Сотая статья канала. Надо же...
Первые два фильма из этой подборки – из фильмографии Саймона Бейкера.
Здесь я уже немного писала о сериале «Менталист» Зарубежные детективные сериалы, от которых я в восторге
Тут о великолепном сериале «Защитник» Гениальный, но почти неизвестный сериал
Тут о классном но, к сожалению, незавершённом сериале «Воры экстра класса» Два незаконченных, но очень понравившихся мне сериала – криминальная драма и детектив
И тут о драме «Дыхание», где Саймон выступил ещё и режиссёром Качественные фильмы разных жанров с подростками в главных ролях
Исчезновение (Not Forgotten) (2008)
Фильм с не очень большим рейтингом и вообще редко где упоминаемый. Тем не менее он мне понравился своей атмосферой и озвучкой. В этот фильм можно погрузиться, наблюдая за переживаниями героев.
Когда кусочек чизкейка буквально тает ещё под натиском вилочки, а потом во рту раскрывается его нежная творожная текстура, настолько бархатистая, одновременно рыхлая и вязкая, что остановиться можно только когда съел все порции из витрины кондитерской. Во вкусе также обязателен баланс. Чизкейк никогда не будет приторно сладким (те, что американцы заливают литрами карамели, я бы смело вычеркнул), это всегда благородный, аристократично скромный вкус, который не кричит, а лишь удивляет. В прошлом году я обошёл больше десятка кондитерских в Пекине, чтобы найти те нотки вкуса и текстуры, к которым хочешь стремиться. Но всё это не сравнится с чизкейком, рецепт которого мне дал Gregory Doyen — кондитер-француз, который создаёт шедевры. Он начинал во Франции, немного работал в Москве (я смеялся, когда он написал «you can take tvorog…»), а сейчас командует отелем Mandarin Oriental в Тайпее, помимо этого, ему заказывают десерты Louis Vuitton, Cartier, Mercedes Benz, Hermes, Tiffany&Co, Dior и десятки других.
