• Авторизация


Антипригарное покрытие-делаем сами 21-02-2012 21:17

Это цитата сообщения galina_bichuk Оригинальное сообщение

Антипригарное покрытие-делаем сами.

В каждом хозяйстве имеются и так называемые «обычные» сковородки, противни, утятницы и прочая кухонная утварь, сделанные из алюминия и каких-то неведомых сплавов, над составом которых мы в прежние годы и вовсе не задумывались. Расстаться с ними большинство из нас не готово – по различным соображением. Кто-то убежден, что жить вообще вредно и не стоит забивать голову еще и такими глупостями, кому-то все эти современные достижения просто не по карману, а кто-то элементарно привык к любимым вещам и не хочет менять их на сомнительные новинки.

Но вот что плохо – пища в такой посуде пригорает, особенно при запекании. И это не говоря уже о таком тонком деле, как выпечка блинов – тут, порой, не спасает и самая «навороченная» супер-блинная сковорода. Кошмар всякой хозяйки – это отдраивать противень после того, как ароматное мясо уже благосклонно съедено гостями, или с горечью констатировать, что и десятый блин вышел «комом».

Но выход есть – «Универсальная антипригарная смесь». Рецепт чудодейственного средства я давным-давно нашла на каком-то кулинарном сайте, но до определенного времени он был не востребован и мирно ждал своего часа в закладках.

Не знаю, как у кого, а у меня муж убежден в том, что является отменным кулинаром. Одно хорошо – приступы хозяйственной деятельности накатывают на него редко. Но метко. Тогда для одного семейного ужина он закупает продукты на сумму, которой мне хватило бы на «прокорм» семьи в течение пары недель. Но это еще полбеды. Для приготовления какой-нибудь банальной запеченной свинины, которую он обзывает «Карнитас», используется практически вся имеющаяся в доме посуда – от чайных ложек до здоровенного казана, включая и несколько сковородок. Кулинарный припадок у супруга проходит уже на стадии дегустации первой порции, а мне приходится отскребать и отчищать от пригоревших остатков гору посуды.

Стоя в очередной раз посреди разгромленной кухни я и вспомнила о забытом рецепте «антипригарной смеси». Приготовила и теперь не устаю благодарить неизвестного автора за его гениальное изобретение.

Все делается очень просто. Необходимо запастись одним стаканом муки, одним стаканом кулинарного жира или топленого масла и таким же количеством растительного масла. Ну и миксер нужен, чтобы все это дело перемешать.

Сначала на малых оборотах смешиваем все в грубую, комковатую, страшненького цвета субстанцию. Затем на высокой скорости взбиваем в пышный крем, до увеличения массы в 2 раза. Крем станет белоснежно-серебристого цвета. Если получится жидковато, добавьте муки. Консистенция – до устойчивых пиков.

Затем полученную смесь нужно разложить по банкам. Хранить лучше в прохладном месте или в холодильнике. Кстати, хранится она долго, до года.

А используется антипригарная смесь так: кисточкой наносим тонкий слой на любые поверхности – противни, кондитерские или хлебные формы, сковородки и прочее.

Можно использовать для запекания мяса и рыбы, для выпечки – да для всего!

Я и силиконовые формы смазываю этим составом, ибо из-за их чрезвычайной «фигуристости» извлечь без потерь какой-нибудь мудреный кекс не всегда удается.

Такое «покрытие» никогда не горит, легко и чисто смывается, и не оставляет следов на корочке самих изделий. Просто чудо, попробуйте!

Автор статьи: Лада Крымова
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПУЛОВЕР 21-02-2012 20:53

Это цитата сообщения natulechka72 Оригинальное сообщение

ПУЛОВЕР

ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ РИСУНОК ВЯЗАНИЯ!!!
[700x618]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Удивительный огород Игоря Лядова 21-02-2012 20:51

Это цитата сообщения yana_ari Оригинальное сообщение

Удивительный огород Игоря Лядова






[600x450]



По просьбе многих моих друзей расскажу вам, как я выращиваю овощи. Таким способом уже садят многие дачники. Постараюсь вам объяснить. Я работаю, поэтому на дачный участок могу выезжать только на выходных. При этом надо отдохнуть после трудовой недели, покушать шашлык, попариться в бане, ну и маленько потрудиться на земле.В настоящее время в садоводстве существует несколько проблем: Плодородие почвы падает. Земля становится плотной, истощенной и имеет серый цвет. Падение плодородия влечет за собой уменьшение собираемых урожаев.



[600x450]



Применение минеральных удобрений и ядохимикатов ведет к заражению почвы, воды, воздуха и продуктов питания, что приводит к болезням людей.

Традиционная агротехника, применяемая большинством садоводов, очень трудоемкая. А это снижает интерес к садоводству среди молодежи.

[600x450]



Тем не менее, все эти проблемы достаточно легко решаются, если вместо традиционного земледелия применяется Природное. Такая агротехника не только сохраняет, она еще и восстанавливает плодородие почвы. Следствием является повышение урожайности садовых культур. Минеральные удобрения не применяются, что сохраняет чистоту Природы и сохраняет здоровье человека. Ряд садовых операций в природной агротехнике применяется реже, чем при традиционной. А некоторые в ней совсем отсутствуют. Все это снижает трудоемкость обработки земли и ухода за растениями.



На мой взгляд, важнее вернуться к природе и забыть постулат, будто почву нужно пичкать удобрениями, терзать лопатами и посыпать ядохимикатами. Естественное земледелие – это прежде всего, щадящая обработка почвы, защита её от перепада температур, возвращение питательных веществ, которые земля щедро отдала растениям.


[600x450]



Каждый год весной, приезжая на свой дачный участок, мы сеем или высаживаем овощи на свои грядки. Размер грядки шириной от 1,4 метра до 2 метров, дорожки между ними от 20 см. до 40 см. максимум. Это называется традиционный способ посадки овощей на грядку. Растение на таких грядках, особенно в середине, часто болеют, подвергаются загниванью, от этого плохо развиваются, овощи мелкие, долго не хранятся. Зато для вредителей ослабленное растение и хорошее питание, и возле него можно отложить потомство. Полоть, обрабатывать такие грядки одно мучение.



Но на такой грядки я увидел одну положительную сторону. Крайние растение, относительно тех, которые расположены в середине, выглядели более достойны. Более крупные, не подвержены болезнью и их удобно пропалывать, прорежать и т.д.

Так же я задумался ещё над одним фактором. Одиночное дерево по аллеям в черте города, никто его не подкармливает, листву которое оно скидыват и то стараются убрать для внешнего вида и красоты. Хотя это листва могла бы служить подкормкой дереву. Так за счёт чего это дерево существует и где оно берёт питание? За последние годы учёные установили, что растение около 60% берут питание из воздуха. Это конечно интересно.





[600x450]



Непредсказуемость нашего Дальневосточного климата, высокие перепады температур, ночных и дневных, засушливое или дождливое лето, чрезмерное выпадение осадков к концу августа и начало сентября подтвердило выбранные мной за долгие годы проб и ошибок приёмы возделывания овощей.

Я пришёл к выводу о том, что нужно искать другой способ менее трудоёмкий, но при этом с возможностью получать более высокие урожаи. Я совместил две технологии.




1. «Узкие гряды – уникальная технология овощеводства для малых площадей».

2. «Агротехника природного земледелия».





[600x450]



Я укрепился во мнении, что именно органика может раскрыть все возможности растений, экономя силы и время. Только на хорошем компосте можно увидеть и оценить качество западных и отечественных сортов: большинство из них создаются для органической почвы. Уверен: от органики нам никуда не деться. Всего то и делов: научиться компостировать и ещё устроить стационарные грядки – один раз на много лет.



Овощеводство
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Борьба с вредителями капусты натуральными средствами 21-02-2012 20:48

Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение

Борьба с вредителями капусты натуральными средствами

 

Борьба с вредителями капусты и других крестоцветных растений

Как правило, профилактику и борьбу с вредителями капусты и других огородных крестоцветных растений начинают с момента выращивания рассады и до самого окончания периода вегетации.

Чтобы избавиться от капустной тли, прежде всего уничтожают сорняки и кочерыги, на которых могут оказаться зимующие яйца вредителей . Также опрыскивают рассаду вытяжкой суперфосфата (10 г на 10 л воды) в смеси с хлористым калием (5 г на 10 л воды). Первое опрыскивание этой смесью проводят при обнаружении тли, второе – через 2–3 недели  Правда, второй раз опрыскивание суперфиосфатом можно заменить на обработку капусты настоями из табака, луковой шелухи, а также ботвы томатов и картофеля.
Помогает в борьбе с тлей и обработка капусты табачной пылью, а также опрыскивание отваром древесной золы, для приготовления которого берут 2 стакана золы, заливают небольшим количеством холодной воды и кипятят 20–30 минут. Отстоявшийся отвар процеживают и разбавляют 9-10 л воды.

Приблизительно за месяц до уборки урожая капусту обрабатывают карбофосом (10 %-ным к. э. или 10 %-ным с  п., 60 г) или 10 %-ным трихлорметафосом-3 (50-100 г на 10 л воды).  В качестве профилактических мероприятий рядом с крестоцветными растениями высевают укроп и морковь.  Эти растения привлекают насекомых, питающихся капустной тлей.

Для профилактики поражения капусты и других крестоцветных растений клопами рассаду высаживают в грунт как можно раньше.  А своевременная подкормка и рыхление почвы повышают устойчивость растений к повреждению этим видом вредителей. В случае, когда профилактика проводилась несвоевременно или не принесла ожидаемых результатов и растения все же оказались повреждены клопами, проводят опрыскивание культур карбофосом (10 %-ным к. э. или 10 %-ным с  п., 60 г) или трихлорметафосом-3 (50-100 г на 10 л воды; обработку капусты проводят до завязывания кочана).  Иногда в борьбе с клопами помогает опрыскивание отваром тысячелистника. Для приготовления отвара берут 700–800 г сухого тысячелистника, заливают 10 л воды и кипятят около 30 минут, после чего процеживают и добавляют 40 г хозяйственного мыла.  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
удивительно вкусный салат "ПРИНЦ"- подарок настоящему мужчине 21-02-2012 14:26

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

удивительно вкусный салат "ПРИНЦ"- подарок настоящему мужчине

Чем удивить своего «рыцаря» 23 февраля – чтобы было сытно, вкусно, красиво. Меньше калорий , это конечно хорошо. Но какой праздник без сочного салата с майонезом. Один, но должен быть, мужчины не всегда хотят есть овощи. Мужчины салат для Вас!
[700x473]
 Очень вкусный и красивый салат! Не просто вкусный, а очень - очень вкусный! Редко встречается такой удачный рецепт.

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Носки с мыска... 21-02-2012 14:21

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Носки с мыска...

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
дивные СЛОЕНЫЕ ЛЕПЕШКИ на сковороде 21-02-2012 14:19

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

дивные СЛОЕНЫЕ ЛЕПЕШКИ на сковороде

Этот рецепт лепешек очень прост. Для того чтобы испечь слоеные лепешки, нам понадобится мука, вода, соль, топленое сливочное масло и сковорода.Да-да, готовится она из доступных продуктов и не очень сложно. Но получается очень вкусно!
[700x379]
Эти лепешки подходят к кашам, супам и к жаркому. Очень хорошо сочетаются с бутербродными пастами. По желанию, Вы можете их испечь в духовке, тогда после того, как лепешки будут готовы, смажьте их сливочным маслом, чтобы они смягчились.

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Водка... для волос 21-02-2012 14:18

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Водка... для волос


[220x212]
Алкоголь вредит здоровью? Наверняка. Но если знать чувство меры, и придерживаться определенных правил, алкоголь может принести неоценимую пользу. Особенно в косметологии.

Спиртосодержащие тоники, лосьоны, маски, компрессы широко применяют в косметологической практике для ухода за жирной, комбинированной, проблемной, поврежденной кожей.

Заканчивается ли на этом список использования алкоголя в домашних рецептах красоты? Полагаю, что нет.

up (35x21, 1Kb) как с помощью водки можно ухаживать за волосами
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уроки фотошопа от Леди Ольги 21-02-2012 13:16

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Уроки фотошопа от Леди Ольги .

Уроки фотошопа от Леди Ольги .

[показать]

Подборка уроков по фотошопу из дневника Леди Ольги
Выбирайте и нажимайте "ОК".
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Анимация дождя и луж без фотошопа.Урок 21-02-2012 12:26

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Анимация дождя и луж без фотошопа.Урок.



Открываем в программе нужное фото.Программа Sqirtz Water Reflections позволяет
создавать анимацию воды, дождя и снега. Ссылка на загрузку здесь.Объём 2,5 МБ. Интерфейс английский
Для первого раза возьмите фото небольшого размера( 500 на 350 например)
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Анимация снега без всякого фотошопа.Урок 21-02-2012 12:26

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Анимация снега без всякого фотошопа.Урок



Это продолжение сегодняшнего урока о том, как сделать анимацию воды
Программа Sqirtz Water Reflections позволяет создавать анимацию воды, дождя и снега. Ссылка на загрузку здесь.Объём 2,5 МБ. Интерфейс английский
Открываем программу, вставляем фото. Нажимаем на знак дождя
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать прозрачный фон у картинки 21-02-2012 12:25

Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение

Как сделать прозрачный фон у картинки

Возьмём в пример одну простую картинку в формате .jpg
(вообще формат не важен особо):

[600x381]

Здесь есть белый фон, от которого я хочу избавиться и вместо него сделать прозрачный фон. В этом нам поможет
Pixlr - онлайновое подобие фотошопа.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Portable Adobe Photoshop CS5 Extended 12.0.3 21-02-2012 12:24

Это цитата сообщения Mademoiselle_Viv Оригинальное сообщение

Portable Adobe Photoshop CS5 Extended 12.0.3

Информация отсюда Спасибо novprospekt

Portable Adobe Photoshop CS5 Extended 12.0.3

[300x269]

Теперь все смогут попробовать на вкус и цвет Adobe Photoshop CS5. Всех кого раньше пугали трудности с установкой и большие по размеру архивы для скачивания - это для вас.


Появилась портативная сборка Portable Adobe Photoshop CS5 Extended 12.0.3  с последними обновлениями на 18 декабря 2010 года. В сборке, несмотря на то, что она портативная,  присутствуют инструменты 3-d и все другие инструменты и функции, характерные для Photoshop CS5 (например "микс-кисть").


 


О программе

Год выхода: 2010

Обновление на 18 декабря 2010 года

Camera Raw 6.3.0

Язык интерфейса: Русский и Украинский (официальные локализации).

Платформа: Windows 2000/2003/XP/Vista/7

Лекарство: встроено

Размер файла: 70 Mb (+5 % на восстановление)

 

Теперь вы без труда сможете установить новую версию фотошоп себе на компьютер, так как стоит всего лишь скачать архив и распаковать его в любое место на вашем компьютере, а затем, запустив распечатанный установочный файл, извлечь файлы программы в заранее приготовленную папку, которую можно назвать, например Adobe. После завершения  извлечения файлов просто  открыть программу, нажав на значок ,

программа запустится и будет готова к работе.  Причем для сомневающихся - это возможность, не удаляя свои привычные ранние  версии, опробовать Photoshop CS5 и  в полной мере испытать  все его  возможности и нововведения.


 


Вот некоторые особенности установки портативной версии фотошоп CS5.


 


-Скачиваем архив c Portable Adobe Photoshop CS5 Extended 12.0.3, по приведенной ниже ссылке в какую либо папку


narod.ru/disk/2740214001/Adobe_Photoshop CS5.rar.html


 



-

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Делаем сами открытку 21-02-2012 12:17

Это цитата сообщения zomka Оригинальное сообщение

Делаем сами открытку

[500x490]
Добрый день, мои хорошие!
Сегодня перед праздничными днями я просто покажу вам как быстро...за несколько несложных щелчков сделать поздравительную открытку своим дорогим и близким))
Вот посмотрите, например вот такую..
[550x]
Нравится? Значит пробуем и учимся....Итак....поехали!!
[255x32]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Делаем фотоколлаж в Фотошопе 21-02-2012 12:16

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Делаем фотоколлаж в Фотошопе

 

Для начала вам нужно создать новый документ и подготовить несколько выбранных вами изображений:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Словарь фотошоп терминов 21-02-2012 12:15

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Словарь фотошоп терминов

Перевод всех команд программы Фотошоп с английского на русский язык.


Для тех у кого фотошоп не на русском.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
97 Видеоуроков по Adobe Photoshop от Игоря Ульмана 21-02-2012 11:15

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

97 Видеоуроков по Adobe Photoshop от Игоря Ульмана

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Всплывающие панели В Фотошоп 21-02-2012 11:15

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Всплывающие панели В Фотошоп


Хочу познакомить вас со всплывающими панелями в программе Фотошоп(версия 5):
Всплывающие панели предоставляют простой доступ к параметрам кистей, образцов, градиентов, стилей, узоров, контуров и фигур. Всплывающие панели можно настраивать, переименовывая и удаляя элементы или загружая, сохраняя и заменяя библиотеки. Можно также изменить вид всплывающей панели, чтобы отображались имена элементов, миниатюры иконок или имена вместе с миниатюрами.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самоучитель и Все Уроки по Photoshop.Незаменимый помощник для тех,кто им пользуется 21-02-2012 11:14

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Самоучитель и Все Уроки по Photoshop.Незаменимый помощник для тех,кто им пользуется

Серия сообщений "Уроки по Photoshop":
Часть 1 - Анимация с нуля.Урок первый.
Часть 2 - Анимация с нуля.Урок второй.Сохранение анимации.
...
Часть 13 - Подгоняем цвет в коллаже.Урок для начинающих.
Часть 14 - Урок от Кубаночки-"Коллаж"
Часть 15 - Самоучитель и Все Уроки по Photoshop.Незаменимый помощник для тех,кто им пользуется
Часть 16 - Здесь собраны уроки по Photoshop от многих мастеров.
Часть 17 - Всплывающие панели В Фотошоп
...
Часть 42 - Как обычную картинку поместить на анимированую
Часть 43 - Как в фотошопе анимацию поставить на анимированную картинку
Часть 44 - Уроки по Photoshop: Написание текста по окружности и по кривой линии.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Урок от Кубаночки-"Коллаж" 21-02-2012 11:13

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Урок от Кубаночки-"Коллаж"

Продолжаем изучать программу Фотошоп. Урок № 2
Научимся делать вот такой,не сложный коллаж

[100x] [100x]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии