• Авторизация


Перепелиные ножки» 27-01-2013 11:18

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

«Перепелиные ножки»

«Перепелиные ножки»

Ингредиенты:
тесто:
-200 гр. сметаны
-200 гр. майонеза
-350 гр. муки
начинка:
-500 гр. фарша (свинина+говядина)
-2 крупных луковицы
-5 зубчиков чеснока
-соль
-чёрный перец молотый
-для декора "ножек":
-упаковка солёной соломки (это та, что продаётся к пиву)
-1 яйцо для панировки
-и собственно сама панировка из сухарей

1. Продукты для "Перепелиных ножек" (забыла положить яйцо)
2. Смешать сметану с майонезом
3. Всыпать муку и замесить эластичное мягкое тесто
4. Очистить лук и чеснок...кинулась, а лука то дома нет...почти нет...хорошо был мелкий лучок, который я очень не люблю чистить...пришлось призвать на помощь мужа Предвкушая, какая вкуснятина его ждёт, он с радостью согласился!
5. К фаршу добавить перекрученный через мясорубку лук с чесноком. Посолить, поперчить. Кто хочет - добавьте любимую приправу.
6. Раскатать часть теста в круг и вырезать кружкой кружочки
7. На каждый кружочек по центру положить соломку, чтобы края выходили за пределы кружочка.
8. На каждый кружок с соломкой положить фарш
9. защипать края кружочка
10. Разрезать каждый защипанный кружочек с фаршем пополам
11. обмакнуть перепелиные ножки в взбитое яйцо
12. Затем в панировку (чтобы руки все не марать, я одной рукой обмакиваю ножку, кладу эту ножку в панировку и чайной ложечкой обсыпаю - так что вторая рука чистая)
13. вот такие ножки в панировочке...
14. Жарить ножки в растительном масле на небольшом огне со всех сторон
15. И вот такая красота получается!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Праздничные торты с творожной начинкой 27-01-2013 11:09

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Праздничные торты с творожной начинкой
 

Нежное рассыпчатое тесто и сочная творожная начинка с цедрой лимона изюмом. Подаю их присыпав корицей и украсив листочками свежей мяты. Если у вас нет форм подобных размеров, можно сделать порционные корзиночки или один большой тарт. Тесто в этом случае остаётся без изменений, а вот начинки для корзиночек понадобится меньше, примерно 250-300 г. творога, для большого тарта наоборот больше – грамм 600.

[800x526]

P.S. В последний раз вместо изюма добавила вяленый инжир, получилось бесподобно.

 

УЗНАТЬ РЕЦЕПТ БЛЮДА
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Носки, связанные на двух спицах БЕЗ ШВА !!!! 27-01-2013 11:06

Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение

Носки, связанные на двух спицах БЕЗ ШВА !!!!

 Ой, девочки, какой МК сейчас нашла! Просто пройти мимо невозможно. Такой необычный способ вязания носков показан, что завтра же свяжу себе такие. Вот МК - пробуйте и вы.

ИСТОЧНИК: Женская социальная сеть my Julia.Ru




[показать]

ОПИСАНИЕ:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Безотрывное вязание 27-01-2013 11:02

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Безотрывное вязание для совершенных чайников...

Безотрывное вязание для совершенных чайников

[показать]

ТЕКСТ АВТОРА: "Осанна! Это случилось!
Сегодня, в пять утра, на свежую голову, я таки победила безотрывное вязание.
До этого на моей совести куча заправленных ниточек - только в том топе, образец которого на фото, уже 55 обрезных мотивов!
Я долго пыталась справиться с задачей, но к моему огромному сожалению, все объясняют так, что чайнику понять очень сложно.

На радостях, я решила поделиться своим счастьем с такими же чайниками и кастрюльками - а вдруг, для кого-то этот процесс станет чуточку легче?  [показать]

[635x461]

1) Первый мотив довязываем до окончания красных значков на схеме Шаг 1;
2) Вяжем воздушку из 13 петель(фиолетовые значки на схеме)
3) Последнюю петлю я придерживаю большим пальцем, и набираю еще 5 петель, замкнув их в 13 петле в кольцо. (фиолетовые значки на схеме)
4) Вяжем второй мотив, до сцепления с первым.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Турецкая пахлава. 27-01-2013 11:00

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Турецкая пахлава.

Турецкая пахлава.
[423x317]
Давно хотела найти этот рецепт, и вот недавно случайно наткнулась на него. Попробуйте - не пожалеете.
Это очень вкусно!

тесто:
1 кг. муки, 100 гр. масла
2 ст. молока, 1 яйцо
соль, крахмал, 1 яйцо для смазки
сироп:
1 ст сахара, 1 ст воды, шафран
начинка:
молотые орехи и сахар 1 : 1

замешиваем тесто
[423x317] [423x317] [423x317]
обкатываем тесто по столу, пока она станет гладкой.
[270x98]
делим на одинаковые шарики.
[334x276]
раскатываем в тонкую лепешку, смазываем ее маслом
[286x85]
посыпаем начинкой равномерно распределяя ее по поверхности
[364x308]
наварачиваем тесто на скалку в рулет
[376x218]
[390x129]
затем с двух сторон собираем в гормошку

[353x197]
аккуратно снимаем со скалки и складываем в смазанную форму
для запекания, смазываем яйцом и выпекаем при t` 180 гр.
[423x317]
через 15 - 20 минут полить чуть горячим топленым маслом.
[423x317]
когда зарумянится полить горячим сиропом.
[423x317]
посыпаем кокосовыми стружками зеленого цвета
[423x317]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьём летнее платье без выкройки. 26-01-2013 11:56

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Шьём летнее платье без выкройки.

Очень быстро и легко можно сшить оригинальное платье к лету. От Вас потребуется - отрез материала и можно не новую майку.




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Розы из яблок. 24-01-2013 10:08

Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение

Розы из яблок.

             Идея появилась после того, как увидел фотку. Потом поискал в интернете и удивился сколько вариантов приготовления… Взял идею и повторил. Для «розочек» нам надо, понятно, яблоки. Еще надо слоеное тесто (я использовал покупное), ложечки три сахара и все.

 

Купленное в магазине тесто размораживаем. Когда тесто разморозилось нагреваем до кипения 300 грамм воды и растворяем в ней три столовые ложки сахара. Ставим прогреваться духовку до 200 градусов. Режем яблочки для лепестков. Режем толщиной по 2-3 мм. Опускаем в кипящую воду и варим три минуты. Это нам надо, чтобы яблочные лепестки стали мягонькими и не ломались в дальнейшем, при сворачивании розы.  Отрезаем от теста полоску шириной сантиметра три. Раскатываем ее до толщины 1-2 мм. Выкладываем в накладку друг на друга 5 яблочных «лепестков». Выкладывать надо так, чтобы одна треть «лепестка» выходила за тесто.  Отрезаем излишек теста по длине, оставив запас в один сантиметр. Сворачиваем рулетиком тесто с лепестками.  Подгибаем снизу тесто, формируя «низ «бутона». Ставим на противень, застеленный пергаментной бумагой. И в прогретую  духовку на 20-25 минут. Как испекутся розочки, достаем, даем охладиться на решетке, посыпаем сахарной пудрой, формируя что-то типа инея.

                Приятного аппетита. Надеюсь, что Вам понравится. J

[700x468]

Крутим розочки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Подсолнух" 24-01-2013 09:37

Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA Оригинальное сообщение

Салат "Подсолнух"

                         [640x480]

 

Приготовление
Салат делать слоями: 1-ый слой - отварная куриная грудка (режем кубиками мелко). 2-ой слой - жареные шампиньоны с луком. 3-ий слой - тёртые белки (на крупной тёрке). 4-ый слой - тёртый сыр (на крупной тёрке). 5-ый слой - тёртые желтки (на крупной тёрке). Каждый слой промазывать майонезом. Салат украсить тёртыми сыром и желтком + маслинами. Поставить в холодильник на 3 часа. Перед подачей украсить "божьими коровками" и зеленью. Для "лепестков" использовать чипсы "ПРИНГЛС". ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Связать крючком болеро по схемам 24-01-2013 06:22

Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение

Связать крючком болеро по схемам

Связать крючком болеро по схемам

Очень понравилось болеро ажурное и связаное крючком. Посмотрите какое красивое!!!

Надеюсь, что Вам захочется его связать))

[649x700]

[673x700]

[700x677]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сшить своими руками мягкую игрушку. Мишка Тедди 20-01-2013 16:41

Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение

Сшить своими руками мягкую игрушку. Мишка Тедди

Сшить своими руками мягкую игрушку мишка Тедди

Смотрите какого классного медведя Тедди можно сшить своими руками, например, в подарок. Здесь есть и мастер класс и шаблоны выкройки игрушки(по ссылке внизу). А также как можно сшить подушку-медведя смотрите мастер класс и есть шаблоны выкроек этого мишки.

[640x473]

[557x700]

[640x439]

[694x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очищающий кисель для плоского живота. 18-01-2013 20:33

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Очищающий кисель для плоского живота.

После праздников надо приходить в норму. У кого живот появился? Предлагаю от него избавиться , а может быть и устроить разгрузочные денёчки с помощью этого киселя. Вы не только похудеете, но и выведите всё  вредное из кишечника.  

[показать]

по материалам сайта: vk.com/bon.appetit?w=wall-32194285_167060 

Приготовление очищающего киселя:

Для приготовления этого очищающего напитка нужно взять по горстке овсяных хлопьев "Геркулес", чернослива и сырой крупно натертой свеклы.
Все это залить 2 л кипятка и варить 15 минут на маленьком огне. Отвар, похожий на кисель, процедить и выпить, сколько сможете, за 2 часа до сна. Желательно при этом положить на область печени грелку.
Гущу от киселя утром нужно съесть вместо завтрака. Очень полезно 1 раз в неделю устраивать разгрузочный день, в который придется питаться только таким киселём.

Интересные находки от Шрека Лесного

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как установить темы Вконтакте и в Одноклассники 15-01-2013 04:49

Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение

Как установить темы Вконтакте и в Одноклассники

Как установить темы Вконтакте и в Одноклассники

Сначала что такое темы?) По - нашему, лирушному, это схемы. Те, кто меня читает, видят, что я свою странику постоянно обновляю, устанавливая уже готовые схемы, сделанные девочками-умельцами. Кто-то в комментариях как то написал, что это "детский сад". Пусть и так, но я люблю и примерять и устанавливать схемы.

Кстати, кто еще не знает как это сделать, смотрите мой пост Для новеньких на ЛИРу , в котором есть и ответ на этот вопрос.

В отличии от Liveinternet.ru  соцсети Вконтакте и Одноклассники не предусмотрели такой возможности, но я Вас сегодня научу как с этим справиться и тоже менять там свой белый фон на любой, какой вам понравится. Это очень просто сменить тему(схему).

Сейчас у меня страничка Вконтакте выглядит так:

[700x319]

Обратите внимания на ту часть, которую я обвела. Уверена, что таких функций у вас нет пока что)))Сначала расскажу как сделать это в браузере Opera. Проходим по этой ссылке http://www.pagemorph.com/

Перед Вами страничка, на которой написано "Установить плагин"

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулетики из лаваша с зеленью и куриным мясом 14-01-2013 18:18


1261998251_ruletiki-iz-lavasha (100x75, 4Kb)
Рецептов рулетиков из лаваша на сайте множество, но вот с таким количеством зелени еще не встречался. Возможно, кому-то приглянется, очень нарядным получается, по-летнему ярким и сочным. На вкус – не очень острым, если для кого-то это недостаток, то исправить очень легко – добавить чеснок или перчик.

Ингредиенты: 500 грамм куриного мяса, 4 маринованных огурчика, пучок укропа, одна луковица, один болгарский перец красного цвета, два листа тонкого лаваша, листовой салат, соль, майонез, черный молотый перец.

Куриное мясо отварить до готовности, остудить, прокрутить через мясорубку или измельчить в блендере. Лук и маринованные огурчики нарезать меленькими кубиками, болгарский перец – небольшими кусочками. Все перемешать и добавить мелко нарезанный укроп. Посолить, поперчить, заправить майонезом, для остроты можно добавить измельченный чеснок.
Лист лаваша смазать майонезом, уложить листья салата один возле другого, чтобы они полностью покрыли лаваш. На салат уложить второй лист лаваша, на него разложить начинку и свернуть рулетом. Завернуть в пищевую пленку или в фольгу и поместить в холодильник.
Так как листы лаваша тонкие, то рулет не должен долго лежать в готовом виде, максимум два часа и его нужно достать, нарезать широкими ломтиками и подавать к столу
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тарталетки с тунцом 14-01-2013 18:11


[450x299]
Ингредиенты для рецепта Тарталетки с тунцом

мука - 220 грамм
сливочное масло - 100 грамм
яйцо - одна штука
соль - 1/2 ч. ложки
тунец консервированный в собственном соку - 1 банка
маринованные огурцы - одна штука
вареные яйца - две штуки
листья салата - две штуки
майонез - одна столовая ложка
зелень укропа - по вкусу
зеленый лук - по вкусу

Способ приготовления рецепта Тарталетки с тунцом

Сливочное масло охладим и натрем на терку в просеянную муку. Разотрем до получения крошки, положим яйцо и замесим однородное эластичное тесто. Положим его в холодильник приблизительно на 1 час, для охлаждения.

Затем раскатаем в пласт около 5 мм толщиной и вырежем кружки, по диаметру, чуть больше чем формочки. Выложим тесто в формочки для тарталеток и поставим их на 20 минут в морозилку. После чего насыплем в каждую формочку немного чистой фасоли и поставим в нагретую до 200 градусов духовку. Выпекаем около 15 минут, после чего фасоль уберем и выпекаем еще 10 минут, до золотистости. Остудим и вынем готовые тарталетки из формочек.

Тунца, консервированного в собственном соку разомнем при помощи вилки и выложим в салатник.

Вареные яйца почистим и нарежем меленькими кубиками. Маринованные огурцы нарежем такими же кубиками. Переложим яйца и огурцы к тунцу, добавим измельченный зеленый лук и измельченную зелень укропа. Положим майонез и все хорошенько перемешаем.

Листья салата помоем, обсушим и нарвать руками крупными кусочками. Выложим по листочку салата в каждую тарталетку так, чтобы кусочек салата выглядывал из тарталетки. Сверху выложим горкой приготовленный салат, украсим тарталетки веточками укропа и подадим на стол.

Тарталетки с тунцом готовы!

Рецепт Тарталетки с тунцом подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Укороченные ряды в вязании спицами 13-01-2013 08:21

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Укороченные ряды в вязании спицами

 

[200x]Мастер класс по вязанию укороченных рядов.
Это ЗДЕСЬ magiya.com.ua/forum/viewtopic.php

[200x]
Вязание укороченными и увеличенными рядами.
Дельные советы ЗДЕСЬ 
knitplanet.ru/technica/vyazanie-spitsami/vyazanie-ukorochennimi-ryadami



[200x]
Для начинающих. Рекомендую потренироваться !
Теплые следочки
Автор Анчос.
МК ЗДЕСЬ stranamasterov.ru/node/153708
[200x]

Шаль "Размах крыла"..
Описание ЗДЕСЬ

www.noshizukazrika.com.ua/index.php

[200x]

Вязаная шапочка укороченными рядами.
Описание ЗДЕСЬ club.osinka.ru/topic-21958
[200x]

Необычное болеро укороченными рядами .
Описание ЗДЕСЬ

mizrah.ru/post238003626/


[200x]Оригинальная туника.
Описание ЗДЕСЬ
domosed-ka.ru/knitting/v-folklornom-stile



[200x]

Круглая кокетка,связанная поперек укороченными рядами.
Схема вязания ЗДЕСЬ

www.liveinternet.ru/users/4249579/post201305204/


[200x]

Пончо.
Схемы ЗДЕСЬ

www.liveinternet.ru/users/3824100/post177432074/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Реглан сверху 13-01-2013 08:19

Это цитата сообщения Le1811 Оригинальное сообщение

Реглан сверху

Вместо предисловия.
Данный текст не является пособием по вязанию и не претендует на строгое следование вязальным канонам. Это лишь попытка внятно рассказать и показать, как вяжу реглан я.
Грамотный критический взгляд, как всегда, приветствуется.


Часть 1. Снятие мерок
Для выполнения расчетов нам потребуется 12 мерок. Обмеряться нужно в хорошо прилегающей одежде, подпоясавшись по талии слегка натянутой лентой. Рисунок и описание выполнения помогут вам сделать это без труда.
1. Обхват шеи (ОШ) – измеряют у основания шеи, сантиметровая лента должна пройти по яремной ямке и седьмому шейному позвонку.
2. Обхват груди (ОГ) – измеряют по наиболее выступающим частям груди и лопаток
3. Обхват талии (ОТ) – сантиметровая лента проходит строго горизонтально по естественной линии талии.
4. Обхват бедер на уровне длины изделия (ОБди) – измеряется горизонтально на уровне длины изделия.
* удобнее всего надеть подходящую по длине вещь и измерить
5. Обхват верхней части руки (ОРвч) – измеряется горизонтально по самой широкой части руки.
6. Обхват запястья (ОЗ) - измеряется горизонтально в месте сочленения предплечья и кисти.
7. Длина регланной линии переда (ДРЛп) – диагональная мерка от середины ключицы до подмышечной впадины.
*зажимаете подмышкой карандаш и измеряете
**намеренно не пользуюсь меркой "высота груди", которую обычно используют для определения длины регланной линии, поскольку у дам с маленькой грудью этот вариант еще может быть актуален в бесподрезных вариантах , тогда как обладательницы пышных форм на выходе получат очень сильно спущенную пройму

8. Длина изделия до линии талии ( ДИ до лт) – вертикальная мерка, измеряемая по корпусу от подмышки до линии талии.
9. Длина изделия от линии талии (ДИ от лт)- вертикальная мерка от линии талии до предполагаемой длины изделия.
10. Длина изделия (ДИ) – вертикальная мерка, измеряется по спинке от седьмого шейного позвонка до горизонтальной линии длины изделия, учитывая прогиб на линии талии.
* если вы вяжете вещь без приталивания, то 8 и 9 мерки не нужны

11. Длина рукава по внутренней стороне руки (ДР) – вертикальная мерка от подмышки до кисти.
12. Высота ростка (ВР) – измеряется вертикально от седьмого шейного позвонка до яремной ямки.
* некорректное название мерки по определению, поскольку росток- это вырез для шеи от середины спинки вверху до плечевых срезов. В нашем случае, это надвязывание недостающего полотна со стороны спинки, рукавов и частично переда для формирования округлого выреза горловины.
* проще всего измерить на футболке «под горло» см. фото
* чем сутулее фигура, тем больше эта мерка.


Схема снятия мерок
[показать]

В моем случае, высота ростка будет порядка 6 сантиметров.
[показать]


Часть 2. Расчет .

1. Вяжем образец, обрабатываем и замеряем плотность вязания.

2. Переводим сантиметры мерок в петли и ряды.

3. Расчет петель для начала работы. Использую следующие мерки:

ОШ = 90 петель
ОГ = 184петли
ОРвч = 60 петель
ВР = 20 рядов
ДРЛп = 56 рядов


Схема распределения петель.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АСПИРИНОВО-МЕДОВАЯ МАСКА 13-01-2013 08:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

АСПИРИНОВО-МЕДОВАЯ МАСКА

АСПИРИНОВО-МЕДОВАЯ МАСКА
[250x250]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свадебные бокалы. 12-01-2013 10:25

Это цитата сообщения ЛИЛИЯ_-РОЗА Оригинальное сообщение

Свадебные бакалы.

Делаем необходимый узор,обклеиваем вокруг строительным скотчем.
Наносим матовый спрей. Его я предпочитаю жидкой матовый смеси,т.к. не оставляет разводов.

Удираем скотч,обводим окантовку с правой стороны только.

Приклеиваем розы

Добавляем бусинки и прозрачный бисер.

Бокалы готовы!Работа достаточно легкая,но требует аккуратности.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кем был человек в свои предыдущие рождения? Узнай кем был ты! 09-01-2013 17:11

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

Кем был человек в свои предыдущие рождения? Узнай кем был ты!






[700x485]


Существует множество способов определить, кем был человек в свои предыдущие рождения: гипноз, психоанализ, медитация, вхождение в транс. Но самым безопасным из них и не травмирующим сознание является астрология

Зачем ты родился?

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коврики-кругляши 09-01-2013 04:42

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Коврики-кругляши.

Традиционные для русского дома коврики-кругляши замечательно вписываются и в современный интерьер квартир и дач, и в салон машины, и в рабочее кресло, везде привнося уют и праздник
[495x512]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии