[515x276]

Ингредиенты:

• рыба — 500 г,
  
• молоко — 50 мл,
  
• хлеб — 1 ломтик,
  
• яйцо — 1 шт.

Красиво,вкусно,сытно,очень нравится.Спасибо огромное!!!
[показать]

[400x240]

Ингредиенты:

• 2-3 упаковки армянского лаваша (по 2-3 листа в каждой);
• около 0,5 кг сметаны (жирность на ваш вкус);
• 1-2 яйца;

для начинки:
-адыгейский сыр;
-сулугуни;
-брынза;
-творог (лучше типа рикотты);
-пошехонский сыр (или любой подобный).

[699x679]
Учитывая нынешнюю экологию, состояние питьевой воды, употребляемую пищу (точнее, истребляемую нас!), не плохо было бы почистить себя изнутри. Периодически эту процедуру стоит проводить, тем более, что она настолько безвредна и полезна всем.

И так,  "генеральная уборка" изнутри... Следующие рецепты.

1. Для этого состава вам понадобятся 3 л молочной сыворотки, 1 ст. сахара и 1 ст. сухой или свежей травы чистотела. Траву поместить в мешочек из марли (внутрь положить еще и небольшой камешек, чтобы он удерживал мешочек на дне). Укомплектовав емкость согласно рецепту, банку закрыть крышкой и поставить в прохладное место (но не в холодильник) на 2 недели. Затем процедить и пить по 0,5ст. за 30 минут до еды утром и вечером. Организм настолько очищается, что кал становится, как у ребенка. «Квас» этот можно пить две недели, а можно и дольше: вреда он не приносит.

2. Взять 10-30 шт. плодов каштана, очистить их от кожуры и разрезать «ядра» пополам. Залить все 3 л воды, добавить 1 ст. сахара и для закваски — 0,5 ст. сыворотки или сметаны. Дать составу 2 недели на сбраживание, затем процедить. Пить по 0,5 ст. перед едой. Очень хорошо таким образом выводится радионуклиды, а организм, в свою очередь,снабжается кальцием, медью, кобальтом и др. необходимыми элементами.

В семействе заядлых грибников по-другому и быть не может: все обожают грибы, в любом их исполнении (пишу, и слюной исхожусь!!!). Сейчас хочу поделится нашим коронным блюдом - "пальчики оближешь!", это слабовато для такого чудного кушанья!

[400x]

Взято у Anna из http://mirimanova.info/forum/index.php?showtopic=114


Перец фаршированный морковью

[показать]

- сладкий перец - 500г
- морковь - 1 кг
- репчатый лук - 1 луковица
- зелень (петрушки, укропа, сельдерея, кинзы)
- йогурт или творожная активия - 100г
- соль, лавровый лист, молотый перец - по вкусу.

Перец очистить от семян, опустить в горячую воду на 30 секунд, вынуть и откинуть на дуршлаг стекать.
Морковь натереть на крупной тёрке, смешатьс репчатым луком,спассерованным на сухой сковороде и заправить этой массой перец(соль ичёрный перец молотый по вкусу).

Положить перец в широкую посуду,залить горячей водой с добавлением соли и лаврового листа, так чтобы покрыть овощи. Тушить до готовности. Можно готовить в пароварке или запекать в духовке.
Подавать с йогуртом или творожной активией,посыпав зеленью

Взято у КСЕНЯ из http://mirimanova.info/forum/index.php?showtopic=114

Сырники "НАШИ"
[показать]

Творог (разрешённый 5 % )500 гр;
яблоки 2 шт;
яйцо 1 шт;
корица ;
щепотка соли.

Творог протереть через сито , добавить очищенные яблоки , натёртые на тёрку , соль , корицу , белок яйца. Сформировать сырники ...уложить их на противень , усланный пергаментом..Каждый сырник смазать желтком , взбитым с маленьким количеством воды. И в духовку ..пусть румянятся.


Ужинаю я такими сырниками с коктейлем из кефира и цитрусовых , взбитых блендером....

Взято у Капитолина Деловая  из http://mirimanova.info/forum/index.php?showtopic=114


Филе с сюрпризом
Потребуется : куриное филе , чеснок , укроп , соль , фольга для запекания.
Готовим : филе обмываем , сушим бумажным полотенцем. Натираем солью.Делаем острым ножом продольный надрез.Помещаем туда измельченный укроп и чеснок (я его режу ножом поперек долек , не мельчу). Закрываем филе. Делаем конвертик из фольги и заворачиваем так , чтобы не вытек сок. Ставим в разогретую доховку на 180 гр. на 40 мин.

Если хотите на обед , то можно начинить любыми овощами , тоже пробовала - очень вкусно!!!!

[640x480]

Взято у Anna из http://mirimanova.info/forum/index.php?showtopic=114


Cолянка

[показать]

Капуста 300 гр
грибы 400 гр
Морковь 1
Лук 1
Помидор 1
Сосиски 200 гр

Берете глубокую сковородку.
Тушим грибы ,морковь,лук. Шинкуете в нее капусту.Заливаете водичкой и тушите минут 10.
Далее добавляем нарезанные сосиски.
Не забывайте контролировать воду в сковороде, подливайте немного по мере надобности.
В конце кладите помидор и зелень и доводите до готовности.
Приятного аппетита!

Взято у Anna из http://mirimanova.info/forum/index.php?showtopic=114


Свинина запеченная *гармошкой*


[показать]


Ингредиенты
500 г свинины (лучше всего корейки)
200 г сыра
2 помидора
3 зубчика чеснока
соль
перец

рецепт приготовления

Сыр порезать пластинами толщиной 3-4 мм.
Помидоры порезать кружочками.
Чеснок порезать пластинками.
В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца), толщиной около 1 см.
Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже).
В надрезы положить сыр, помидор, чеснок.
Завернуть свинину в фольгу, положить на противень, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.
 

Взято у Anna из http://mirimanova.info/forum/index.php?showtopic=114


Рассольник

[показать]

Ингредиенты
800 г курицы
100 г риса
100 г соленых огурцов
1 лук
1 морковь
лавровый лист
соль
перец
1 з.чеснока

Рецепт приготовления
Курицу заливаем водой и варим до готовности, посолив. После этого вынимаемкурицу и процеживаем бульон.
В кипящий бульон кладем промытыйрис, варим 15 минут. Дальше : добавляем огурцы, лук и морковь ,лавровый лист,перец. Варим рассольник до полной готовности, после чего расправляемся скурицей: разрезаем ее на несколько частей, раскладываем в тарелки, наливаем рассольники посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!

Подавать с 1 ч.лсметаной на порцию.

Сметану можно только до 14:00

Взято у Anna из http://mirimanova.info/forum/index.php?showtopic=114


Салат из рисовой лапши с креветками

[показать]

400-гр креветок
150 гр Рисовая лапша
250 гр Морковь, натертого на терке
250 гр. цуккини, натертого на терке
Лук зелёный
1 ст. ложка растительного масла
джусай, Кориандр
1 чайная ложка приправы для моркови по-корейски

Рисовую лапшу залить кипятком, добавить соль, помешать как следует, затем закрыть крышкой и оставить на 10-15 минут.
В это время отдельно тушим овощи морковь, цуккини.

Креветки тушим отдельно добавляем все специи и зелень.
Овощи и креветки с заправкой выкладываем на лапшу.
Смешиваем все вмести..

Приятного аппетита!
 

Взяла у Cleo на http://forum.myjane.ru/viewtopic.php?t=26048&postdays=0&postorder=asc&start=30


 Фаршированные кабачки:
Необходимые продукты:
фарш (из телятины) - 800 г
кабачки - 10 шт
помидоры - 2 шт
перец сладкий - 2 шт
лук репчатый - 2 шт
перец черный молотый, соль по вкусу
зелень петрушки, укропа и кинзы
масло оливкавое - 1 ст. ложка

Способ приготовления:
Кабачки очистите, удалите сердцевину и нарежьте их кольцами толщиной приблизительно 5 см. Фарш обжарьте с добавлением измельченного лука и сладкого перца, поперчите и посолите по вкусу. В конце жарки добавьте зелень. Наполните приготовленным фаршем кабачки, сверху посыпьте мелко нарезанными помидорами и положите в кастрюлю. Залейти водой так, чтобы она покрывала собой фаршированные кабачки, накройте крышкой и потушите до полной готовности.

[показать]

Совет:кабачки можно фаршировать с добавлением гречки или риса. В этом случае крупу необходимо предварительно отварить до полуготовности.
_________________