400 г филе курочки
2 моркови
4 шт.картофеля
2-3 луковицы
2 свеклы
1 гранат
майонез

Приготовление:
Лук замариновать с водой и сахаром, дать постоять часик. Овощи и мясо отварить. Нарезать всё кубиками. В салатнице смешать лук, овощи, гранат и заправить майонезом.
Соль на вкус. Можно ещё петрушки подрезать.
Вместо граната можно добавить кукурузу.

http://my.mail.ru/community/ovkuse.ru/1BD4B46A0547401E.html

Берем куриную грудку (или филе индюшиной), удаляем кость, кожу и пленки.
Готовим рассол - на литр воды 2 столовых ложки соли. Подготовленную грудку поместить в рассол и оставить на 1-1,5 часа.
Через полтора часа достать и обсушить.
Приготовить смесь для смазывания филе - 2 столовых ложки растительного масла (лучше оливкового) смешать с 2 столовыми ложками французской горчицы (которая с зернами ) и любыми приправами. Все перемешать и смазать грудку и филе со всех сторон. Противень для запекания застелить фольгой и выложить грудку.
Духовку разогреть до 250 градусов и отправить грудку запекаться ровно на 15 минут. Выключить духовку и НЕ ОТКРЫВАТЬ до полного остывания.
Достать нежнейшее куриное (индюшиное) мяско, тоненько нарезать.

http://my.mail.ru/community/vkusnotishya/24B552C48ED0D2A4.html

Тесто:
4 ст. муки, 500 г творога, 1 ч.л. соды с верхом (погасить), 1 ч.л. соли, 5 яиц, 1,5 стак. сахара, 2 ст.л. подсолнечного масла
Для начинки яблочное повидло или любую сладкую начинку.

Приготовление: смешать яйца, сахар, соль, масло подсолнечное, соду, творог и муку. Замесить тесто и поставить в холодильник на 20 мин.
Потом берём тесто, отрываем кусочки, раскатываем. Добавляем повидло и формируем пирожки. Смазываем противень маслом подсолнечным, выкладываем на него пирожки и выпекаем в духовке при 180 градусах.

http://my.mail.ru/community/ovkuse.ru/548388250437D49C.html

Состав:
*Хлеб (гренки, тосты, тартинки, крекеры)
*200 г сыра
*40 г сливочного масла
*150 г крабовых палочек
*лук репчатый или зелёный
*зелень
*специи по вкусу

Приготовление:
Взбитое масло смешать с измельчёнными крабовыми палочками, нарезанным луком, тертым сыром, немного сахара, заправить горчицей, перцем по вкусу (можно всё взбить в блендере).
Намазать на хлебушек и украсить зеленью!
Можно заправить майонезом или сметаной.

http://my.mail.ru/community/ovkuse.ru/7AB4BCE6250B60E3.html

Крабовые палочки разморозить, аккуратно развернуть, смазать майонезом, положить одну шпротинку и снова свернуть.

http://my.mail.ru/community/ovkuse.ru/33E3CF3E0578555E.html

250-300 г копчёного мяса (карбонат, окорок и т.д.)
200 г крабового мяса
1 банка консервированного зелёного горошка
3-4 яйца

Мясо нарезать соломкой, крабовое мясо и яйца покрошить. Все ингредиенты соединить, хорошо перемешать и заправить майонезом.

http://my.mail.ru/community/salads/3DCDE0D9A9C29E70.html

Состав:
куриный окорочок или куриное филе,
корейская морковка - 200 г,
апельсин - 1 шт,
яйца - 3-4 шт,
сыр твердый - 150 г,
майонез

Приготовление
Курицу отварить и порезать кубиками или соломкой.
Яйца сварить вкрутую и потереть на мелкой терке.
Апельсин очистить от кожуры и порезать небольшими кубиками.
Сыр натереть на крупной терке.
Выкладывать салат слоями в следующей последовательности:
1-й слой: курица
2-й слой: майонез
3-й слой: корейская морковка
4-й слой: майонез
5-й слой: апельсин
6-й слой: майонез
7-й слой: яйца
8-й слой: майонез
9-й слой: сыр

http://my.mail.ru/community/salads/51C9F0D8A74ED51B.html

Морковь помыть, сварить, очистить и протереть сквозь сито или натереть на мелкой терке. Добавить яйцо, хорошо перемешать. Затем положить сливочное масло, лимонную цедру, сахарный песок и муку. Тесто раскатать толщиной в 1,5 см, нарезать кружочками или квадратиками и выпекать 10-15 минут при температуре 200-220 гр.
500 г моркови, 1 ст. муки, 1 ст. сахара, 1 яйцо, 1 ст. ложка сливочного масла, 1/3 ч. ложки соли, цедра половины лимона.

http://my.mail.ru/community/ovkuse.ru/21835CB930B617A.html

1 слой - мелко нарезанная селедка
2 слой - мелко нарезанный репчатый лук, полить майонезом
3 слой - натертая на крупной терке картошка, полить майонезом
4 слой - консервированная кукуруза, сделать майонезную сеточку
5 слой - сваренные вкрутую куриные яйца, тертые на крупной терке, полить майонезом
6 слой-натертый на мелкой терке твердый сыр.
Постоит 1-2 часика и готов.

http://my.mail.ru/community/salads/78345B044FDD0C98.html

Тесто:
1 стакан муки, 1 стакан сахара, 3 яйца, 1 ч.л. соды (положила 1,5 ч.л. разрыхлителя).
Крем:
500 г сметаны (я положила 700), 1 стакан сахара (не любим сладкое, положила немного меньше), 20 г желатина.
Начинка:
500 г апельсинов.
Яйца взбить миксером, постепенно добавляя сахар, осторожно перемешать с мукой и содой. Вылить тесто в форму d 25 см. (пергамент, смазать маслом и посыпать манной крупой) и испечь при температуре 200 гр. 25 мин.
Желатин залить 0,5 ст. кипяченой охлажденной воды, 30-40 мин. стоит, греем на слабом огне, постоянно помешивая и не давая закипеть.
Сметану взбить с сахаром, перемешать с охлажденным желатином.
Форму d 25 см выстелить пищевой пленкой, дно покрыть мелко нарезанными апельсинами, покрошить на них половину коржа и вылить половину крема.
Поставить на 1-1,5 часа в холодильник. Я корж порезала на мелкие кубики, смешала с кремом и выложила на апельсины. Т.к. крем сразу хорошо застывает, я не ставила в холодильник, а сразу выложила вторую часть апельсинов и выложила вторую часть
коржа с кремом и поставила в холодильник.
Через час форму перевернула на блюдо для торта, сняла пищевую пленку и украсила шоколадной глазурью.

http://my.mail.ru/community/vkusnotishya/3E0AE1D0B2EDB232.html
[600x450]

400 г отварного куриного филе; 4 вареных яйца; 200 г тертого сыра; 2 маринованных огурца; 2 моркови; 3 средние луковицы; 100 г сливочного масла, зелень; майонез 200 г
1 слой - нарезанное мелкими кубиками филе
2 слой - мелко нарезанный и обжаренный на растительном масле лук
3-слой - нарезанные мелкой соломкой огурцы
4 слой - натёртые на крупной тёрке яичные белки
5 слой - натёртая на средней тёрке сырая морковь
6 слой - натёртый на мелкой тёрке сыр
7 слой - натёртое на мелкой тёрке замороженное сливочное масло
8 слой - натёртые на крупной тёрке желтки
Каждый слой, кроме последнего, намазать майонезом. Украсить салат зеленью.

http://my.mail.ru/community/ovkuse.ru/7F283B37D093EA5A.html

Черная редька - 1 шт.
яблоко (желательно зелёное) -2 шт.
лук репчатый -1 шт.
Редьку и яблоки натереть на крупной тёрке, лук мелко порезать, всё вместе заправить майонезом. Готовить перед самой подачей на стол. Получается изумительная закуска с крепким вкусом редьки и нежностью яблока.

http://my.mail.ru/community/ovkuse.ru/7FEDB6DF438E6DF7.html

Салат укладывается слоями на плоскую тарелку.
1. Ветчина тонкой соломкой.
2. Картошка отварная на крупной тёрке.
3. Морковь отварная на крупной тёрке.
4. Огурец маринованный соломкой.
5. Майонез.
6. Помидор свежий тонкими дольками (четвертинками).
7. Майонез.
8. Сыр на тёрке.

http://my.mail.ru/community/ovkuse.ru/5BF220100315B737.html

Сельдь малосольная - 2 шт., масло сливочное - 150 г, специи, укроп 1 пучок.
МАРИНАД: 2,5 стакана воды, 1 ст.л. соли, 0,5 ст.л. сахара, 1 ст.л. яблочного уксуса, лаврушка и специи по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Селедку очистить от костей, опустить в маринад и оставить на ночь. Утром вынуть и высушить на бумажном полотенце. Пока селедочка сушится, растираем сливочное масло с мелко нарезанным укропом. Когда селедка подсушится, нанести хорошим слоем масло. Потом свернуть в рулет и убрать на 20-30 мин. в морозилку до полного затвердевания масла. Рулетики тонко нарезать кольцами.

http://my.mail.ru/community/ovkuse.ru/4218C272E7A0457A.html

1 пакет кириешек со вкусом сыра; 1 упаковка крабовых палочек; 1 банка кукурузы; 3-4 яблока; 2 яйца; 1/3 стакана грецких орехов; майонез.

Яблоки очистить, нарезать мелкими кубиками. Так же нарезать яйца и крабовые палочки. Добавить кириешки. Всё перемешать, добавить кукурузу и измельчённые грецкие орехи, заправить.

http://my.mail.ru/community/ovkuse.ru/7CCB55DE0EA36511.html

200 г сливочного маргарина
1 стакан сахара
3 яйца
0.5 ч.л. соды негашеной
1 стакан тёртой моркови (на мелкой терке)
2 стакана муки

Пропитка:
0,5 стакана сметаны
3/4 стакана сахара
1/2 лимона

Маргарин растопить, добавить сахар, яйца, соду, морковь, хорошо перемешать и постепенно добавить муку. Вылить в смазанную форму, выпекать до готовности. Степень готовности определяется деревянной палочкой. Печь до золотистой корочки.
Выпеченный пирог выложить на блюдо и залить пропиткой, оставить часа на 2-3 для пропитки. Но лучше готовый пирог разрезать на 2 коржа и смазать пропиткой каждую срезанную сторону, тогда пропитается быстрее. И дать пропитаться всю ночь.
Пирог получается очень нежный.

Пропитка: сметану взбить с сахаром, натереть немного цедры лимона на мелкой терке, а сок отжать и смешать с сахаром и сметаной.

http://my.mail.ru/community/ovkuse.ru/206FD38FD2681F2E.html

мука 1-1,5 ст., яйцо 3 шт., сахар 1 ст., лимон 1 шт., сода 1ч.л., цукаты,орехи.
Яйца взбить с сахаром, ввести соду(гашеную), добавить перекрученный лимон, цукаты, затем муку, перемешать до однородной массы и выпекать при 180 градусах. Пропитать.

http://my.mail.ru/community/vkusnotishya/5739DBF22147FEF7.html

1 масса – 5 ст.л. сметаны, 5 ст.л. муки, 1 яйцо, сода на кончике ножа, соль
2 масса – 1 пачка творога, 2 яйца, сахар по вкусу
На сковороду или форму, смазанную маслом, выливаем 1 массу, а сверху осторожно, потихонечку 2 массу, выпекаем в духовке до готовности.

http://my.mail.ru/community/vkusnotishya/6C859C994E1BD72F.html

Состав:
корейская морковь - 150 г,
болгарский перец (красного цвета) - 1 шт.,
копченая куриная грудка,
зелень,
майонез.
В салатницу положить корейскую морковь, нарезать соломкой болгарский перец и куриную грудку, нарезать зелень, добавить майонез и перемешать.

http://my.mail.ru/community/salads/56EBB7A800D87650.html

Морковку шинкую на корейской терке, солю, сыплю сахар, молотой кориандр, красный жгучий перец и вливаю немного виноградного уксуса. Хорошо перемешиваю, добавляю нашинкованный лук полукольцами и нашинкованный отварной кальмар. Вливаю пару ложек соевого соуса, заливаю кипящим растительным маслом. В самом конце всыпаю измельченный чеснок. Перемешиваю и остужаю под крышкой.
Продукты:
Полкило кальмаров,
одна большая морковка (грамм 300-350),
одна луковица,
пять зубчиков чеснока,
две столовых ложки уксуса,
четверть стакана растительного масла,
специи по вкусу.

http://my.mail.ru/community/ovkuse.ru/6364E74BB27C6F56.html
[600x462]