Куриные бедрышки маринуем в смеси соли, порошка карри, черного или красного молотого перца, измельченного через пресс чеснока. Маринуем минимум 30 минут (можно оставить в пакете на ночь в холодильнике). Затем обжариваем бедрышки с обеих сторон. Выкладываем в сковороду порезанные морковь, репчатый лук, болгарский перец двух цветов - красного и желтого, стебли зеленого сельдерея. Тушим все под крышкой минут 10-15, затем добавляем порезанный помидор и тушим еще минут 5-10.

http://my.mail.ru/community/ovkuse.ru/1A405AD18352CBB1.html
[450x600]

Филе кальмаров - 500 г, сыр любой твердый - 200 г, яйца - 3-4 шт., чеснок - 4-5 зубчиков, майонез и зелень для украшения. Сыр натереть на терке, добавить нарезанные соломкой отварные кальмары, яйца порубить, чеснок на терке. Все смешать с майонезом. Солить не обязательно (кальмары посолить в процессе варки). Оформить зеленью.

http://my.mail.ru/community/ovkuse.ru/2E20E0A85ED95B25.html

Отварная куриная грудка, порезанная соломкой.
Свежий огурец, потертый на корейской терке или порезанный соломкой.
Капуста свежая, нашинкованная очень тонко (и помять обязательно)
Шампиньоны свежие порезать средне и обжарить.
Мелко покрошить зелень (укроп, петрушка)
Всё заправить майонезом.

http://my.mail.ru/community/ovkuse.ru/61B11FC5FE79AFA8.html

1 свежая скумбрия
2 больших моркови
3 больших луковицы
5 яиц
250 г майонеза

Приготовление: отварить рыбу в подсоленной воде. Охладить, отделить от костей. Обжарить лук (полукольцами) с морковкой (натереть на крупной терке). Отдельно взбить яйца с майонезом. В форму, смазанную маслом, выложить половину овощной смеси, на нее разложить рыбу, а затем и вторую половину смеси. Все это залить яйцами с майонезом.
Запекать 15-20 мин в духовке.

http://my.mail.ru/community/ovkuse.ru/254E1C33BE94381D.html

Полкило тертой на мелкой терке моркови пересыпать таким же количеством сахарного песка и поставить на медленный огонь. Воду не добавлять, варить до образования кашицы.
Потом охладить, добавить тертую цедру лимона, ванилин и несколько капель коньяка или рома, а если конфеты предназначены детям -фруктовый или ягодный сироп. Из полученной смеси скатать шарики величиной с грецкий орех и обвалять в сахарной пудре (можно
в песке или кокосовой стружке). Конфеты готовы.

http://my.mail.ru/community/ovkuse.ru/65FC1DDB6C03C359.html

Выложите в салатницу слои измельчённых продуктов и промажьте каждый слой майонезом.
1-й слой: морковь по-корейски;
2-й слой: шампиньоны маринованные, мелко порезанные;
3-й слой: картофель фри;
4-й слой: ветчина;
5-й слой: сыр;
6-й слой: яйцо.

http://my.mail.ru/community/ovkuse.ru/1610C8284DB7A7BE.html

Укладываем слоями и каждый слой промазываем майонезом.
1 слой - мясо отварное режем маленькими кусочками
2 слой - лук режем колечками (маринуем в уксусе минут 15)
3 слой - яйца режим кольцами
сверху можно украсить зеленью.

http://my.mail.ru/community/salads/3C8F11802C480A3E.html

* 200 г сливочного масла или маргарина
* 150 г сахара
* 2 яйца
* 150 г (1,5 стакана) овсяных хлопьев, лучше тонкого помола
* 2 ч.л. разрыхлителя
* 200 г муки

Масло растереть с сахаром. (Масло должно быть комнатной температуры). Добавить яйца, растереть с масляно-сахарной массой. Всыпать овсяные хлопья, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку. Замесить ложкой не крутое тесто. Накрыть плёнкой и поставить на 1 час в холодильник, чтобы хлопья разбухли. Выкладывать на противень тесто шарикими, лучше это делать мокрыми руками.
Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут. При желании в тесто можно добавить изюм, орехи и т.д.

http://my.mail.ru/community/vkusnotishya/5CD91A9C0DB2BC71.html
[500x375]

Для приготовления салата потребуются следующие продукты: 200 г куриного филе, 4 яйца, 250 г яблок, 100 г сыра, 150 г лука, 100 г грецких орехов, соль, майонез.

Рецепт приготовления:
отвариваем куриное филе до готовности (варить около 20 минут после закипания), остужаем. Лук мелко режем, заливаем кипятком на 10 минут, чтобы лук не горчил, затем воду сливаем и промываем в холодной воде. Отвариваем яйца, отделяем белки от желтков, по отдельности натираем белки и желтки на мелкой терке. Также натираем на терке сыр и яблоки, грецкие орехи мелко измельчаем, несколько штучек оставляем для оформления блюда.
Затем слоями выкладываем продукты на плоское блюдо:
1 слой - белки (выкладываем в форме овала), немного надо посолить и смазываем майонезом.
2 слой - куриное филе, мелко порезанное, смазываем майонезом.
3 слой - равномерно выкладываем лук.
4 слой - тертые яблоки и смазываем майонезом.
5 слой - сыр и смазываем майонезом (одну ложку сыра оставляем для украшения).
6 слой - выкладываем желтки, смазываем майонезом и посыпаем орешками.
Из целых орешков делаем лапки, из сыра голову черепахи, глаза - можно положить 2 горошины черного перца, и в довершение можно вокруг черепахи выложить порезанную зелень.

http://my.mail.ru/community/ovkuse.ru/4E12052DD11A7701.html

Состав: отварная куриная грудка, болгарский сладкий разноцветный перец, твёрдый сыр, зелень (петрушка, укроп). Пропорции произвольные. Всё мелко крошится (сыр можно порезать, а можно натереть на крупной тёрке), соль по вкусу, заправляется майонезом.

http://my.mail.ru/community/ovkuse.ru/6209E6B72AA9AC7A.html

4 яйца
2 чашки сахара
1 ч.л. ванилина
1 ч.л. соли
1 чашка порубленных любых орехов (изюм, курагой)
1 1/2 чашки раст.масла (можно меньше)
3 чашки натертой на крупной терке моркови
2 чашки муки смешать с 2 и 1/2 ч.л. пекарского порошка. Все смешать, выложить в форму с пекарской бумагой и выпекать при 180 гр. до готовности.
Когда будет готов, сверху можно полить белой глазурью или сахарной пудрой посыпать.

http://my.mail.ru/community/ovkuse.ru/33DB18D7D9CBD14B.html

1) Колбаса копченая 0,5 кг
2) Кириешки "копченые колбаски" (или ветчина) 2 уп.
3) Корейская морковь
4) Фасоль (вареная) 300 гр.
5) Майонез
6) Перец, соль по вкусу

Колбасу порезать соломкой, добавить кириешки (сухарики), корейскую морковь (только нужно слить сок), отварную фасоль и все заправить майонезом.

http://my.mail.ru/community/vvp/216685CE4EFD8A18.html

Тыква 1 кг, мука 600 г, яйца 2 шт, вода 1 стакан, масло сливочное 100 г, соль, молотый черный перец по вкусу.
Из муки, яиц, слив. масла и стакана теплой воды замесить крутое тесто и раскатать из него лепешки размером с чайное блюдце. Тыкву очистить и натереть на крупной терке, перемешать с солью, молотым перцем и сливочным маслом. Уложить на каждую лепешку приготовленную начинку, лепешку свернуть в виде конверта. Защипнуть края, смазать сверху яйцом и запечь в духовке.

http://my.mail.ru/community/ovkuse.ru/191BCA067ECDDEF8.html

Мексиканский омлет
0,5 пакета смеси подогреть на растительном масле на среднем огне. 3-4 яйца взбить с 0,5 стакана молока, посолить, поперчить и вылить в сковородку к овощной смеси. После того как нижняя корочка зарумянится, убавить огонь и выложить кусочками сыр (50 г) на полуприготовленную верхнюю часть омлета или посыпать тертым сыром, слегка полить майонезом и посыпать приправой для омлета. Закрыть крышкой и готовить 5 минут.

Салат "Мексиканский"
Замороженные овощи высыпать на сковородку и тушить в подсолнечном масле 10 мин. Остудить. Затем добавить крабовые палочки и вареные яйца. Заправить майонезом.

Курица по-мексикански
Кладу в форму куриные грудки (разрезать их вдоль потоньше), сверху засыпаю мексиканской смесью или любой другой, приправами, солю, смазываю майонезом, посыпаю сыром и в духовку. Можно в микроволновку.

Суп
Просто обжариваю смесь и в бульон ее или в воду вместе с картошкой. 10-15 мин. - и готово.

Гарнир
Добавлять в пюре - необычный такой гарнир.

Сырный суп с копченой колбасой
3шт. картофеля, 200 г копченой колбасы, 1 луковица, 1 морковь для зажарки, 1 пакет мексиканской смеси и 2 плавленых сырка.

http://my.mail.ru/community/ovkuse.ru/5FF6864F6740C57C.html

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Хачапури "просто"

[510x340]

Читать далее...

ПРОДУКТЫ: 200 г копчёной колбасы, 200 г твёрдого сыра, 1/2 стакана грецких орехов, 2 ст.л раст.масла, 2 моркови, 2 головки лука, майонез по вкусу.
ГОТОВИМ: лук порезать тонкими полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке и спассеровать на раст. масле. Колбасу нарезать тонкой соломкой, сыр на крупной тёрке, орехи измельчить в кофемолке. Всё смешать и заправить майонезом.

http://my.mail.ru/community/ovkuse.ru/65A6089055449B0C.html

ПРОДУКТЫ: 3 яйца, 1 стакан муки, 200 г майонеза, 2 ч.л. разрыхлителя для теста, 0,5 ч.л. соли, 100 г твёрдого сыра, 300 г сосисок, 1 ст.л. раст. масла.
ГОТОВИМ: взять глубокую миску, вбить яйца, добавить майонез, разрыхлитель и муку, посолить, поперчить по вкусу и хорошо взбить миксером. Сыр натереть на крупной тёрке, сосиски порезать кружочками. Всё добавить в тесто. Форму для запекания смазать маслом, вылить туда тесто, разровнять и выпекать 30 минут при 180 градусах.

http://my.mail.ru/community/ovkuse.ru/6714BC99EF8C95A.html

ПРОДУКТЫ: 1 багет, 3-4 маринованных огурца, 2-3 зубчика чеснока, 5 штук киви, 100 г майонеза, раст. масло для жарки.
ГОТОВИМ: багет нарезать ломтиками и обжарить на масле с двух сторон. Киви нарезать кружочками. Огурцы измельчить, чеснок пропустить через чесночницу, соединить и заправить майонезом. Полученной массой намазать ломтики батона, сверху выложить кружочки киви.

http://my.mail.ru/community/ovkuse.ru/18E5597C6D631DF8.html

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 стак. сахара
5 яиц
1 ст.л. сметаны
2 ч.л. порошка для выпечки (разрыхлителя)
700 г творога
7 ст.л. манки
1 ст.л. сока лимона
цедра с одного лимона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разогреть духовку до 170 градусов.
Взбить сахар с яйцами, закладывая их по одному (сначала взбить сахар с 1 яйцом, затем добавить второе и опять взбить и т. д.). Добавить сметану, 2 ч.л. порошка для выпечки. Затем творог, размешать, манку, опять вымешать, в конце сок лимона и цедру.
Форму смазать маслом, выложить творожное тесто, выпекать 1 час.
Когда будет готово, выключить духовку, открыть дверцу - пусть запеканка постоит еще там около 30 минут.

http://my.mail.ru/community/vkusnotishya/3990ECCB8889E330.html
[450x600]

Берем 200 г мягкого сливочного масла и взбиваем в крем со 150 г сахара, взбив сначала масло, а затем понемногу добавляя сахар, затем добавим 1 яйцо и снова взобьем. Отдельно муку (250 г) смешаем с 1 ч.л. разрыхлителя, 1-2 ст. л. какао и смешаем с масляным кремом. Вымесим эластичное тесто.
1/4 часть теста отделим и скатаем 5-7 шариков, остальное тесто выложим в форму. смазанную сл. маслом, сформировав при этом бортики.
Готовим начинку: 500 г жирного творога взбиваем и добавляем понемногу 150 г сахара, затем 150 г сметаны, 1 ч.л. ванильного сахара и еще все вместе хорошо взбиваем, получается очень вкусный сливочный крем. Выкладываем все эту массу в подготовленную тестовую форму и, немножко вдавив, выкладываем шарики. Выпекаем при температуре 160 градусов 50-60 мин. При готовности можно посыпать дроблеными орехами. Из формы достаем, когда полностью остынет.

http://my.mail.ru/community/vvp/7961FC3CCB09A12C.html
[600x450]