• Авторизация


Очень простой, но вкусный салат 06-07-2013 02:22


Состав на 2 порции:
1 отварной куриный окорочок;
1 большая луковица
2 средних вареных в кожуре картофелин
4 вареных яйца
майонез и соль

Перед приготовлением салата нужно замариновать лук на полчаса, порезав его на полукольца (на 50 г подсолнечного масла 50 г уксуса).
Окорочка режем мелко на кубики и кладём на дно тарелки, смазывая майонезам.
На верх окорочков разложить маринованный лук - можно немножко посолить.
Картофель очистить и натереть на лук полив майонезам. (Картофеля желательно не очень много - одного на порцию вполне достаточно).
Яйца нарезать колечками и разложить на верх картофеля. Сверху смазать майонезом, также посолить.

http://my.mail.ru/community/vvp/7F956D6704FB9CD3.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Вкуснятина" 06-07-2013 02:16


корейская морковь - 150 гр,
болгарский перец (красного цвета) - 1 шт.,
копченая куриная грудка,
зелень,
майонез.
В салатницу положить корейскую морковь, нарезать соломкой болгарский перец и куриную грудку, нарезать зелень, добавить майонез и перемешать.

http://my.mail.ru/community/salads/56EBB7A800D87650.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат "Дипломат" 06-07-2013 02:13


Всё укладывается слоями и каждый слой промазывать майонезом.
1. Отварной картофель на крупной тёрке.
2. Лук репка мелко покрошить.
3. Свёкла отварная на крупной тёрке.
4. Чернослив распаренный без косточек мелко порезать.
5. Мясо отварное мелко порезать.
6. Грецкие орехи измельчить.
7. Свёкла отварная на крупной тёрке.
8. Украсить грецкими орехами.

http://my.mail.ru/community/ovkuse.ru/2409AEC254D73F95.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Банановый ликёр 06-07-2013 02:09


300 г водки, 3 банана, 1 банка сгущённого молока, 2 яйца, 150 г молока.
Приготовление:
В миске смешать сгущённое молоко, водку, яйца, молоко, нарезанный банан. Взбить миксером. Процедить. Убрать в холодильник.

http://my.mail.ru/community/ovkuse.ru/18C33AEEBDF15E18.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные булочки 06-07-2013 02:01


500 г творога, 350 г пшеничной муки, 40 г сливочного масла, 130 г сахара, 2 яйца.

Приготовление
Творог протереть через сито, соединить с предварительно просеянной мукой, растопленным маслом, сахаром, яйцами. Замесить тесто и дать ему расстояться. Тесто раскатать в виде цилиндра, нарезать на кружочки и сформовать булочки. Выпекать на противне, смазанном маслом.

http://my.mail.ru/community/vvp/728B069D7C3AAD3A.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блинчики за 10 минут 06-07-2013 01:58


На 0,5 молока, 2 яйца, 4 ст.л. муки и 4 ст.л. крахмала. Соль,сахар на свое усмотрение.
Свернуть в трубочки и полить или посыпать шоколадом, вареньем, сгущенкой.

http://my.mail.ru/community/vkusnotishya/B29307435BE6967.html

1.
[600x450]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тыквенный манник 06-07-2013 01:51


2 стакана тертой на мелкой терке тыквы
1,5 стакана манки
1,5 чайной ложки разрыхлителя
0,5 стакана сахара
1 стакан кефира
цедра 1 лимона

Для сиропа:
0,5 стакана воды
1 стакан сахара
сок одного лимона

Для начала нагреваем духовку до 180 градусов, затем подготавливаем форму для выпечки, смазывая ее маслом и ничем не посыпая. Замесить тесто: манку, сахар, рвзрыхлитель, тыкву, лимонную цедру и кефир хорошенько перемешать, причем делать это как можно быстрей, чтобы манка не успела набухнуть. Выкладываем тесто в форму, выпекать 40-45 минут, готовность проверяйте деревянной полочкой.
Пока пирог печется, приготовить сироп для пропитки. Воду, сахар и лимонный сок доводим до кипения, кипятим еще 3-4 минуты.
Готовый пирог достаем из духовки и, пока он горячий, заливаем его сиропом, сироп (расходуем весь) полностью должен покрыть пирог, пока пирог остывает, сироп очень хорошо впитывается в него, можно посыпать кокосовой стружкой.

http://my.mail.ru/community/ovkuse.ru/5D843E8556BD1486.html
[600x449]

1.
[600x449]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Лентяй" 06-07-2013 01:42


Растопить 200 г маргарина, добавить 1 банку сгущенного молока, 2 яйца, 1 ст.л. крахмала, 1 ч.л. соды, муки. Тесто замесить как на оладьи.
Крем: 300 - 400 г сметаны взбить со 100 г сахара. Испеченный корж разделить на 3 части, смазать кремом.

http://my.mail.ru/community/vkusnotishya/31489F5B87ADF27D.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Драники с яблоками 06-07-2013 01:39


1) Картофель (количество в зависимости от того, на сколько человек готовите)
2) Мука
3) Яблоки
4) Подсолнечное масло
5) Соль, перец(по вкусу)

Картофель натереть на мелкой терке (слить собравшейся сок), мешать, постепенно добавляя муку, яблоки натереть тоже на мелкой терке, добавить соль-перец по вкусу.
Все перемешать, делать небольшие лепешки и жарить на сковороде.
Приготовленные драники подавать со сметаной!

http://my.mail.ru/community/vvp/54049BBBCECB235.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из минтая 06-07-2013 01:35


1 рыба минтая свежая, большая головка лука, полбаночки кукурузы, соль, перец, майонез

Способ приготовления:
свежую рыбку очистить от внутренностей, сварить в подсоленной воде до готовности, отделить от костей, разобрать на мелкие кусочки.
Луковицу очистить и обжарить на подсолнечном масле без запаха. Дать остыть и соединить с рыбой, туда же кукурузу, майонез, перчик черный свежемолотый и, на любителя, можно добавить чуть-чуть чесночка.
Салат можно есть как теплым, так и холодным.

http://my.mail.ru/community/ovkuse.ru/4F2746FA9821A8E3.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадные блинчики с творогом 06-07-2013 01:33


1. Банка сгущенного молока с какао
2. Вода (кипяток) - 2 банки (из-под какао)
3. Вода (холодная ) - 1 банка
4. Яйца - 3 шт.
5. Соль - 1/2 чайной ложки
6. 1 ст.ложка сливочного масла (растопить)
7. Мука - 2 стакана
Сгущенное молоко с какао развести кипятком, размешать, всыпать муку и слегка взбить. Затем добавить холодную воду, соль, яйца и вымесить тесто до однородного состояния. Отставить минут на 20 и можно выпекать на среднем огне.
Начинка: 500 г творога, сгущенное молоко по вкусу, пару ложек сметаны, ванилин, изюм очень крупный. К творогу добавить сгущенное молоко, сметану и ванилин. Взбить хорошо, всыпать изюм.
Завернуть блинчики.

http://my.mail.ru/community/vkusnotishya/264AE219A2CF2237.html
[600x450]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой салатик 06-07-2013 01:28


Банка красной фасоли в собственном соку ( жидкость из банки слить)
3 - 4 средних помидора
300 г куриного рулета (но можно положить любое варёно-копчёное мясо)
Пучок кинзы
Помидоры и мясо нарезать небольшими кубиками и смешать с фасолью и зеленью. Заправить майонезом, посолить.

http://my.mail.ru/community/ovkuse.ru/33859CE8F1AE8AF8.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ 06-07-2013 01:24


200 граммов творога
1 яйцо
1 ч. ложка сахара
1 ст. ложка манки
разрыхлитель (либо сода + уксус)
ванилин
яблоко
Белок отделить от желтка. Взбить в пышную пену. Отдельно взбить желток добела. Творог растереть, затем добавить манку, разрыхлитель и под конец желток с белком. Масса получится пышной.
Форму смазать маслом, разложить порезанные кусочки яблок и сверху массу творожную. Поверху можно еще разложить яблоки. Яблоки можно заменить на сухофрукты. Запечь в духовке при 180 С. Первые 10 минут прикрыть запеканку фольгой, чтобы она не сильно зарумянилась. Потом снять и довести ее до готовности. Сверху можно смазать вареньем.

http://my.mail.ru/community/vkusnotishya/247FD22C59949B0A.html
[500x333]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Венские пышки 06-07-2013 01:20


250 граммов творога
250 граммов маргарина
0,5 ч.л. соды (погасить)
щепотка соли
2-3 стакана муки.
Маргарин растапливаем и всё перемешиваем до состояния пельменного теста.
Делаем кружочки как на пельмени, можно чуть больше, посыпаем сахаром и складываем пополам и ещё раз пополам. Выпекаем до золотистого цвета. Сверху посыпать сахарной пудрой.

http://my.mail.ru/community/ovkuse.ru/6040F1E5DD3C1E05.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свинина под клюквенным соусом 06-07-2013 01:14


Свинина филе -1-1,2 кг, мука - 50 г, клюква свежая или замороженная - 1 стакан, 100 г яблочного или апельсинового сока, 1 стакан бульона (можно кубик). Мясо нарезать на небольшие отбивные, отбить с 2-х сторон, посыпать солью, перцем, обвалять в муке. Обжарить в масле с каждой стороны по 2 минуты. Положить в жаровню. В блендер влить бульон, сок, муку, клюкву, все хорошо смешать и залить мясо. Все потушить на маленьком огне 40 минут при закрытой крышке.

http://my.mail.ru/community/ovkuse.ru/731C1728EB6179F.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кокосовое печенье 06-07-2013 01:04


Смешать 2 яйца + 6 ст. л. сахара + 1 ч.л. разрыхлителя + 125 г мягкого масла. Отдельно смешать 2 ст. л. муки + 250 г теплой кокосовой стружки - подсушить в духовке несколько минут. Все соединить, сделать шарики и в духовку 175 градусов на 20 минут.

http://my.mail.ru/community/ovkuse.ru/618F6E16C6D9F587.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Обжорка" с курицей 06-07-2013 00:52


Отварную курицу рвем руками на мелкие кусочки или режем, на сковороде обжариваем по отдельности маринованные шампиньоны, кубиками репчатый лук, морковь мелкими кусочками. Смешиваем овощи с куриным мясом. Добавляем порезанный маринованный огурчик и порезанный укроп. Солим и перчим по вкусу. Заправляем майонезом.Также к салату подается отварное яйцо. Можно яйцо добавить в салат или подать отдельно.

http://my.mail.ru/community/ovkuse.ru/78AF43CCA5A98C7B.html
[600x450]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяленая свинина 06-07-2013 00:41


Делаем рассол, чтобы сырое яйцо плавало, добавляем лавровый лист, гвоздику, душистый перец. Прокипятить, охладить, положить куски мяса на сутки. Держать в холодильнике, затем достать, обсушить, положить под гнет (наклонная площадь) примерно на час, натереть смесью приправ: черный молотый перец, белый молотый, кориандр, смесь итальянских трав. Завернуть в марлю и выдержать в закрытой посуде неделю (в холодильнике, на нижней полке), затем заменить марлю и повесить в проветриваемое место (под потолок на кухне) на 1-2 недели.

http://my.mail.ru/community/ovkuse.ru/658FD1DA5953B0DD.html
[480x360]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбка с овощами 05-07-2013 23:55


1) Горбуша
2) Морковь
3) Лук репчатый
4) Болгарский перец
5) Помидоры
6) Фольга
7) Майонез

Разделываем рыбку на одинаковые кусочки, обжариваем тертую морковь, мелко нашинкованные лук, перец, помидор. Каждый кусочек рыбы укладываем в фольгу и сверху кладем получившееся овощное рагу, заворачиваем, кладом на противень и выпекаем минут 25.
Перед подачей на стол сверху украшаем майонезом и по желанию зеленью.

http://my.mail.ru/community/vvp/698E54B04672B0EC.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Ложный кальмар" 05-07-2013 23:50


1) Отварная курица
2) 2 сырых яйца
3) 1 ст. ложка крахмала
4) чеснок
5) майонез (сметана) для заправки салата

Необходимо курицу нарезать, смешать яйца и крахмал, из этой смеси сделать лепешки и обжарить их на подсолнечном масле, затем чеснок мелко нашинковать, готовые лепешки тоже нарезать, все смешать (чеснок, лепешки, курица) и все заправить майонезом. Соль и перец по вкусу.

http://my.mail.ru/community/vvp/14BB5CFDA6F234D7.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии