Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
[319x214] [320x213]Это цитата сообщения Tatiana_SCH Оригинальное сообщение
Лето, жара , красота - нарядила я своих девочек в ажурные топики.
Для младшенькой - яркий с бабочками!
1.
[700x525]
Это цитата сообщения igoda Оригинальное сообщение
[554x699]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
[показать]
Дизайнер Diane Mover
Пряжа: 75% Microdenier acrylic, 25% Merino wool; 100г/170м: 9 (12) мотков основного цвета и по 6 мотков остальных цветов
Инструменты:
Крючок 5.5 мм и 5 мм, или др. размера, который обеспечит нужную плотность вязания.
Гобеленовая игла.
Размеры S-L (1X-3X)
Окончательные размеры:
По груди: 117 (132) cм
Длина: 52 (59.5) cм
[показать] 
[показать] 
[показать]
http://www.vjazhi.ru/
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Роза из бумаги - необычный способ. Мастер-класс
Приветствую вас на страницах моего дневника!
Удивительно - столько есть вариантов создания роз из бумаги, что вроде бы и нет особой необходимости изобретать новые:) Бери да пользуйся:) Ан нет, не закончились еще идеи у рукодельниц и я вас сейчас познакомлю с необычным способом от талантливой мастерицы Эммы, автора ресурса A Pinch of Pixie Dust (apinchofpixiedust.blogspot.com). Как все гениальное, способ достаточно прост, результат очень симпатичный, думаю, найдется немало желающих забрать этот вариант в свою копилочку идей. Приятного просмотра!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
150 гр. мармелада
200 гр. очищенных грецких орехов
2,5 пачки сладких кукурузных палочек по 70 гр.
175 гр. сливочного масла
1 банка вареной сгущенки
[ [показать]
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
[показать]
Как рисовать василёк
Это цитата сообщения св3то4 Оригинальное сообщение
[показать] Чатни — особенные восточные приправы, которые возникли впервые в Индии. Сейчас их популярность растет во всем мире. Пряная приправа, какой является чатни, часто оказывается необычной добавкой к холодному мясу, к рыбе и птице, к основным соусам и мясу-гриль. к сырам, пирогам со свининой и бутербродам.Изначально ее готовили из приближенно индийских продуктов (манго, кокосовый орех и др.), но затем стали делать на основе любых фруктов и овощей. Существует много рецептов приготовления этой приправы, разнообразной по вкусу, зависящему от компонентов, ее составляющих.
[показать]Это цитата сообщения Анастасия_Склифский Оригинальное сообщение
Настроение сейчас - Весне дорогу!!!
Я тут одному человечку рецептик обещала... Вот наконец, нашла. Извините, пост без фото, так как рецепт диктовал друг-кришнаит. И когда я первый раз готовила этот ведический соус-приправу - в ходу еще были пленочные фотоаппараты.
ЧАТНИ С КРЫЖОВНИКОМ
0,5 кг крыжовника
0,5 кг яблок
3 шт луковицы (средних размеров)
1/4 л винного уксуса
200 г сахара
100 г изюма
1 палочка корицы
1 ч.л. молотого имбиря (а лучше свежего корня кусочек сантиметра так на 2)
соль, молотая гвоздика на кончике ножа
Крыжовник промыть. Яблоки очистить, порезать на 4 части, удалить сердцевину с косточками. Лук очистить и вместе с яблоками нарезать дольками. Уксус, сахар, промытый изюм и пряности довести до кипения. Добавить крыжовник, яблоки, лук. В посуде без крышки упаривать 40-50 минут.
Разложить по банкам и закрыть.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Серия сообщений "ПРИЯТНОГО АППЕТИТА":
Часть 1 - Витаминный завтрак:
Часть 2 - Яблочные десерты
Часть 3 - Салат порционный курино-грейпфрутовый
Часть 4 - Трюфельные конфеты своими руками
Часть 5 - ЧАТНИ С КРЫЖОВНИКОМ
Часть 6 - Menu with love from the UK
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
ЧАТНИ (англ. chutney) придумали в Индии. Там этот полифонический соус испокон веков подают к рису в маленьких тарелочках или мажут на тандурные лепешки. Мир узнал о чатни только в XVII в. - благодаря британским колонизаторам, которым индийская приправа пришлась по душе. Английские повара подогнали рецепт под свою продуктовую корзину: луковый, яблочный, тыквенный или томатный (из зеленых помидоров) чатни - их ноу-хау. Дорогу в западный мир удалось проложить только манговому, мятному и ананасовому оригинальным индийским чатни. Но сам принцип приготовления чатни остался неизменным: какая-либо растительная основа, томленная с массой специй и измельченная в густое пюре. Сегодня чатни - модная приправа, любимица вегетарианцев и ресторанов с кухней фьюжн. Баночку с «колониальным» деликатесом можно найти в любой европейской гурмэ-лавке, тем более что применение его универсально. Горячий и холодный, чатни рифмуется с рыбой, птицей, рисом, лапшой, сырами. А в паре с поджаристым тостом вполне самодостаточен.
Количество: 1,4 л, подготовка: 20-25 мин (+ ночь, чтобы выдержать тыкву с солью), приготовление: 40 мин
2,7 кг мякоти спелой тыквы 3 апельсина 2 лимона
500 г коричневого тростникового сахара 600 мл белого винного или яблочного уксуса 1 палочка корицы 1 перец чили
кусок свежего имбиря величиной с мизинец соль
1. Тыкву нарежьте крупными кубиками, сложите в миску, хорошо посолите, промешайте руками,
чтобы соль распределилась равномерно, и оставьте на ночь. Затем промойте под струей холодной воды и обсушите салфеткой.
2. Из перца чили удалите семена, стручок измельчите. Очищенный имбирь мелко натрите. Лимон и апельсин очистите от кожи и острым ножом вырежьте сегменты мякоти без пленок.
3. В большую кастрюлю с тяжелым толстым дном выложите тыкву, цитрусовые и остальные ингредиенты. Хорошо перемешайте и доведите до кипения на среднем огне. Затем убавьте огонь до минимума и оставьте смесь тушиться без крышки в течение 40 минут.
4. Снимите чатни с огня, остудите, выньте палочку корицы. Взбейте все ингредиенты в блендере. Сразу подайте на стол или разложите по банкам с герметичной крышкой. У вас должно получиться примерно две банки по 700 мл. В холодильнике чатни может храниться около двух месяцев.
СОВЕТ ПОВАРА: Самый простой способ стерилизовать банку: отправить ее на 1-2 минуты в микроволновку. Предварительно убедитесь, хто на стекле нет трещин и выбоин.
ОСТРО-ПРЯНЫЙ ЧАТНИ ИЗ ТЫКВЫ - ГЕНИАЛЬНОЕ ДОПОЛНЕНИЕ ДАЖЕ К САМЫМ ОБЫЧНЫМ КОТЛЕТАМ
Это цитата сообщения Lyuba_Mira Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения svet-lana51 Оригинальное сообщение
http://recept.domovest.ru/zakuski/336-chutney.html
[показать]К плову, шашлыкам и другим подобным блюдам часто подают маринованный репчатый лук. Но есть более вкусная закуска, отлично подходящая к мясу – луковый чатни.
Чатни – общее название индийских национальных закусок. Чатни это что-то вроде соусов, они могут делаться из любых овощей и фруктов самыми разными способами. Как у многих индийских блюд, вкус большинства чатни довольно непривычен для нас. Наиболее точно можно охарактеризовать его так – сладкое варенье, заправленное острым перцем и пахучими специями. Но луковый чатни в этом ряду стоит особняком. В нем совершенно нет сахара. По сути это репчатый лук замаринованный в лимоном соке с небольшим добавлением острого перца и зиры (кумина) – приятной, не резкой, специи.
[показать]Вот точный состав продуктов для приготовления лукового чатни (примерно на 2-3 порции):
Репчатый лук – 2 средних луковицы
Лимон – 1 шт.
Красный острый молотый перец – 0,5 ч. ложки
Зира (кумин, ажгон) молотая – 1 ч. ложка.
Соль по вкусу.
Лук рубим довольно мелко, но не в кашицу. Этот можно сделать ножом, а лучше каким-нибудь кухонным моторизированным измельчителем или хотя бы ручным чоппером. И слез не будете проливать и нарезка будет мелкой.
Равномерно рассыпаем зиру и перец по луку.
Перемешиваем и чуть-чуть разминаем.
Отставляем настоятся, тем временем с лимона теркой стираем цедру и разводим ее выжатым из этого же лимона соком. Выливаем все это в лук,
Желательно чтобы лук был полностью покрыт соком. Иногда попадаются не очень сочные лимоны и поэтому лучше иметь один в запасе. Размешиваем и ставим в холодильник на сутки промариноваться. Подаем к столу как закуску к жареному мясу, птице.
Особенно хорош чатни с шашлыками и другими блюдами, приготовленными на гриле. Так же эту закуску можно подавать к рису и овощным блюдам.
Луковый чатни приятное, возбуждающее аппетит блюдо, достойное быть на столе наравне с такими острыми закусками, как морковь по-корейски и горлодер.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Светлана53 Оригинальное сообщение
Трилистник. Мотив для ирландского кружева. МК.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Мастер-класс. Жакет "Утренняя свежесть" в технике "крейзи-вул".
Это цитата сообщения VITA77 Оригинальное сообщение
http://www.odnoklassniki.ru/profile/436634771966/album/320740736254
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[360x480]
[360x480]
[640x480]
[360x480]