Новый Год уже не за горами, поэтому предлагаю Вам подборку - новогодние рецепты (блюда).

Практически все я готовила лично, и многие буду готовить и в этом году!

[600x488]

Гужеры - крошечные булочки из заварного теста с сыром. Родом рецепт из Франции, где изначально (так пишут) эти штучки подавали при дегустации вин.

[700x463]

Рецепт

Деликатесная закуска на крекерах.

Ингредиенты: крекеры - 300 гр. творог жирный - 400 гр. масло сливочное - 3 ст. ложки орехи грецкие очищенные - 4 ст. ложки чеснок - 2 зубчика кинза рубленая - 1 ст. ложка перец чёрный молотый соль

[400x232]

Ядра грецких орехов слегка обжарьте без добавления масла, измельчите. Чеснок разотрите с солью. Сливочное масло размягчите на водяной бане. Творог соедините с маслом, орехами, чесноком, перцем и перемешайте до образования однородной массы. При подаче разложите массу горками на крекеры, посыпьте рубленой зеленью кинзы. Подавайте на блюде.

[600x453]
 

+ ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ
 

По-моему это блюдо просто идеально подходит для пикника на природе. Готовится оно очень просто, а выглядит по-королевски.

[600x388]

Ну вот и кабачки появились в продаже! У нас на Севере они не круглый год и поэтому, когда кабачки появляются,то сразу хочется что-то оригинальное приготовить.Поползала по инету и нашла несколько рецептов приготовления блюд из кабачков.Делюсь -  вдруг кому-то пригодиться.

Кабачки по-русски.

Ингредиенты:
кабачки - 1 кг
масло сливочное - 5 ст. ложек
грибы свежие - 150 гр.
сметана - 1 стакан
лук репчатый - 2 головки
зелень петрушки
зелень укропа
бульон
перец
соль

Приготовление:
 

[576x432]

>>> ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ