Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Зелёные помидоры дольками
Ещё один вариант консервирования зелёных помидор. Отличная закуска !
Это цитата сообщения sandra127 Оригинальное сообщение
Помидорки соленые в желатине! теперь будем солить на зиму только такие и никакие другие!!!!!
4,5 литра воды,
5 cт.ложек без краев соли,
10 ст ложек сахара,
перец горошек,
лавровый лист, все вскипятить
.Желатин замочить за 1,5 часа, 1 пачку в 1 стакане холодной кипяченой воды, затем влить его в рассол и пусть чуть_чуть покипит (2 минутки),
туда 1 столовую ложку уксуса.
Залить помидоры.
На дно банки:
2 луковицы кольцами,
помидоры разрезать на 2 или 4 части крупные.
Стерилизовать 3 литровую банку-30 минут .
2 литровую -20 минут,
1 литровую -10 минут.
4,5 литра заливки хватает на 3 банки по 3 литра
Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ Оригинальное сообщение
Заправка для борща (заготовка на зиму)
[показать] Что бы скоротать время при приготовлении борща я всегда готовлю борщовую заправку. Закатываю в банки и она находится постоянно под рукой. От этого вкус блюда совсем не меняется. Сейчас хочу поделиться с вами рецептом.
Для этого нам нужно:
4.5 кг помидоров
1кг болгарского красного перца
1 кг морковки
1кг лука
1 кг красной свеклы
110 грамм уксуса
300 грамм сахара
0.5 литра подсолнечного масла
Соль по вкусу
Помидоры берем переспевшие и пропускаем через мясорубку. Лук режем мелко. Остальные ингредиенты нужно порезать соломкой. Если нет такого большого желания, то свеклу и морковку можно натереть на крупную терку, что я всегда и делаю. Все смешать, положить в кастрюлю и варить 40 минут после закипания. Уксус добавлять в самом конце. Расфасовать в пол литровые банки и закатать крышками. Как видите ничего сложного в приготовлении борщовой заправки нет.
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
Лечо с морковью.
Однажды на работу принесли такое лечо, я из банки почти весь лук с морковью выловила! К счастью, остальные на перец налегали. Никогда не думала, что буду есть маринованные лук и морковь! После этого случая "подсела" на корейскую морковку. Рецепт спрашивала, но к началу сезона потеряла, а хозяюшка ушла на пенсию. Попробую этот:
Для приготовления лечо из болгарского перца с морковью и луком понадобится:
[700x]Помидоры – 3,5 кг, перец болгарский – 2,5 кг, 1 стручок горького перца, репчатый лук 0,8 кг, морковь 1,5 кг, сахар 200г, соль – 1столовая ложка с горкой, растительное масло 100г, уксус 70% 1 столовая ложка.
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Лоскутное одеяло. Техника крейзи для начинающих.
Это цитата сообщения ТАТИК_222 Оригинальное сообщение
Лоскутное шитьё. Ручная сборка. Видео МК
Сборка шестигранников.
Это цитата сообщения Ксения_777 Оригинальное сообщение
Салат из курицы с рисом " Королевский "
Это цитата сообщения TomaMos Оригинальное сообщение
Как сделать аппликацию из ткани.Аппликации
Автор:Анна
СЛОВА АВТОРА:
Сегодня я хочу с Вами поделиться тем, как сделать аппликацию из ткани своими руками. Такой аппликацией можно украсить любую вещь, особенно актуально это для детской одежды ( можно спрятать таким способом случайно поставленное пятно или дырочку, например) А также использовать в текстильном декоре Вашего дома ( украсить пледы, покрывала, подушки и т.д.) Для того чтобы приступить к изготовлению такой аппликации мне понадобились : листочек бумаги, оставшийся от самоклеющейся плёнки ( такая пленка продается в магазинахрядом с обоями)
[250x191]
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Мк орхидеи из лент.
[показать]http://stranamasterov.ru/node/583821?tid=451
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Видео мастер классы с Татьяной Улановой по вышивке лентами
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Обещанный МК розы
[показать]http://stranamasterov.ru/node/586333?tid=451
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Дизайнерский плед из старых свитеров
Если у вас есть на примете несколько свитеров, достаточно старых, чтобы их было уже неловко надевать «на людях» и достаточно теплых, чтобы их было жалко просто выбросить – давайте сошьем из них вот такой дизайнерский теплый зимний плед.
На плед размерами 150 на 180 см потребуется 10 свитеров. Большинство из них можно купить на «Блошином рынке». Кстати, сейчас даже «секонд-хенды» устраивают распродажи и продают, к примеру, любую вещь за 30-50 рублей.
Первый шаг. Определитесь с гаммой ( в данном случае это кремово-серые теплые земляные тона).
Второй шаг. Распорите все свитера и срежьте все лейблы, молнии ,пуговицы и так далее.
Третий шаг – валяние. Валять будем в стиральной машине. Обратите внимание на то ,что способность к сваливанию имеется только у натуральной шерсти. Если у вас будет «сырье» с искусственными добавками, оно или не сваляется вообще, или не так сильно ,как изделия полностью из натуральной шерсти.
Для валяния сложите ваши заготовки в мешок для бережной стирки или попросту в старую наволочку (если этого не сделать ,шерстинки могут забить весь сток стиральной машины), добавьте постельное белье или пару джинс, и поставьте стиральную машину на длинный режим с переключением от холодной к горячей воде и с обязательным вращением барабана и отжимом.
Вот так стал выглядеть свитер 54 размера после стирки с вращением барабана. Сел и свалялся. Для кого то , возможно , неприятность, а для нас в самый раз!
Следующий этап – раскрой деталей. Подготавливаем два шаблона: для большого квадрата – 26, 5 см стороной, и для малого квадрата (четыре таких квадрата будем сшивать в один большой) – стороной 14 см.
Раскладываем наши детали по цвету и размеру, как на рисунке.
Теперь надо найти свободное ровное местечко, скорее всего – на полу – и разложить на нем детали так, чтобы получился образ будущего пледа.
Обратите внимание… нет, не на кошек, а на то, что нужно оставить парочку карманов и расположить их по краям пледа. А что, неплохая идея – туда можно положить, к примеру, пульт от телевизора, или хоть носовой платок.
Идем дальше – сшиваем детали пледа на машине. Сшиваем прямой строчкой, самым широким стежком. Сшиваем сперва самые мелкие детали ,потом крупные между собой в ряды. Булавки нужны только тогда, когда сшиваем крупные детали и ряды.
Складываем вместе ряды, проверяем еще раз, как они сочетаются между собой…
Ландыши из бисера (мастер-класс)
Ландыши из бисера.
Настала пора цветения ландыша и руки так и потянулись сделать это чудо. Приготовим бусин трех разных размеров, проволоку 0,4 мм, Бисер серебристого и зеленого цветов 11,0 размера, нитки люрикс зеленые и подставку.
Это цитата сообщения Ольга_Гутовская Оригинальное сообщение
Слоеный салат "Мой генерал"
Слоеный салат "Мой генерал"
Ингредиенты:
100 г твердого сыра
4 яйца
2 вареный моркови
2 вареные свеклы
вареное мясо
чеснок
майонез
Приготовление:
1-й слой: мясо мелко порезать, добавить чеснок, продавленый через чесночницу, майонез, все перемешать.
2-й слой: сыр, натертый на крупной терке, майонез.
3-й слой: яйца на крупной терке потереть, майонез.
4-й слой: морковь потереть на крупной терке, майонез.
5-й слой: свеклу потереть на крупной терке, майонез.
Это цитата сообщения Ольга_Гутовская Оригинальное сообщение
Очень вкусный слоеный салатик
1-й слой: отварная картошка, натертая на крупной терке
2-й слой: зеленый лук
3-й слой отварные яйца, натертые на терке
4-й слой: маринованные шампиньоны
5-й слой: нарезанная кубиками ветчина
6-й слой: вареная морковь, натертая на терке
7-й слой: плавленный сыр и немного Голландского
Все слои немного смазывать майонезом. Овощи подсолить.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Sinl Оригинальное сообщение
Рассольник консервированный
|
[320x214] |
Как ни странно, эту заготовку всегда делаю в начале лета. Очень удобно брать баночку-другую с собой на дачу, или на природу, рыбалку. При необходимости смесь из баночки смешивается с бульоном (тушенкой), добавляется по желанию картофель, соль, специи. Все – ароматный суп готов.
|
|
[320x214] |
Ингредиенты:
Выход: около 7 литров |
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Перец в медовом маринаде (вкуснятина!!!)
[показать] Замечательная холодная закуска на зиму, кроме того, можно использовать как приправу практически ко всем блюдам. Вкус очень пикантный, за счет добавленного мёда. Когда в кастрюльке кипятится медовый маринад , запах стоит такой сногсшибательный, аж слюнки текут. Раскладку даю на 1 кг красного мясистого болгарского перца
Далее
Это цитата сообщения APELSINDA Оригинальное сообщение
Как варить клубничное варенье
Любимое детское лакомство зимой-это клубничное варенье. Большинство хозяек варит клубничное варенье достаточно просто. Клубнику засыпают сахаром, потом проваривают и закрывают в банки. Но надо сказать, что при этом клубника теряет красивый цвет, меняет запах и вкус. Я варю клубничное варенье по другому
Продукты: 2 кг.клубники, 1 кг сахара, 0,5 стакана воды
для клубничного варенья я беру клубнику небольшую, но хорошо спелую. Удаляю плодоножку, мою ее под проточной водой и сцеживаю на сито. Затем кладем клубнику в миску. В другой миске варим сироп: в 1 кг сахара добавляем 0,5 стакана воды и ставим на средний огонь вариться. Варим сироп 5-7 минут, чтобы он стал густой, но не белый. Проверить его достаточно просто, взять ложкой немного сиропа и слегка на него подуть, если сироп стал вязкий и почти застыл, то он готов.
Теперь заливаем горячим сиропом клубнику, накрываем ее крышкой и даем остыть. Клубника в это время отдает свой сок и сироп становится жидким. Потом остывшую клубнику мы процеживаем на сито, а сцеженный сок ставим кипятиться на 5-7 минут. Клубнику снова кладем в миску и заливаем прокипяченным горячим сиропом. Снова даем клубнике полностью остыть. И еще раз повторяем эту процедуру. Если вы хотите, чтобы сироп был густым, то тогда добавьте больше сахара и хорошо прокипятите.
После третьей такой процедуры, мы раскладываем клубничные ягоды в стерильные банки и заливаем кипящим сиропом, закатываем крышками и ставим в одеяло.
Смысл состоит в том, что ягоды мы не варим вообще, кипятится только сироп 3 раза, можно 4.
Приготовленное таким образом клубничное варенье имеет красивый насыщенный цвет и очень ароматный запах, который в зимнее время очень хорошо чувствуется.