Это цитата сообщения SuperFamily Оригинальное сообщение

Вкуснее блюд, чем из баклажанов не существует!

Для меня лично вкуснее блюд, чем из баклажанов просто не существует. Об этом помнят все: и родители, и жена, и друзья, знакомые... Надо же учитывать предпочтения гостей! Поэтому и не скрываю их, готов со всеми поделиться!

[400x214]

Фаршированные баклажаны по-египетски

Смотреть дальше

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

По вашим просьбам...

БАКЛАЖАНЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС
[350x276]

ЗАКУСКА "ДНЕСТР"
БАКЛАЖАНЫ, МАРИНОВАННЫЕ С ЛИМОНОМ
ПХАЛИ (МХАЛИ)
ЗАКУСКА "РОЗОЧКИ"
ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ОРЕХАМИ
БАКЛАЖАНОВЫЕ ЛАПОТОЧКИ
САЛАТ "ОРИГИНАЛЬНЫЙ"
СОТЭ "МАМИНО"
ЛЕНИВЫЕ МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ
ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ
"ТЕЩИН ЯЗЫК"
БАКЛАЖАНОВЫЕ РУЛЕТИКИ
МАРИНОВАННЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ
БАКЛАЖАНОВАЯ ПАСТА С ОРЕХАМИ

ОВОЩНОЙ СУП С БАКЛАЖАНАМИ

КУЧЕРЯВЫЕ КОТЛЕТЫ С БАКЛАЖАНАМИ
ДОЛМА
БАКЛАЖАНЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ БАРАНИНОЙ
БАКЛАЖАНОВАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ
ТУШЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ "ЛЕНИВЫЕ"
БАКЛАЖАНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В СОУСЕ
ТУШЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ
АДЖАПСАНДАЛ
ДАМЛАМА

ЗАГОТАВЛИВАЕМ БАКЛАЖАНЫ
КВАШЕНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ
ОВОЩНАЯ ИКРА "ТРОЕЧКА"
БАКЛАЖАНОВЫЕ РУЛЕТИКИ В АДЖИКЕ
[URL=http://povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=428:salat-baklazany&catid=63:2009-08-23-15-06-07&Itemid=514]ПИКАНТНЫЙ Читать далее...

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

А теперь кабачки...

[350x300]

ЗАПЕЧЕНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ
КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ В БЫСТРОМ МАРИНАДЕ
КАБАЧКОВАЯ ИКРА
САЛАТ ИЗ МАРИНОВАННЫХ КАБАЧКОВ
СОТЭ ИЗ КАБАЧКОВ

ХОЛОДНЫЙ СУП С КАБАЧКАМИ

КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ
ТЕФТЕЛЬКИ ИЗ БАРАНИНЫ В КАБАЧКОВОМ СОУСЕ
РАЗВАРНАЯ БАРАНИНА В ЧЕСНОЧНО-ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ С КАБАЧКАМИ
МЯСНЫЕ ОЛАДЬИ "ДАЧНЫЕ"
ФАРШИРОВАННЫЙ КАБАЧОК
ОВОЩНОЕ РАГУ БЕЗ МАСЛА
ОВОЩНЫЕ РУЛЕТИКИ
КАБАЧКИ ЗАПЕЧЕННЫЕ В СМЕТАНЕ

"АНАНАСОВЫЙ" КОМПОТ ИЗ КАБАЧКОВ
МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ

[247x350]

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Полезные советы: Чем заправлять салат?

Сделать домашнюю заправку очень просто, и она может быть заметно вкуснее и дешевле покупной. Хорошая заправка может кардинально изменить вкус любого салата. Что же при этом надо знать?

[550x462]

Читать далее...

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Консервируем салаты

[302x408]Салат с зеленью и луком

5 кг капусты, 1 ст. растительного масла, 1 кг репчатого лука, 300 г зелени петрушки, 100 г чеснока, 50 г соли.
Крупно нашинкуйте капусту, залейте на 10 мин кипятком, откиньте на дуршлаг и охладите.
Пожарьте на растительном масле нарезанный кубиками репчатый лук, крупно нарезанную зелень петрушки и смешайте с капустой. Плотно уложите массу в стеклянную тару, посолите и присыпьте мелко нарезанным чесноком. Положите под гнет и выдержите при комнатной температуре 2–3 дня. На третий — капуста готова.

Дамский горлодер

3 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок, 1 кг красного перца, 5 ст. л. соли, 5 ст. л. сахара, 150–200 г измельченного чеснока, 2 ст. л. 9 %-го уксуса.
Все пропустить через мясорубку, добавить соль, сахар и варить на медленном огне 30–40 мин. За 5 мин до окончания варки добавить измельченный чеснок. В конце варки добавить уксус. Горячим разложить по банкам и закатать.
Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Куриное филе с абрикосами

В первую очередь, мне понравилась авторская презентация этого блюда. Очень аппетитная. Видно, что фотография сделана явно не на конечной стадии готовности блюда. Это и ежу понятно...
Но, красиво. Профессионально, одним словом.
Свой вариант блюда я переделала кардинально - убавив-прибавив, изменив и дополнив. Куриное филе, в итоге, получилось нежным и сочным. А кисло-сладкий соус оказался великолепен сам по себе, самодостаточен и изыскан. Однозначно - вкусное блюдо. Буду повторять ещё...

[показать]

филе курицы 600 гр.
абрикосы 400-500 гр.
лук репчатый мелкий 4 шт.
сливочное масло 2-3 ст. л.
Консервированные помидоры 1 маленькая баночка (400 гр.)
сливки 150 гр.
соль
Перец
порошок сладкой паприки
порошок куркумы
зира

читать далее

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

Мясо под соусом с курагой.

[320x240]
В армянской кухне очень много рецептов,где мясо сочетается с сухофруктами и свежими фруктами.Это блюдо -одно из таких.Вино придает тонкий аромат и мягкость мясу,а курага дополняет цветовую гамму и создаёт феерический вкус!Попробуйте приготовить это блюдо и гастрономический кайф вам обеспечен!!!!

Вам понадобится:
-500гр жирной говядины или баранины
-1ст.л. муки
-2 большие луковицы
-1 крупный болгарский перец и горький перец по вкусу
-100мл красного вина
-соль,перец,мускатный орех на кончике ножа
-12-15 штук кураги(можно больше)
-100мл сливок
-кинза

Способ приготовления:
-мясо нарезать некрупными кубиками,посолить поперчить,добавить муку,перемешать.
-В глубокой сковороде растопить 50 гр. слив. масла и обжарить говядину,периодически помешивая.
-Репчаты лук нарезать полосками ,добавить к мясу и тушить вместе минут 5.Залить вином и перемешивая тушить 5-7 минут,пока вино не впитается.
-Добавить нарезанный полосками перец,посолить поперчить и тушить ещё 5 минут
-добавить курагу,залить сливками и тушить,пока соус загустеет.
-Приправить мускатным орехом и зеленью кинзы.
-Как гарнир к этому блюду можно подавать рис.

Заметки:
Сказать,что это вкусно,ничего не сказать об этом блюде.Вкус получается умопомрачающий.Вчера приготовила 2 порции и до вечера просто не дожило.
Спасибо большое oblachko75 за вкусняшку.

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Готовьте ЭТО регулярно - и будет вам счастье и здоровье!))))

Такой салат от "Гастронома" относится к серии салатов - "щеток".

Он содержит практически все полезные витамины и микроэлементы. обладает хорошим очищающим свойством, и косвенно способствует повышению нашего иммунитета.

С осторожностью употребляйте этот салат, если страдаете хроническим панкреатитом - наша поджелудочная железа с опаской относится к обилию грубой клетчатки в тарелке!!!

САЛАТ "ГЕНЕРАЛЬНАЯ УБОРКА"
[361x400]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Сырный рулет с грибами и курицей

[показать]

для основы:
сыр — 400 гр.
для начинки:
грудка куриная копченая — 1 шт.
вешенки — 100 гр.
растительное масло — 3 ст. л.

Сыр (лучше с высоким содержанием жира) нарежьте маленькими кусочками или натрите на крупной терке. Заверните его в пищевую пленку. Пакет с сыром опустите в кипящую подсоленную воду так, чтобы он не доставал до дна. Это можно сделать, опустив в кастрюлю дуршлаг или же закрепив пакет на положенной поперек кастрюли шумовке. Сыр варите, пока он не станет мягким. Обычно на это уходит 15—20 минут.
Выньте пакет из воды, развяжите его и, не вынимая сыра из пленки, раскатайте его скалкой. В результате должна получиться лепешка толщиной примерно 4—5 мм. Разрежьте пакет по периметру и снимите его верхнюю часть.
Для начинки нарежьте вешенки мелкими кусочками и обжарьте их на растительном масле.
Мякоть куриной грудки отделите от костей и нарежьте кубиками. Смешайте с жареными грибами.
Выложите начинку на поверхность теплой сырной лепешки, сверните рулет. Заверните его в целлофан или пергамент и уберите на 2 часа в холодильник. Перед подачей рулет нарежьте ломтиками.

слова и фото автора

источник рецепта

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА. РЕЦЕПТЫ БЕЛОНИКИ.

Woman.ru представляет вашему вниманию лучшие рецепты от ЖЖ-блоггера Вероники Белоцерковской, известной в сети как belonika - автора недавно вышедшей книги «Рецептыши».

[332x500]

Читать далее...

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

Летний Дождь....


Вот и у нас наконец-то желанный гость Летний Дождь!
Да что там дождь-Ливень! Уже два дня:) и рады мы ему безумно!!!
И хоть и недолго все это происходило, но очень уж завораживающе:))
Я распахнула окно, впуская ветер шалунишку...
Он не заставил себя долго ждать...
Обвил своими рученками-ручейками за шею,
заглянул в глаза,как в самую душу нырнул...
осыпал лицо поцелуями...пригладил волосы,как-бы жалеючи,
лаская пробежался по плечам...и прижался весь...мокрый такой...
жгучий и страстный...и совсем-совсем не холодный:))
А там внизу,из-за плохой работы коммунальных служб,
забились стоки и очень скоро летний дождь из множества своих игривых ручейков,
превратил дороги в непроходимые реки...
Дождь то приближался,то удалялся......но прекратился очень быстро...
...и так же неожиданно,как и начался...:))
но впечатление осталось восхитительное!
Пару фоточек в комментах.
И еще несколько просто так, моих фотографий)
просто за последнее время у меня столько новых читателей
а мы даже не знакомы:)
А еще Послушайте очень много хорошей музыки.
И всем вам хороших выходных.
(с)

[88x647] [88x647] [88x647] [72x647]

То громче капель звон, то тише.
Как хорошо с тобою, дождь!
Лишь ты один меня услышишь.
Лишь ты один меня поймешь.

Не назначая мне свиданий,
Ты в самый нужный миг придешь.
Своим окутаешь дыханьем
И что-то нежное шепнешь.

Ты смоешь все мои печали,
Прогонишь прочь тоску и грусть.
Сама того не замечая,
Я снова миру улыбнусь.

С тобою, дождь, мы так похожи!
Свободны оба и горды...
Ты замкнут сам в себе. Я тоже.
Но в этом нет большой беды.

Ведь ты меня без слов услышишь.
Ведь ты без слов меня поймешь.
Твоя мелодия всё тише...
Как хорошо с тобою, дождь!..

Это цитата сообщения Мила-2010 Оригинальное сообщение

КАК БЫСТРО ПОХУДЕТЬ? ПОХУДЕЙ НА 5 КГ ЗА 3 ДНЯ

http://www.kak-poxudet.ru/diety-dlya-poxudeniya/kak-bystro-poxudet-poxudej-na-5-kg-za-3-dnya.html

Это лучший способ сбросить килограммы. НО! только если у вас все более-менее в порядке с желудком.
[показать]Итак, сама диета очень проста.

Утро

Стакан обчной воды (не более 150 мл) добавляете 1 ст.л. меда и 5-7 капелек лимона, перемешиваете и быстро выпиваете. Через 10-15 минут – чай или кофе.

Обед

Вареная индейка и любые овощи, но не более 500 гр.

Ужин: 150-200 гр капусты белокочанной заливаете 150 мл воды и варите 15-20 минут без добавления соли и т.п. радости. Пить этот отвар следует неспеша, в течение 30-40 минут. И перед сном, если мучает чувство голода, можете выпить стакан нежирного кефира.

ДАЛЕЕ >>>

Это цитата сообщения inetkapinetka Оригинальное сообщение

детское платье

 

Платье:набрала петель 91, дальше вяжу 21 п ст с н - полочка в 22-ю петлю два ст с н, далее еще 22 п рукав (два ст с н в конце в 22 п),44 петли спинка, 22 п - рукав, 22 п -полочка.6 рядов ст. с. н.,седьмой клетки,еще семь рядов ст. с. н. и ряд клетки.Дальше по схеме [показать] косынку по этой схеме http://www.stranamam.ru/post/242853/

 

Серия сообщений "вязание крючком":

салфетки,скатерти,топы,кофты,платья

Часть 1 - салфетка
Часть 2 - коврики
...
Часть 98 - тигрёнок крючком
Часть 99 - Staltieseles. Didele ir maza
Часть 100 - Узорчики-мотивчики. Дуплет. Козырной приемчик 2

Это цитата сообщения Мила-2010 Оригинальное сообщение

ЖИЛЕТ С КОСАМИ КРЮЧКОМ.

[433x700]

Для межсезонья свяжите изящный жилет крючком с отделкой из кос. Благодаря застежке на верхнюю пуговицу достигается модное расхождение полочек.

Размеры: 38/40 (42/44) 46/48Вам потребуется: 600 (650) 700 г коричневой пряжи Mondo (52% мериносовой шерсти, 48% хлопка, 120 м/50 г); крючок №4,5; 1 пуговица.

 

ДАЛЕЕ(описание,схемы,выкройка)на сайте:http://domihobby.ru/zhilet-s-kosami/

Серия сообщений "вязание крючком":
Часть 1 - сарафан
Часть 2 - пинетки
...
Часть 98 - сумочки + шапочки!
Часть 99 - модельки БЕЗ схем!!!!
Часть 100 - откровенные платья для стройных девушек

Это цитата сообщения lidav5 Оригинальное сообщение

Печенье с детства!

[показать] [показать] [показать]

У меня тоже есть такая форма, помните, что печь печенье на плите.  Помню печенье было такое вкусное! Давно это было... Мамочка моя готовила. Рецепт у меня не сохранился. И вот удача! В "Стране МАМ" увидела столько рецептов!  

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кабачковый пирог "Нельзя оторваться!" с мясом и грибами

[300x200]
Я очень уважаю овощ кабачок.. И в сезон всегда готовлю много блюд из кабачков. Ну и, конечно, пробую новые рецепты... Этой запеканкой я осталась покорена. Все быстро и просто готовится, а на вкус просто обалденно!

Кабачковая запеканка с мясом и грибами

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Королевские пенечки

Красивая и очень вкусная закуска украсит Ваш Новогодний стол и порадует гостей!

Свининa — 250 г
Грибы (шампиньоны) — 50 г
Яйцо куриное — 3 шт
Лук репчатый — 0,5 шт
Мука пшеничная — 30 г
Сухари панировочные
Масло растительное
Зелень
Соль
Перец черный (молотый)

Начинаем работу с приготовления омлета.
[показать]
Обжариваем лук и грибы.
[показать]
Взбиваем яйца, добавляем нарезанную зелень,муку,
[показать]
грибы с луком, перемешиваем,
[показать]
выливаем на сковороду и обжариваем с двух сторон омлет.
[показать]
Отрезаем свиной биток и хорошо отбиваем его с двух сторон. Солим и перчим по вкусу.Сверху выкладываем омлет и сворачиваем плотным рулетом.
[показать]
Рулет скалываем зубочистками,
[показать]
панируем его в муке, яйце, сухарях.
[показать]

[показать]
И обжариваем во фритюре 10 минут. Чтобы полностью быть уверенными в готовности рулета, можно отправить его в духовку, минут на 15-20, прикрыв фольгой.
[показать]
Шпажки снимаем, нарезаем рулет на "пеньки".Украшаем зеленью.
[показать]

 

 

Серия сообщений "из мяса":
Часть 1 - Мясо по-французски
Часть 2 - ЗАПЕКАНКА ПРАЗДНИЧНАЯ
...
Часть 52 - Свинина в картофеле
Часть 53 - Котлеты "Павлиний глаз"
Часть 54 - Королевские пенечки
Часть 55 - Мясной пир: самые вкусные блюда из говядины! Мясной пир: самые вкусные блюда из говядины!
Часть 56 - "Свинина по-барски"
...
Часть 94 - ""Хитрые" отбивные"
Часть 95 - Вкусные ребрышки.
Часть 96 - Вкусные ребрышки. Часть 2

Это цитата сообщения labris1985 Оригинальное сообщение

Ещё одна интересная онлайн тема

Вдогонку уходящему лету вот здесь http://club.osinka.ru/topic-104240?&start=0 вяжут просто потрясающие детские модельки с китайского сайта. Мне нравится вот это платье
[640x480] Буду вязать,вот только с нитками не определилась. Хочется как в оригинале,розовое. Не могу определить сколько пряжи надо для нас,и какую лучше взять. Остался из импортных только хлопок "СОСО",из нашей пряжи уже не хочу ничего вязать... Есть "ализе" хлопок,вроде "белла",но он меланжевый,там 3 или даже 4 перехода. Есть ещё с микрофиброй "ализе",но мне кажется тяжёлое оно будет... Вот ещё инфа по этому платью,если кто вязать захочет Читать далее...

Это цитата сообщения Tatyana19 Оригинальное сообщение

Запеканки на любой вкус /из блога Тамилы/

Запеканки на любой вкус! [400x214] Запеканка с цветной капустой и ветчиной [400x214] Овощная запеканка [400x214] Запеканка творожная [400x214] Запеканка овощная [400x214] Запеканка рисовая с яблоками или грушами [400x214] Картофельная запеканка с грибами [400x214] Запеканка из фасоли [400x214] Творожная запеканка с абрикосами

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриная запеканка "Плезир" - Эту вкуснотищу стоит попробовать!

[300x225]
Куриная запеканка из куриного филе с сыром – нежное и низкоуглеводное блюдо, которым можно себя побаловать не боясь лишних сантиметров на талии.

 

Ингредиенты: