[260x261]
Мясо в горшочке.

Многим хозяйкам, вероятно, известен такой рецепт, как мясо в горшочках.

Но попробуйте сделать его немного по-другому,

Оригинальное мясо в горшочках:
На дно специальных (порционных) горшочков кладется кольцами порезанный лук, сверху мясо (желательно свинину нежирную, еще лучше — вырезку), посолить, поперчить. Поверх мяса положите картофель (порезанный как для жарения), посолить, поперчить.

Опять слой лука кольцами.
А вот заливка делается такая: помолоть на кофемолке сушеные грибы очень мелко (в пыль), засыпать все в горшочки (1—2 чайные ложки, на горшочек), залить водой (примерно половину горшка), сверху сделать слой из сметаны, перемешанной с тертым сыром.
Поставить мясо в горшочках в духовку на час-полтора (до готовности).

[294x169]
Варенье из мандаринов.

Cезон цитрусовых близится к концу.

Но лакомиться ими можно в любое время года. Это варенье из мандаринов очень сладкое и ароматное. Оно порадует вас вкусом и зарядит позитивной энергией в любое время года!
Способ приготовления
1 кг мандаринов, 700 г сахара, 2 стакана воды

1 Очистите мандарины от кожуры и разделите на дольки. Затем сварите сироп из воды и сахара.
2 После того как он закипит, опустите в него дольки мандаринов, доведите до кипения и снимите с огня. Через час сироп слейте в другую посуду, прокипятите его в течение 10-15 минут и снова залейте мандарины.
3 Через час сироп снова слейте и еще раз прокипятите в течение
10-15 минут.
4 Залейте мандарины сиропом и снова варите 10-15 минут на слабом огне. Для аромата положите в горячее варенье 1-2 ст. ложки ошпаренной кипятком и тонко нарезанной мандариновой цедры.

Ингредиенты

филе индейки-500 г
готовые мясные продукты-300 г
соленые огурцы-100 г
маслины без косточек-100 г
репчатый лук-1 шт.
морковь-1 шт.
лимон-1 шт.
лавровый лист-1 шт.
петрушка-1 пучок
горошины черного перца-3-5 шт.
паста томатная-2 ст.л
каперсы-2 ст.л
сметана-по вкусу
соль-по вкусу
перец-по вкусу

Способ приготовления

Филе индейки помыть, положить в кастрюлю и залить 1,5 л воды. Добавить 1 очищенную луковицу и морковь. Поставить на сильный огонь и довести до кипения. Уменьшить огонь, шумовкой снять пену, посолить, добавить лавровый лист, перец и петрушку. Варить 40 минут. Индейку вынуть, бульон процедить через мелкое сито.
Оставшийся репчатый лук очистить, нашинковать и обжарить в небольшом количестве растительного или сливочного масла до золотистого цвета. Мясные продукты - колбасу, ветчину, сосиски – нарезать небольшими кусочками и добавить в сковороду с луком. Чем разнообразнее будут мясные продукты, чем их будет больше, тем вкуснее получится солянка.
Когда мясопродукты слегка поджарятся, добавить томатную пасту и полстакана горячего бульона. Перемешать и тушить на небольшом огне 5 минут.
Готовую мясную заправку переложить в кастрюлю с процеженным бульоном. Поставить на маленький огонь. Огурцы нарезать тонкой соломкой, добавить в кастрюлю вместе с каперсами и маслинами. Довести до кипения, варить на маленьком огне 10 минут. Накрыть крышкой, дать настояться.
Филе индейки нарезать кусочками и разложить по тарелкам вместе с тонкими кружками лимона.

Отдельно подать сметану.
[294x169]

[640x426]
Как приготовить настоящий Венгерский гуляш


Мы все привыкли,что гуляш-это жаркое с красным перцем.

Настоящий венгерский гуляш,на самом деле,это суп

Но какой вкусный!!!!

Делюсь настоящим рецептом!



В большом котле ( дома - в кастрюле с закрытой крышкой) поджаривают на смальце мелко нарезанную луковицу. Добавляют ложку красного сладкого молотого перца.

Затем добавляют кусочки мелко нарезанной говядины(500,0) и слегка поджаривают.

После заливают водой так, чтобы покрыть всё мясо.

Когда оно станет достаточно мягким добавляют морковь(2шт), петрушку, ещё немного воды и, через 10-15 мин нарезанный картофель(5 крупных)
Всё это тушится до тех пор, пока мясо и картошка не станут совсем мягкими.

Затем добавляют помидоры(2 шт) и пару зелёных стручков перца.

В конце приправляют солью ,ченоком,тмином , лавровым листом.

Гуляш ни в коем случае не мешают, а только кастрюлю с закрытой крышкой несколько раз надо хорошенько потрясти.

В уже готовый суп добавляют маленькие клёцки- чипетке из муки и яйца и дать постоять под крышкой 5-10 минут

Для клецок (чипетке):
80 г. муки
1 яйцо
соль по вкусу


Муку просейте в миску, вбейте в нее яйцо, добавьте соль и замесите крутое тесто. Затем раскатайте тесто в тонкий корж и нарвите руками на маленькие кусочки.

Готовые чипетке сложите в миску и пересыпьте мукой, чтобы они не слипались.

Вот такой он ...настоящий венгерский гуляш
[640x426]

[699x465]
Чахохбили-ну очень вкусно...


Такие блюда, как чахохбили, ценны тем, что, по сути, они заменяют комплексный обед:

это одновременно и первое, и второе.

Готовят его из мяса птицы, причем для чахохбили отлично подходит не только традиционная курица, но и гусь, индейка, куропатка или любые другие варианты, с которыми можно экспериментировать, опираясь на собственные вкусовые предпочтения.

Обязательные компоненты чахохбили - томатный соус, чеснок и различные специи.



Это популярное блюдо - визитная карточка грузинской национальной кухни.

Изначально на Кавказе было принято готовить чахохбили из мяса фазана.

Как и любая другая дичь, оно считалось ценной здоровой пищей.

Чахохбили из мяса фазана всегда получается специфическим, подчеркнуто грубоватым, но именно благодаря этому оно воспринимается как изысканное и имиджевое. Натуральное мясо фазана не жирное, но имеет достаточно плотную консистенцию. Оно обладает достаточно высокими вкусовыми качествами и, в отличие от многих других видов дичи, не требует предварительного маринования или шпигования. Чахохбили из фазаньего мяса входит в ассортимент лучших ресторанных блюд международного класса. Его можно с полным правом считать диетической легкоусвояемой пищей.

Но, поскольку купить мясо фазана в привычных торговых сетях порой сложно, чахохбили в домашних условиях чаще всего делают из курицы или индейки.

Что такое сухое обжаривание»

Популярность чахохбили вышла далеко за пределы Грузии еще в глубокой древности. Так, известно, что из-за Черного моря фазанов завозили в Древнюю Грецию и, по мнению некоторых исследователей, нечто, похожее на чахохбили, ели даже легендарные аргонавты.

Специфика приготовления этого блюда заключается в том, что мясо птицы предварительно подвергается так называемому сухому обжариванию: кусочки филе или разрубленную на небольшие части птицу кладут на сковороду и жарят без масла на протяжении примерно пятнадцати минут.



Это обязательный ритуал, иначе приготовленное вам чахохбили не будет обладать правильным вкусом.

Главное - следить за тем, чтобы мясо не подгорело: на нем должна образоваться светло-коричневая корочка.

В Грузии для чахохбили обычно берут достаточно жирную птицу, не особенно беспокоясь об излишней калорийности блюда или холестериновых проблемах.

Таким образом, получается, что птица жарится в собственном соку или в собственном жиру.

На оставшемся после жарки растопленном жире жарят нарезанный тонкими полукольцами репчатый лук и измельченный чеснок.

Лука и чеснока в чахохбили должно быть достаточно много - ведь это блюдо относится к категории острых.

Так, например, на одну курицу средней величины можно взять две средние луковицы или четыре мелких, а чеснок добавить в количестве двух-трех зубчиков. Если чеснок старый - залежавшийся во время зимы - его дозировку увеличивают вдвое.

Вода - хорошо, а вино - лучше

Чахохбили в классическом виде готовится без добавления жидкости - принято считать, что вся необходимая влага содержится в овощах и луке.

Но все же некоторые знатоки советуют добавлять в него немного воды (не более ста миллилитров), а еще лучше - красного полусладкого вина.

Происходить это должно так: обжаренное мясо соединяют с жареным луком и чесноком, доливают воду или вино и все вместе тушат на медленном огне в течение десяти или пятнадцати минут.

Затем наступает черед томатного соуса: предпочтение отдается не магазинным полуфабрикатам, а свежим помидорам, очищенным от кожицы и пропущенным через мясорубку - с такой основой чахохбили получится куда нежнее и сочнее.

А дальше совсем все просто - птицу тушат в томатном соке примерно полчаса.

Под конец добавляют соль и специи - хмели-сунели, шафран, стручковый перец, нарубленный на кусочки, и в обязательном порядке свежую зелень - кинзу, петрушку, укроп и базилик, которые можно смешать в равных количествах. Грузинские кулинары иногда включают в состав чахохбили мелко нарезанные или пропущенные через мясорубку грецкие орехи, благодаря чему соус получается более густым и, конечно же, более вкусным.

Но это уже вольная интерпретация. К столу подают чахохбили как самостоятельное блюдо, со свежим грузинским лавашем, но не возбраняется сообразить для него и легкий гарнир в виде отварного картофеля или гречневой каши.

[700x525]
чипсы своими руками.



Чипсы любимы многими,и сколько бы не говорили о их вреде и высокой калорийности,мало кто может отказаться от этого продукта

НО ,чипсы можно легко и быстро приготовить самостоятельно, к тому же они не будут такими калорийными,как из магазина,

И еще,чипсы можно сделать не только картофельными,но и фруктовыми,и даже мясными

Учимся делать чипсы

Начнем с самых простых картофельных чипсов



Чипсы натуральные.


Чипсы с низкой калорийностью. И совсем не вредные. Готовятся за 5 минут!
Картофель чистим (или просто моем если свежий). Нарезаем ОЧЕНЬ тонко, овощечистка в помощь.)
Выкладываем на смазанную растительным маслом тарелку или посуду для микроволновки. В один слой!
Посыпаем солью, специями. Благо сейчас множество специй в магазинах, выбор огромен.

Ставим в микроволновую печь на 3 мин. На максимальной мощности. Переворачиваем и ставим ещё на минутку. Или пока не подрумянятся.


МЯСНЫЕ ЧИПСЫ



Подготовьте мясо.Возьми кусок мяса (граммов 600) и положи в морозилку на 3-5 минут, чтобы легче было резать. Теперь нарежь его полосками размером в два сложенных пальца и толщиной в пару миллиметров. Слегка отбей их, чтобы стали еще тоньше.
Приготовьте маринад

Смешай 5 ст. л. коричневого сахара, 4 раздавленных зубчика чеснока, 2 ст. л. уксуса, 3 ст. лсоевого соуса, 1 ст. л. молотого кориандра, 0,5 ст. л. порошка карри, сок 1 лайма и горсть мелко нарезанной петрушки. Положи мясо в большой закрывающийся пластиковый пакет, залей маринадом и отправь в холодильник на 4-12 часов.

Готовьте медленно

Поставь духовку греться на минимальный жар — градусов на 100, не больше. На противень положи кулинарный пергамент, сверху разложи полоски мяса и готовь минут 45, чтобы мясо пропеклось и из него ушла практически вся влага.



ЧИПСЫ ЯБЛОЧНЫЕ



2 больших яблока
2 ч.л сахара
1ч.л корица

Предварительно подогрейте духовку до 200

Тонко нарежьте яблоки на пластины поперек острым ножом. Уложите пластики яблока в один слой на противень на пергамент
Смешайте сахар и корицу. Смесь положите в сито и просейте равномерно по пластинкам яблока.

Пеките в верхнем и среднем ряду духовки, пока яблоки не станут сухими, приблизительно 2 часа. После охладите и подавайте.



ЧИПСЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ



-6 маленьких баклажанов очистить, нарезать тонкими пластинками (с помощью овощечистки или слайсера) и залить на 1-2 часа маринадом:

½ ст. оливкового масла,

1/3 ст. яблочного уксуса,

1 ч.л. морской соли,

1 ч.л. паприки,

¼ ч.л. молотого острого перца,

2 ст.л. мёда.

Сушить при температуре 41 градус около суток.




САЛАТИКИ С ЧИПСАМИ



Салат с чипсами «Гнездышко» .



Для салата понадобится (на 3-4 порции):

перепелиные яйца (5-7 яиц), отварное куриное мясо (200-300 граммов), ветчина в вашем вкусе (200 граммов), твердый сыр (200 граммов), большая пачка чипсов.

5 вареных яиц, мясо, ветчину и сыр нарезать соломкой. Перемешать в посуде яйца, половину тертого сыра, вареное мясо и ветчину, заправить майонезом. На закусочные тарелки (3-4) положить чипсы. На чипсы уложить салат гнездом (можно положить горкой и сделать ямку в центре, придавив ложкой). Внутри гнезда уложить чипсы, как бы выстелив ими гнездо. На чипсы положить 2 очищенных перепелиных яйца. Само гнездо обсыпать тертым сыром. Можно украсить салат зеленью или икрой.


ЗАКУСКА с чипсами.



«Рыба и морепродукты на чипсах»


Любую рыбу и другие морепродукты можно подать на чипсах.

Эта закуска с чипсами и вкусна, и удобна, и оригинальна.

Возьмите густые сливки или мягкий сливочный сыр. Положите на каждую «чипсину» чайную ложечку сливок или сыра, а поверх положите креветку, кусочек ценной рыбы или ломтик крабового мяса. Добавьте полукольцо лука, кубик помидора или сладкого перца, зелень и др. – по вкусу.



Приятного аппетита!

Это цитата сообщения igorina_Egorova Оригинальное сообщение

Молитва

 

Читать далее...

[700x525]
Домашнее сливочное масло.


Рецепт о том, как легко и быстро приготовить сливочное масло дома. С тех пор делала его уже три раза. Очень понравилось. Помимо того, что качество лучше даже самого лучшего магазинного, оно к тому же и выходит дешевле раза в два, а то и больше. В общем кому интересно, прошу под кат. Расскажу как делала масло я.
Ингредиенты:
1 кг домашней (покупной рыночной) сметаны
4-5 литров холодной воды
миксер

Приготовление:
Если у Вас нет собственного хозяйства, то для начала Вам безусловно потребуется приобрести саму сметану. Обратите внимание, она должна быть некислая и чем жирнее тем лучше.
Я обычно утром покупаю на рынке сметану и, придя домой, сразу отправляю ее в холодильник в камеру с нулевой температурой. Сразу же наполняю кастрюлю фильтрованной водой и также отправляю охлаждаться в холодильник. Через пару часов, когда и вода и сметана достаточно охладились, можно приступать.
Для этого высыпаете сметану в миску и взбиваете миксером на максимуме оборотов.
Взбиваете до появления характерных крупинок и «брызганья». Раз сметана «начала брызгаться», значит от нее отделилась пахта. Продолжаете взбивать еще буквально пару минут и хватит.
Плюс после того, как сметана начнет густеть я «помогаю» миксеру ложкой – чтобы сразу больше сметаны попало под насадки. С учетом этих условий, на взбивание сметаны до отделения пахты у меня уходит минут 8-10.
Итак пахта отделилась: аккуратно сливаете ее в отдельную посуду – она Вам еще пригодится, из нее получается отличная выпечка. А саму сметану-масло промываете холодной водой 2-3 раза. Чем лучше промоете, тем больше всякой посторонней гадости из нее вымоете, да и храниться она будет лучше.
Промывание масла во второй воде. Вода почти прозрачная – больше его промывать не нужно.
Теперь можно отлить воду и просто руками сформировать шарики масла. Отжимайте как можно лучше, чтобы в масле не осталась вода.
Так как я масло опять переложила в новую миску (просто сеточкой), то мне так тщательно отжимать не пришлось.
Вот и все. Теперь можете его разделить на порционные «куски», запаковать в полиэтиленовые кульки и отправить в морозильник. Храниться оно может долго.

[700x525]
Эффективная мазь от боли в суставах.

Кому не известны болезненные ощущения в суставах колен, ступнях или руках?, чувствуешь себя развалиной. Такие напасти после сорока считаем мы обычное дело, стареем ведь. А как быть когда боли появляются в 25-30 лет?, что тоже стареем?, нет ни чего подобного причин может быть множество. Не думаю, что самое время выяснять их, важнее найти ответ как от этого избавиться? как избавиться от боли в суставах?

Вот этим мы сейчас и займёмся.

РЕЦЕПТ

Есть один старинный корякский способ борьбы с болью в суставах различного происхождения, мы немного обновили этот рецепт, потому как не все ингредиенты в наше время возможно найти в современных условиях.

Итак, будем готовить мазь от боли в суставах. Для этого нам понадобится камфорный спирт, горчичный порошок и яичные белки.

В камфорном спирте растворим горчицу. В отдельной ёмкости взобьём заранее охлаждённые белки яиц, после чего оба раствора смешиваем. Хранить мазь следует в холодном месте.

Мазь лучше применять на ночь втирая в больные суставы, для того чтобы тепло лучше сохранялось замотать шерстяным платком или надеть тёплый носок. Облегчение наступит к утру, продолжайте растирание неделю-полторы.

Ингредиенты используются в следующих пропорциях:

Камфорный спирт – 50 мл

Порошок горчицы – 50 грамм

Яичные белки – 3 штуки

Выздоравливайте, доброго Вам здоровья!

Как заготовить и чем полезен Иван-чай?

Вчера ,презжая по дороге, увидел целую плантацию Иван-чая.
Полюбовался этим замечательным зрелищем,а птом вспомнил о его лечебных свойствах и вкусе замечательного напитка, приготовленного из Иван-чая.

Нарвал себе целую охапку,привез на дачу и переработал.

Поэтому,если у вас есть возможность собрать Иван-Чай,делайте это.

Более вкусного и ценного чая,вы не купите ни в одной самой лучшей чайной лавке.

Тем более сейчас,самый сезон сбора Кипрея(Иван-чай)
Иван-чай собирают в июле-сентябре

Листья обрабатывают следующим образом.

Сначала их надо подвялить:
собранные листья рассыпают слоем не более 5 см в тени на день или сутки, пока
они не подвянут. Затем их скручивают между ладонями, пока не выступит сок.
Скрученные листья насыпают в ящик слоем 5 см, накрывают мокрой тканью
и держат при температуре +26°С 6-10 часов.

Это называется ферментизацией.
После нее остается только высушить листья. Сушат 40 мин при температуре 100°С
в духовке. ( нельзя это делать на солнце.)
После окончания сушки копорский чай полностью готов к употреблению.

Хранить его можно в любой стеклянной банке, накрытой полиэтиленовой крышкой, и чем дольше хранится чай, тем лучшие у него вкусовые качества.

При употреблении копорский чай можно смешивать с гранулированным или крупнолистовым черным в следующей пропорции: 1 часть черного чая и 3-4 копорского. Но такой чай требует больше времени для заварки, около 10-15 минут.

Несмотря на то, что процесс приготовления копорского чая трудоёмкий, усилия, которые вы затратите, будут ненапрасными.

Вкус чая просто потрясающий,насыщенный,а в сочетании с мёдом....
Ведь не зря же старинное русское поверье гласит:
Копорский чай не только помогает очистить тело, но и проясняет ум, а также укрепляет дух человека

Чай является стимулятором кроветворения и определенным образом повышают защитные свойства организма, а свежий чай из листьев оказывает благотворное действие при бессоннице и головных болях, нормализует деятельность кишечника,

Иван-чай используется как успокаивающее и слабое снотворное.

Но главное - эта трава просто незаменима при лечении и профилактике аденомы простаты и простатита. В этом иван-чаю просто нет равных. Поэтому иногда растение называют мужским.

Очень положительно чай влияет на нервную систему, снимает головную боль, повышая иммунитет, помогает противостоять онкологическим заболеваниям.
[640x480]

1.
[700x525]

Кабачковая икра (Очень вкусная икра! Похожа на магазинную...)))

Понадобится:
3 кабачка( среднего размера)
1 большая морковка (я тру на крупной терке)
2 средних луковицы
соль
перец
чеснок 1-2 зубчика
томатная паста


Морковь и лук порезать помельче и спасеровать на минимальном количестве растительного масла. Кабачки порезать небольшими кубиками. И обжарить на минимальном количестве масла. Все сложить в кастрюльку. Добавить соль и перец по вкусу. Один час тушить на маленьком огне, иногда помешивать.
Минут за 15 до окончания тушения добавить томатную пасту(примерно 1,5 ст.л.), раздавленный через пресс чеснок.
При желании можно добавить небольшой лавровый листок( его растереть) в самом конце.
Все это остужаем и пропускаем через блендер.
Получилась вкусная и нежная икра!
Приятного аппетита!

Я готовила так:

2. Вот столько овощей я брала

3.Лук порезала, морковь натерла

4. Спассеровала на минимальном количестве масла, чуть-чуть добавив водички

5.Кабачки порезала на мелкие кубики

6.Поджарила на минимальном кол-ве раст. масла

Сложила все в кастрюльку, посолила, поперчила, добавила немного воды и тушила в течение часа, каждый раз подливая немного водички (а то пригорало)

7.За 15 минут до окончания тушения добавила 2 ст.л томатной пасты и чеснок. Перемешала.

Через 15 минут готово

8.Остудила и пропустила через блендер

Икра готова! Вкусно с хлебом и в холодном виде!

Приятного аппетита!

1.
[450x600]

2.
[400x300]

3.
[400x300]

4.
[400x300]

5.
[400x300]

6.
[400x300]

7.
[400x300]

8.
[400x300]

9.
[400x300]

Салат из огурцов на зиму без закрутки, стерилизации и варки.

Продукты:
3 кг огурцов порезать кружочками или полукружочками,
0,5 кг лука порезать полукольцами,
100 гр чеснока пропустить через чеснокодавку,
200 гр сахара,
3 ст. л соли,
0,5 л масла без запаха,
8 гвоздичек,
1 ч.л молотого перца,
3 ст. л эссенции уксусной.

Приготовление:
Все перемешать в эмалированном тазу и оставить на 12 часов.
Перемешать и разложить в стерильные баночки, закрыть капроновыми крышками.
Нравится
Поделиться
Хранить в прохладном темном месте.

Это цитата сообщения я_и_гармония Оригинальное сообщение

Дневник я_и_гармония

всё самое интересное

" БРОДЯЧИЕ" огурчики - под крышечку без стерилизации!

Так как в городских условиях трудно держать ведро или другую большую емкость с огурцами, огурцы приходиться солить в банках. Укупоренные стеклянные банки с огурцами не требуют низких температур при хранении, удобны для потребления. Откупоренную банку можно хранить в холодильнике, брать огурцы по мере надобности.



Лучше всего солить огурцы в трехлитровых банках, не прибегая к стерилизации. Некрупные, одинаковые по размеру огурчики, хорошо промытые в проточной воде, уложить на пряную зелень ( листья черной смородины, перец горький (надрезав), резаный чеснок, лист хрена, укроп), положенную на дно банки. Наполнить банку огурцами, пересыпая их пряной зеленью, сверху насыпать 100гр, крупной соли. Залить холодной (сырой) водой. Взболтать, чтобы соль растворилась. Банки прикрыть крышками, прокипяченными заранее, и оставить на 3 дня при комнатной температуре (на полу в "дальнем углу") для брожения. Если в процессе брожения появится пенка, не переживайте, она осядет. Теперь рассол слить и прокипятить. Залить огурцы этим кипятком, закатать. Переворачивать и укутывать банки не надо.


Преимущества такого посола еще и в том, что огурцы, засоленные точно по рецепту, получаются высококачественными и сохраняются даже при комнатной температуре.
[325x325]

Это цитата сообщения Леленька Оригинальное сообщение

Скатерть и салфетки

Фотографии в альбоме «3 06» Tayrin на Яндекс.Фотках

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]



Фотографии в альбоме «3 06» Tayrin на Яндекс.Фотках

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Посмотрите, какое платьице

[показать]

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения ИРИНА_Светлая Оригинальное сообщение

Моё имя

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

шаль узором из пышных столбиков

[360x480]
[451x480]
а ЗДЕСЬ мастер класс по этому узору

Это цитата сообщения mshka Оригинальное сообщение

Овальная салфетка в филейной технике

Из журнала Sabrina robotki extra 2-2007

[244x206]

Читать далее

Это цитата сообщения Tia_Karera Оригинальное сообщение

Без заголовка

[269x325]
Вот что я тут вычитала про приметы на счет вышивания:

АИСТ — Долголетие, счастливая и умиротворенная старость
АЙВА — Плодородие и счастливое супружество
БАБОЧКА — Любовь и радость; две бабочки - супружеское счастье
БАМБУК — Здоровье, долголетие, гибкость. Является проводником благоприятной энергии
БЫК — Надежность и сила. Долгая и плодотворная жизнь, стабильная и устойчивая
ВАЗА — Спокойствие; ваза, наполненная чем-либо - символ притягивания богатства
ВЕЕР — Традиционный символ защиты. Охраняет не только дом, но и самого человека от напастей
ВИНОГРАД — Изобилие, веселье
ВОДА — Здоровье, благополучие
ВОДОПАД — Привлечение удачи в дом
ВОРОНА — Брачный союз, верность
ГОЛУБЬ — Кротость и чистота. Пара голубей - любовь, дружба и супружеская верность
ГОРА — Поддержка, защита и помощь
ГРАНАТ — Лопнувший гранат - многочисленное потомство
ГУСЬ (пара) — Вера и верность в браке
ДЕЛЬФИН — Достоинство, надежда, безопасность
ДЕРЕВО — Долголетие
ДРАКОН — Высший символ удачи, творческих способностей; приносит успех в бизнесе
ДРОЗД — Новые благоприятные возможности, радость, счастье
ЖАБА — Сила, крепость
ЖИРАФ — Богатство
ЖУРАВЛЬ — Добрый нрав, спокойствие, верность, долгая жизнь. Часто изображается под сосной - еще одним символом долгожительства
ЗАЯЦ — Чуткость, изобилие, долгожительство
ЗВЕЗДЫ — Счастье и вечность
ЗЕБРА — Спокойствие духа в любой ситуации
ЗИМОРОДОК — Изящество, благородство, супружеская верность
ЗМЕЯ — Движение и обновление. Олицетворяет мудрость и глубокие знания
ИРИС — Жизнь, не знающая старости
КАРП — Удача и духовные достижения. Девять карпов символизируют процветание и материальное благополучие.
Два карпа — Символ полной гармонии отношений между мужчиной и женщиной
КОЛИБРИ — Символ радости жизни
КОНЬ — Знак победы, храбрости, власти
ЛОДКА — Символ прибывающей удачи в делах, безопасности, надежды
КОРЗИНКА — Наполненная чем-либо - символ изобилия, плодородия, достатка
КРЫСА — Достаток, зажиточность, благополучие
ЛАСТОЧКИ — Успех и изобилие
ЛЕБЕДЬ — Изящество, красота, чистота, верность
ЛЕВ — Энергия и доблесть. Защитник дома и общественных мест
ЛЕОПАРД — Храбрость
ЛЕТУЧАЯ МЫШЬ — Счастье. Пять летучих мышей — "пять благ" — долголетие, богатство, здоровье, добродетель, жизнь до конца, предопределенного судьбой
ЛОТОС — Совершенство, духовное изящество, мир, женский гений, лето, плодовитость
ЛОШАДЬ — Покровитель детей. Символизирует скорость, упорство, дарует силы и выносливость, а детям - быстрое развитие
МАГНОЛИЯ, ОРХИДЕЯ — Любовь, изысканность
МЕДВЕДЬ — Символ силы и мужества
ОБЕЗЬЯНА — Оригинальность мышления, хитроумие, сообразительность
ОЛЕНЬ — Карьера
ОРЕЛ — Мощный символ успеха. Власть, смелость, острый ум
ПАВЛИН — Красота и благородство. Распущенный хвост - звания и награды
ПАЛЬМА — Победа
ПЕЙЗАЖ — Символ удачи и благоприятных возможностей
ПЕТУХ — Символ бдения, неусыпности. Носитель мужского достоинства. Защита от пожара
ПЕРСИК — Символ долгожительства
ПИОН — Пылкая страсть, неугасающая любовь, слава, достоинство
ПОПУГАЙ — Символ веселого нрава, дружеского общения, хорошей памяти
ПТИЦЫ — Символ радости, красоты, счастья
ПЧЕЛА — Трудолюбие, успех в науке, искусстве, торговле
РЫБЫ — Гарантия успеха в финансовых делах, удачного развития
САКУРА — Удача, любовь, красота, молодость и обновление
СЛОН — Власть, сила, проницательность
СОВА — Эрудиция, репутация, мудрость; оберегает от нерациональных денежных вложений
СОБАКА — Надежная защита
СОРОКА — Символ "счастливой встречи"
СОЛНЦЕ — Знак провидения, изобилия, истины
СОСНА — Символ долгой жизни, верности и преданности
СТРЕКОЗА — Изящество
ТИГР — Защитник от злых духов, символизирует силу и мощь
УТОЧКИ (пара) — Счастье в любви
ФЕНИКС — Символизирует тепло солнца, лета и огня. Помогает бездетным парам. Феникс в паре с Драконом изображается во время свадеб как символ плодотворного союза, счастливого брака и здоровых детей
ХУРМА — Радость
ХРИЗАНТЕМА — Удача
ЦАПЛЯ — Символизирует верность и долголетие
ЧЕРЕПАХА — Долголетие, сила, выносливость. Символизирует неуклонное движение вперед.

И помните, что мысли – материальны. Вышивая картину себе или в подарок, зная что она символизирует то что Вы желаете одаряемому или самому себе, думайте об этом, представляйте свое желание исполненным и, мы уверены, все обязательно сбудется!


И еще:

1. Квартирный вопрос или что вышить, чтобы расширить жилплощадь (купить дачу, квартиру, обзавестись своим домом).

Вышитый ДОМИК способствует появлению своего жилья. Неважно, будет ли это набор какой то фирмы, вышивка по схеме, крестиком, гобеленовым швом или гладью. Не важно, будет ли это сельская избушка или роскошный особняк. Любое здание поможет улучшить жилищные условия. По Читать далее...

Это цитата сообщения alfa_betta Оригинальное сообщение

Пуловер

 

Читать далее...