за 10 дней? Легко! 25-07-2011 23:24


Можно ли стать стройной за 10 дней? Легко!

[240x160]Этим способом сбросить лишний вес я делилась за всю свою жизнь с каждым, от кого хоть раз услышала жалобу на лишние килограммы. И в Интернете на различных форумах, и в своих блогах размещала. Он всегда вызывал оживление, многие сразу же приступали к шлифовке фигуры, и ни разу я не слышала отрицательных отзывов. Те, кто честно выполнял все рекомендации, действительно снижали вес.

Была критика, были разные мнения, среди них и недоверчивое сразу «Чушь!».

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соус "Пикантный" -С этим соусом можно съесть все! 25-07-2011 23:19


 Соус "Пикантный" -С этим соусом можно съесть все!

[300x300]
Перед тем, как готовить обед или ужин, уделите 3 минутки на приготовление этого соуса, и я вас уверяю - не пожалеете!
Ароматный, чесночно-соевый соус дополнит неповторимым вкусом любое блюдо, начиная от простого отварного картофеля и заканчивая мясом, а если свежие овощи почувствуют этот аромат, то им сразу же захочется "окунуться" в это изобилие, и получится салат.

 

Ингредиенты для "Соус "Пикантный"
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Маленькая Diana №7 2010 25-07-2011 23:17


Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Sabrina №4, 2009 25-07-2011 23:11


 

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обработка выреза горловины воротником способом "в карман" 25-07-2011 23:09


Рассмотрим один из вариантов обработки выреза горловины воротником способом "в карман". Этот способ часто применяется для присоединения воротников типа гольф и отложных воротников различной формы для неглубоких вырезов горловины. 


/www.yarnart-hobby.ru/pictures/fon.jpg" target="_blank">http://www.yarnart-hobby.ru/pictures/fon.jpg); font-family: Verdana, Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; color: black; font-size: 10pt; border-top-width: 2px; border-right-width: 2px; border-bottom-width: 2px; border-left-width: 2px; border-top-color: rgb(85, 68, 51); border-right-color: rgb(85, 68, 51); border-bottom-color: rgb(85, 68, 51); border-left-color: rgb(85, 68, 51); " width="100%">
[показать]

1. Вяжем воротник, например, гольф резинкой 1х 1 на нужную высоту.


[показать]

2. Вяжем 4-6 рядов, в зависимости от толщины нити, полой резинкой, далее еще 4 ряда вспомогательной нитью. Снимаем со спиц, не закрывая вязания. Вязание распадается на две части.


[показать]

3.Прикалываем или приметываем воротник с изнаночной стороны по линии выреза горловины.


[показать]

4. Так выглядит изделие с лицевой стороны.


[показать]

5. Постепенно распускаем дополнительную нить, а открытые петли приметанной части воротника пришиваем к деталям изделия кеттлевочным швом (прикеттлевываем).


[показать]

6.Теперь с лицевой стороны приметываем или прикалываем вторую часть воротника.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Кружевной узор крючком 25-07-2011 22:50


Кружевной узор крючком

[400x300] [400x300]Красивый ажурный узор из журнала «Дуплет» для вязания крючком парео, шали, шарфа
http://http://domihobby.ru/kruzhevnoj-uzor-kryuchkom/

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соединение плечевых срезов закрытием петель 25-07-2011 19:26


 

Плечевые срезы можно соединить различными способами. Одним из способов, который используется при вязании изделий из толстой пряжи, является способ соединения одновременно с закрытием петель. Этот способ не дает сильного утолщения изделия в месте соединения деталей,как при обычном сшивании. Для выполнения соединения нам потребуется три спицы. 
 

/www.yarnart-hobby.ru/pictures/fon.jpg" target="_blank">http://www.yarnart-hobby.ru/pictures/fon.jpg); font-family: Verdana, Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; color: black; font-size: 10pt; border-top-width: 2px; border-right-width: 2px; border-bottom-width: 2px; border-left-width: 2px; border-top-color: rgb(85, 68, 51); border-right-color: rgb(85, 68, 51); border-bottom-color: rgb(85, 68, 51); border-left-color: rgb(85, 68, 51); " width="100%">
[показать]

1. Соединяемые детали с открытыми петлями на спицах складываем друг с другом лицевой стороной внутрь.


[показать]

2. С помощью третьей спицы переносим первую петлю задней детали на спицу к передней детали.


[показать]

3. Провязываем вместе две петли - перенесенную с задней спицы и первую петлю с передней спицы.


[показать]

4. Аналогично поступаем с парой вторых петель задней и передней спиц. На третьей, правой, спице образовалось две петли.


[показать]

5. Подхватываем одной из левых спиц первую петлю на правой спице и протягиваем через нее вторую, как при обычном закрытии петель.


[показать]

6.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! ПЕТЛИ ПОДЪЕМА ПРИ КРУГОВОМ ВЯЗАНИИ КРЮЧКОМ 25-07-2011 19:21


Девочки, вот уж действительно, все гениальное - просто!

Обычно петли подъёма на следующий ряд представляют собой цепочку из нескольких воздушных петель. Например, если полотно вяжется столбиками с одним накидом, для подъёма набирают 3 воздушных петли. Или, если полотно вяжется столбиками с 2-мя накидами, для подъёма набирают 4 воздушных петли. Когда полотно вяжется по кругу и состоит только из столбиков, такие подъёмы достаточно заметны, потому что цепочка из воздушных петель тоньше столбика. Как говорится, ложка дёгтя в бочке мёда. А ведь ох как хочется приблизиться к блестящему результату! Ниже я расскажу про ещё один способ подъёма на новый ряд, фактически, это подъём с помощью такого же столбика, которым вяжется полотно. И неискушённому в вязании человеку придётся долго разглядывать вещь, чтобы найти то, что мы стараемся замаскировать.

[показать]

Закончили вязать ряд и переходим к соединению его начала и конца обычным способом,...  

[показать]

... только рабочую петлю вытягиваем длиной, равной высоте столбика с одним накидом (полотно вяжется столбиками с 1 накидом). 

Продолжение этого гениального мастер-класса находится в блоге автора:

http://tamica.ru/page/petli-podjoma-pri-krugovom-vjazanii-krjuchkom

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурный жакет на двух пуговках 25-07-2011 19:20



[468x700]
http://vse-sama.ru/zhakety-koftochk...h-pugovkah.html

Размеры: 42/44 (48/50)

Вам потребуется: 450 (500) г белой пряжи Alpha (100% хлопка. 104 м/50 г); спицы №4; 2 пуговицы.

Ажурный узор: число петель кратно 18 + 1 + 2 кром. Вязать по схеме, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. петли вязать по рисунку или по обозначению, накиды -изн. Начинать с 1 кром.. повторять петли раппорта, заканчивать петлёй после раппорта и 1 кром.

Внимание! При убавлениях и прибавлениях число накидов должно соответствовать числу провязанных вместе петель и наоборот. Повторить 3 раза 1-й и 2-й р.. затем выполнить 1 раз с 3-го по 24-й р.. повторить 3 раза с 5-го по 24-й р.. 1 раз с 5-го по 22-й р. и 1 раз 25-й и 26-й р. (при этом в каждом раппорте убавляются 2 п.). затем повторять с 27-го по 34-й р.

Платочная вязка: лиц. и изн. р. - лиц.п.

Резинка: попеременно 1 лиц.. 1 изн.

Плотность вязания: 21,5 п. и 26,5 р. = 10x10 см.

Спинка: набрать 129 (147) п. и вязать ажурным узором. Через 40 см = 108 р. от наборного края должно быть убавлено 14 (16) п. = 115 (131) п. Через 49 см = 132 р. от наборного края закрыть для пройм с обеих сторон 3 п. и в каждом 2-м р. 2 х 2 и 1 х 1 п. = 99 (115) п. Через 22 см = 58 р. от начала проймы закрыть для выреза горловины средние 23 (27) п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 1 х 5 и 1 х 3 п. Через 2 см = 6 р. от начала выреза горловины закрыть оставшиеся 30 (36) п.

Левая полочка: набрать 71 (79) п. и вязать ажурным узором, при этом для размера 42/44 закончить петлями до стрелки А. Через 6 р. от наборного края для планки вязать 5 п. перед кром. резинкой, при этом начать с 1 изн. Через 40 см = 108 р. от наборного края допжно быть убавлено 7(8) п. = 64 (71) п. Через 45 см = 122 р. от наборного края убавить для скоса выреза с левой стороны 1 п. и в каждом 4-м р. 18 (19) х 1 п., для этого 2 п. перед планкой провязать вместе лиц. Выполнить пройму с правой стороны, как на спинке. На высоте спинки закрыть с правой стороны 30 (36) п. На оставшихся 7 п. связать для планки выреза горловины спинки 8 (9) см резинкой и петли отложить.

Правая полочка: вязать симметрично. при этом для убавлений скоса выреза после планки выполнить 1 протяжку (снять 1 п. как изн.. 1 лиц. и протянуть её через снятую петлю). Через 40 см = 108 р. и 45 см = 122 р. от наборного края выполнить по 1 отверстию для пуговицы, для этого после кром. 2-ю и 3-ю п. провязать вместе лиц. и сделать 1 накид.

Рукава: набрать 93 (103) п. и вязать ажурным узором, при этом для планки повторить 3 раза 1-й и 2-й р., затем повторять с 5-го по 24-й р.; для размера 48/50 начать с петель от стрелки В и закончить петлями до стрелки С. Через 8,5 см = 22 р. от планки закрыть для оката рукава с обеих сторон 3 п.. затем в каждом 2-м р. 1 х 2 и 1 х 1 п.. в каждом 4-м р. 10 х 1 п. и в каждом 2-м р. 1 х 2 и 1 х 3 п. Через 19 см = 50 р. от начала оката рукава закрыть оставшиеся петли.

Сборка: выполнить плечевые швы: втачать рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов. Пришить планки к вырезу горловины и сшить короткие стороны. Пришить пуговицы.
[700x350]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер 25-07-2011 19:17


 

[504x700]

 

                           

 

Размеры: 36/38 (40/42) Материалы: 600 (650) г небеленой пряжи (40% полиамида, 35% хлопка, 25% полиакрила, 90 м/50 г). Спицы: прямые спицы №7, круговые спицы №6. Резинка: попеременно 2 лиц., 2 изн. Платочная вязка: лиц. и изн. р. – лиц. п. Лицевая гладь: лиц. р. – лиц. п., изн. р. – изн. п. Ажурный узор: число петель кратно 4 + 3 (1) + 2 кром. 1-й – 4-й р.: лиц. гладь. 5-й р.: кром., * провязать 2 п. вместе лиц., 1 накид, 2 лиц., повторять от *, провязать 2 п. вместе лиц., 1 накид, 1 (3) лиц., кром. 6-й р.: петли и накиды вязать изн. 7-й и 8-й р.: лиц. гладь. Узор из зигзагов: число петель кратно 4 + 5 (11) + 2 кром. Вязать по схеме 1, на который приведены только лиц. р., в изн. р. все петли и накиды вязать изн. Начать с 1 кром. и петель от стрелки А (В), повторять раппорт, закончить петлями до стрелки С (D) и 1 кром. Повторить 1 раз с 1-го по 12-й р. Узор «шиповник»: число петель кратно 4+2 кром. Вязать по схеме 2, на которой приведены лиц. и изн. р. Начать с 1 кром., повторять раппорт, закончить петлями после раппорта и 1 кром. Повторять с 1-го по 4-й р. Последовательность чередования узоров: 4 р. платочной вязки, 8 р. ажурного узора, 6 р. платочной вязки, 12 р. узора с зигзагами, 8 р. ажурного узора, 4 р. платочной вязки, 16 р. узора «шиповник», 4 р. платочной вязки, *8 р. ажурного узора, 6 р. платочной вязки, 12 р. узора с зигзагами, 4 р. платочной вязки, повторить от * 1 раз = всего 122 р. Плотность вязания, последовательность: 16 п. и 25,5 р. = 10 х 10 см. Описание Спинка/перед Крестообразным набором набрать 77 (83) п. и вязать в указанной последовательности, при этом в 1-м р. узора «шиповник» для размера 36/38 прибавить 1 п. и для размера 40/42 убавить 1 п. = 78 (82) п.; в последнем ряду этого узора для размера 36/38 убавить 1 п. и для размера 40/42 прибавить 1 п. = 77 (83) п. Через 41,5 = 106 р. (40 см = 102 р.) от наборного края закрыть для пройм с обеих сторон в каждом 2-м р. 1х2 (3) и 7 (9)х1п. = 59 п. Через 48 см от наборного края = в 122-м р. закрыть с обеих сторон 1 кром. и затем отложить оставшиеся 57 п. Рукава Крестообразным набором набрать 45 п. и вязать в указанной последовательности, при этом распределять узор с зигзагами так, чтобы последняя петля раппорта находилась посередине рукава. Одновременно посередине рукава. Одновременно от наборного края прибавить для скосов рукава с обеих сторон в каждом 12-м р. 3х1 п. и в каждом 10-м р. 6х1 п. (в каждом 8-м р. 12х1 п.) = 63 (69) п., включая прибавляемые петли в узор. Через 41,5 см = 106 р. (40 см = 102 р.) от наборного края выполнить с обеих сторон убавления для пройм, как на спинке = 45 п. Через 48 см от наборного края = в 122-м р. закрыть с обеих сторон 1 кром. и затем отложить оставшиеся 43 п. Сборка Выполнить швы; перевести на круговые спицы все отложить петли = 200 п. Затем вязать резинкой кокетку. На высоте кокетки 7 см = 18 круговых р. провязывать для уменьшения ширины по 2 лиц. п. вместе лиц. = 150 п., затем вязать попеременно лиц., 2 изн. На высоте попеременно 1 лиц., 2 изн. На высоте 14 см = 36 круговых р. все петли закрыть по рисунку.

 

[666x453]

 

[444x376]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Насыпной пирог "Проще некуда" 25-07-2011 19:14


 

[700x393]

Автор

[показать]
 
Демоника

Описание: Да простят меня любители высокой кулинарии за этот рецепт. Он из разряда просто реактивных рецептов. Когда быстро хочется вкусного и сладенького, когда вот-вот нагрянут гости... Проще этого пирога не знаю ничего. С его приготовлением справится даже ребeнок. На сайте есть насыпные пироги, но тесто у них сложнее. Здесь же без яиц, без сахара, без манки, месить не надо... Впрочем, судите сами. Уверена, этот рецепт займeт достойное место среди ваших "пожарных" рецептов. Всего полчаса времени от замеса до выпечки. Попробуйте!

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Сто бутербродов 25-07-2011 19:09


Бутерброды рецепты с фотографиями - 3488 рецепта


[400x]


 

Бутерброды "Рио-Гранде"

[250x]

Ингредиенты:

хлеб "Бородинский" - 0,5 буханки
масло растительное - сколько уйдет
чеснок - сколько уйдет
огурцы свежие - 2 шт.
брюшки семги - 300 г
майонез - 2 ст. ложки
кетчуп - 2 ч. ложки
сардина консервированная - 50 г
сок лимона - по кусу
Для украшения:
укроп
лимон
апельсин

Приготовление:

Бородинский хлеб обжарить на сковороде до корочки, выложить на салфетку, чтобы стекло масло. Натереть хлеб чесноком.
Порезать огурцы кружочками и уложить на хлеб. Сверху выложить ломтики брюшек семги. Украсить бутерброды дольками лимона и зеленью укропа.
Для соуса: растереть 50 г консервированной рыбы (можно сардины) с 2 ст. ложками майонеза и 2 ч. ложками кетчупа. Добавить сок лимона по вкусу.
Подавать бутерброды с приготовленным соусом.


Гамбургер

[250x]

Ингредиенты на 4 порции:

батон свежий - 1 шт.
томат-паста - 1,5 ст. л.
базилик - 1 ч. л.
филе курицы - 80-100 г (можно колбасы, или любого другого мяса)
лук репчатый - 1 маленькая головка
сыр - граммов 100
соль и перец - по вкусу
зелень петрушки и укропа - по вкусу
соус Айоли - 3-4 ст. л.(его можете заменить майонезом, в который выжать 1 зубок чеснока)

Приготовление:

Мелко порезал филе курицы, обжарил и выложил на полукруглую часть батона, у которой предварительно вырвал мякиш. Потом делаю подливку - томат-пасту кладу на сковородку, заливаю водой (граммов 150), добавляю соль, можно чуть сахара и базилик. Пару минут тушу и поливаю обе половинки батона. Потом выкладываю мелко нашинкованный лук, сыр на тёрке, поливаю айоли, посыпаю зеленью, закрываю батон дном и в микроволновку подогреть, чтобы булка стала мягче и сыр расплавился. Приятного аппетита!


Сэндвич

[250x]

Ингредиенты на 8 порций:

Мини-багеты - 4 шт.
Филе курицы - грамм 200
Соевый соус - 70 г
Лук - 1 головка
Петрушка и укроп - по вкусу
Помидор - 1 шт.
Белый соус:
Майонез - 4 ч. л.
Сметана - 3 ч. л.
Кефир - 3 ч. л.
Кориандр - 0,5 ч. л.
Карри - на кончике ножа
Базилик сушеный - 0,5 ч. л.
Петрушка и укроп - по веточке (мелко изрубить)
Чеснок - 2-3 зубка (через пресс)
Соль - по вкусу

Приготовление:

Сэндвич - с курицей, белым соусом, в багете.
1. Куриное филе мелко нарезать, посыпать черным молотым перцем, залить соевым соусом, и поставить мариноваться на холод на час.
2. Потом обжарить его на большом огне минут 5, часто помешивая. Не пересушить, внутри оно должно быть сочным.
3. Багет разрезать продольно, из одной половинки вытащить немного мякиша, другую примять пальцами.
4. Уложить обжаренное филе в углубление багета, полить белым соусом, положить лук, помидор, посолить, добавить зелень и закрыть.
Приятного аппетита!


Брускетта-Бургер

[250x]

Ингредиенты:

Мясо молотое – 700 г
Грибы свежие, мелко нарезанные – 1 стакан
Лук репчатый, мелко нарезанный

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сильно загрязненную микроволновую печь вычистит лимон 25-07-2011 19:08


Микроволновая печь, полная запеченных остатков еды, плохо пахнущий  холодильник, грязная плита  найдутся в некоторых кухнях. При этом все это можно просто вычистить подручными домашними средствами. Например, при помощи соли, уксуса или лимона - как советуют английские  эксперты на гигиену. 

В английском  документальном сериале  "How clean is your house"? ("Чистый ли ваш дом?") открывают эксперты на гигиену Ким Вудбурн и Эги Маккензи тайну грязи и непорядка американских и английских семей. Мы вам покажем несколько методов, при помощи которых Ким и Эги чистят эти страшно грязные жилища и учат как порядок в доме поддерживать.

[показать]Кухня перед приездом Ким и Эги...

[450x343]...и после.

Регулярное поддерживание чистоты бесценно.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты холодных закусок с фото 25-07-2011 19:03


Рецепты холодных закусок с фото
 

Рецепты холодных закусок включают в себя пошаговое описание процесса приготовления и фото готовых блюд. Фотографии помогут Вам с выбором рецепта и оформлением блюда. Кроме того, некоторые рецепты сопровождаются пошаговыми картинками процесса приготовления холодных закусок. Фотографии полностью соответствуют рецептам, по которым были приготовлены холодные закуск

 

[показать]   [показать]   [показать]
заливное из языка   лепешки с сыром и помидорами   малосольные огурцы
         
[показать]   [показать]   [показать]
бутерброды со шпротами   помидоры, фаршированные творогом   канапе с сыром и виноградом
         
[показать]   [показать]   [показать]
бутербродный торт   рулетики из ветчины  
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии