[300x236]Хотите приготовить настоящую сочную ароматную буженину в домашних условиях? Делюсь с вами лучшим проверенным рецептом! Мой папа всегда готовит такую буженину на новый год и это еще одна причина по которой я люблю этот праздник ;)
Чтобы приготовить буженину, сначала нужно купить правильное мясо. Для этого идем на рынок (не в супермаркет!) и покупаем свиной окорок домашней хрюшки. Чтобы не купить «хряка», попросите отрезать вам маленький кусочек сала или шкурки. Подпалите его зажигалкой и понюхайте – если нет неприятного специфического запаха – мяско можно брать. Окорок получится примерно на 4-5 кг.
Яичная упаковка - прекрасный материал для дизайна. Из нее можно сделать светильник, часы, вазу или задекорировать ей стену.
| [240x420] |
[показать]Слегка намочите одну упаковку. Желательно делать это пульверизатором. Затем положите ее на ровную поверхность, как следует прижмите руками, чтобы она стала плоской. Можно положить упаковку под пресс, предварительно обернув газетой, чтобы впиталась излишняя вода.
|
|
|
 [показать] |
|
 [показать] |
|
 [показать] |
|
|
| |
|
[показать] для теста 2 ст муки 200 г сливочного масла 200 г сметаны соль по вкусу для начинки 200 г сыра 150 г колбасы 5-6 помидоров 2 луковицы зелень 2-3 ложки масла растительного 200 г грибов способ приготовления тесто приготовить из масла, сметаны,муки, оставить на 20 мин ,раскатать ровным пластом перенести пласт на форму ,затем выложить начинку -помидоры,лук,колбасу,сверху грибы и посыпать сыром.сверху сбрызнуть маслом выпекать до готовности при температуре 210-220 градусов. |
|
ссылка : http://kulinar.gidgorod.ru/vipech/11-prekrasnyj-recept-piccy-s-kolbasoj.html
[240x190] Сегодня многие хозяйки предпочитают не связываться с дрожжевым тестом. Говорят, что оно у них не получается. Про опару даже и не вспоминают. А зря! Пироги, приготовленные по всем правилам, – это не просто еда, это общая радость, семейный праздник. Так зачем лишать своих близких приятных минут?
Рецептов дрожжевого теста много. Простые и сложные. Для сладких пирожков и пирогов с «серьезной» начинкой. Но у этих рецептов есть один недостаток: как бы ни была вкусна свежая выпечка, она быстро теряет свой аромат и пышность, а затем и вовсе черствеет.
Однако есть рецепт, при котором качество пирогов остается на высоте несколько дней. И он довольно прост. С ним справится даже начинающая хозяйка. Но, чтобы получились хорошие пироги, надо знать несколько хитростей и не пренебрегать ими в процессе готовки.
Для таких нечерствеющих пирогов готовится особое заварное дрожжевое тесто. Слышали о таком?
Мне этот рецепт достался от бабушки, и вот уже больше десяти лет он у меня главный. Все мои подруги стряпают по нему разные плюшки-завитушки, у всех получается, и все только нахваливают.
Итак, начнем. Напоминаю, хотим результат – делаем все по технологии.
Это цитата сообщения fenix1908 Оригинальное сообщение
Реглан. Описание и расчет.
описание реглана. понятно и доступно расписано и результат пока радует - предварительная примерка удовлетворила на все 100% !
|
Красивое вязаное платье спицами.
Размеры: S/M/L/XL Для вязания платья вам потребется: • 400/400/450/500 г бежевой пряжи Cotton Fifty (50% хлопка, 50% акрила, 140 м/50 г); • спицы № 2,5 и № 3. Резинка 2/2: попеременно 2 лиц., 2 изн. Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п. Фантазийная резинка А: число петель кратно 20 + 4. 1-й р.: 4 лиц., * 7 изн., 2 лиц., 7 изн., 4 лиц., повторять от *. 2-й р.: 4 изн., * 7 лиц., 2 изн., 7 лиц., 4 изн., повторять от *. Повторять 1-й и 2-й р. Фантазийная резинка В: число петель кратно 18 + 4. 1-й р.: 4 лиц., * 6 изн., 2 лиц., 6 изн., 4 лиц., повторять от *. 2-й р.: 4 изн., * 6 лиц., 2 изн., 6 лиц., 4 изн., повторять от *. Повторять 1-й и 2-й р. Фантазийная резинка С: число петель кратно 16 + 4. Вязать по схеме, на которой приведены лиц. и изн. р. Повторять 1-й и 2-й р. Рельефный узор: число петель кратно 16 + 4. Вязать по схеме, на которой приведены лиц. и изн. р. Начинать с петель перед раппортом, повторять петли раппорта, заканчивать петлями после раппорта. Выполнить 1 раз с 3-го по 16-й р. Резинка 6/2: число петель кратно 8 + 2. Вязать по схеме, на которой приведены лиц. и изн. р. Повторять с 17-го по 20-й р. Плотность вязания. Лиц. гладь: 26 п. и 37 р. = 10 х 10 см; фантазийная резинка: 27 п. и 37 р. = 10 х 10 см.
|
[показать]Раннее субботнее утро, все выходные еще впереди, а настроение такое хорошее, хоть песни пой, ласковое солнышко по-весеннему заглядывает в окошко! Вот как раз с таким настроением и получаются самые вкусные, самые пышные оладьи. Испечь их очень быстро и легко, никакая магазинная булка не сравнится с ароматными оладушками. А если в вашей кровати тихо посапывает утренним сном любимый мужчина, пробудите его соблазнительным запахом из кухни, и на все выходные – он в вашем полном распоряжении :)
Ингредиенты для оладьей
- 500 мл кефира
- 3 яйца
- сахар я кладу по вкусу, иногда хочется сильно сладких оладушков, иногда – более пресных (среднее количество – 10 столовых ложек с горкой). Не забудьте положить щепотку соли. В сладкие оладьи я также добавляю ванилин на кончике ножа (предварительно растворить в чайной ложечке воды), либо используйте маленький пакетик ванильного сахара.
- Мука
- Сода (пол столовой ложки), уксусная кислота (либо сок лимона)
- Растительное масло
Приготовление оладьей на кефире
[показать]Бывает так, что хочется чего-нибудь к чаю сладенького, а в магазин идти неохота, или ночь на дворе и все закрыто (да, бывает у меня такое – обжорство по ночам). Для такого случая у меня всегда в холодильнике найдутся яйца, в морозилке пачка маргарина и пакет с мукой в шкафу! Из этого нехитрого набора продуктов можно сварганить очень быстро вкусное печенье. На все процедуры у вас уйдет, ну, полчаса от силы.Обязательные ингредиенты для печенья
- Мука – примерно 4 стакана
- 2 яйца
- пачка маргарина (200-250гр)
- стакан сахара, соль, сода
[показать]
[показать]
[показать]
Приготовление песочного печенья
Тесто: растопить маргарин и остудить его до комнатной температуры, засыпать сахар, щепотку соли и тщательно перемешать.
Затем вбить яйца, перемешать до однородной массы. Затем кладем пол чайной ложечки соды и щепотку соли, снова все вымешиваем. Засыпаем муку, можно положить больше рекомендованного количества, чтобы тесто получилось тугим и тщательно вымешиваем тесто. Количество теста хватает на два полных листа печенья.
Затем включаем духовку на 180 градусов – пусть прогревается. Тесто раскатать не сильно тонко, толщиной 0,5см, и рюмкой, либо специальной формочкой вырезаем будущие печеньки, и укладываем их на противень, выстланный пергаментом.
Я всегда использую бумагу для выпечки, никаких проблем при снятии, можно ее использовать повторно, если вы следом печете следующую партию печенюшек.
Печенюшки уже на листе, духовка нагрелась – туда им и дорога. На приготовление уходит минут 10 в среднем, как только они слегка подрумянятся, сразу вытаскиваем, не прокараульте – пекутся они очень быстро!
А если у вас есть под рукой орехи, ягоды, изюм, да мало ли что еще, все это можно успешно воткнуть в печенье, либо закатать в маленькие рулетики, кармашки и т.д. Фантазии нет предела!
P.S. У меня на фото печенье без начинок, ну не было ничего больше под рукой кроме маргарина, яиц и муки, зато я добавила корицу и ванилин для запаха. А в магазин бежать было ой как неохота…Все равно вкусно: ням-ням:) На несколько дней хватит чаевничать.
ссылка : http://culinarka.blogspot.com/search/label/%D0%B2%D1%8B%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%B0
[показать]Яблочная шарлотка - очень простой, быстрый и вкусный пирог. Я его готовлю на скорую руку, когда, например, гости приходят неожиданно – этот пирог просто незаменим. Благодаря очень большому количеству яблок в его составе, он еще и необычайно полезен. Печеные яблоки гораздо полезнее чем их сырой вариант, при запекании в яблоках появляется большое количество пектина, он выводит из организма вредные вещества, понижает уровень холестерина, также очень полезен диабетикам, так как способствует нормализации обмена веществ в организме.Ингредиенты
6 яиц, мука, 4 средних яблока, стакан сахара, соль, сода и уксусПриготовление
Взбиваем яйца с сахаром и щепоткой соли, добавляем, просеивая через сито муку, делая тесто как на оладьи, по консистенции, тягучее. Режем яблоки небольшими кубиками, я кожицу не снимаю, в пироге она абсолютно не чувствуется. Добавляем яблоки в тесто, перемешиваем. Готовим форму для выпекания, смазываем ее маслом, подогреваем духовку. В тесто кладем половину столовой соды, гашенной уксусом, все тщательно перемешиваем. Вываливаем тесто в приготовленную форму, и в духовку. Запекаем при температуре 170-180С до готовности, пока корочка сверху не станет румяной. Пробуем готовность деревянной зубочисткой, если тесто не прилипает, значит готово!Теперь осталось заварить ароматный чай, порезать шарлотку на ломтики, можно подавать со сметаной, вареньем, сгущенкой, а можно просто так слопать за 2 секунды:)
ссылка : http://culinarka.blogspot.com/2009/03/blog-post_7313.html
Вам потребуется: 100 — 120 г пряжи «Альпанитта» (50% альпака, 50 % акрила), чулочные спицы № 1,5, прямые спицы № 1,5.
Плотность вязания: 10 х 10 см = 35 п. х 50 р., вязание ведется нитью в два сложения. Лицевая гладь: лиц. р. — лиц. п.
Волнистый узор: количество петель кратное 17 плюс 2 кромочные.
Это цитата сообщения света_леонидовна Оригинальное сообщение
Шортики для модницы вязаные спицами
[показать]
Это цитата сообщения jagusya Оригинальное сообщение
Серый свитерок
Вязаный креатив 11/11
[486x700]
[335x700]
[174x700]
Серия сообщений "Серый":
Часть 1 - Элегантный серый
Часть 2 - Летняя майка со шнурочком спицами
...
Часть 7 - Пуловер с интересным воротником
Часть 8 - Серый жакет
Часть 9 - Серый свитерок
Часть 10 - Мужской жилет спицами
Многие из нас любят полакомиться рафаэлками. Но поскольку со временем они все дорожают и дорожают, покупать их становится очень накладно.
Предлагаю вам приготовить это чудо самостоятельно и насладиться потрясающим вкусом, при этом особо не тратясь.
Тима очень любит спать на телевизоре,вытягивается и устраивается со всеми удобствами,потягивается и выворачивается.
Телевизору иногда такое бесцеремонное отношение надоедает и он скидывает кота на пол.при этом создается много шума,так как кот всеми когтями пытается удержаться.Упав на пол,он отряхивается и гордо уходит,на его мордашке можно прочесть : а я и сам хотел уйти.
[показать]Низко склоняя голову, покрытую тёмной шалью, женщина шептала молитву. Каждое воскресенье она приходила в церковь, чтобы обратить свой взор к святым ликам. Теребя в руках носовой платок, время от времени тяжело вздыхала, утирала слёзы. Тот, кто видел её впервые, бросал сочувственные взгляды с мыслью: «Что-то в душе наболело...» Другие же, перешёптывались: «За сына грехи замаливает...»
Надя — Надежда
У семиклассницы Нади от поклонников не было отбоя. Девочка любила красивые наряды, а её длинные светло-русые волосы всегда были уложены в модную причёску. Неоднократно Надя замечала, как мальчишки на перемене любовались её фотографией на школьной Доске почёта. Главным «козырем» Нади были танцы. Несколько лет посещала хореографический кружок, и ни один школьный праздник не обходился без её участия. Грациозный танец под ритмичную музыку покорял юные сердца всё больше и больше. Длительные аплодисменты не отпускали со сцены, и девочка по несколько раз повторяла пройденный такт. Знаки внимания «сыпались» со всех сторон. Выделять кого-то одного из ребят ей не хотелось, чтобы не обидеть других.
Картошка для белоруса – это второй хлеб. Но, согласитесь, как иногда приятно сделать из самого «ходового» продукта оригинальное блюдо и лишний раз порадовать своих домашних!
Предлагаю вам пять простых, но вместе с тем оригинальных вариантов приготовления картофеля.