• Авторизация


Салат "Фантазия"-2 05-07-2013 00:47


Ингредиенты: копчёный окорочок, твёрдый сыр, зелень, помидоры, майонез.
Салат выкладывается слоями. Отделяем мясо от окорочка, режем, укладываем в салатницу, промазываем немного майонезом, затем трём на средней тёрке сыр, выкладываем на курицу и снова промазываем майонезом, режем зелень (зелёный лук и укроп), выкладываем на сыр, опять майонез. Режем кубиками помидоры и перемешиваем их с майонезом, затем заливаем полученный салат помидорами с майонезом.

http://my.mail.ru/community/vvp/2673F6A561812D6D.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Томатное печенье (постное) 05-07-2013 00:40


[600x450]
сахар -1 стакан
томатный сок - 1 стакан
растительное масло - 1/2 стак.
сода - 1/2 чайн. ложки
соль - 1/2 чайн. ложки
мука - 1,5 - 2 стакана - сколько возьмёт тесто. Тесто должно получиться как густая сметана (как на оладьи).

В томатный сок добавляем соду, размешиваем - масса начнёт немного пениться, потом добавляем остальные ингредиенты. Лист можно посыпать мукой или смазать маслом, использовать бумагу для выпечки. Тесто выкладываем ложкой на небольшом расстоянии - 3 см - друг от друга. Выпекаем при температуре 220* примерно минут 20-25. Как зарумянится - готово.

http://my.mail.ru/community/vkusnotishya/15BB487FD11B7349.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Аджика на зиму 05-07-2013 00:31


2 кг помидоров
1 кг моркови
1 кг лука
6-7 стручков острого перца
300 г чеснока
1,5 ст.ложки соли
3 ст.ложки сахара
1 стакан раст. масла
1 ст.ложка уксуса разбавить в 6-ти лож.воды
Все пропустить через мясорубку поставить вариться, когда закипит, варить 1 час.
Разложить по баночкам и под одеяло до остывания.

http://my.mail.ru/community/vkusnotishya/4BA2348C1921D1C.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные шарики 05-07-2013 00:24


Ингредиенты
• Творог — 500 г
• Яйцо — 6 шт.
• Мука пшеничная — 2 стакана
• Сахар-песок — 6 ст. л.
• Сода питьевая (гашенная уксусом) — 1 ч. л. неполная
• Ванилин — 1 пакетик
Чуть соли и поллимона.
• Сахарная пудра
• Масло растительное для фритюра.

Свежий творог хорошо протирают, чтобы не было комков, добавляют муку, яйца, сахар, питьевую соду и ванильный сахар, чуть соли и сок лимона, замешивают тесто.
Чайной ложкой или ложкой для мороженого выкладывают в кипящее растительное масло, обжаривают до образования на поверхности шариков золотистой корочки. Приблизительно минут 8.
Подавая на стол, посыпают сахарной пудрой.

http://my.mail.ru/community/vkusnotishya/5671490A1BB9EDD4.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фарш в "чехлах" 05-07-2013 00:17


Нужно взять яйца (сколько хотите порций, такое колличество яиц нужно взять), взболтать каждое по отдельности, посолить, поперчить, также каждое по отдельности обжарить блинчиком. На каждый бличик с одного края положить по 2 ст.ложки сырого фарша (предварительно в него добавить лук, соль, перец, немного бульона или молока для сочности). Свернуть каждый блинчик рулетом, сложить в форму, смазанную маслом. Залить сметаной, сверху посыпать тертым сыром. Запекать в духовке 25-30мин.

http://my.mail.ru/community/vkusnotishya/5370CA356F5FFFFA.html
[600x401]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Обжорка" 05-07-2013 00:07


Из 3-х яиц, 1 ст. л. с горкой крахмала и 1 ст. л растительного масла сделать тесто и выпечь из него блинчики, нарезать их тоненькой соломкой. 2-3 луковицы порезать полукольцами и обжарить. 500 г мяса (свинина или курица, но не грудка, иначе салат будет очень сухим) также нарезать соломкой и обжарить до готовности, в ещё горячее мясо добавить резаный мелко чеснок (по вкусу). Всё соединить, посолить, поперчить по вкусу и заправить майонезом.

http://my.mail.ru/community/salads/171B0CC53C0CC724.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Луковый мармелад 05-07-2013 00:01


Удивительная штука! Универсальный соус, добавка к несладкой выпечке и супам, дополнение к разнообразным мясопродуктам, прекрасно подходящее к сырам, винам, хорошей компании и удовольствию. Тому, кто придумал карамелизовать лук, нужно поставить памятник. Как минимум из карамели, как максимум из золота. И в том и другом случае к памятнику будут стекаться люди рекой, желая отдать дань автору блюда.
Для "на раз попробовать" потребуется: три-четыре крупные луковицы (300 г), 4 ст. ложки растительного рафинированного масла, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки бальзамического уксуса и щепотка соли. Соль можно не класть. В разогретой сковороде с маслом карамелизовать лук с сахаром. Когда лук станет прозрачным и немного тягучим, добавить бальзамический уксус и еще немного подержать на огне помешивая, посолить, если хочется. В общей сложности на приготовление уйдет с полчаса, а удовольствия - море.

http://my.mail.ru/community/vkusnotishya/39CFA26E5CDAF83.html
[600x461]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Легкий и хрустящий" 04-07-2013 23:49


200 г моркови по-корейски; 1 средний свежий огурец; 3 яйца; 200 г вареного мяса или куриного филе; 200 г майонеза; соль по вкусу;зелень для украшения.
Огурец вымыть, нарезать тонкой соломкой. Яйца отварить, остудить, очистить. Затем натереть на мелкой терке, заправить майонезом, посолить, перемешать. Вареное мясо или куриное филе нарезать тонкой соломкой. Сложить все слоями в салатник: морковь по-корейски - майонез - огурец - майонез - мясо или куриное филе - майонез - яично-майонезная смесь. Готовый салат украсить зеленью и оставить на 1-2 часа, чтобы пропитался.

http://my.mail.ru/community/vkusnotishya/5A3EEE31379CC4A8.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье с мармеладом 04-07-2013 23:44


[600x450]
250 г сметаны
200 г маргарина или сливочного масла
1 яйцо
3 стакана муки
сода 1/3 ч. л. погасить
мармелада уйдет грамм 300
можно добавить одну треть стакана сахара (но это для сластен)

Масло, муку, песок смешать, добавить яйцо, сметану, соду. Тесто должно быть эластичным. Слепить колбаску, разрезать ее на части и каждый шарик раскатать, порезать на 8 частей, на край каждой части положить мармелад и свернуть рулетиком. Выпекать в разогретой духовке примерно 30 минут.

http://my.mail.ru/community/vkusnotishya/B6C2DF8FC162D50.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Банановые сырники 04-07-2013 23:27


На 10-12 сырников:

300 г творога
1,5-2 банана
2 ст.л. муки
2 яйца
2 ст.л. сахара
щепотка корицы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кексики из киселя 04-07-2013 23:20


[448x336]
* 1 упаковка брикетного киселя (180 г)
* 3 яйца
* 3 ст.л. муки
* 0,5 ч.л. соды
1 .Растереть пачку киселя,в муку добавить соду и просеять через сито к киселю.
2. Добавить яйца и вымесить тесто, оно должно быть как сметана.
3. По желанию можно добавить изюм.
4. Разлить по формочкам до половины.
5.Выпекать в предварительно разогретой духовке 10-15 мин. на 180 градусов. Можно проверить готовность спичкой.
Получаются необычайно воздушные и пористые кексы.

http://my.mail.ru/community/vkusnotishya/6BDCD31D4EFB5CB3.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Цветочная полянка" 04-07-2013 23:11


[600x450]
Салат выкладывать слоями.
1 - Сваренный рис.
2 - Обжаренные морковь и лук + майонез.
3 - Сваренные вкрутую яйца натереть на терке.
4 - Рыбные консервы в масле, хорошо размять вилкой + майонез.
5 - Кукуруза консервированная.
6 - Крабовые палочки + майонез.
Майонезом прослаивать тонкой сеточкой.

http://my.mail.ru/community/salads/39D6C594AFC84BC7.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сладкая закуска 04-07-2013 22:50


1 кг тыквы, 1 кг сахара и 2 лимона перекрутить тыкву с лимонами, кожуру тоже, добавить сахар и размешать. Постоит ночь в холодильнике - и вкусно, и полезно.

http://my.mail.ru/mail/ghjcnjnfrytf/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НАСТОЙКА ВИШНЕВАЯ 04-07-2013 22:45


1/ 2 литра водки, 1/ 2 кг вишни, 2 ст. л. меда. Вишню и мед залить водкой. Через 4-5 дней настойку слить, разлить в бутылки и закупорить.

http://my.mail.ru/community/vkusnotishya/17090623A11594DE.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Фантазия" 04-07-2013 22:40


1 банка фасоли красной, 2-3 помидора, 300 г колбасы полукопчёной, 200 г сыра (можно плавленые сырки 2-3 штуки), сухарики в пакетиках со вкусом "салями" (можно другие).
Помидоры режем кубиками, колбасу тоже, сыр на крупной тёрке. Всё заправляем майонезом.

http://my.mail.ru/community/vvp/7F0F83983A70C4B3.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусное мясо 04-07-2013 22:23


[600x450]
Потребуется:
1) Фарш - 0,5 кг
2) Овощи для жарки (лучше Гавайская смесь), но можно и обычные взять овощи (помидор, перец, горошек, зелень)
3) Картофель
4) Майонез
5) Сыр
Все ингредиенты выкладываем на противень (сначала картофель, сверху овощи, затем фарш), сверху майонез и все посыпать сыром.

http://my.mail.ru/community/vvp/7283DCD5C9CE76E4.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Имбирное печенье 04-07-2013 22:15


[600x450]
Печенье магазинное цвета какао - 200 г. Перемолоть в блендере.
1 ч.л. какао
0,5 ст. сахару
1 яйцо
70 г маргарина растопить
ванилин (1 г)
сода 1 ч.л.
2 ч.л. молотый имбирь( сушеный)
Мука, примерно 1 стакан

Все смешать. Скатать шарики мокрыми руками и выложить на лист, выстеленный пекарской бумагой. Поставить в духовку при темпер. 150 гр. минут на 10-13.
Очень нежные.

http://my.mail.ru/community/vkusnotishya/1AB0F7D9A8FF08F1.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Королевский салат 04-07-2013 21:59


Этот салат делается слоями, каждый слой покрываем майонезом.
1 слой - грибы сушёные, пожаренные с луком (грибы предварительно замочить, порезать мелко, а потом жарить на растительном масле)
2 слой - курица с чесноком (где-то три ножки), курицу отварить
3 слой - грецкий орех (мелко порубить)
4 слой - сыр на тёрке
5 слой - яйцо на тёрке

http://my.mail.ru/community/vvp/3373BCD3FDB44284.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто для пиццы 04-07-2013 21:50


1 пачка творога
1 яйцо
1 ч.л. сахара
1 ч.л.соли
1 ч.л. соды, погасить уксусом
2 ст. ложки раст. масла.
4 ложки кефира (2 ложки сметаны)
1,5 стакана муки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "О счастливчик!" 04-07-2013 21:47


Салат делается слоями, объём продуктов на ваше усмотрение.
1 - курага, мелко порезанная
2 - яйца лучше порезать, хотя можно натереть на тёрке
3 - яблоко зелёное порезать кубиками
4 - лук (можно зелёный)
5 - мясо (лучше курятина) обжаренное
6 - кукуруза
Промазывается майонезом. Сверху посыпать жареным орехом (грецкий, арахис - всё зависит от вашего вкуса).

http://my.mail.ru/community/salads/33CA3F3FEA69EE07.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии