• Авторизация


Без заголовка 01-02-2012 20:08

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

Рецепт хрущёвского теста
 

[400x379]

Это тесто подходит для пирожков, ватрушек, плетенок и т.п. Удобный вариант для тех, кто не любит возиться с опарным сдобным тестом.
Тесто названо "хрущевским" личным поваром Н.С.Хрущева, т.к. Никита Сергеевич очень любил пирожки из этого замечательного теста.

Ингредиенты хрущёвского теста

• мука - 3-3,5 стакана (до нужной консистенции теста),
• масло сливочное, размягченное при комнатной температуре - 200 г,
• молоко (можно прямо из холодильника или комнатной температуры) — 1 стакан,
• сахар — 2 ст. л.,
• соль — 1/2 ч. л.,
• дрожжи сухие — 2 ч. л. (или свежие прессованные дрожжи — 50 г)

Приготовление хрущёвского теста

Смешать дрожжи с солью (если используются свежие прессованные дрожжи, взять их 50 г и перетереть с солью), добавить молоко, муку, сахар, размягчённое при комнатной температуре сливочное масло.

Замешать тесто. Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой).

Тесто в процессе замеса быстро начинает облипать от рук. Положить в ёмкость и поместить в холодильник на 4 часа.

Это тесто поднимается немного, но становится пышным и значительно увеличивается в объеме в процессе выпечки.

Тесто хорошо сохраняется в холодильнике. Поэтому его можно приготовит на ночь, а утром испечь пироги и пирожки.

Перед разделкой вынуть тесто из холодильника и дать ему немного согреться и лепить.

Тесто можно сохранять в холодильнике до 3 дней.

Совет: если тесто предполагается хранить несколько дней, на следующий день, чтобы тесто не становилось кислым, надо добавить в него 0,5 чайной ложки соды (соду ничем не гасить). На вкусе это никак не отражается, зато тесто сохраняется несколько дней.

Конечно, лучше использовать это тесто не позднее следующего дня.

Да, еще забыла сказать, после выпечки верх пирожков смазываю кусочком сливочного масла. Укрываю их бумажными полотенцами, через 20 мин можно есть. У меня из такого количества получается 24 пирожка.

supercook.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-02-2012 20:05

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Домашний почти Пломбир

 Домашний почти Пломбир

Еще при Союзе я не очень приветствовала мороженое,можно сказать не любила его.Но если и ела,то только Пломбир и очень хороший.Больше всего нравился ленинградский.Эх,теперь остались об этих прекрасных для меня временах только воспоминания.Сейчас хорошего морожка найти не реально,по крайней мере у нас.А так как моя внучка любит это лакомство,то приходится мне теперь искать и пробовать готовить разные рецепты приготовления домашнего мороженого .Вот один их них,рецепт до такой степени прост,что мне аж не поверилось.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 01-02-2012 20:01

Это цитата сообщения kIrena_Snake Оригинальное сообщение

Творожная запеканка (как в садике)
 

[показать]
Творожная запеканка (как в садике)

500 грамм творога
100 грамм манки
50 грамм сливочного масла (не забудьте заранее достать его из холодильника, чтобы растаяло)
50 мл. молока
100 грамм сахара
2 яйца

[x25]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-02-2012 19:56

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Любимые блоги и сайты -Поздравления на все случаи жизни.

Поздравления в стихах на все случаи жизни
Все кликабельно
VA
Новый год Рождество День святого Валентина 23 февраля 8 марта День Победы 1 сентября День рождения Свадьба Юбилей Другу Подруге Любимому Любимой Мужу Жене Сыну Дочери Маме Папе Сестре Брату Бабушке Дедушке [показать] [показать] С днем рождения Поздравления с ДР родным Поздравления с ДР близким Профессиональные Поздравления на свадьбу Поздравления с юбилеем СМС поздравления С Днем Студента С Новым Годом С Рождеством С 14 Февраля С 23 Февраля С Днем Победы Поздравления с Пасхой Поздравления с 8 Марта Поздравления на новоселье Поздравления родителям Поздравление коллег Поздравления любимому
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-01-2012 09:14

Это цитата сообщения alenalan Оригинальное сообщение

Сметанный торт
 

[300x198]

Сметанный торт – фото-рецепт

Очень красивый, а главное вкусный сметанный торт вы сможете приготовить сами если посмотрите этот мастер-класс.

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-01-2012 09:09

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ПИЦЦА "ВСЕ ЧТО ЕСТЬ"
 

ПИЦЦА "ВСЕ ЧТО ЕСТЬ"
[400x267]

Для домашней пиццы хорошо все что есть. Помните как в каком-то старом фильме было:"есть у нас нечего, холодильник пустой, поэтому будем делать пиццу"?Здесь я выкладываю рецепт пиццы с начинкой, составленной по принципу «все, что есть в холодильнике».                                                                                                                                                          

рецепт
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-01-2012 09:06

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пицца 2х2=4
 

[350x212]
А вот еще один рецепт, который как нельзя лучше подходит для тех моментов, когда вы пришли домой с работы и думаете, чего бы такого быстро и вкусно приготовить на ужин… все гениальное просто!

Быстрая пицца 2х2=4
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-01-2012 09:04

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пицца "ПятнадцатиМинутка" с куриной грудкой и кукурузой
 

[350x291]

Недавно я узнала удивительный рецептик вкусненькой, простой и необычной пиццы. Главная особенности пиццы-пятнадцатиминутки в том, что ее нужно не печь в духовочке, а… жарить на сковородке

    Название же свое пицца получила за скорость приготовления. Она действительно будет готова через пятнадцать минуточек! Проверено!
   Минимум хлопот – и есть вкусный, даже можно сказать изысканный, сытный ужин. Пицца получается нежная, тающая во рту, скорей похожая на омлетик, чем на пиццу.  

Попробуйте>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-01-2012 08:52

Это цитата сообщения vladi_ta Оригинальное сообщение

Ажурный сарафан для 2-х летней малышки спицами.

Автор: ©Владимирова Т.А.

Доброго времени суток всем читателям моего дневника!

Связала я дочке зелёный сарафан.

Небольшая предистория)))

Понравилась схемка. Хотела связать платье с ажурной юбкой. Когда связала требуемую длинну юбки, нужно было убавить петли, но так,что бы не испортить рисунок. Я просто перестала провязывать некоторые накиды. Оказалось, что после убавки можно и дальше вязать ажуром(хотя изначально планировалась лицевая гладь), и рисунок так красивенько соединился ! Вот…)))



[320x240]





[320x240]



Сама я просто в восторге от этого сарафанчика! Вяжется легко и смотрится красиво! (далее…)

 






 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-01-2012 08:40

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ. Плетенка для специй с перегородками

 
Источник: http://stranamasterov.ru/node/268280                      Автор Ксения 68
 
 
Донышко - это наклеенные на картонку обои под покраску, покрашенные белой акриловой краской.
 
Плела из кассовой ленты.
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-01-2012 21:05

Это цитата сообщения elenbar Оригинальное сообщение

Скумбрия пряного посола

[показать]Пошаговое руководство с фотографиями, позволит очень быстро приготовить вкусную скумбрию пряного посола. Скумбрия соленая по этому рецепту готова к употреблению уже на следующий день, а все ингредиенты у каждой хозяйки всегда в наличии.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-01-2012 18:37

Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение

Картиночки-комментики+код.

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-01-2012 18:37

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Мои комментики+код


[250x250]
[400x300]
[210x210]
[250x100]
СМОТРЕТЬ ПОЛНОСТЬЮ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-01-2012 18:34

Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение

Для новеньких на ЛИРу Дополненный

Для новеньких на ЛИРу Дополненный Так как каждый день создаются новые дневники, то , естесественно, люди сталкиваются с массой проблем. Мне часто задают вопросы по ведению дневника С удовольствием стараюсь ответить на все. А это вот решила обновить свой пост и помочь вам в более быстром освоении сайта. Надеюсь, что вам смогу помочь. Вот читайте.
Я завела дневник уже 8 месяцев назад Мне тоже было трудно освоиться, но я старалась Хочу вам предложить мои советы по работе в дневнике Я их писала так, как сама делаю и как понимаю Я "чайник" так что не судите очень строго Вот нажимайте ссылки тех тем, какие вам нужны, и изучайте:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-01-2012 18:21

Это цитата сообщения -Яна- Оригинальное сообщение

И снова КОММЕНТИКИ С КОДАМИ !!!


[показать] [показать] [показать]


[показать] [показать] [показать]


[показать] [показать] [показать]


[показать] [показать]


[показать] [показать]


[показать] [показать]


[показать] [показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-01-2012 13:56

Это цитата сообщения Li-Day Оригинальное сообщение

Слова и выражения

[399x500]

Нормальные люди не едят за компом, а берут ноутбук на кухню.

Мышечная память - это когда страница еще не загрузилась, а ты уже поставил мышку на то место, куда надо кликнуть.

Я думал, что хуже быть не может. Оказалось, у меня просто бедная фантазия...

Я зла на вас не держу, я на вас его спускаю

Что бы ни происходило в мире всегда найдутся люди, которые на этом заработают.

 

Будь проще, и люди на тебе оттянутся.

У меня богатый внутренний мир, поэтому я часто ухожу в себя.

Где хорошо, там и... тоска по Родине


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-01-2012 08:45

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Фильмы онлайн

Если вы любите смотреть фильмы онлайн или только планируете начать это делать, вам определенно будет полезен сайт Онлайн Видео Гид, содержащий в себе сразу несколько полезностей. Во-первых, это каталог лучших сайтов, где можно смотреть фильмы онлайн бесплатно, а также смотреть сериалы онлайн, мультфильмы, спорт и прочее:

[показать] 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-01-2012 08:35

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Программы -Шпаргалка. Перепост.

Фотошоп даже для чайников, ну очень просто.

Этот МК для тех, кто как сказала одна очаровательная дама не просто чайники в фотошопе, а ситечки от чайника.

По себе знаю, как нужен фотошоп, когда увлекаешься декупажем и догадываюсь, что для многих дам с гуманитарным складом ума это довольно сложно поначалу.

Так вот, есть программка, не полноценный фотошоп конечно, но вполне для наших декупажных целей годная.

А главное, её не надо скачивать, взламывать, искать русификатор. Открывай прямо в сети и работай.

Если научились кнопки на компе нажимать, то и освоение этой программы будет зависеть только от вашего желания.

Вот первый и самый необходимый для нас урок: "Как разместить на одной картинке фрагменты другой".

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-01-2012 08:25

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Бисквитный торт с йогуртовым кремом
 

очень вкусный рецепт для любителей сладкого

[350x320]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-01-2012 08:23

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Пирожки домашние
 

[300x224]

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 1/2 литра молока
  • щепотка соли
  • 1/2 стакана сахара
  • 50 гр. дрожжей
  • 60 гр. масла
  • мука

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии