Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Сырный кофе
Этот удивительный сырный кофе, по словам автора рецепта, можно отведать во львовских кофейнях, по праву славящихся своим гостеприимством и широким ассортиментом кондитерских изделий. Сливочный, насыщенный, утончённый, он покорит вас своим ароматом и окутает шлейфом загадочности. Не лишайте себя радости волшебства, подарите минуты блаженства, приготовив этот элегантный кофейный напиток!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Печенье - коржики "сметанное".
Помните этот рецепт? Напоминаю. Это печенье - коржики "сметанное" палочка - выручалочка вкусной и быстрой выпечки. Если кто ещё не знаком с этим рецептом, тогда знакомьтесь с ним в подробностях.
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Праздничные булочки с джемом и орехами
Булочки пекла на Рождество, захотелось чего- то сладкого, пышного и вкусного....
[показать]Тесто
1 стакан теплого молока, 1стакан теплой воды,
2 яйца,
1 столовую ложку без верха сахара
1/2 чайной ложки соли
25 гр. свежих дрожжей
100 гр. маргарина
4 стакана муки в тесто и 1 стакан на подсыпку.
Начинка:
400 гр. джема ( баночка ), у меня - клубничный
200 гр. рубленых грецких орехов.
В молоко с водой добавляем свежие дрожжи и сахар, даем постоять 15-20 минут, пока не появится пышная пена
Яйца и соль взбиваем венчиком в отдельной миске, масло надо растопить.
Все соединяем и замешиваем не крутое мягкое тесто. Смазываем его растительным маслом, закрываем пищевой пленкой и ставим в теплое место для подъема. Когда тесто поднимется, его надо обмять и снова поставить в тепло на час.
Готовим начинку - рубленые орехи соединяем с джемом и хорошо перемешиваем.
Затем из теста делаем колбаски, разрежаем их на кусочки, из кусочков делаем лепешки, в середину кладем начинку и укладываем на смазанный растительным маслом противень.
[показать]Даем 20 минут постоять и ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку. Верх булочек смазываем яйцом . Выпекаем около 20- 25 минут до зарумянивания верха.
[показать]Я уложила булочки на круглый противень в виде ромашки. Чтобы было удобно их разъединить после выпечки, перед тем , как поставить в духовку противень, бока булочек надо смазать растительным маслом.
Булочки получились очень вкусные и праздничные.
Желаю всем в доме уюта, тепла и вкусного запаха булок ...
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Творожные булочки с орехами.
[показать]Очень вкусные булочки к вечернему чаю. Готовятся быстро и так же быстро съедаются.
Потребуется:
[показать]Для теста:
1,5 стакана муки + 0,5 стакана на подсыпку
3/4 стакана мягкого творога
100 мл натурального йогурта
2 столовые ложки сахара
Пакетик ванильного сахара
2 чайные ложки разрыхлителя
1/4 чайной ложки соды и столько же соли
2 столовые ложки сливочного масла
Для начинки:
150 гр. грецких орехов
2/3 стакана коричневого сахара
1 чайная ложка молотой корицы
Орехи я раздробила в целлофановом пакете молоточком для мяса, затем их надо смешать с коричневым сахаром и корицей ( у меня- без корицы)
Надо смешать творог, йогурт, сахар и ванильный сахар, просеять туда муку вместе с разрыхлителем , содой и солью. Замесить тесто ( можно в кухонном комбайне) . Переложить его на стол и помесить в муке до готовности.
Духовку разогреть до 200 градусов.
[показать]Тесто надо раскатать в прямоугольник 30х40 см. Растопить сливочное масло и смазать поверхность теста при помощи кисточки, не доходя до краев 1 см.
Посыпать масло ореховой смесью
[показать]и скатать в рулет, начиная с длинной стороны прямоугольника.
Защипнуть шов, повернуть рулет швом вниз и разрезать рулет на 12 кусочков.
[показать]Круглую форму 26 см. в диаметре смазать маслом , я ее еще выложила бумагой для выпечки. Уложить булочки в форму разрезом вниз
[показать]и выпекать около 25 см до золотистого цвета.
[показать]Дать немного остыть и переложить их на блюдо.
Верх булочек можно смазать медом ( растопить в сотейнике 1/3 стакана сахара и 3 столовые ложки меда ) , но я не смазывала.
Есть эти очень вкусные булочки лучше сразу, потому что они на следующий день могут зачерстветь.
Как всегда, от души желаю успехов!!!
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Замена колбасе - куриный рулет
Ингредиенты:
1 кг куриного филе,
25 г. желатина,
2 зубчика чеснока,
соль,
паприка,
чёрный молотый перец,
сухие травы.
Приготовление:
1. Филе нарезать небольшими кусочками, чеснок натереть на мелкой тёрке.
2. Все ингредиенты хорошо перемешать, выложить на пищевую плёнку и плотно замотать в несколько слоёв (7-10 для прочности), сформировав брусок.
3. Положить в воду и варить 1 час.
4. Слить воду и дать остыть до комнатной температуры.
5. Убрать в холодильник полностью остыть и застыть.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения AllaFIT Оригинальное сообщение
Видео рецепты домашней колбасы.4 МК.
Собрала видео материал по изготовлению домашней колбаски, верней тут и колбаса и рулеты. Которые можно использовать для бутербродов.
Украинская колбаса ,сделана на кишках.
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Кофейные кексики
Вечером к чаю испекла простые и вкусные кофейные кексики
[показать]Продукты для теста:
[показать]— 2 ст.л. растворимого кофе
— 4 яйца
— щепотка соли
— 50 г сахара
— 1 ч.л. крахмала
— 180 г сливочного маргарина
— 250 мл кефира
— 2 стакана муки (320 гр.)
— 1 ч.л.разрыхлителя
Приготовление:
Маргарин растопить и остудить.
Яйца взбить миксером с сахаром и солью, влить кефир.
Растворимый кофе измельчить до порошка в кофемолке. Всыпать кофе в тесто и еще раз все взбить миксером. Продолжая взбивать, влить растопленное сливочное масло.
В последнюю очередь небольшими порциями просеять в смесь муку с разрыхлителем и крахмалом .
Тесто я разлила по формочкам, в которые я вложила бумажные стаканчики , заполняя их на 2/3 объёма
Отправила кексы в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут .
[показать]Когда кексики остыли, верх посыпала сахарной пудрой.
Очень вкусно !!!!!
Казалось бы, что может быть особенного в текстильном сердечке - тильда своими руками ко Дню Святого Валентина? Однако, это лучший способ признаться в любви без слов, а сшить тильда-сердечко совсем не сложно.
Даже самую простое сердечко в стиле тильда можно сделать оригинальным, если подключить чуточку фантазии.
Выкройки тильда-сердечек представляет собой удлинённое сердечко, которое может быть и ассиметричным.
Варианты выкроек сердечек тильда вы найдёте в нашей форумной теме "Швейный марафон "Тильда-мелочи", где, кстати, полистав странички темы, вы увидите множество игрушек в стиле тильда.
Ещё больше идей для вдохновения в нашем материале:
Тильдовские сердечки своими руками
Ну а сейчас мы познакомим вас с четырьмя мастер-классами, в которых вы узнаете, как сшить сердечко-тильда своими руками.
1. Тильда-сердечко с зайчиком от блога "Dias Maravillosos".
2. Кофейное сердечко-тильда своими руками от Надежды Першиной.
3. Видео мастер-класс сердечко тильда своими руками от канала "Кукла Тильда":
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Онлайн расшифровка анализов, Заботимся о своем здоровье!
[показать]Онлайн расшифровка анализов, Заботимся о своем здоровье!
Здоровье человека имеет большое значение в качественной жизни человека. Именно от здоровья в целом зависит образ жизни и соответственно тот тип деятельности, которым можно заниматься. И, стало быть, чем лучше физическое состояние человека, тем больше дорог для развития открывается. Но бывают случаи, когда случаются мелкие заболевания, простудные и так далее, бывает порой самому интересно узнать результаты анализов и что они означают. Перечитывать справочную медицинскую литературу, конечно, никто не будет, за исключением «зловещих ботанов». Но как быть простым смертным, имеющим весьма далекое представление о медицине, можно воспользоваться интернет сервисов считалочка анализов, и посмотреть все интересующие показатели, например общего анализа крови. Если есть отклонения от нормы, то можно узнать дополнительную информацию по всем показателям, а также причину их возникновения.
Помимо расшифровки анализов крови, на сайте есть онлайн расшифровка всех основных анализов, можно прочитать статьи, по всем основным параметрам. Большое количество литературы по всем заболеваниям, это для тех, кому очень интересно.
Основное преимущество сервиса в том, что можно самому разобраться в причинах своей болезни, если случай, конечно, не совсем клинический, а также скорректировать образ жизни, чтобы в последующем меньше подвергать себя близких опасности в случае болезни.
Статьи написаны простым и понятным языком, поэтому проблемы, чтобы понять, о чем речь, не возникнет. Также стоить помнить, что весь материал на сайте является познавательным и любые действия в любом случае должны быть согласованны с лечащим врачом.
Желаю всем здоровья! А самое главное, чтобы данный сервис, нужен был только для ознакомления.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Профитроли с заварным кремом
[604x453]Ингредиенты:
Для теста:
мука 300 гр.
сливочное масло100 гр.
яйца 5 шт
сахар 50 гр.
соль 0,5 ч. л.
вода 250 мл.
Для начинки:
молоко 1 л.
Яйца (желтки) 5 шт.
мука 100 гр.
крахмал 1 ч.л.
сахар 100 гр.
соль 0,5. ч. л.
Приготовление:
Вначале приготовления займемся тестом. Чтобы замесить тесто, нужно на сковороду выложить сливочное масло и растопить его. После этого вливаем в сковороду воду, добавляем сахар, соль и ждем, когда вода закипит. После этого выключаем газ и постепенно всыпаем муку. В вымешанном тесте не должно остаться ни одного комочка.
Пока тесто остывает, в отдельную мисочку разбиваем яйца и взбиваем. Теперь введем яйца в тесто. Заливать их будем тоненькой струйкой, перемешивая тесто ложкой круговыми движениями. Тесто должно получиться жидким, как на фотографии.
Настала пора включить духовой шкаф. Пока он будет разогреваться, займемся формированием профитролей.
Противень, на котором будут выпекаться наши пирожные, покрываем специальной бумагой. Поверх выкладываем тесто. Для этого вы можете использовать специальный кондитерский шприц или обычную столовую ложку.
В нагревшуюся до 220 градусов духовку отправляем противень с профитролями. Через 20 минут уменьшим температуру в духовке на 40 градусов и подождем еще 10 минут.
Извлекаем профитроли из духовки и даем им остынуть. В это время готовим крем для начинки.
Отделяем желтки и взбиваем их с сахаром. Засыпаем крахмал и муку, перемешиваем и солим. Разогреваем молоко. Как только начнут появляться небольшие пузырьки на поверхности молока, снимаем его с огня и вливаем в кастрюльку с яйцами. Смешиваем ингредиенты и ставим на огонь. Постоянно помешивая, следите за моментом, когда крем начнет завариваться. Начинка для профитролей готова!
Начинку введем внутрь профитролей с помощью кондитерского шприца. Если его у вас нет, попробуйте использовать медицинский. Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_42825
Ларилорхен
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
7 интересных домашних женских хитростей.
Загадка должна быть не только в женщине, но и в том как она выглядит. И так 7 женских хитростей.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Селедка по-голландски
Селедка по-голландски
Сельдь свежемороженная - 2 шт.,
Лук - 2 шт.,
Лимон - 0,5 шт.,
Сахар - около 6 ч.л.,
Соль-6 ч.л.,
Морковь - 1 шт.,
Лавровый лист - 10-12 шт.,
Чёрный перец - 8-10 горошин (крупно-молотых)
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Эффектные закусочные шарики с брынзой и помидорами черри
Эффектные закусочные шарики с брынзой и помидорами черри
Каждая хозяйка мечтает об оригинальном оформлении праздничного стола. Эта закуска не оставит равнодушным никого из присутствующих за столом! Она настолько аппетитно выглядит, что хочется поскорее
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Домашнее лимонно-имбирное пиво
Домашнее лимонно-имбирное пиво
Ингредиенты:
1 столовая ложка тертого имбиря
1 лимон
250 г тростникового сахара
Винный камень - ½ чайной ложки
Дрожжи сухие - ¾ чайной ложки
Приготовление:
В кастрюле смешаем имбирь, нарезанный тонкими кружочками лимон, сахар и винный камень (кислая соль, используемая в качестве разрыхлителя).
Поставим на средний огонь и доведем до кипения, перемешивая, пока сахар не растворится. Уменьшим огонь и проварим в течение 5-ти минут. Добавим 1,5 литра холодной воды и дрожжи, перемешаем, накроем крышкой и поставим в холодное место на ночь.
На следующий день процедим через марлю и разольем по стерилизованным бутылкам, оставив сверху немного места. Плотно закроем и поставим в холодильник, проверяя каждые 3–4 часа и слегка откручивая крышку, чтобы пузырьки выходили.
Домашнее имбирное пиво готово через 12–36 часов.
Как приготовить домашнее пиво? Несколько интересных рецептов.
Пиво как лекарство от простуды, диареи, дерматита - удивляемся!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Творожник - торт с халвой.
Изумительный десерт! Такой творожник с халвой ни в чём не уступает торту. Очень вкусный и ароматный. Рецепт не сложный и с минимум ингредиентов, так что попробовать его приготовить стоит, даже не сомневаясь. Вам он очень понравится и станет частым гостем на Вашем столе.
Интересные заметки
Кто - то имеет дело с тендерами? А знаете ли Вы самые основные этапы участия в них? Об этой и другой полезной информации, где тендеры позволяют значительно экономить бюджетные средства, Вы сможете узнать в экономическом центре России Санкт-Петербурга и Ленинградской области, где будет предоставлена информация даже с видео.
Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение
СКОЛЬКО ПЛАТИТЬ МАСТЕРАМ ЖКХ? ПАМЯТКА (РАСПЕЧАТАЙ И СОХРАНИ)
|
Это цитата сообщения neanon Оригинальное сообщение
Как избавиться от лесенки при закрытии петель в нескольких рядах. (способ 2)
Думаете, резинка спицами - это скучное полотно из лицевых и изнаночных петель?
А вот и нет! Резинка спицами поистине многолика - разнообразные фактурные узоры спицами отлично держат форму и при этом не теряют своей эластичности.
Вязание резинки спицами может стать основой, изюминкой всей модели, если вы выберете одну из оригинальных резинок спицами.
Мы уже не раз писали о том, какие бывают резинки спицами. Сегодня мы хотим познакомить вас с очередной интересной разновидностью резинки спицами.
Название этой резинки спицами - "Хлебный колос". Действительно, узор резинки спицами напоминает хлебные колосья.
Резинка "Хлебный колос" подходит для вязания свитеров, пуловеров, шапок, снудов, в общем тех изделий, где нужна эластичность полотна. Также можно использовать эту резинку спицами в качестве обычной резинки для оформления манжет или горловины.
Схема резинки "Хлебный колос" образуется за счёт чередования лицевых и изнаночных петель, как и большинство резинок.
Описание резинки "Хлебный колос" вы найдёте на сайте "Крючок":
Описание резинки "Хлебный колос"
Также вы можете посмотреть видео резинки хлебный колос: