Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
"С ГРИБНЫМ СОУСОМ МОЖНО СЪЕСТЬ ДАЖЕ СТАРУЮ КОЖУ" - СОУС, КОТОРЫЙ СПАСЕТ ВКУС ЛЮБОГО БЛЮДА
[327x400]
Грибы любят многие – они в любом виде чрезвычайно аппетитны, но при этом отличаются легкостью и очень питательны. Не меньшей популярностью, чем сами грибы, пользуются грибные соусы, которые улучшают вкус и аромат практически любого блюда.
У французов распространена поговорка: «С грибным соусом можно съесть даже старую кожу». Она отражает нежнейшее отношение к таким соусам, которое, впрочем, существует не только во Франции, но и во многих других странах мира, и у нас в том числе. Грибные соусы облагораживают, улучшают вкус даже самых простых блюд: они пикантны, ароматны, просты в приготовлении – что может быть лучше? Даже самые заурядные кушанья такой соус превращает в праздничное блюдо, поэтому научиться приготовлению грибных соусов, определенно, стоит!
Соусы готовят из самых разных грибов, в том числе из круглый год доступных шампиньонов и вешенок, засушенных лесных грибов и т.д. А подавать их можно практически к любым блюдам – из мяса, рыбы, птицы, овощей, к запеканкам, котлетам, макаронам, спагетти и т.д.
Готовят грибные соусы, как правило, на бульоне, сливках, сметане, молоке, вине, в них могут добавляться самые разнообразные продукты – сыр, помидоры, яблоки, хрен, томатная паста, лук, каперсы, зелень, яйца, чеснок и т.д., а загустителем обычно выступает мука.
Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение
«К трем звездам»: комплекс упражнений для омоложения — потрясающий результат!
«К трем звездам»: комплекс упражнений для омоложения — потрясающий результат!
Основное внимание в этом комплексе уделяется голове и особенно лицу.
Длительная практика поможет Вам сделать кожу мягкой, нежной и гладкой, удалить морщины и предупредить появление угрей и возрастных пятен.
Комплекс состоит из 14 упражнений.
Упражнение 1. «К трем звездам»
ПОДГОТОВИТЕЛЬНОЕ
Это цитата сообщения Томаовсянка Оригинальное сообщение
Рейтинг научных событий 2016 года
Телеканал «Наука» и Институт современных медиа (MOMRI) выяснили, какие события в сфере науки запомнились и были оценены как важные в уходящем году – учеными и обычными россиянами.
ТОП научных событий 2016 года по оценкам российских ученых – экспертный опрос канала «Наука»:
1. Открытие гравитационных волн
2. Создание нового метода редактирования генома
3. Открытие планеты земного типа рядом со звездой Проксима Центавра.
Социологи из Института современных медиа (MOMRI) провели всероссийский опрос и задали схожий вопрос простым россиянам, проживающим в городах с населением свыше 100 тысяч человек. В телефонных интервью респондентов спросили, слышали ли они о 10 самых важных, по оценке ученых, научных открытиях 2016 года и как те, кто слышал, оценивают их значимость.
Это цитата сообщения Stefaniia-Stefa Оригинальное сообщение
Русь была богаче и гуманнее Запада
В нашей стране ещё с XVIII–XIX вв. внедрилась весьма своеобразная методика изучения истории. Отдельно преподносится всемирная (а на самом деле, история западной цивилизации) и отдельно отечественная. А для оценок выбран единственный критерий «прогресса» – когда и на каком этапе Россия «догоняла» Европу.
Зачем ей требовалось играть в догонялки, подразумевается автоматически. С одной стороны – «сонное царство», невежество, грязь, нищета, рабство. С другой – блестящая Франция, мудрая Англия, роскошная Италия, деловая и аккуратная Германия… Но если от «общепризнанных» стереотипов перейти к реальности, подобное сопоставление сразу даёт трещины.
Дело в том, что все западные авторы имели (и имеют) вполне понятную тенденцию приукрашивать и лакировать своё прошлое. Для российских историков, заражённых либерализмом и «западничеством», было характерным обратное стремление – принизить собственных предков, подстраиваясь к зарубежным мнениям. Но на формирование массовых стереотипов оказали определяющее влияние даже не предвзятые исторические труды, а художественные романы и кинофильмы.
Возьмем хотя бы допетровский XVII век. В России, как предполагается, полное «варварство», которое начнёт выправлять только царь-реформатор, прорубая «окно в Европу». А за границей – сразу предстают перед глазами образы куртуазных дам, галантных кавалеров, учёных.
Это цитата сообщения Tamej Оригинальное сообщение
Закваска для хлеба ржаная бездрожжевая
Это цитата сообщения Ananta Оригинальное сообщение
Бездрожжевая закваска для хлеба- всё очень просто !
попался очень хороший видеорецепт - делюсь 
Это цитата сообщения Zarnicha Оригинальное сообщение
Рецепт закваски в домашних условиях
Бездрожжевая закваска для хлеба является натуральной живой биологической культурой, обеспечивающей процесс брожения теста. Для ее выращивания используются только мука и вода. Именно такая закваска без дрожжей применялась в прошлые века для приготовления домашнего хлеба.
Но не всякая мука годится для выращивания этой биологической культуры. Бездрожжевая закваска получится только из цельнозерновой муки.
Рецепт закваски в домашних условиях
Процесс этот занимает примерно 7 суток, но зато потом можно постоянно пользоваться натуральной закваской: она годами хранится в холодильнике, ее еще можно высушить или заморозить для очень длительного хранения.
Это цитата сообщения Харитоныч Оригинальное сообщение
10 Самых Невероятных Изобретений 2015 Года.
Корейскими инженерами разработана интересная технология, которая должна снизить количество аварий на дорогах. Они придумали безопасный грузовик, полуприцеп которого оснащается большим экраном. На мониторе в режиме реального времени показывается то, что происходит перед грузовиком. Теперь водители легковушек, которые едут позади фуры, смогут смотреть «сквозь грузовик». Это должно уберечь их от необдуманных обгонов.
Специалистами из Лондонской академии Исаака Ньютона был разработан специальный презерватив, который может делать экпресс-тест на наличие у партнера основных венерических заболеваний. В зависимости от обнаруженной инфекции, презерватив меняет свой цвет. Зеленый цвет означает хламидиоз, желтый — герпес, фиолетовый — папиллому, а синий — сифилис.
За 2015 год медицина сделала большой шаг не только в сфере обнаружения инфекций, но и в лечении многих заболеваний. Австралийские ученые совершили настоящий прорыв в лечении болезни Альцгеймера. Причем этот метод не основан на употреблении лекарств. Пациенту в кровь вводят микроскопические пузырьки газа, которые под воздействием ультразвукового излучения поглощают амилоидные бляшки в мозгу. Таким образом у больных восстанавливается память и значительно улучшается мозговая деятельность.
Ученые заботятся не только о здоровье людей, но и об их питании. Поскольку население планеты стремительно увеличивается, то возникает опасение, что еды на всех может не хватить. На
Это цитата сообщения Алевтина_Князева Оригинальное сообщение
Иван Грозный был одним из самых гуманных правителей Европы. Разоблачаем мифы.
[793x687]Миф это оружие. Древнекитайский полководец, философ войны Сунь-Цзы говорил: "Умеет воевать тот, кто побеждает без сражения. Умеет воевать тот, кто захватывает крепости без осады. Умеет воевать тот, кто сокрушает государство без армии" - он говорил о силе Мифа. История любого народа, его духовное здоровье, его вера в себя и свои силы всегда базируется на неких мифах, и именно эти мифы становятся живой плотью и кровью этого народа, его оценкой места в мироздании. Сегодня наше сознание стала полем битвы идей двух мифов, Черного Мифа о России и Светлого Мифа о Западе.
Безусловное большинство историков, публицистов, писателей и т. п. рассматривает его, как заведомо "беспрецедентного", в сущности, патологического тирана, деспота, палача.
Нелепо было бы оспаривать, что Иван IV был жестким правителем. Историк Скрынников, посвятивший несколько десятилетий изучению его эпохи, доказывает, что при Иване IV Грозном в России осуществлялся "массовый террор", в ходе которого было уничтожено около 3-4 тыс. человек.
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
ЛИМФА — ЖИВАЯ ВОДА НАШЕГО ОРГАНИЗМА!!!
Лимфатическая система – одна из самых сложных и хитро устроенных систем человека. Это система вывода ядов из организма, особенно бактериальных и грибково-паразитарных ядов простейших. Практически от этой системы зависит иммунитет человека, а иммунитет – это Жизнь! С лимфатической системой мы обращаемся самым непотребным образом – а с нею нужно обращаться только «на Вы»!
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение
12 шикарных сериалов, которые вы могли пропустить
Этот год был богат на хорошие сериалы: некоторые появились на экранах впервые, у других вышел второй сезон, не менее достойный, чем первый.
Фарго
Fargo
Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение
Лимфаденит: 80% того, что мы делаем, вредит нашему здоровью
Лимфаденит: 80% того, что мы делаем, вредит нашему здоровью
Лимфаденит
В нашем организме протекают две реки жизни, очень тесно связанные между собой, но, тем не менее, вполне себе автономные. Одна из них «красная река». Это кровь и кровеносная система. Другая – «белая река». Это лимфа (от лат. lympha – чистая вода, влага) и лимфатическая система. Когда мы говорим о лимфе, то имеем в виду ту прозрачную жидкость, которая выделяется из мелких ранок и в народе зовётся сукровицей.
Т.е. в памяти народной, закреплённой и хранящейся в языке, она именуется «почти кровью». В которой просто-напросто отсутствуют эритроциты (красные тельца). Из-за этого и цвет у лимфы не красный, а желтовато-прозрачный.
Две этих реки – белая и красная – равны в нашем организме и по значимости, и по протяжённости. Но если сходство в протяжённости и разветвлённости прекрасно видно невооружённым глазом любому дилетанту на любой схеме (см. рисунок ниже), то об их равнозначности и равноценности в жизнедеятельности нашего организма знают далеко не все.
И вот прежде чем мы поговорим о лимфадените, который, как компас, указывает на нарушения в плавном течении «белой реки», попытаемся устранить «белые пятна» в наших представлениях о лимфатической системе – её элементах, назначении и функциях.
Известно, что наш организм состоит из великого множества клеток, которые представляют собой самостоятельные, автономные живые организмы. Все-все эти клеточки находятся в «мировом океане» межклеточной жидкости (сукровицы), которая их омывает. Этот «мировой океан» составляет примерно 30% от массы тела человека, т.е. в некоторых случаях доходит и до 50 л! Почему так много? А потому, что межклеточная жидкость выполняет в нашем организме