Это цитата сообщения Vasilisa59 Оригинальное сообщение
Как дома сделать гофрированные формочки для выпечки кексов.
Автор: Марина (Tumana) Источник: say7.info
Мастер-класс. Как дома сделать гофрированные формочки для выпечки кексов.
[показать]Этот пост я хочу посвятить тем, кто любит печь, печь именно кексы. Совсем недавно я не любила их печь, только потому что их очень трудно вытаскивать из формочек, они очень сильно пристают между волнистыми стенками....
Но я увидела идею в инернете, немного доработала её, и....вуа-ля....!
Конечно, такие формочки можно купить в супермаркете... они безусловно будут красивее, но и дороже, и не всегда подойдут к вашей форме для выпечки.
Но я предлагаю такие формочки сделать самим. Ну что, приступим?
Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение
Почему вы сейчас зарабатываете деньги?
Почему вы сейчас зарабатываете деньги?
Почему вы сейчас зарабатываете деньги?
Одна ОЧЕНЬ простая, но не очевидная мысль, про которую забывает 95% людей.
Те же 5%, которые помнят про нее - зарабатывают В ДЕСЯТКИ, СОТНИ и ТЫСЯЧИ раз больше - чем те, кто про нее забывают.
Посмотрите это видео прямо сейчас - всего 5 минут:
Это цитата сообщения iralev67 Оригинальное сообщение
Жакет с листиками и капюшоном / jacket
http://knitting-club.blogspot.com/
Это цитата сообщения nelli1710 Оригинальное сообщение
Фирменный рулет "Эпидемия"
Фирменный рулет "Эпидемия"
[показать] Этот рулет - моя гордость. Я готовлю его уже много лет, были испробованы разные варианты. Представляю вам лучший. Пропорции, очередность и состав начинки доведены до наилучшего сочетания. Он хорош и как закуска на праздничный стол, и в гости с ним можно сходить, и просто к утреннему чаю или дневному перекусу на работе. Само блюдо да и рецепт расходится очень быстро, родственники, подруги и их сотрудники сразу требуют повторить )) Эпидемия, ей богу ))
Состав:
Лаваш (5 листов) - 1 шт
Майонез (500 гр) - 1 шт
Консервы рыбные в собственном соку (горбуша, сардины) - 1 банка
Лук - 2 средние головки
Морковка - 2 средние (у меня 3 маленькие)
Сыр - около 200-250 гр
Укроп - толстенький пучок
Процесс:
Прежде всего необходимо мелко нарезать кубиками лук и поставить его мариноваться минут 20-30. Для маринада я использую теплую воду, сахар, соль и уксус. Пропорции подбирайте по вкусу.
Затем измельчаем твердые ингредиенты: сыр и морковь трем на мелкой терке (Морковка сырая, отваривать не нужно! ), разминаем вилкой консерву вместе с косточками и жидкостью, мелко режем укроп.
[показать] [показать] [показать] [показать]
Когда все готово, освобождаем максимально стол и приступаем к сборке.
На первый лист лаваша намазываем рыбное пюре с майонезом. Тут два варианта - смешать их вместе в миске или сначала намазать рыбу, а потом сверху сделать майонезную сеточку. Я выбрала первый. Пусть вас не смущает, что намазывается не сплошным слоем, а спромежутками. Так и надо. [показать]
Далее может понадобиться вторая пара рук, но впрочем, это зависит от сноровки ), я уже давно справляюсь сама. Нам необходимо плотно свернуть лист начиная с широкой стороны. Сворачиваем от себя. [показать] [показать]
На освободившееся место укладываем второй лист лаваша. На него - отжатый замаринованный лук и майонезную сеточку. Теперь берем первую "колбаску" с консервой и кладем на ближний к себе край. Сворачиваем их вместе от себя.
[показать] [показать] [показать]
Продолжаем. На третий лист равномерно распределяем сыр и майонез. Снова перекладываем "колбаску" ближе к себе и сворачиваем.
Далее черед морковки с майонезом. Сворачиваем.
Последняя - зелень и майонез. Укропа можно взять больше, будет еще красивее в разрезе ).Сворачиваем так же.
Все очень просто, это только описание такое длинное )))
Теперь обрезаем "пустые края". Рулет режем пополам, накрываем пакетом и убираем в холодильник минимум на 2 часа. Я оставляю на ночь.
Вот такой разрез
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Как необычно приготовить яйца?
Необычные способы приготовления яиц
 [700x560] |
|
|
Самые простые – известны каждому. Традиционно скворчащая яичница с помидорами или сосисками (или и с тем, и с другим, да с лучком!) – фирменное блюдо даже чуждых кулинарии холостяков. Да и всмятку, или «вкрутую» сварить яйцо сумеет почти каждый. И, тем не менее, есть способы куда более интересные. Вот, например, омлет. Проще простого – взбить в миске яйца, с капелькой муки, или молочка, или сметаны, а некоторые и жидкий ингредиент добавляют, и муки подсыпают, для «жесткости несущих перекрытий», вылить смесь на сковородку, накрыть крышкой, и готовить на маленьком огне. И, если крышка у сковороды прозрачная, через некоторое время вы будете иметь удовольствие видеть нежно-желтую омлетную, прямо, иначе не скажешь, «вздыбившуюся плоть». Дальше можно в соответствии с французской традицией посыпать омлет тертым сыром и свернуть пополам: пока он горячий, сыр расплавится, и вкусный слоеный завтрак у вас на столе. Или ломтик слабосоленого лосося можно в готовый омлет завернуть – тоже отличный способ подкрепиться! Омлетом же, по сути дела, является итальянская фритата, в которую наполнители кладут не после окончания процесса приготовления, а уже во время жаренья. Наполнители же, в соответствии с итальянскими традициями изобилия, могут быть любыми – картофель, спаржа, мидии, ветчина, кабачки, копченый лосось. Но есть блюда из яиц и куда более экзотические.
|
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Тыквенный чизкейк
Сверхпростой в исполнении, какой то необычно дешевый по продуктах, но какой нежный, вкусный, сочный ! Сверху дала помадку из вареного сгущенного молока и черного шоколада. Эти два продукта не дают бархатной структуры - шоколад в вареной сгущенке "варится", в итоге получается такая легкая шоколадная хрустинка, но она очень уместна на этом чизкейке, мне понравилось!
Основа:
1 ст. молотого сухого печенья
1/3 ст. растопленного сл. масла
Начинка:
400 г жирного творога
100г 35% сливок
1 ст. тыквенного пюре
1/2 ст. сахара
2 яйца
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ТАПОЧКИ КРЮЧКОМ "ТРИ ЦВЕТКА". МАСТЕР-КЛАСС
http://www.stranamam.ru/article/1515537/
Размер 38
Для работы нам понадобится:
• 100 г красной пряжи Романс производства КАМТЕКС (50%шерсть, 50%акрил, 120м/100г);
• 100 г серой пряжи Романс производства КАМТЕКС (50%шерсть, 50%акрил, 120м/100г);
• моток джута производства КАМТЕКС для повышения износостойкости подошвы и массажа стоп;
• крючок №4, крючок №2.5;
• нитки швейные серого и красного цвета для пришивания цветов;
• ножницы;
• 4 часа времени;
• хорошее настроение.
Виды петель:
• Воздушная петля
• Столбик без накида
• Столбик с 1 накидом
• Столбик с 2 накдами
• Соединительный столбик.
Описание работы:
1. Схемы, используемые при вязании
Это цитата сообщения Рязаночка77 Оригинальное сообщение
Обработка борта вязанной кофты
Как обвязать и разрезать борта на вязанном изделии без борта
Иногда хочется обновить пуловер, сделав застежку на пуговицы или молнию, но есть риск, что края распускаются.
В интернете нашла такой способ
Это цитата сообщения Turquoise_Mermaid Оригинальное сообщение
Как правильно распускать вязание (knitty.com)
Советы с knitty com Есть среди англоязычных вязальщиц термин "frogging", можно перевести как "лягушатничанье", обозначающий бесконтрольное и часто эмоциональное распускание связанного из-за допущенной ошибки. Норвежский дизайнер Theresa Vinson Stenersen предлагает не идти на поводу у эмоций, а воспользоваться вот таким хитрым способом
Серия сообщений "вязание на спицах":
Часть 1 - Вариант Шамони - жакет
Часть 2 - Жакет с отделкой из петель
...
Часть 98 - Шапка новой модели
Часть 99 - КОФТОЧКА С БОКОВЫМИ ВСТАВКАМИ
Часть 100 - Осенняя туника от Phildar
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Топ с глубоким вырезом, декорированный узором "косы" (спицы)
Модель из немецкого журнала Gedifra Moments с описанием на русском языке
Описание опубликовано в журнале "Мастерица"
[показать] [показать]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
рецепты армянской кухни
Варенье
Варенье из клубники
Варенье из малины
Варенье из черной туты
Варенье из ежевики
Варенье из черной или красной смородины
Варенье из вишен
Варенье из белой черешни
Варенье из желтых слив (албухары)
Варенье из персиков
Варенье из абрикосов
Варенье из кизила
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Овощные спагетти. Очень красивый гарнир!
[показать]Чудесный вариант гарнира. Для мужчин — можно перемешать с обычными спагетти.
Ингредиенты:
1 баклажан
1 кабачок
1 морковь
2-3 зубчика чеснока
2 столовые ложки соевого соуса
Масло для жарки
Соль, молотый черный перец, острый красный перец, кориандр
Спагетти по желанию
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вязание. Удлиненный узорчатый пуловер с коротким рукавом!
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Мастер-класс “Цветок из гофры – резной”
[показать]<<Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Мастер-класс “Рожок из картона”
 [показать]<< |
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Если малыш заболел...
|
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Салат с копченой форелью и сыром. Один из любимых!
[показать]Это один из моих самых любимых рыбных салатов. Обычно он не оставляет равнодушными и моих гостей. Все ингредиенты этого салата прекрасно сочетаются и дополняют друг друга. Он очень красив внешне и сможет украсить любой праздничный стол. Очень рекомендую! Попробуйте!
Ингредиенты:
Листовой салат - 2 пучка. Выбирайте не горькие сорта салата. Он должен лишь добавить свежести нашему блюду и подчеркнуть вкус рыбы.
Сыр твердый - 50 гр. Не выбирайте очень острые или пряные сорта сыра. Вкус сыра не должен стать доминантным в общем вкусе.
Копченая форель или семга - 150 гр.
Белый хлеб для сухариков - 1 - 2 кусочка
Оливковое масло для обжарки хлеба
Это цитата сообщения helen1 Оригинальное сообщение
"Эластичное закрытие петель связанных резинкой 1*1.
При закрытии петель полотна , связанного резинкой, классическим способом возникает проблема- край получается немного стянутым и не очень красивым. Этого не случится, если петли закрывать иглой- край получится эластичным и не будет портить вид изделия.
Этот шов отличается особой эластичностью, если последние 2 ряда перед закрытием выполнены двойной резинкой как в итальянском наборе, т.е. провязываются только лиц.петли, а изн. петли снимают оставляя нить перед работой. Эти 2 ряда необходимо выполнить спицами как минимум на 1 размер меньше, чем спицы, которыми вязалось оснавное полотно. Оставть нить раза в 4 длиннее чем длинна ,закрепляемого участка.