Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов 04-07-2011 22:57

Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов

Многие из нас покупают пресервы из селедки в маленьких пластиковых баночках: сельдь в майонезе, сельдь в горчичном соусе, сельдь в винной заливке и т.д..
Но такие же вкусные маринады для сельди можно сделать и дома.
Чтобы приготовить сельдь в маринаде потребуется малосольная селедка, разделанная на филе и порезанная на кусочки. Если вы купили довольно соленую селедку, то достаточно положить ее в молоко на 2-3 часа, затем промыть под водой и протереть полотенцем.
Существует очень много видов маринадов для сельди, здесь описаны наиболее популярные из них.

ДАЛЕЕ…

[450x100]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Печенье ШИК 04-07-2011 22:56

Печенье ШИК

[500x319]

Потребуется: одно яйцо, один стакан сахара – растереть добела, затем двести грамм размельчённого маргарина соединить с получившийся массой яйца и сахара, хорошо растереть ложкой, добавить двести пятьдесят грамм майонеза, три с половиной стакана муки. Из готового теста сделать шарики и выпечь, потом склеить по два шарика и обвалять в сахарной пудре. Печенье готово.

Приятного чаепити

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Аджика 04-07-2011 22:54

Аджика

[500x355]

Аджика это острый соус, а также хорошая приправа для поджарки. Для приготовления нужно взять один килограмм морковки, полтора килограмм помидор, один килограмм красного болгарского перца. Всё пропустить через мясорубку и поварить 45 минут помешивая. Затем влить один стакан растительного масла, положить стакан сахара, ¼ стакана соли и одну столовую ложку красного перца. Через десять минут положить 200 грамм чеснока (через чеснокодавилку) и влить стакан уксуса, поварить ещё пять-десять минут и Аджика готова. Чтобы сохранить надолго соус разложите его по банкам и закройте пластиковыми крышками и эта чудо-приправа будет долго радовать ваш глаз и придавать любому блюду незабываемый вкус.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Универсальное тесто 04-07-2011 22:52

Тесто для пирожков с любой начинкой

[500x391]

1 ст.пива,200,0 маргарина,0,5 ч.л соли, муки столько, сколько возьмет тесто.Маргарин порубить с мукой, чтобы напоминало хлебную крошку,добавить пиво.Замесить и поставить на 20 мин.в холодильник. Тесто готово

Из него можно готовить пирожки,пиццу,печенье,делать сладкую и несладкую выпечку,замораживать..Тесто получается очень быстрое,вкусное,и нежное,напоминает слоеное

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пышки рецепт 04-07-2011 22:48

Пышки рецепт

[300x210]

Понадобиться:

330 г тёплого молока
2 ст. л. сухих дрожжей
550-600 г муки
2 ст. л подсолнечного масла
щепотка соли
1 ст.л. сахара (для дрожжей)+ сахар в тесто по вкусу
1 яйцо
сахарная пудра

Приготовление:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сало с чесноком в рулетиках 04-07-2011 22:43

Сало с чесноком в рулетиках

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат быстрого приготовления Моя прекрасная леди 04-07-2011 18:31

Салат быстрого приготовления Моя прекрасная леди

[673x504]

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

[450x100]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Прикольная флеш игра на логику 04-07-2011 18:29

Это цитата сообщения selinata Оригинальное сообщение

Прикольная флеш игра на логику

[показать]

Очень прикольная игра. Надо переправить человечков в рясе на другой берег реки, но так, чтоб чудище-страшилище ни одного не съело. УДАЧИ!!!!!!

Далее

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Мясные розочки 04-07-2011 18:21

Мясные розочки

[показать]

Исходные продукты:
Тесто, как для пельменей:
- 3 ст муки
- 1 яйцо
- 0,5 ст воды
- 1/2 - 1 ч.л. соли

Фарш:
- 500 гр фарша
- 3 луковицы
- соль
- перец

Смесь для заливки (предварительно обжарить):
- 100 гр сливочного масла
- 100 гр маргарина
- полбанки кетчупа с чесноком
- 3 порезаных кольцами луковицы
- 3 порезанных квадратиками помидора
- соль
- перец

готовим

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как сделать гренки? 04-07-2011 18:18

Как сделать гренки?

Гренки готовить не сложно, но и тут есть особые тонкости и особенности.

Для их приготовления, вам понадобится: [300x200]
Два вчерашних батона и не вздумайте их заменять, чем другим, ну или разве что можно купить 4 городских булочки,

200 грамм сливочного масла, именно масла,

20 яиц, 500 грамм майонеза,

200 грамм сухой копчёной колбасы,

5 помидоров не большого размера,

1 пучок укропа и 1 головка чеснока.
Сейчас растопим масло и разогреем сковороду. Режем хлеб на ровные по 1 см. кусочки. Теперь осторожно, обмакиваем кусочки в масле, но осторожно, что бы, не напитывались. Перед тем как положить их на сковороду, убавьте огонь на минимум и обжариваем до равномерного румянца, это примерно 2 минуты. После этого достаём их и остужаем.
Варим яйца в крутую и потом натираем их на крупной тёрке, не на мелкой, а на крупной. Потому, что пышность, после мелкой тёрки, падает и выглядит, не красиво.
Теперь чистим чеснок и, обмакивая его в соль, натираем гренки. Затем мажем, гренкимайонезом и обсыпаем яйцом.
За тем, по режьте помидоры очень тонко и измельчите укроп. Легонько придавитегренки сверху. На получившуюся площадку, с одной стороны, положите кусочек колбасы, а с другой ломтик помидора. Посолите и посыпьте их укропом.
Практически готово, сейчас выложите гренки на красивое блюдо и поставьте в холодильник на 20 минут.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вязание без отрыва нити 04-07-2011 18:15

Вязание без отрыва нити

[показать] [показать]

далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СОЕДИНЕНИЕ ВЯЗАНЫХ ДЕТАЛЕЙ КРЮЧКОМ 04-07-2011 18:00

СОЕДИНЕНИЕ ВЯЗАНЫХ ДЕТАЛЕЙ КРЮЧКОМ

http://uroki-vjazanija.blogspot.com/2011/07/soedinenie-detalei-kruchkom.html

Крючком очень удобно соединять детали, связанные как крючком, так и спицами.

[показать]Что мне еще нравится в этом методе соединения, так это то, что при необходимости такой шов легко можно распустить.
Вот несколько вариантов такого соединения:

Соединение деталей полустолбиками без накида

Сложите две части изделия лицевыми сторонами друг к другу. Введите крючок в соответствующие петли обеих частей, зацепите рабочую нить и протяните через обе петли. Продолжайте соединять детали, соблюдая минимальное натяжение.

[показать]

Сложите две части изделия лицевыми сторонами друг к другу.(или изнаночными, чтобы был виден шов). Соединяйте также, как в предыдущем случае, только вместо полустолбиков без накида делайте столбики без накида.

[показать]

Такое соединение может быть очень полезно, потому что оно используется, когда детали небольшие или изделие должно быть очень эластичным.
Столбики без накида и воздушные петли провязываются поочередно.

[показать]

Очень аккуратно можно соединить детали изделия, если провязывать только верхние петли. Положите части изделия краями друг к другу лицевыми сторонами вверх. Введите крючок в соответствующие верхние петли обеих частей и соедините их полустолбиками без накида.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ажурный топ спицами из Drops! 04-07-2011 17:55

Ажурный топ спицами из Drops!

[258x400] [276x400]
Ажурный топ спицами из Drops!
Модель не новая - много воплощений.
Описание-перевод http://knitting-club.blogspot.com//.

Описание на русском!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Овощная запеканка 04-07-2011 17:49

Овощная запеканка

Пока не закончился сезон овощей, просто необходимо приготовить что-нибудь очень овощное!

[показать]

Продукты:

- ½ багета

- 1 баклажан

- 3 помидора

- 1 кабачок

- 2 яйца

- 150мл молока

- 150г сыра

- соль, свежемолотый перец

- зелень

Способ приготовления: овощи нарезать кружочками. Кабачок и баклажан обжарить с двух сторон на растительном масле. Багет нарезать ломтиками. Яйца взбить с молоком, посолить, поперчить.

[показать]

Форму для запекания смазать маслом. Кусочки батона обмакнуть в яично-молочной смеси и выложить ими дно формы. Сыр натереть на терке. 1/3 частью сыра присыпать хлебный слой. Затем выложить овощи, чередуя их между собой.

[показать]

В оставшуюся яично-молочную смесь добавить сыр (можно добавить крошки, которые остались при нарезании хлеба), перемешать и покрыть запеканку.

[показать]

Запекать в духовке, разогретой до 180°C, в течение 15-20 минут.

Приятного аппетита !!!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рулетики из кабачков 04-07-2011 17:47

Рулетики из кабачков

[400x300]

Ингредиенты:

2 кабачка

150гр сыра

3-4 зубчика чеснока

2ст.л. майонеза

2ст.л. кетчупа

2ст.л. сметаны

зелень

соль, перец

Приготовление:

Кабачки нарезать вдоль ломтиками толщиной 0,5см. Посолить, поперчить и обжарить каждый ломтик на растительном масле с двух сторон.

Сыр натереть на терку, добавить к нему мелко порезанный чеснок, зелень и майонез. Все перемешать.

На обжаренный ломтик кабачка выложите 1 чайн.ложку готовой сырной массы и осторожно скатать в рулетик.

Уложить плотно рулетики в глубокую сковороду, залить 2ст.л. сметаны, предварительно смешанную с 2ст.л. кетчупа. Добавить немного воды. Поставить сковороду в духовку и запечь на среднем огне 10-15 мин.

Подавать горячим.

Вместо кабачка можно использовать баклажан.

Приятного аппетита!

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Самса "Правильная" 04-07-2011 17:45

Самса "Правильная"

Для теста: [250x207]

яйцо — 1 шт.
уксус — 1 СТ.Л.
мука — 4 ст.
маргарин — 300 г.
щепотка соли
Для начинки: фарш — 300 г. лук репчатый — 2 шт. специи по вкусу
В 250-граммовом стакане смешиваем яйцо, уксус, соль и наливаем до краёв воды. Просеянную муку соединяем с холодным маргарином (по резать кубиками), добавляем смесь из стакана. Перемешиваем всё ножом (вымешивать тесто долго нельзя, иначе оно получается песочным). Готовое тесто убираем в холодильник хотя бы на час, а ещё лучше — до следующего дня. Кстати, из такого теста готовят всё — торт «Наполеон», пироги с любой начинкой и, конечно, самсу.
Теперь готовим начинку. В фарш добавляем нарезанный полукольцами лук, перемешиваем, добавляем по вкусу пряности и соль.
Достаём тесто, раскатываем до толщины 5-6 мм, разрезаем, кладём начинку и лепим самсу в форме треугольников. Выпекаем на пергаменте, смоченном водой, при 200 град.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Форшмак из картофеля с сельдью 04-07-2011 17:43

Форшмак из картофеля с сельдью

Ингридиенты:

2 луковицы, 4 ст.л.растительного масла, 2 картофелины, 250 г сельди, 2 яблока, 1 яйцо, перец.

Пассерованный лук, отварной картофель и сельдь пропустить через мясорубку. Добавить тёртые яблоки, масло, перец. Украсить ломтиками яиц.

[показать]

[400x300]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Синий топ 04-07-2011 17:38

[показать] [213x220]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Диета на 5 дней. Хочешь постройнеть - ограничься самым необходимым! 04-07-2011 17:33

Диета на 5 дней. Хочешь постройнеть - ограничься самым необходимым!

Не так уж и трудно ограничить себя в еде, исключив из рациона продукты, способствующие отложению жира. К тому же, организм очистится и вы почувствуете себя лучше. Это не голодание, а всего лишь диета. Поначалу организм всегда испытывает голод, первые два дня, но потом желудок привыкает к употреблению меньшего объема пищи и диета переносится легче. Выбирайте - вы не можете и дня прожить без булочки или хотите выглядеть как на фото пятилетней давности?:) В любом случае, попробовать диету нужно, если ваш желудок не поражен гастритом, язвой и прочими недугами. А не кушать после 18.00 - это очень даже полезно для всего организма!

Единственный недочет этой диеты - отсутствие овощей, ягод и фруктов, ведь сейчас сезон! Я бы добавила к 3-му приему помидорку или огурец , а к кефиру - ягоды.

[300x300]

Кушайте каждые 2 часа! Только ту еду, которая находится в списке. 6 приемов. Первый прием - в 8 утра.

1 прием: 200 мл кофе без сахара;

2 прием: 8 шт. чернослива (через 2 часа);

3 прием: 2 яйца, сваренных вкрутую;

ДАЛЕЕ

[408x86]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ажурный жакет из журнала Inspirations 161 04-07-2011 17:24

Ажурный жакет из журнала Inspirations 161

[470x699] [293x698]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии