Куриный торт закусочный «Поляна»
10-12-2011 22:19
2 сырых яйца
2/3 стакана молока
2 ст.л. муки
2 ст.л. сливочного масла
мускатный орех
черный молотый перец
растительное масло
соль
Крем:
500 г замороженных или свежих грибов
150 г майонеза
3 зубчика чеснока
2 моркови
2 головки репчатого лука
4 ст.л. растительного масла
Оформление:
вареное яйцо
овощи
зелень
маслины
Способ приготовления:
Перекрутить филе курицы в мясорубке 2 раза, соединить с яичными желтками, сливочным маслом размягченным, мукой, молоком, поперчить, посолить, добавить мускатный орех, тщательно перемешать, ввести белки, взбитые в пену.
Сковороду с маслом разогреть, приготовить куриные блинчики толщиной примерно по полсантиметра: жарить под крышкой с одной стороны 5 мин, переворачивать, поджаривать с другой стороны.
Грибы промыть и нарезать, выложить на другую сковороду, потушить около 10 мин в собственном соку, подсолив, влить маслом, добавить мелко нашинкованный лук, обжарить без крышки до золотистого оттенка, добавить тертую на мелкой терке морковь, жарить 10 мин, дать остыть, измельчить все в блендере или мелко нарезать.
Добавить к грибной смеси майонез и пропущенный через пресс чеснок.
Укладывать куриные коржи друг на друга, смазывая грибным кремом, обмазать кремом бока и верх торта.
Перед подачей на новогодний стол убрать куриный торт закусочный «Поляна» в холод минимум на 6 часов и оформить яйцом, овощами и зеленью в виде полянки.
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Куриный торт закусочный «Поляна»
Вам понадобится:
Коржи:
2 сырых яйца
2/3 стакана молока
2 ст.л. муки
2 ст.л. сливочного масла
мускатный орех
черный молотый перец
растительное масло
соль
Крем:
500 г замороженных или свежих грибов
150 г майонеза
3 зубчика чеснока
2 моркови
2 головки репчатого лука
4 ст.л. растительного масла
Оформление:
вареное яйцо
овощи
зелень
маслины
Способ приготовления:
Перекрутить филе курицы в мясорубке 2 раза, соединить с яичными желтками, сливочным маслом размягченным, мукой, молоком, поперчить, посолить, добавить мускатный орех, тщательно перемешать, ввести белки, взбитые в пену.
Сковороду с маслом разогреть, приготовить куриные блинчики толщиной примерно по полсантиметра: жарить под крышкой с одной стороны 5 мин, переворачивать, поджаривать с другой стороны.
Грибы промыть и нарезать, выложить на другую сковороду, потушить около 10 мин в собственном соку, подсолив, влить маслом, добавить мелко нашинкованный лук, обжарить без крышки до золотистого оттенка, добавить тертую на мелкой терке морковь, жарить 10 мин, дать остыть, измельчить все в блендере или мелко нарезать.
Добавить к грибной смеси майонез и пропущенный через пресс чеснок.
Укладывать куриные коржи друг на друга, смазывая грибным кремом, обмазать кремом бока и верх торта.
Перед подачей на новогодний стол убрать куриный торт закусочный «Поляна» в холод минимум на 6 часов и оформить яйцом, овощами и зеленью в виде полянки.
Салат новогодний «Праздничный день»
10-12-2011 22:10
300 г вареного куриного филе
200 г маринованных шампиньонов
3 яйца
1 стебель лука-порея (белая часть) или головка репчатого
майонез
соль
Способ приготовления:
До готовности в мундире вместе сварить морковь с картофелем, вынуть из воды, дать остыть и очистить.
Потереть на мелкой терке картофель, то же проделать с морковью, мелко нарезать вареную курицу.
На мелкой терке потереть вареные яйца, мелко нарезать грибы.
Полукольцами нарезать лук, если используется репчатый, нарезав, залить его кипятком на 10 мин, после чего слить воду.
Взять плоское блюдо, выложить слоем картофель, посолить, промазать майонезом, затем грибы и майонез, морковь и майонез, куриное филе – соль, майонез, лук, яйца, посолить.
Перед подачей на новогодний стол убрать салат новогодний «Праздничный день» в холод и оформить зеленью по окружности и сверху.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Салат новогодний «Праздничный день»
Вам понадобится:
400 г картофеля
300 г вареного куриного филе
200 г маринованных шампиньонов
3 яйца
1 стебель лука-порея (белая часть) или головка репчатого
майонез
соль
Способ приготовления:
До готовности в мундире вместе сварить морковь с картофелем, вынуть из воды, дать остыть и очистить.
Потереть на мелкой терке картофель, то же проделать с морковью, мелко нарезать вареную курицу.
На мелкой терке потереть вареные яйца, мелко нарезать грибы.
Полукольцами нарезать лук, если используется репчатый, нарезав, залить его кипятком на 10 мин, после чего слить воду.
Взять плоское блюдо, выложить слоем картофель, посолить, промазать майонезом, затем грибы и майонез, морковь и майонез, куриное филе – соль, майонез, лук, яйца, посолить.
Перед подачей на новогодний стол убрать салат новогодний «Праздничный день» в холод и оформить зеленью по окружности и сверху.
Салат с сельдью «Черный дракон»
10-12-2011 22:05
150 г оливок
3 клубня картофеля
2 помидора
1 головка репчатого лука
салатные листья
растительное масло
уксус
майонез
Способ приготовления:
В мундире сварить картофель.
Порезать лук, на несколько мин залить кипятком, воду слить, посолить, добавить немного сахара, растереть, залить смесью воды с уксусом (1:1).
Мелко нарезать филе сельди, убрав все кости.
На терке потереть картофель.
Взять плоское блюдо, выкладывать новогодний салат слоями в виде дракона: сначала сельдь, потом лук и последним картофель, полить немного растительным маслом, обмазать майонезом.
Вырезать рот дракона из помидоров в виде двух прямоугольников.
Еще раз выложить три слоя салата: сельдь, лук, картофель, полить маслом.
Маслины перекрутить в мясорубке, выложить последним слоем.
Глаза дракона сделать из оливок и помидоров, лапы – из помидоров, по всей спинке полоской выложить разрезанные пополам оливки, сделать крылья и усы из салата.
Перед подачей на новогодний стол убрать салат с сельдью «Черный дракон» в холод.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Салат с сельдью «Черный дракон»
Вам понадобится:
500 г маслин
150 г оливок
3 клубня картофеля
2 помидора
1 головка репчатого лука
салатные листья
растительное масло
уксус
майонез
Способ приготовления:
В мундире сварить картофель.
Порезать лук, на несколько мин залить кипятком, воду слить, посолить, добавить немного сахара, растереть, залить смесью воды с уксусом (1:1).
Мелко нарезать филе сельди, убрав все кости.
На терке потереть картофель.
Взять плоское блюдо, выкладывать новогодний салат слоями в виде дракона: сначала сельдь, потом лук и последним картофель, полить немного растительным маслом, обмазать майонезом.
Вырезать рот дракона из помидоров в виде двух прямоугольников.
Еще раз выложить три слоя салата: сельдь, лук, картофель, полить маслом.
Маслины перекрутить в мясорубке, выложить последним слоем.
Глаза дракона сделать из оливок и помидоров, лапы – из помидоров, по всей спинке полоской выложить разрезанные пополам оливки, сделать крылья и усы из салата.
Перед подачей на новогодний стол убрать салат с сельдью «Черный дракон» в холод.
Салат «Морской дракон»
10-12-2011 22:03
250 г сыра
50 мл соевого соуса
50 мл растительного масла
20 г имбиря
4 яйца
4 зубчика чеснока
1 авокадо
½ перца чили
½ лимона
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. сахара
Способ приготовления:
Для маринада чеснок в блендере перемешать с перцем чили, лимоном, имбирем и соевым соусом, соединить маринад с морским коктейлем, оставить минимум на час.
Для соуса 2 вареных желтка яиц растереть с 1 ч.л. горчицы в зернах, соевым соусом и растительным маслом до однородной консистенции, приправить соком лимона, перемешать.
2 белка потереть на терке, то же проделать с еще 2 вареными яйцами, сыром и очищенным авокадо.
В блендере измельчить маринованный морской коктейль, соединить с тертыми ингредиентами, подсолить по вкусу, поперчить.
Выложить салат в виде дракона на плоское блюдо.
При помощи кисточки обмазать новогодний салат приготовленным соусом, посыпать туловище укропом, бока – паприкой с растительным маслом, брюшко сделать оранжевым, смешав куркуму и растительное масло.
Разрезать пополам маслины, выложить спинку, глаза и когти также из маслин, зрачки и пламя из красного перца.
На затылок дракона воткнуть зеленый лук, рядом положить кусочки ананаса.
Перед подачей на новогодний стол охладить салат «Морской дракон» и оформить зеленью.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Салат «Морской дракон»
Вам понадобится:
250 г сыра
50 мл соевого соуса
50 мл растительного масла
20 г имбиря
4 яйца
4 зубчика чеснока
1 авокадо
½ перца чили
½ лимона
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. сахара
Способ приготовления:
Для маринада чеснок в блендере перемешать с перцем чили, лимоном, имбирем и соевым соусом, соединить маринад с морским коктейлем, оставить минимум на час.
Для соуса 2 вареных желтка яиц растереть с 1 ч.л. горчицы в зернах, соевым соусом и растительным маслом до однородной консистенции, приправить соком лимона, перемешать.
2 белка потереть на терке, то же проделать с еще 2 вареными яйцами, сыром и очищенным авокадо.
В блендере измельчить маринованный морской коктейль, соединить с тертыми ингредиентами, подсолить по вкусу, поперчить.
Выложить салат в виде дракона на плоское блюдо.
При помощи кисточки обмазать новогодний салат приготовленным соусом, посыпать туловище укропом, бока – паприкой с растительным маслом, брюшко сделать оранжевым, смешав куркуму и растительное масло.
Разрезать пополам маслины, выложить спинку, глаза и когти также из маслин, зрачки и пламя из красного перца.
На затылок дракона воткнуть зеленый лук, рядом положить кусочки ананаса.
Перед подачей на новогодний стол охладить салат «Морской дракон» и оформить зеленью.
Праздничное ассорти из канапе
10-12-2011 22:01
150 г сливочного масла
100 г рыбной нарезки
100 г мясной нарезки
100 сыра моцарелла
3 веточки кинзы
2-3 редиса
2 вареных яйца
1 батон
1 пучок петрушки
1 пучок укропа
1 кочан салата айсберг
1 зубчик чеснока
1 помидор
1 огурец
½ лимона (сок)
2 ст.л. майонеза
1 ст.л. кетчупа
Способ приготовления:
Приготовление масла 1: порубить укроп и петрушку, измельчить чеснок, смешать с зеленью и чесноком 3 ст.л. сливочного масла.
Приготовление масла 2: на листья разобрать салат, тонко нарезать, цедру лимона потереть на терке, выжать сок, перемешать все с 3 ст.л. масла.
Приготовление масла 3: измельчить кинзу, соединить с майонезом и кетчупом, перемешать.
Редис, огурец и помидоры промыть, нарезать помидоры, яйца, маслины, сыр и редис на тонкие кружки, огурец – полукружками.
Нарезать на небольшие кусочки мясные изделия и рыбу.
Срезать корочку с батона, нарезать его на длинные продольные пластины около 0,5 см толщиной.
Нарезать треть пластин чесночным маслом, треть – лимонным, еще треть – кетчупом с майонезом.
Выложить на пластины кружки овощей, на те, что с лимонным маслом положить рыбу, на кетчуп – мясо, на чесночное масло – только овощи.
Перед подачей на новогодний стол охладить, затем оформить праздничное ассорти из канапе зеленью и подать.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Праздничное ассорти из канапе
Вам понадобится:
100 г рыбной нарезки
100 г мясной нарезки
100 сыра моцарелла
3 веточки кинзы
2-3 редиса
2 вареных яйца
1 батон
1 пучок петрушки
1 пучок укропа
1 кочан салата айсберг
1 зубчик чеснока
1 помидор
1 огурец
½ лимона (сок)
2 ст.л. майонеза
1 ст.л. кетчупа
Способ приготовления:
Приготовление масла 1: порубить укроп и петрушку, измельчить чеснок, смешать с зеленью и чесноком 3 ст.л. сливочного масла.
Приготовление масла 2: на листья разобрать салат, тонко нарезать, цедру лимона потереть на терке, выжать сок, перемешать все с 3 ст.л. масла.
Приготовление масла 3: измельчить кинзу, соединить с майонезом и кетчупом, перемешать.
Редис, огурец и помидоры промыть, нарезать помидоры, яйца, маслины, сыр и редис на тонкие кружки, огурец – полукружками.
Нарезать на небольшие кусочки мясные изделия и рыбу.
Срезать корочку с батона, нарезать его на длинные продольные пластины около 0,5 см толщиной.
Нарезать треть пластин чесночным маслом, треть – лимонным, еще треть – кетчупом с майонезом.
Выложить на пластины кружки овощей, на те, что с лимонным маслом положить рыбу, на кетчуп – мясо, на чесночное масло – только овощи.
Перед подачей на новогодний стол охладить, затем оформить праздничное ассорти из канапе зеленью и подать.
Салат праздничный сельдь под шубой «Рыбки»
10-12-2011 21:57
4 филе малосоленой сельди
2-3 соленых огурца
2 вареных яйца
2 вареных картофеля
1 большое яблоко
1 вареная средняя свекла
½ стакана майонеза
Способ приготовления:
Все ингредиенты очистить, на терке потереть свеклу, яблоко и картофель, яйца порубить, перемешать яблоко и яйца.
Взять большое плоское блюдо, выложить на него слой картофеля в виде двух отдельных рыбок, смазать майонезом.
Следующим слоем на рыбок выложить сельдь, затем свеклу, смесь яблока с яйцами, снова картофель – каждый слой промазывать майонезом.
Тонкими пластиками нарезать соленые огурцы.
Выложить их на рыбок в виде чешуи, накладывая один пластик на другой.
Плавники и хвостики рыб сделать из зелени, перед подачей на новогодний стол убрать салат праздничный сельдь под шубой «Рыбки» в холод на несколько часов.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Салат праздничный сельдь под шубой «Рыбки»
Вам понадобится:
2-3 соленых огурца
2 вареных яйца
2 вареных картофеля
1 большое яблоко
1 вареная средняя свекла
½ стакана майонеза
Способ приготовления:
Все ингредиенты очистить, на терке потереть свеклу, яблоко и картофель, яйца порубить, перемешать яблоко и яйца.
Взять большое плоское блюдо, выложить на него слой картофеля в виде двух отдельных рыбок, смазать майонезом.
Следующим слоем на рыбок выложить сельдь, затем свеклу, смесь яблока с яйцами, снова картофель – каждый слой промазывать майонезом.
Тонкими пластиками нарезать соленые огурцы.
Выложить их на рыбок в виде чешуи, накладывая один пластик на другой.
Плавники и хвостики рыб сделать из зелени, перед подачей на новогодний стол убрать салат праздничный сельдь под шубой «Рыбки» в холод на несколько часов.
Бухгалтерские программы
10-12-2011 18:08
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Бухгалтерские программы
бухгалтерские программы, http://free-soft.noc.su/index.htm программы бухгалтерского учета, бухгалтерские программы бесплатно, бесплатные бухгалтерские программы, бухгалтерские программы скачать, бесплатные программы бухгалтерские скачать бесплатно, бесплатные бухгалтерские программы скачать http://free-soft.noc.su/index.htm , бухгалтерские программы скачать бесплатно http://free-soft.noc.su/index.htm , бухгалтерская программа 1с, бухгалтерская отчетность программа, бухгалтерский учет программы 1с, программа реформирования бухгалтерского учета, скачать программы бухгалтерского учета, программа для бухгалтерского учета бесплатно, http://free-soft.noc.su/index.htm бесплатные программы для бухгалтерского учета, автоматизация бухгалтерские программы, http://free-soft.noc.su/index.htm программы автоматизации бухгалтерского учета, бухгалтерские компьютерные программы, парус бухгалтерская программа, программа бухгалтерские проводки, http://free-soft.noc.su/index.htm
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Бухгалтерские программы
бухгалтерские программы, http://free-soft.noc.su/index.htm программы бухгалтерского учета, бухгалтерские программы бесплатно, бесплатные бухгалтерские программы, бухгалтерские программы скачать, бесплатные программы бухгалтерские скачать бесплатно, бесплатные бухгалтерские программы скачать http://free-soft.noc.su/index.htm , бухгалтерские программы скачать бесплатно http://free-soft.noc.su/index.htm , бухгалтерская программа 1с, бухгалтерская отчетность программа, бухгалтерский учет программы 1с, программа реформирования бухгалтерского учета, скачать программы бухгалтерского учета, программа для бухгалтерского учета бесплатно, http://free-soft.noc.su/index.htm бесплатные программы для бухгалтерского учета, автоматизация бухгалтерские программы, http://free-soft.noc.su/index.htm программы автоматизации бухгалтерского учета, бухгалтерские компьютерные программы, парус бухгалтерская программа, программа бухгалтерские проводки, http://free-soft.noc.su/index.htm
Без заголовка
10-12-2011 18:07
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Лаваш, с яйцом и жареным сыром. Мой идеальный завтрак.
[показать]
Впервые попробовала это лаваш у мамы в гостях, как же это вкусно! За день три раза просила мамулю приготовить мне его
Теперь этот «бутерброд» готовлю у себя дома, моя бутербродная душа просто счастлива, со сладким чайком и лимоном – идеальный завтрак! (по крайней мере для меня)))
читать рецепт
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Лаваш, с яйцом и жареным сыром. Мой идеальный завтрак.
[показать]Впервые попробовала это лаваш у мамы в гостях, как же это вкусно! За день три раза просила мамулю приготовить мне его
Теперь этот «бутерброд» готовлю у себя дома, моя бутербродная душа просто счастлива, со сладким чайком и лимоном – идеальный завтрак! (по крайней мере для меня)))
Туника
10-12-2011 18:04
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Кофточка "Романтика"
10-12-2011 12:53
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Шарф-жилет-накидка "Кофейные волны"
10-12-2011 12:52
Это цитата сообщения inNaLusia Оригинальное сообщение
Шарф-жилет-накидка "Кофейные волны"
/www.stranamam.ru/i/inet.gif" target="_blank">http://www.stranamam.ru/i/inet.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> [показать]
[показать]
[показать]
Зимняя накидка-шарф крючком из Inside Crochet!
Теплая и уютная накидка, вяжется очень быстро!
Можно набросить ее на плечи или использовать как плед или покрывало.
Описание-перевод из журнала "Мастерица".
[показать]
[показать]Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения inNaLusia Оригинальное сообщение
Шарф-жилет-накидка "Кофейные волны"
/www.stranamam.ru/i/inet.gif" target="_blank">http://www.stranamam.ru/i/inet.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px 6px; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">
[показать]
[показать] [показать] Зимняя накидка-шарф крючком из Inside Crochet!
Теплая и уютная накидка, вяжется очень быстро!
Можно набросить ее на плечи или использовать как плед или покрывало.
Описание-перевод из журнала "Мастерица".
[показать] [показать]
Джемпер.
10-12-2011 12:49
Это цитата сообщения Aliny Оригинальное сообщение
Джемпер.
[290x450]
Источник и описание
http://www.nitka-klubok.ru/index.php?option=com_co...1:2010-09-09-10-54-43&Itemid=2
Это цитата сообщения Aliny Оригинальное сообщение
Джемпер.
[290x450]Источник и описание
http://www.nitka-klubok.ru/index.php?option=com_co...1:2010-09-09-10-54-43&Itemid=2
Безопарное дрожжевое тесто
10-12-2011 12:48
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
>ДЛИННЫЙ ПУЛОВЕР GEORGIA СПИЦАМИ
09-12-2011 21:15
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ДЛИННЫЙ ПУЛОВЕР GEORGIA СПИЦАМИ
[показать]
Размеры (немецкие): 36/38, 40/42 и 44/46
Для вязания пуловера Вам потребуется
пряжa "Georgia" от LANG YARNS (96% хлопок, 4% Elite, длина = 110м/50г) 300 (400) г светло-серого цвета номер 0123;
спицы и круговые спицы номер 4,5.
[показать] [показать] [показать]
http://www.vjazhi.ru/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ДЛИННЫЙ ПУЛОВЕР GEORGIA СПИЦАМИ
[показать]Размеры (немецкие): 36/38, 40/42 и 44/46
Для вязания пуловера Вам потребуется
пряжa "Georgia" от LANG YARNS (96% хлопок, 4% Elite, длина = 110м/50г) 300 (400) г светло-серого цвета номер 0123;
спицы и круговые спицы номер 4,5.
[показать] 
[показать] 
[показать]http://www.vjazhi.ru/
Мохеровый пуловер с ажурными рукавами
09-12-2011 21:14
Это цитата сообщения Gim56 Оригинальное сообщение
Мохеровый пуловер с ажурными рукавами
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Gim56 Оригинальное сообщение
Мохеровый пуловер с ажурными рукавами
[показать]
>РОЗОВЫЙ ПУЛОВЕР С АЖУРНЫМ ПЕРЕДОМ
09-12-2011 21:09
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Кофточка
09-12-2011 21:07
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ажур и косы от Iris von Arnim - свитерок неотразим!
09-12-2011 21:00
Это цитата сообщения кузьмина_людмила Оригинальное сообщение
Ажур и косы от Iris von Arnim - свитерок неотразим!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения кузьмина_людмила Оригинальное сообщение
Ажур и косы от Iris von Arnim - свитерок неотразим!
[показать] 
[показать] в Каталожных модельках
[показать] 
[показать]
[показать] 
[показать]
источникисточник http://club.osinka.ru/topic-102038?&start=0
. Серый ажурный пуловер
09-12-2011 20:35
Это цитата сообщения Olora Оригинальное сообщение
Вязание для солидных дам. Серый ажурный пуловер
Вязание для солидных дам. Серый ажурный пуловер
[420x604]
Из альбома: Для солидных дам
Это цитата сообщения Olora Оригинальное сообщение
Вязание для солидных дам. Серый ажурный пуловер
Вязание для солидных дам. Серый ажурный пуловер
[420x604]Из альбома: Для солидных дам
ЭТО НУЖНО ВСЕМ:ДЛИННЫЕ БЕЗРУКАВКИ
09-12-2011 19:46
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ЭТО НУЖНО ВСЕМ:ДЛИННЫЕ БЕЗРУКАВКИ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ЭТО НУЖНО ВСЕМ:ДЛИННЫЕ БЕЗРУКАВКИ
[показать]
[показать]
[показать]
ИСТОЧНИК: журнал «Сабрина», спец.выпуск №3_2011