Запеченный батон с мясом и грибами
ПОНАДОБИТСЯ
батон
филе куриное (или грудка) — 200 г
шампиньоны — 100−150 г
бекон (копченый) — 100 г
сливки (жирные или молоко) — 0,5 стакана
помидор (свежий) — 1 шт
сыр (любой) — 100−150 г
зелень (любая, по желанию)
специи (соль, перец)
майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Срезать с батона верхнюю корку, вынимаем мякиш, оставив только 1−1,5 см у корки.
Половину мякиша мелко покрошить и залить жирными сливками, а остальную часть мякиша можно положить в морозилку, будут свои панировочные сухари в дальнейшем.
Куриное филе мелко нарезать, посолить, поперчить, можно добавить приправу для курицы, немного сбрызгиваем растительным маслом.
На сковороде обжариваем куриное филе, бекон, по желанию — мелко нарезанную луковицу, грибы.
Все остудить и смешать с мякишем со сливками.
Заполнить смесью батон, сверху выложить кружки помидоров (по желанию), слегка смазать майонезом.
Поставить в духовку на 20−25 минут при 180 градусах.
Затем достать из духовки, посыпать сыром и снова поставить в духовку на 3−5 минут.
Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение
Использование чая в хозяйстве
[282x308]Чай пьют с древних времен. Терапевтические свойства чая были известны уже около 5000 лет назад, когда он использовался в китайской медицине. Но чаем можно решить и другие проблемы в хозяйстве. Чай ароматизирует, моет, дезинфицирует и чистит дом.
• Убирает неприятные запахи. Удивительно, но заваренные и успевшие уже подсохнуть чайные пакетики - ещё и отличный абсорбент. Иными словами, "пылесос" от многих неприятных запахов. Просто положите пакетик на ночь в холодильник, микроволновку , обувь и утром запах исчезнет.
• Удобрение для комнатных цветов. Использованные пакетики чая - это природные органические кислоты, в которых так нуждаются комнатные растения. Для того чтоб помочь цветам дольше цвести и быстрей расти вытряхните чаинки из пакетика и посыпьте на землю в горшок. Для растения чаинки будут полезны втройне- во-первых, сыграют роль природного удобрения, во-вторых, станут отличным дренажем, и в-третьих - будут впитывать воду и сохранять почву влажной.
• Чистит мебель и деревянные полы Замочите ткань в чае и протрите мебель. Чай восстановит блеск мебели. Тем же раствором вымойте и деревянные полы. Мягкой тканью или шваброй вымойте поверхности из дерева, затем протрите их сухой тканью.
• Придает блеск зеркалам Если вы хотите вернуть блеск зеркалу, протрите зеркало тканью, смоченной в чае, а затем протрите поверхность зеркала мягкой сухой тканью.
• Чистит стекло Удаляет жирные пятна, отпечатки пальцев и грязь на стеклянных предметах. Налейте чай в распылитель для очистки стекла, а затем протрите мягкой тканью. Вы можете также использовать чай в пакетиках, которые ранее были использованы.
• Приготовьте универсальное средство для очистки из масла чайного дерева
Сделайте раствор для очистки с использованием масла чайного дерева. Смешайте 2 чайные ложки масла чайного дерева с 2 стаканами воды и можете использовать раствор как универсальное решение для очистки. Например, вы можете мыть и дезинфицировать на кухне столешницу, холодильник, плиту, дверные ручки, фарфор и т.д. Если вам нужно абразивное решение для очистки твердых поверхностей, таких как ванна или раковина, можно посыпать солью, а затем протрите тряпкой, смоченной в чае. Этим раствором можно очистить и места, подверженные плесенью. Этот раствор не любят и насекомые.
• Избавиться от комаров на даче Высушите использованные пакетики чая. Затем сожгите их летними вечерами, когда досаждают комары. Их дым прогонит насекомых и является безвредным для человека.
[показать] Если Вы хотите купить беговую дорожку с бесплатной доставкой по Москве, то советую посетить интернет магазин http://beg-dorozhki.ru/. У них большой выбор тренажёров различных производителей и по разумным ценам. На все беговые дорожки предоставляется гарантия, можно приобрести тренажёр в кредит. Также осуществляется доставка по регионам России.
Это цитата сообщения Linat Оригинальное сообщение
Как очистить микроволновку
Как очистить микроволновку
В данной статье мы расскажем о том, как быстро, без лишних затрат и усилий,
очистить микроволновку от накопившегося на ее стенках жира
Как отмыть микроволновку? как отчистить микроволновку?
Очень просто очистить СВЧ-печь можно, поместив в нее сосуд с водой, в которой будет плавать лимон. Точнее, несколько долек лимона. Затем нужно включить микроволновку на 5 минут на максимальную температуру. После того как процесс остановится, не спешите выключать Вашу микроволновую печь. Дайте ей постоять с содержимым минут 10, после чего ее можно от открывать и спокойно стирать тряпкой загрязнения.
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Картофельные розы
Часть 2 - Торт "Эстерхази
...
Часть 76 - Традиционный венгерский рыбный суп
Часть 77 - У национального феномена иностранные корни
Часть 78 - Как очистить микроволновку
Часть 79 - Блины в бутылке!
Часть 80 - БУЖЕНИНА ДОМАШНЯЯ
...
Часть 86 - ЛАЗАНЬЯ С ФАРШЕМ И БАКЛАЖАНАМИ
Часть 87 - Рулеты. Коллекция лучших рецептов
Часть 88 - Рулет из сельди
[161x300]Размеры: 34/36 (38/40)
Вам потребуется: 150 (175) г белой пряжи (80 м/25 г); спицы № 10; остатки бежевой х/б пряжи «ленточка»; 2 бежевые деревянные бусины; 2 перышка.
Платочная вязка: лиц. и изн. р. -лиц. п. Ажурный узор: число петель кратно 8 + 1 + 2 кром. Вязать по схеме, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. все петли и накиды вязать изн. Начинать с 1 кром. и петель перед раппортом, повторять раппорт, заканчивать петлями после раппорта и 1 кром. Повторять с 1-го по 20-й р.
Плотность вязания. Ажурный узор: 12 п. и 15,5 р. = 10 х 10 см; платочная вязка: 12 п. и 18 р. =10×10 см.
Перед: набрать 51 (59) п. и вязать ажурным узором. Через 32,5 см от наборного края начать вязать платочной вязкой. Одновременно закрыть для разреза среднюю п. и обе стороны закончить раздельно. На высоте разреза 10 см убавить для скосов с края выреза 1 п., для этого провязать обе петли до кром. вместе лиц. или, соответственно, провязать обе петли после кром. вместе протяжкой (снять 1 п. как лиц., 1 лиц. и протянуть ее через снятую петлю). Эти убавления повторить еще 9 раз в каждом 2-м р. Одновременно через 15 (14) см от начала разреза закрыть для пройм с обеих сторон 3 п. и в каждом 2-м р. 1 х 2 и 3 х 1 п. Через 34 см от начала разреза закрыть оставшиеся 7 (11) п. плеча с каждой стороны. Общая высота – 66,5 см.
Спинка: вязать так же, но без разреза и с более высоким вырезом горловины. Для этого через 22 см от выреза горловины (соответственно через 32 смот разреза) закрыть среднюю 21 п.
Сборка: выполнить все швы, при этом нижние 28 см боковых швов оставить открытыми. Втянуть бежевую ленточку в нижнюю полосу платочной вязки, в вырез горловины, отступая 1 см от края, затем крест-накрест в открытые края разреза и завязать на нижнем крае. На концы нанизать бусины и перышки.
Как удалить серную пробку?
Обычно сера, которая выделяется в слуховом канале сама выходит наружу, но в том, что она может создать пробку зачастую, виноват сам человек. Для того чтобы сера не закрывала ушной проход пробкой не нужно часто и глубоко чистить уши. Наоборот тем самым мы своими руками создаем пробку в ухе. При чистке мы глубже и глубже проталкиваем частички серы, самостоятельно накапливая их в ухе.
Еще раз повторюсь, сера сам выходит наружу, и убирать её нужно только из ушной раковины, при помощи ватки или ткани, при купании, но не нужно стараться проникнуто вглубь уха.
Обычно если в ухе есть пробка, но все же остается проход, то слух остается нормальным, но часто после купания, когда в ухо попадает вода, сера разбухает и полностью закупоривает проход, поэтому многие люди жалуются на потерю слуха именно после купания или попадания в ухо воды. Если пробка давит на барабанную перепонку, то могут возникать головные боли, тошнота, кашель и головокружения.
Чтобы удалить пробку лучше всего обратиться к специалистам, но можно попробовать закапывать в больное ухо сода-глицериновые капли или раствор пищевой соды на 50 мл. теплой воды 1 ч. л. соды. По 4-5 капель 3 раза в день до полного размягчения и выхода пробки.
Ни в коем случае не пытайтесь удалить пробку острыми предметами или ватными палочками. Этим Вы только протолкнет её еще глубже, ближе к барабанной перепонке или повредите ухо. Лучше идите к лору, и все будет сделано профессионально, быстро и аккуратно с помощью самой обычной воды.
Будьте здоровы!
Как вылечить натоптыши дома?
Как же избавиться от натоптышей дома? Существует масса рецептов. Но я хотела бы описать один из них.
Очень грубую кожу ног, без вмешательства хирургов, можно вылечить следующим способом. Для начала сделайте для ног горячую ванну на 1 литр воды положите 1 ч.л. пищевой соды или просто мыльную ванну.
Высушив ножки, приготовьте пасту из 6 растертых таблеток аспирина, 1 ч.л. воды и 1 ч.л. лимонного сока. Эту пасту нужно хорошо растереть и наложить на проблемные места. Оберните ногу полиэтиленом, а сверху наденьте теплый носок. Подержите 10 минут, после чего пошлифуйте натоптыши пемзой и вотрите в ноги питательный крем.
Эту процедуру нужно повторять в течение 2 недель через день.
Будьте здоровы и красивы!
Как избавиться от бородавок?
Согласитесь со мной, что бородавки, сами по себе может и не ужасны, но никому не захочется иметь такое «украшение» на своем теле. Поэтому дружно сочувствуем тем, у кого они есть и попробуем им помочь несколькими советами.
Каковы же причины появления бородавок:
Появлением наростов на теле человека мы обязаны папилломовирусу. Его можно получить, в случае если на Вашей коже, чаще всего это руки или ноги, есть микротравмы и Вы открытым участком травмированной кожи прикоснулись к носителю вируса. Например, это может быть пол в общей бане или поручень в транспорте, легко заразиться вирусом в бассейне. Также вирус может проявиться у того, кто носит неудобную тесную обувь, в которой потеют ноги.
Некоторое время даже если Вы заразились, болезнь может не проявлять себя, вплоть до какой-то стрессовой ситуации для Вашего организма. В результате ослабления иммунной системы вирус начинает проявляться и давать о себе знать в виде бородавок, которые бывают следующих типов:
1. Обыкновенные – диаметром 3-10 мм, имеют цвет кожи и безболезненные;
2. Подошвенные больше похожи на мозоль и болят, когда на неё наступаешь;
3. Плоские бородавки, практически не видны на коже, очень меленькие;
4. кондиломы остроконечные имеют розовый оттенок и проявляются чаще всего в интимных местах;
5. старческие бородавки не носят вирусный характер, а связаны с возрастными изменениями.
Для того чтобы не заразиться вирусом, конечно же нужно соблюдать правила гигиены, не ходить босиком в общественных местах, носить удобную обувь, соблюдать чистоту в интимных связях.
При любых проявлениях наростов на коже лучше показаться дерматологу. Особенно побыстрее надо это сделать в том случае если:
- бородавка не имеет однородного цвета;
- когда граница бородавки не четкая и расплывчатая;
- если нарост меняет форму;
- при болезненном наросте;
- в том случае если количество узелков увеличивается;
- когда она чешется или кровоточит;
- в случае обнаружения узелков в интимных местах
Народные средства избавления от бородавок:
1. завязать над бородавкой узелок из шелковой нитки, спрятать её в разрезанную картошку и закопать. Когда корнеплод с ниткой сгниет, тогда и бородавка пропадет;
2. мазать нарост соком чистотела 2 раза в день;
3. забинтовать бородавку очень крепко и постараться долго не снимать повязку;
4. в течении недели прикладывать повязку со свежим коланхоэ;
5. если узелок на ноге, то распарить ногу, и приложить к бородавке кусочек сырого мяса, снять повязку через 3-4 дня, стараться не мочить. Таким же образом прикладывают кожуру банана внутренней её стороной.
С помощью медицинских методов также можно удалять бородавки. Это можно сделать следующими способами:
1. электрокоагуляция, когда нарост удаляют металлической петлей под электрическим напряжением. Делается операция под местной анестезией, на месте бородавки образовывается корочка, которая отпадет в течение недели.
2. криодеструкция или замораживание жидким азотом. Все происходит в течении максимум минуты. Бородавка становится твердой, потом образовывается пузырек, который высыхает в течение 2 недель. На подошвенных наростах процедуру нужно повторить несколько раз.
3. Хирургическим путем удаляются только большие бородавки. Их удаляют скальпелем при местной анестезии. После чего накладывается шов.
4. Лазерокоагуляция – это удаление узелков с помощь лазера под местной анестезией. Там где был нарост, образуется углубление, все проходит за 2 недели.
Выбирайте удобный для Вас метод и будьте здоровы!
Ратунда в масле |
 [300x300]
|
|
| Ингредиенты для "Ратунда в масле" | |
| |
Мировая закуска из цветной капусты |
| [300x300]
|
|
|||||||||||||||
| Ингредиенты для "Мировая закуска из цветной капусты" | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Заправка для борща |
| [300x300]
|
|
|||||||||||||
| Ингредиенты для "Заправка для борща" | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| Рецепт "Заправка для борща" | ||||||||||||||
Свеклу и морковь натереть на крупной терке, помидоры и перец перекрутить на мясорубке. Все соединить, добавив уксус, соль. Поставить на огонь и варить 40 минут. В конце варки добавить перекрученный на мясорубке чеснок и подсолнечное масло, перемешать и проварить еще 5 -10 минут, разложить в стерильные банки и закатать. Хранить можно в любом удобном месте, не обязательно на холоде. |
||||||||||||||
Булочки "Полосатые" |
| [300x300] |
|
|||||||||||||
| Ингредиенты для "Булочки "Полосатые"" | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| Рецепт "Булочки "Полосатые"" | ||||||||||||||
|
| ||||||||||||||
Салат с фасолью на зиму |
| [300x300] |
|
|||||||||||||
| Ингредиенты для "Салат с фасолью на зиму" | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
Пирожные "Сентябрьская роза" |
| [300x300]
|
|
||||||||||||||
| Ингредиенты для "Пирожные "Сентябрьская роза"" | |||||||||||||||
Огурцы с сыром и черри |
| [300x300]
|
|
|||||||||||||||
| Ингредиенты для "Огурцы с сыром и черри" | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
| Рецепт "Огурцы с сыром и черри" | ||||||||||||||||
Огурец свежий порезать кружочками наискось. Сыр натереть на терке, добавить в него давленый в чесночнице чеснок, майонез и все перемешать. Помидорки черри разрезать пополам. Намазать сырной массой кружки огурца и сверху каждого положить по половинке помидорчика черри. Ешьте на здоровье! |
||||||||||||||||
Бисквит за 3 минуты |
| [300x300] |
|
|||||||||||||||
| Ингредиенты для "Бисквит за 3 минуты" | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
| Рецепт "Бисквит за 3 минуты" | ||||||||||||||||
| [показать] |
|
Процесс приготовления:
В кастрюле растопите сливочное масло на медленном огне. Снимите с огня и, взбивая, добавьте пудру, ванильный сахар, яичный белок и соль. Всыпьте муку и замесите тесто. Возьмите 1 столовую ложку теста и выложите на противень, аккуратно с помощью ложки разровняйте тесто так, чтобы получилась круглая лепешка диаметром примерно 7 см. Следующие порции теста выкладывайте нарасстоянии 10 см друг от друга. Выпекайте печенье в разогретой до 200 С духовке около 4 минут, пока не зарумянится. Осторожно снимите лепешки лопаточкой еще горячими. Разложите на горячие заготовки полоски бумаги, сложенные пополам, очень быстро защипите края и поместите на край стакана. Остудите. Совет : чтобы успевать заворачивать бумажки с пожеланиями, пока печенье теплое, выпекайте не все сразу, а по нескольку штук за один прием.
Это цитата сообщения капинка Оригинальное сообщение
Огурцы: 60 вёдер с 7 м грядки
[показать]Опытом делится Вера Супренкова на Огород без хлопот
- делаем теплую грядку, т. е. выкапываем траншею по середине грядки (сажаем огурцы в один ряд) на полтора штыка лопаты в глубину
- заполняем ее на треть отходами огородными от прошлого года,
- кладем навоз желательно тоже прошлого года,
- добавляем золу,
- удобрение нитроамофоска
- немного земли и перемешиваем,
- сверху насыпаем см10-15 земли-перегноя(это все, что перепрело у вас в контейнере за год: трава, сено, отходы от кухни, ботва с огорода, кроме огуречной и кабачковой. Если нет такого, то земли с этой же грядки.
- Сажаем огурцы рассадой (сеем дома 10-18 апреля в зависимости от весны в горшочках) и высаживаем на грядку где-то 2-8мая, тоже зависит от погоды. А сорт сажаем Герман,
- да забыла:на грядку в длиной в 7м вам нужно 35горшочков рассады, сажайте с запасом на пяток больше, на случай выбраковки.
- Накрываем грядку нетканным материалом, желательно средней толщины, а сверху пленкой. Когда начинают пускать усы, снимаем пленку и подвязываем огурчики шпалере. Вот и все.
Если сделаете все, как описала, то 7-10 июня будете кушать свои огурчики. Мы в этом году первый сорвали 3 июня.
Очень хорошая тема есть у хозяюшки нашего замечательного сайта Насти:
http://forum.say7.info/topic4051.html,
но я хочу поделиться с вами небольшими рецептиками из категории "СДЕЛАЙ САМ".
Очень часто в рецептах пишут,что нужно добавить специи для рыбы или курицы и т.д.Мы зачастую идем в магазин и покупаем необходимую смесь специй.Смотрим ли мы на срок годности?Проверяем ли мы сколько там"химических"добавок в виде усилителей вкуса и консервантов-разных там Е ...и глутамата натрия(а оно нам надо кормить любимых всем эти "добром"?) и какое количество самих специй в этом пакетике?Как долго мы храним на кухне распечатанный,но не полностью использованный пакетик со специями?
Часто мы насыпаем приправы "на глазок",интуитивно.Но даже замечательный рецепт может не оправдать ожиданий только потому,что испорчен специями.
Можно приготовить смеси специй самостоятельно и хранить их в плотно закрытых баночках и использовать по мере необходимости.
СДЕЛАЙ САМ: расход на 1 кг.продукта-0,5 чайной ложечки смеси
*для курицы*
порошок карри-1,5 ст.л.
кориандр -1 ст.л.с горкой
тимьян -2 ст.л
куркума -0.5 ст.л.
*для рыбы*
орегано -1 ст.л.
базилик -1 ст.л.
майоран -1 ст.л.
белый перец -3/4 ст.л.
сухая петрушка-1 ст.л.
*для говядины*
сладкая паприка-1 ст.л.
черный перец -1 ст.л.
белый перец -1 ст.л.
розмарин -0.5 чайной ложечки
*для морепродуктов*
тимьян -1ст.л.
сухой укроп -1 ст.л.
сухая петрушка-1 ст.л.
*для картошки,супов,соусов,рыбе и мясу*
смесь прованских трав
в равных пропорциях:розмарин,базилик,тимьян,шалфей,чабер,орегано,майоран и по-желанию щепотка сухой мяты(кто любит)
смесь итальянских трав
в равных пропорциях
[показать]регано,чесночный порошок(я предпочитаю свежий),базилик,укроп,петрушка,майоран Так же можно самостоятельно приготовить смесь специй к плову,корейской морковке или хмели-сунели.
Большое спасибо за рецепт Адыгейской соли sly.ka
http://forum.say7.info/topic41968.html
и SoBoris за рецепт приправы для корейских салатов http://forum.say7.info/topic31642.html
Надеюсь,что эти рецепты кому-нибудь помогут приготовить вкусную и полезную еду.
[показать]
Нечто похожее есть у Оксаны К
http://forum.say7.info/topic2649.html
Так как мой рецепт отличается,то я решила поделиться им с вами.Называется он Сандали.Почему?
Этот рецепт из моих старых газетных вырезок и с таким вот названием.
Видимо чем-то похоже на эти башмачки.
Нам понадобится.
Фарш:фарш кто какой любит свиной,говяжий,смешанный...
Мелко нарезанный лук,лук и фарш должны соответствовать пропорции 1/1.Поперчить,посолить,добавить 2-3 ст.л.сливок.Всё хорошо перемешать.
Подлива
В подогретое подсолнечное масло(3-4ст.л)-1ст.л.муки,нарезанный соломкой лук и морковь. Поджариваю пока мука не станет золотистого цвета,добавляю 1ст.л том. пасты,солю,перчу и всё это заливаю 2ст.мясного бульона(сделанный из кубиков)
На тонко раскатанное пельменное тесто выкладываем тонким слоем фарш. Скручиваем в рулет. Рулет нарезаем на кусочки толщиной в 2см. Каждый кусочек срезом на стол и чуть придавливаем,придавая кусочку форму лепёшки. Обжариваем эти лепёшки в подсолнечном масле с двух сторон до золотистого цвета. Складываем в кастрюлю,заливаем подливой. Протомить 20-25 мин.на слабом огне. Подавать горячими.
[показать] [показать] [показать] [показать] !!! Думала здесь такой рецептик уже есть. Но не нашла. Автор рецепта: Светланка-Омичка с едим дома - форум, с моими небольшими изменениями
Ингридиенты:
Фарш: 400 г мясного фарша, одна небольшая луковица, один небольшой картофель, небольшой кусочек белого черствого хлеба, одно яйцо, соль, перец
Начинка:две головки репчатого лука, четыре штуки картофеля, четыре яйца, 150 г твердого сыра, майонез, соль, перец
Приготовить фарш, как на котлеты. Лук спассеровать на растительном масле. Яйца отварить, мелко нарезать, поперчить, добавить 1 ст.л. майонеза, перемешать. Картофель натереть на крупной терке, посолить, перемешать. Сыр натереть на крупной терке.
Сделать небольшие круглые лепешки - не более 10 см в диаметре. Выложить на противень, предварительно смазанный растительным маслом
Сверху на каждую лепешку выложить слой обжаренного лука
Затем слой варенного, порезанного яйца
На яйцо слой потертого картофеля в виде стожка, затем натертый сыр
и полить майнезом
Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 25-30 мин
Вместо сырой картошки можно взять картофельное пюре. Я сделала половину с сырой картошкой, половину с пюре
Мужу с сырой картошкой понравилось больше
[показать] Обалденно вкусные как первый вариант, так и второй [показать] Начинки можно делать разные, неизменными оставляя только фарш, сыр и майонез. И пропорции даже можно изменить, главное сделать их небольшими и куполообразными. По словам автора, очень вкусно заменить в стожке просто обжаренный лук на обжаренные с луком шампиньончики... Да, вот это нямка
[показать] [показать] [показать] Буду пробовать в следующий раз вместе с вами, дорогие форумчане!!!! Самое главное в этом рецепте - это приготовить зараннее все начинки, поставить разогреваться духовку и только потом тереть на терку сырой картофель. И сразу же сделать стожки и поставить запекаться - иначе картошка потемнеет и