• Авторизация


Мастер-класс торта ЕЖИК. 04-10-2011 15:25

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

Мастер-класс торта ЕЖИК.

[показать]

Хочу показать как я делала торт Ежик.Один из вариантов сборки этого торта.Внутри торт Черный Лес.


[показать]


Смотреть шаг за шагом
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет с узором из ромбов 03-10-2011 23:57

Это цитата сообщения Milady-S Оригинальное сообщение

Жакет с узором из ромбов

[показать]

схема вязания....
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Жакет Серый жемчуг 03-10-2011 23:54

Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщение

Жакет Серый жемчуг

[570x640]
[494x698]
[292x699]
[показать]




http://club.osinka.ru/



Серия сообщений "Вязание спицами":

Часть 1 - в сером
Часть 2 - шапочка
...
Часть 98 - с коротким рукавом
Часть 99 - Сумки
Часть 100 - Бежевая кофточка


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Конфетка от Виктории Ивановой 03-10-2011 23:33


Присоединяйтесь,посмотрите, какая замечательная игрушка!!!!!А мастерица просто умница!!!

[240x320]

Вот здесь можно записаться на розыгрыш   http://victoria555-victoriai.blogspot.com/2011/09/blog-post_737.html?showComment=1317328208527#c5729645852047180603

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гусеница 03-10-2011 23:24

Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение

Гусеница

[452x700]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Леденцы 03-10-2011 23:23

Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение

Леденцы

Самые лучшие воспоминания о детстве всегда связаны с леденцами. Позвольте вашим детям самим выбрать форму для приготовления этих забавных сладостей.
Ингредиенты на 8-10 леденцов:
200 г сахарного песка
85 г светлого кукурузного сиропа
60 мл воды
0,5 чайной ложки соли
2-3 капли пищевого красителя
Пищевая добавка на ваш вкус
Инвентарь:
Форма для леденцов или лист
Кастрюля среднего размера
Деревянная ложка
Щетка
Кулинарный градусник
Палочки для леденцов
Приготовление
1. Если вы используете формочки для леденцов, то необходимо предварительно их вымыть, высушить и протереть внутри маслом; если пекарский лист, то хорошо очистите его щеткой.
2. Смешайте в кастрюле сахарный сироп, воду и соль и варите на среднем огне, помешивая.
3. После закипания смеси, измерьте ее температуру. Когда она достигнет температуры 150°С, уберите кастрюлю с огня и добавьте в смесь пищевой краситель.
4. Затем как можно скорее залейте эту массу в формы и вставьте сверху палочки.
Если вы готовите на листе, то, используя свое воображение, сделайте какие-нибудь фигурки причудливой формы, сверху воткнув в них палочки.
Дайте изделиям остыть.
img_1381 (200x200, 64Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОНДИТЕРСКАЯ МАСТИКА ИЗ МАССЫ МАРШМЕЛЛОУ 03-10-2011 23:22

Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение

КОНДИТЕРСКАЯ МАСТИКА ИЗ МАССЫ МАРШМЕЛЛОУ

При нагревании масса маршмеллоу, как и положено застывшему желе, разжижается, превращаясь в густую, вязкую и очень липкую массу. Этим свойством маршмеллоу пользуются для приготовления из нее кондитерской мастики, применяемой для покрытия и украшения тортов, лепки различных съедобных фигурок.

Здесь есть два варианта:
— или приготовить массу маршмеллоу самостоятельно, что очень просто; самостоятельно приготовленный маршмеллоу будет гораздо качественнее по составу, чем магазинный;
— или использовать для изготовления мастики готовые купленные конфеты.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приготовление кондитерской мастики из конфет Маршмеллоу с добавкой сливочного масла и молока 03-10-2011 23:21

Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение

Приготовление кондитерской мастики из конфет Маршмеллоу с добавкой сливочного масла и молока

http://content.mail.ru/redirect?url=http%3A%2F%2Fsupercook.ru
[350x331]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приготовление кондитерской мастики из конфет Маршмеллоу с добавкой сливочного масла (без молока) 03-10-2011 23:20

Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение

Приготовление кондитерской мастики из конфет Маршмеллоу с добавкой сливочного масла (без молока)

[350x280]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Роза из мастики 03-10-2011 23:19

Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение

Роза из мастики


[560x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОКРЫТИЕ САХАРНОЙ МАСТИКОЙ 03-10-2011 23:18

Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение

ПОКРЫТИЕ САХАРНОЙ МАСТИКОЙ

[500x364]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Советы КАК ПОКРЫТЬ БИСКВИТ САХАРНОЙ МАСТИКОЙ 03-10-2011 23:17

Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение

Советы КАК ПОКРЫТЬ БИСКВИТ САХАРНОЙ МАСТИКОЙ

Шаг 1. Щедро покрыть бисквит масляным кремом, хорошо выровнять поверхность, чтобы после покрытия мастикой не образовалось неровностей.

И еще, надо обязательно надо делать маслянный ободок между коржами, а потом внутрь уже можно помещать любой крем, сливки, и они не будут вытекать наружу!
Покрыли торт масляным кремом и поставили в холодильник чтобы он застыл.

Лучше сделать это два раза, т. к. первый раз вы не выровняете торт, а вот во второй раз уже будет почти идеально.
2 слоя крема составляют около 3-5 мм.

ОБЯЗАТЕЛЬНО после покрытия масляным кремом ставить торт в холодильник.
После того, как крем схватился, его в холодном состоянии можно выровнять так, как хочется.
Или снять лишнее, или выровнять теплой лопаткой для тортов.

Шаг 2. Слегка смазать стол кондитерским жиром, припылить стол крахмалом, затем эластичную мастику для торта раскатать до толщины около 5 мм скалкой на крахмале.
Раскатывать не очень тонко, чтобы она в затем не порвалась при покрытии бисквита.
Размер листа раскатанной мастики должен быть достаточным, чтобы полностью покрыть верх и бока бисквита.

Шаг 3. Перекинуть раскатанную мастику через скалку, по направлению к раскатывающему.
Расположить торт перед раскатанной мастикой и осторожно покрыть его мастикой, следя за тем, чтобы были прикрыты боковые поверхности торта.

Шаг 4. До того, как продолжить, хорошо сформировать углы торта, аккуратно разглаживая излишки. Приглаживать ладонями поверхность торта, до тех пор, пока мастика хорошо не распределится по поверхности бисквита.

Шаг 5. Широким острым ножом или ножницами, обрезать излишки мастики. Если образуются пузырьки, то осторожно проколоть зубочисткой и разгладить рукой.

Теперь торт готов для дальнейшего украшения.
Примечание:
Если раскатать сахарную мастику очень тонко, будут заметны все неровности.
Покрытый сахарной мастикой бисквит необходимо защитить от влаги, чтобы исключить возможность "запотевания" мастики. Рекомендуется готовить торт за несколько часов до мероприятия.
Или, чтобы торт не потел в холодильнике, просто убавить холод.
Для удобства, прежде чем оформлять торт, под него вырежьте точно по размеру подставку из пластика или картона и поставьте ее с тортом на крутящуюся подставку. Так легче работать.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание. Лучшие узоры вязания крючком 03-10-2011 21:56

Это цитата сообщения iralev67 Оригинальное сообщение

Вязание. Лучшие узоры вязания крючком

[507x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МНОГО СУМОК. ПРОСТО! 03-10-2011 21:50

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

МНОГО СУМОК. ПРОСТО!



1.
[659x690]

2.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КРАСИВО: ШАЛЬ-ШАРФ СПИЦАМИ 03-10-2011 21:39

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

КРАСИВО: ШАЛЬ-ШАРФ СПИЦАМИ

http://www.stranamam.ru/post/1851546/

Опубликовала marinasnow 

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

 

 

Серия сообщений "АКСЕССУАРЫ СПИЦАМИ":
Часть 1 - ОБАЛДЕННАЯ ШАПОЧКА от КИМ ХАРГРИВЗ
Часть 2 - БЕРЕТ С ШИШЕЧКАМИ И ВОРОТНИК С КРУЖЕВНЫМ УЗОРОМ
...
Часть 61 - ЖАККАРДОВЫЕ НОСОЧКИ. МАСТЕР-КЛАСС ОТ Мамы Белки
Часть 62 - ТРИКОТАЖНАЯ ПУГОВИЦА. МАСТЕР-КЛАСС ОТ SILVER RAIN ("ОСИНКА")
Часть 63 - КРАСИВО: ШАЛЬ-ШАРФ СПИЦАМИ
Часть 64 - БАКТУС НА ОСНОВЕ КВАДРАТА СПИЦАМИ + ВИДЕО
Часть 65 - СВЕЖАЯ ШАПОЧКА ОТ DROPS
Часть 66 - ШАПОЧКА-ШЛЕМ СПИЦАМИ С ОТДЕЛКОЙ КОСИЧКАМИ
Часть 67 - НОСКИ "ПЛЕТЕНКА" СПИЦАМИ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Целуйте женские ладони 03-10-2011 21:38

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Целуйте женские ладони


[450x450]


Не жалейте, мужчины, тепла!
Нежно к женским рукам прикоснитесь,
Их ладошки откройте слегка
И своими губами прижмитесь.
[215x50]
На мгновенье закройте глаза,
Аромат их вдохните приятный,
Задержитесь..., спешить здесь нельзя,
Вы же в тайне души необъятной.
[215x50]
Если вздрогнут ладошки слегка
От обилия в них поцелуев,
Словно листья живого цветка,
Приоткроются пальцы..., чаруя,
[215x50]
Побегут, понесут колдовство
Струи нежности, страсть развивая...
Опьяняйте своим мастерством...
Есть в ладошках та струнка святая,
[215x50]
Как коснетесь губами её,
Вся душа запоёт, заиграет...
И в подарок получите всё, -
Всё, что женщина дать пожелает.

Светлана Сирена

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Топик для девочки 03-10-2011 21:36

Это цитата сообщения BorisovnaA Оригинальное сообщение

Топик для девочки

[показать] [показать]



Серия сообщений "топики, безрукавочки":

Часть 1 - Летний топ для девочки
Часть 2 - Жилет для мальчика
...
Часть 47 - Безрукавочка для малышки
Часть 48 - Безрукавка для девочки
Часть 49 - Топик для девочки
Часть 50 - Разноцветный жилетик от 鱼儿*
Часть 51 - Топ для малышки от 鱼儿*


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маечка 03-10-2011 15:23

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Маечка .

[457x550]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Knitter 03-10-2011 15:22

Это цитата сообщения iralev67 Оригинальное сообщение

Knitter

Замечательная объемная японская книга, где собраны все самые популярные женские и мужские модели, связанные крючком и спицами.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАКУСКИ ОТ КЛУБА КУЛИНАРОВ(http://www.koolinar.ru/recipe/view/88686 03-10-2011 15:19

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

ЗАКУСКИ ОТ КЛУБА КУЛИНАРОВ(http://www.koolinar.ru/recipe/view/88686

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии