Сегодня хочу познакомить вас с очень простым рецептом быстрого приготовления такого вкусного мяса - как свинина. Ведь многие из вас любят этот вкусный и сытный продукт, из которого можно приготовить очень много замечательных блюд. Вот с одним таким вкусным, простым и сытным блюдом я вас сегодня познакомлю. Надеюсь вам этот вариант приготовления мяса понравится и вы с удовольствием будите его готовить и радовать своих близких и себя настоящей и вкусной домашней едой.
Именно так называла эту приправу моя бабушка.. Традиционно бабушка готовила такую приправу перед зимними праздниками и использовала для приготовления домашних колбас, сальтисона, кровяных колбас, засолки сала.. Это универсальная приправа для любых мясных блюд, даже обычные котлеты приобретают с ней невероятный вкус и аромат!!! Вот и мои родители сейчас все так же готовят эту приправу перед зимними праздниками.. Аромат при этом стоит головокружительный!!! Мы не представляем себе мясные блюда в будни и в праздники без этого "секретного" ингредиента... А ещё мы её раскладываем в маленькие баночки и обязательно дарим на Рождество и Новый год друзьям и знакомым!!! Все от неё просто в восторге! Делюсь, дорогие мои, и с Вами...
Зимняя шапка по мотивам известного дизайнера Negin Mirsalehi, видео-урок
Зимняя шапка связана по мотивам известного дизайнера Negin Mirsalehi . Шапка с ободком в виде “короны”.
Необходимые материалы:
Пряжа Ализе Ланаголд плюс, в 100 гр.- 140 м.
Спицы №5, и №5.5. Носочно – чулочные спицы для вязания донышка.
Для подкладки можно взять более тонкую пряжу того же оттенка.
Видео содержит схемы узра “Сложная коса”, описание вязания, и таблицу убавлений макушки.
Продукты для этого салата стоят копейки, но это никак не влияет на вкус и внешний вид блюда.
Недавно вспомнила про интересный салатик, рецепт которого узнала, работая в студенчестве официанткой в банкетном зале.
Салат пользовался большим спросом у гостей , т к стоил не дорого, выглядел красиво и , к тому же , был вкусным и оригинальным. А оригинальное название не давало затеряться ему в меню.
Это блюдо было ровесником старому банкетному залу, открытому ещё во времена Советского Союза. Персонал сменился в нём десятки раз , но все знали ,что этот рецепт придумал старый шеф - еврей , в тяжелые для заведения времена.
Официантам часто доставался "Обед нищего" , т.к. себестоимость ингредиентов маленькая и повара могли приготовить его больше заказанного количества. А для голодных студенток -официанток это был настоящий " Ужин королевы" .
Не буду утомлять Вас долгими ностальгическими рассказами. Вот состав на 4 полноценных порции салата. О заправке и её видах расскажу в самом конце.
Если организовать костюмированный вечер не получается, а просто сидеть за новогодним столом — не ваш вариант, почему бы не совместить застолье со смешными новогодними конкурсами. Ведь забавы бывают не только для детей!
1.
Секрета никакого нет😅
Убавки мы выполняем в каждом ряду следующим способом:
Провязываем петли по рисунку до первого сектора из 9 лиц., 1 петлю перед сектором и первую петлю из 9 лиц.п. провязываем вместе лицевой петлей с наклоном вправо. Сверху должна остаться петля начала сектора.
Провязываем 7 лиц.п.
Последнюю петлю сектора и следующую петлю провязываем вместе лицевой петлей с наклоном влево. Сверху должна остаться последняя петля сектора.
На затылочной части шапочки убавки выполняем аналогично🤗
Убавляем петли в каждом ряду, до тех пор, пока между секторами из 9 лиц.п. не останется по 1 петле.
Далее оставшиеся петли мы будем сшивать иглой швом “Петля в петлю”
источник:https://www.instagram.com/p/B6FNSzxi3HU/
.
Ингредиенты:
1 говяжий язык весом около 700-800 г
1 лавровый лист
10 горошин черного перца
1 стебель сельдерея
600 мл овощного бульона
1 ст.л. желатина
зелень петрушки или укропа 30 г
соль и молотый перец по вкусу
хрен или зернистая горчица для подачи
Приготовление:
Язык хорошо промыть, положить в кастрюлю, добавить лавровый лист, черный перец, соль и крупно нарезанный сельдерей.
Залить водой, поставить на огонь и довести до кипения.
Уменьшить огонь и варить под крышкой до готовности, около 1,5 часов.
У готового языка кончик легко протыкается ножом.
Вынуть язык из кастрюли и обдать холодной водой.
Пока язык горячий, снять с него кожу.
Оставить остывать.
Желатин залить 4 ст.л. холодного бульона или воды.
Отставить в сторону и дать разбухнуть в течение примерно 5 минут.
Влить в ковшик бульон и довести его до кипения.
Снять с огня и влить в миску с разбухшим желатином.
Хорошо размешать до растворения.
Язык нарезать ломтиками.
Выложить в порционные формочки, перемежая листьями петрушки.
Влить в формочки бульон с желатином и поставить в холодильник для застывания, примерно на 2 часа.
Перед подачей вынуть заливное из формочек и подать с хреном или горчицей.
Как я солю горбушу "под сёмгу" к праздникам - не отличишь от дорогой рыбы!.
Рецепт чрезвычайно простой и очень актуальный в преддверии Новогодних праздников. Горбуша получается нежной, вкусной и что самое главное, в меру жирной, что в обычных условиях этой рыбе не свойственно. По вкусу получается очень похожей на семгу. Попробуйте не говорить гостям, что это за рыбка, пусть угадают)
Яблочный «майонез»: крутая замена популярному соусу. По вкусу не отличить, и без холестерина!
Яблочный «майонез»: крутая замена популярному соусу. По вкусу не отличить, и без холестерина!
Ингредиенты для яблочного «майонеза»: пюре, горчица. лимон
Давно планировали приготовить такой соус. Рецепт очень похож на классический майонез. Но желтки здесь заменены на... яблочное пюре. Соус получается легче привычного варианта, но по вкусу ничуть не уступает классике.
В последнее время большое распространение имеет вывязывание изделий реглан сверху вниз от ворота. Честно говоря, это мой самый любимый вид вязания, т.к. рассчитав один раз количество петель, можно вязать все изделие целиком и не надо сшивать отдельные части. Полученные таким образом вещи не требуют дополнительной доработки и хорошо сидят.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
