Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Чесночные пампушки.

[показать]
СОСТАВ:

Для пампушек вам понадобится:

Дрожжи сухие– 1 чайная ложка
Молоко – 1 стакан (250 мл)
Мука – 2 – 2.5 стакана
Растительное масло – 2 столовые ложки
Сахар – 1 – 2 чайные ложки
Соль – 1 чайная ложка

Для чесночного соуса вам понадобится:

Чеснок – 6 зубчиков
Соль – 1 чайная ложка
Растительное масло – 1 столовая ложка
Вода – 1 столовая ложка Рецепт и видео http://kyxarka.ru/news/1234.html

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Слоённые шедевры
Часть 2 - Виды теста для выпечки
...
Часть 98 - Филе с сюрпризом
Часть 99 - Слоёное мясо
Часть 100 - Свинина запеченная *гармошкой*

Это цитата сообщения Mrs_Kotyashka Оригинальное сообщение

Тонкое тесто для пиццы

Тонкое тесто для пиццы

Я от этого теста просто в восторге. Получилось очень тонкое и нежное,хотя  все равно его "тонкость" зависит от того, как вы его раскатаете))

                                    [485x346]
  

Как готовить

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Чебуреки

Чебуреки

[640x480]

 Посмотрите какое тесто пузырчатое получается, очень хороший рецепт

[640x480]
 Рецепт

Это цитата сообщения Мадина_Хагуш Оригинальное сообщение

ПИРОЖКИ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ

[604x453]
Это любимые мои пирожки...знаю массу рецептов,но пеку (чаще) - по этому.
Во -первых,рецепт проверенный годами
Во-вторых,структура теста - для меня - идеальна.
Ну и в-третьих,всё просто и вкусно.
Советую

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ЗА 10 минут

ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ЗА 10 минут

Тесто для пиццы, которое можно приготовить за 10 минут, без расстаивания, да еще и такое, что отличить его от “правильного” практически невозможно? Никогда бы не поверила, если бы сама такое не сделала. Тесто получается очень ароматным, эластичным, с ним приятно работать, а самое главное – у вас будет уже готовая горячая пицца спустя 30 минут после того, как вы начнете делать тесто. Вы больше никогда не будете покупать замороженную пиццу или заказывать ее доставку.
Быстрое тесто для пиццы.

На 3 пиццы

3 ст. муки
1 пакетик быстродействующих дрожжей
1/2 ч.л. соли
1 ст. воды или сыворотки
2 ст.л. оливкового масла Extra Virgen
[640x427]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

ПИКАНТНЫЕ ЗАКУСОЧНЫЕ БУЛОЧКИ

  [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения АлексПолин Оригинальное сообщение

Беляши от Ирины Вайнерман. Вкусно очень!!!

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

АРМЯНСКИЙ ТОНКИЙ ЛАВАШ

  

Читать далее...

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Пицца с курицей и сыром.

[400x300]

Для теста:
200 г муки
0,5 ч. ложки соли
10 г дрожжей
0,5 стакана молока
0,5 ч. ложки сахара

Читать далее...

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

СЛОЁНЫЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ПИРОГ НА ПИВЕ

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирожки На Заварном Дрожжевом Тесте "Всегда удачные"

[448x336]
Пирожки На Заварном Дрожжевом Тесте "Всегда удачные" 

Эти пирожки я пеку давным-давно, никогда не изменяю этому рецепту - нет необходимости! На сайте есть похожий рецепт, но не заварной! (Если все же есть такой же, заранее извиняюсь что не заметила - рецептов море! ) 

Они всегда выручают и ВСЕГДА получаются!! К тому же тесто замешивается очень быстро!Тесто выходит тонким и воздушным, готовится быстро, яиц не содержит, молоко заменимо водой, в общем, рецепт может употребляться в том числе и для постных пирогов .

Читать далее...

Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение

Пирожное"Бонапарт"

http://harch.ru/sladkaya-vypechka-i-deserty/pirozhnoe-bonapart
 

 

Пирожное «Бонапарт»

[300x220]	Отличная порционная альтернатива знаменитому торту «Наполеону».
[300x220]	Ингредиенты: Для теста: 2,5-3 стакана муки 300 г сливочного масла 100 г сметаны Сода на кончике ножа, соль Для крема: 1 стакан сахара ½ стакана молока 1 яйцо (2 желтка) 1 столовая ложка крахмала 200-300 г сливочного масла 1 пакетик ванили Орехи для обвалки
Муку смешать с солью и содой. Добавить мягкое сливочное масло:
[300x220]
Растереть руками до крошки:
[300x220]
Добавить сметану (можно кефир):
[300x220]
Быстро замесить тесто. Завернуть в пакет и поместить в холодильник на 30 минут:
[300x220]
Для крема яйцо взбить с крахмалом:
[300x220]
Молоко соединить с сахаром и нагреть на небольшом огне:
[300x220]
Тонкой струйкой влить яично-крахмальную смесь, постоянно помешивая:
[300x220]
Продолжать нагревать смесь до загустения, постоянно мешая. Снять с огня и полностью остудить:
[300x220]
Сливочное масло хорошо взбить:
[300x220]
Постепенно в 2-3 захода смешать с заварной смесью:
[300x220]

Читать далее...

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Рулет из плавленных сырков

Вы не поверите! Просто и вкусно!

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Кабачковый торт

[показать]

для блинов:
1 кабачок (500 гр.)
5 яиц
6 ст. л. муки
1,5 ст. молока
3 ст. л. растительного масла
соль
Читать далее...

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ХЕК В ОМЛЕТНОЙ ЗАПРАВКЕ

 

[показать]

РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Салат Сюрприз

[640x480]

Почему этот салат называется Сюрприз, можно узнать только когда его приготовишь и съешь!

Ингредиенты для приготовления салата Сюрприз:

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

 

Это цитата сообщения маманата Оригинальное сообщение

Фаршированные лодочки из кабачков

Есть такое блюдо из баклажан - имам биалды. переводится как "имам проглотил язык", по другой версии "имам упал в обморок", так ему вкусно было.
я, как тот имам, и язык проглотила и в обморок ( точнее в нирвану) упала, так мне понравились лодочки из кабачков. Простое и неожиданное.
1. Разрезать 4 (по одному на члена семьи) молодого кабачка, ложкой вынуть мякоть и порезать кубиками.
2. Порезать мелко лук и крупно натереть морковь, обжарить на растительном масле лук, морковь. кабачки.
3. Филе курочки порезать кубиками по 1 см и обжарить
4. Смешать овощи, курицу и сметану и начинить половинки кабачка.
5. Посыпать натертым сыром и отправить в духовку на 30 минут.
И все, все в восторге, сыты и довольны. А что еще нужно маме и жене?
Приятного аппетита!
[показать]

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Легкий слоеный салат

[400x300]

Наступило лето. Хочется следить за фигурой и здоровьем, готовя все более полезную и низкокалорийную пищу.В то же время хочется чтобы блюда были и вкусными. 

Попробуем легкий слоеный салат.

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Это цитата сообщения SvetikH Оригинальное сообщение

Салаты: есть ли жизнь без майонеза

Салатные заправки творят чудеса: они могут сделать изысканной даже обычную «нарезку» овощей. Готовые «магазинные» заправки, включая майонез, очень удобны, но однотипны. Они огрубляют вкус блюда, делают его более «плоским». К тому же на то она и кухня, чтобы экспериментировать. Жестких правил для приготовления таких соусов не существует: есть лишь советы, которых можно придерживаться.
[460x500]

читать далее

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

Топ спицами от Larimix

http://club.osinka.ru/topic-65570?p=4697785&highlight=#4697785
Эту модель вяжут on-line на Осинке Марысенция. Вся прелесть в том, что вяжется без единого шва. Реглан сверху.
[517x698]Читать далее...