[325x295]

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

[показать]

Испекла сегодня маффины по этому рецепту, потому что все готовится очень легко и быстро.

Что понадобится:

— 1 ст. муки
— 0,75 ст. сахара (можно целый — кому как больше нравится)
— немного ванильного сахара или ванильной эссенции
— 0,5 ч. л. соды
— 0,5 ч. л. разрыхлителя (пекарского порошка)
— где-то 40 г. растопленного сливочного масла
— 1 яйцо
— 1/3 чашки молока

[показать]

Кабачки

Этот овощ семейства тыквенных был завезён в Европу из Америки в 16 веке. Индейцы племени Ирокез в течение 10 тысячелетий традиционно употребляли кабачки в пищу и считали их своей основной едой вместе с тыквой, фасолью и кукурузой. Их высаживали вместе, чтобы бобы могли ползти по стеблям кукурузы, а в тени росли кабачки. Листья кабачков не давали расти сорной траве, а бобы обеспечивали соседей азотом. Когда кабачки попали в Европу, в пищу употребляли только их семечки, но с 18 века кабачок распространился по Средиземноморью и стал активнее использоваться в кухнях многих народов, особенно в итальянской. Тыква – ближайший родственник кабачка, возделываемый ещё древними инками, - имеет с ним много общего. Видов тыквы много, и она достойна своей истории.

Популярный японский журнал по вязанию.В выпуске представлены женские модели одежды для летнего сезона.Все модели сопровождаются подробными схемами.

[показать]

[300x300]
Такой салат я делаю часто, он очень вкусный! Из серии «Хочется еще и еще…» Этот салат один из любимых! Попробуйте!





 

Закуска из говядины и грибов

Категория: Горячие бутерброды и закуски

Состав:

стейк говяжий – 4 шт.

гриб крупный – 4-5 шт.

редис – 6 шт.

для маринада:

имбирь измельченный – 2- ст. л.


чеснок – 3 зубчика

хлопья чили – 1 ст. л.

перец черный молотый – 0,5 ст. л.

масло кунжутное – 1 ст. л.

мед – 1 ст. л.

соус соевый светлый – 4 ст. л.

уксус рисовый – 3 ст. л.

Приготовление:

Приготовить маринад. Чеснок измельчить. Соединить имбирь, чеснок, хлопья чили, кунжутное масло, черный перец, мед, уксус и соевый соус. Перемешать.


Стейки помыть. Обсушить. Положить в маринад и оставить на 50-60 минут. Каждый стейк обжарить на горячих углях до готовности. Грибы помыть, обсушить, обжарить и разрезать на 3-4 части. Готовые стейки разрезать на 4-6 частей. Редис нарезать кольцами или цветочками.

Соединить кусочек мяса, гриб и редис, скрепив коктейльной палочкой или шпажкой.

Опубликовал(а):
Елена

Дата добавления: 01 июля 2011 года в 06:27

Заправка "Острая"

Категория: Заправки

Состав:

масло подсолнечное – 180 мл.

соус соевый – 4 ст. л.

сок лимонный – 2 ст. л.

чеснок – 1 зубчик

соль – по вкусу


перец черный молотый – по вкусу

перец чили зеленый – 1 стручок

Приготовление:

Соединить подсолнечное масло, соевый соус, измельченный чеснок и перец чили, соль и черный перец. Тщательно перемешать.

Примечание:

Использовать для приготовления салатов.

Заправка "Имбирная"

Категория: Заправки

Состав:

масло подсолнечное – 180 мл.

соус соевый – 4 ст. л.

сок лимонный – 2 ст. л.

чеснок – 1 зубчик

соль – по вкусу


перец черный молотый – по вкусу

корень имбиря – 2,5 см.

Приготовление:

Соединить подсолнечное масло, соевый соус, измельченный чеснок, тертый корень имбиря, соль и черный перец. Тщательно перемешать.

Примечание:

Использовать для приготовления салатов. При желании соевый соус можно не добавлять.

Опубликовал(а):
Елена

Дата добавления: 26 сентября 2010 года в 16:41

Сильносоленую рыбу лучше всего вымачивать не в чистом молоке, а в смеси воды и молока (соотношение 1:1). Это поможет сберечь экстрактивные вещества, имеющиеся в рыбе. »

При длительном вымачивании соленой рыбы необходимо делать перерывы на 2-4 часа для того, чтобы соль успевала равномерно распределиться на поверхности тушки. В противном случае рыба станет слишком мягкой и потеряет свой натуральный вкус. »

Если очищенную сельдь предварительно вымочить в молоке или крепком чае, то она станет более мягкой, вкусной и нежной. Для этого слабосоленую рыбу нужно вымачивать в течение 40-60 минут, соленую – не мене 4-6 часов, а сильно пересоленную – не менее 8 часов. При длительном вымачивании молоко (чай) необходимо периодически менять. »

К жирной рыбе рекомендуется подавать соус с кисловатым привкусом, так как он смягчает вкус жира. »

Если керамический горшочек предварительно ополоснуть кипятком, то продукты приобретут особый аромат, потому что поры горшочка насытятся влагой. »

В Пост одно яйцо можно заменить следующими продуктами:

Ножи нужно держать отдельно от других металлических предметов. Прикосновение лезвия ножа с другими предметами приводит их к быстрому затуплению. »

Посуду из хрусталя лучше всего мыть в прохладной, можно слегка теплой мыльной воде. После чего её нужно натереть шерстяной тряпкой с подсиненным синькой крахмалом. Это придаст посуде блеск. »

[410x589]

СМОТРЕТЬ ТУТ http://lzzyyz89.blog

[показать] [показать]

Значительная часть связанных крючком вещей выполняется в форме квадрата или прямоугольника, имеющих одинаковое количество петель в рядах. Но как придать изделию иную форму, которая нужна именно вам? Для этого есть специальные способы
увеличения количества петель.

Есть немало причин, по которым вам это может понадобиться, например, если вы вяжете платье и хотите, чтобы оно, облегая вас, подчеркивало вашу фигуру, В таком случае вы просто изменяете количество петель в нужном месте, и изделие будет плавно расширяться там, где это требуется.
Вы можете прибавлять петли и в изделие, которое вяжете по кругу. Это позволяет включить интересные декоративные элементы в традиционный в целом стиль.

[показать]
Легкий, необычный и очень вкусный пирог.
Автор готовила пирог в мультиварке, но можно также приготовить в духовке.
Рецепт

Салат "Козел в огороде" 1 [700x525]

Рецепт