Если вы часто готовите домашнюю шаурму или кто то думает её приготовить в первый раз, то воспользуйтесь этим рецептом приготовления вкусного соуса для шаурмы. Готовится он просто, получается очень вкусным. Его также можно кушать и с мясными блюдами.

[показать]

Котлеты "Гнезда"

Ингредиенты:

Котлетный фарш:

● Свинина (прослойка) 800 гр
● Куриное мясо (можно филе куриное) 300 гр
● Лук репка 1 шт
● Молоко 100 мл + для замачивания хлеба 100 мл
● Хлеб (черствый) 70 гр
● Соль,перец по вкусу

Наполнитель:

● Сметана (20%) 200 гр
● Яйца (не крупные) 2 шт.
● Сыр твердых сортов 150-200 гр
● Укроп по вкусу

Действительно идеальную осанку можно сделать самому.Мышцы спины нужно укрепить и растянуть позвоночник,то есть сделать его подвижным .Но этого можно добиться только упорным трудом и ни в коем случае не делать длительными перерывы между днями,когда вы будете делать всего 4 упражнения.Иначе ваши мышцы опять ослабеют и придется начинать все с самого начала.Так что не ленитесь,крепкая спина и сильные мышцы- это залог здоровья и стройной осанки.
Как это сделать смотрите здесь:

  [466x700]

Молочный десерт для детей вместо мороженого.

Молочный диетический десерт готовится быстро и просто, а получается настоящее лакомство для детей и взрослых. Это вкусное и, главное, натуральное, молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе — получается почти кофе — гляссе.

Моя приятельница, у которой частенько болеют внуки, делает для них такое суфле и называет его «теплым мороженым» — да, да, не удивляйтесь, на вкус оно напоминает пломбир. И это при том, что состоит оно из кефира и сметаны!!! Очень интересный рецепт: попробовав такое суфле, не каждый может понять, что оно из кефира. Итак, приступим.

Ингредиенты:
- картофель - 1 кг.
- мясо (любое!!!) - 400 гр.
- луковица - 1 большая
- огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
-тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
- яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
- сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)

Приготовление:
1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи
2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!
3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете!
4. размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.
5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы.
6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.
7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.
8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.
9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут.

Суп-пюре из цветной капусты

[600x450]

Практически всегда супы-пюре сопровождаются гренками или сухариками, и так действительно намного вкуснее. Здесь же главной изюминкой выступает жареный картофель, который обязательно должен быть порезан тоненькой соломкой. Эффект просто потрясающий, а вкус хрустящего картофеля в сочетании с супом  замечательный.
 
Степень сложности – не очень сложно.
 
Время приготовления – 35 минут.
 
Нам потребуется:
 
1. Капуста цветная – 350 г
2. Шпинат (у меня замороженный) – 80 г
3. Луковица
4. Плавленый сырок
5. Картофель – 2
6. Чеснок – 3 зубка
7. Укроп свежий или замороженный – немного
8. Масло сливочное  – 20 г
9. Сливки (10 %) – 150 мл
10. Растительное масло
11. Соль

СУП С КРЕВЕТКАМИ...вкуснотища.

[480x323]

Ингредиенты:

· Креветки - 450-500 г
· Масло оливковое - 4 столовые ложки
· Лук репчатый - 1/2 шт
· Сельдерей - 2 стебля
· Чеснок - 3 зубчика
· Мука - 2 столовые ложки
· Томатная паста - 2 столовые ложки
· Молоко - 3 стакана
· Лавровый лист - 1 шт
· Соль - по вкусу
· Базилик - 4 листа
· Зеленый лук - 3 перышка
· Бульон - 2 стакана

Харчо – не суп, а мечта…

[650x321]

Ингредиенты рассчитаны на 5 литровую кастрюлю:

[300x225]

[604x579]

Курица *Удиви соседку*.

Вкуснейшее и оригинальнейшее блюдо - готовится из простых продуктов, а выглядит - как деликатес из шикарного ресторана. Можно делать порционно - одна куриная грудка на порцию, но мне кажется, что вкуснее и сочнее получается, когда всё готовится одним большим слоёным куском.

[показать]