Кулинария
27-03-2026 11:49
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лепёшки с сыром - очень вкусно, НО мало!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лепёшки с сыром - очень вкусно, НО мало!
Тихим, домашним, уютным вечером мы с мужем напекли тонкие лепёшки с сыром и зеленью. Сытно и вкусно с чашечкой горячего сладкого чая. Угощайтесь!
Кулинария
27-03-2026 11:48
Это цитата сообщения watson71 Оригинальное сообщение
Рулет с рыбой
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения watson71 Оригинальное сообщение
Рулет с рыбой
”Этот рулет с рыбой из слоёного теста станет украшением любого пасхального стола.„
Время приготовления 45 минут
Кулинария
27-03-2026 11:48
Это цитата сообщения МаргаритаРита70 Оригинальное сообщение
Самый вкусный хрустящий кляр для рыбы и креветок
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения МаргаритаРита70 Оригинальное сообщение
Самый вкусный хрустящий кляр для рыбы и креветок
Кулинария
27-03-2026 11:47
Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
Вкусные салаты из свеклы
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
Вкусные салаты из свеклы
Вкусные салаты из свеклы
Салаты из свеклы, кроме потрясающего вкуса, обладают еще и полезными свойствами. Салат из свеклы и йогурта готовится очень легко и просто, с таким салатом можно украсить любой праздничный стол. Итак, как приготовить самый вкусный свекольный салат? Начинаем с выбора продуктов!
Польза салата из свеклы
Кулинария
27-03-2026 11:46
Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение
Капустный слоеный пирог.
Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение
Капустный слоеный пирог.
|
Кулинария
27-03-2026 11:45
Это цитата сообщения DALIDAS_1 Оригинальное сообщение
6 Кляра для рыбки
6 Кляра для рыбки
1. Рыба в сырном кляре
Ингредиенты:
-филе рыбы – 200 г;
-майонез – 3 ст. ложки;
-яйцо – 4 шт.;
-твердый сыр – 100 г.
Приготовление:
Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде. Как только заметите, что появилась красивая корочка, значит все, блюдо готово. Выкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы стек весь лишний жир. Затем выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу.
2. Рыба в картофельном кляре
Ингредиенты:
-картофель – 3 шт.;
-яйцо – 1 шт.;
-мука – 2 ст. ложки;
-соль – по вкусу.
Приготовление:
Картофель моем, чистим и трем на крупной терке. Добавляем в картофельную смесь яйцо, муку и соль. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки и панируем в картофельном «одеяле», крепко прижимая кляр к рыбе, и жарим с обеих сторон на растительном масле.
3. Рецепт жареной рыбы в молочном кляре
Ингредиенты:
-молоко – 400 г;
-яйцо – 6 шт.;
-соль – по вкусу;
-растительное масло – для жарки;
-рыбное филе – 1,5 кг.
Приготовление:
Берем молоко, немного подогреваем и добавляем яичные желтки, соль, растительное масло, муку и хорошенько взбиваем все. Затем аккуратно вводим в кляр взбитые в пышную пену белки и очень осторожно перемешиваем. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон до появления румяной корочки.
4. Рыба, запеченная в пивном кляре
Ингредиенты:
-мука – 100 г;
-яйцо – 1 шт.;
-светлое пиво – 150 мл;
-растительное масло – 2 ст. ложки;
-филе рыбы – 500 г.
Приготовление:
Муку просеиваем и вводим аккуратно яичный белок. Затем добавляем пиво и растительное масло. Не пугайтесь, что кляр получился очень жидким. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон. Рыба в пивном кляре получается очень нежной, словно в кружеве.
5. Рецепт красной рыбы в кляре по-китайски
Ингредиенты:
-яйцо – 1 шт.;
-крахмал кукурузный – 2 ст. ложки;
-филе красной рыбы – 0,5 кг.
Приготовление:
Как же приготовить красную рыбу в кляре? Яйцо хорошенько взбиваем, добавляем кукурузный крахмал и солим по вкусу. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в этот кляр и обжариваем с двух сторон на очень сильном огне. Кстати, в этом кляре очень вкусными получаются маринованные куриные крылышки.
6. Рыба в белковом кляре
Ингредиенты:
-яйцо – 4 шт.;
-соль;
-мука- 3 ст. ложки;
-вода – 1 ч. ложка.
Приготовление:
Этот кляр самый нежный из всех описанных выше рецептов. Взбиваем хорошенько яичные белки с солью, добавляем муки, воды и хорошенько перемешиваем. Кляр должен получиться такой консистенции как на жидкие блины. Рыбу режем, обмакиваем в этот кляр и обжариваем с обеих сторон.
К рыбе в любом кляре можно подать очень вкусный чесночный соус, который отлично подчеркнет вкус блюда. Готовится он так: майонез в равных долях смешиваем со сметаной, добавляем мелко порезанный чеснок, зелень и тертый на крупной терке соленый огурец. Все тщательно перемешиваем и подаем соус к рыбе.
Приятного аппетита!
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения DALIDAS_1 Оригинальное сообщение
6 Кляра для рыбки
1. Рыба в сырном кляре
Ингредиенты:
-филе рыбы – 200 г;
-майонез – 3 ст. ложки;
-яйцо – 4 шт.;
-твердый сыр – 100 г.
Приготовление:
Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде. Как только заметите, что появилась красивая корочка, значит все, блюдо готово. Выкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы стек весь лишний жир. Затем выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу.
2. Рыба в картофельном кляре
Ингредиенты:
-картофель – 3 шт.;
-яйцо – 1 шт.;
-мука – 2 ст. ложки;
-соль – по вкусу.
Приготовление:
Картофель моем, чистим и трем на крупной терке. Добавляем в картофельную смесь яйцо, муку и соль. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки и панируем в картофельном «одеяле», крепко прижимая кляр к рыбе, и жарим с обеих сторон на растительном масле.
3. Рецепт жареной рыбы в молочном кляре
Ингредиенты:
-молоко – 400 г;
-яйцо – 6 шт.;
-соль – по вкусу;
-растительное масло – для жарки;
-рыбное филе – 1,5 кг.
Приготовление:
Берем молоко, немного подогреваем и добавляем яичные желтки, соль, растительное масло, муку и хорошенько взбиваем все. Затем аккуратно вводим в кляр взбитые в пышную пену белки и очень осторожно перемешиваем. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон до появления румяной корочки.
4. Рыба, запеченная в пивном кляре
Ингредиенты:
-мука – 100 г;
-яйцо – 1 шт.;
-светлое пиво – 150 мл;
-растительное масло – 2 ст. ложки;
-филе рыбы – 500 г.
Приготовление:
Муку просеиваем и вводим аккуратно яичный белок. Затем добавляем пиво и растительное масло. Не пугайтесь, что кляр получился очень жидким. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон. Рыба в пивном кляре получается очень нежной, словно в кружеве.
5. Рецепт красной рыбы в кляре по-китайски
Ингредиенты:
-яйцо – 1 шт.;
-крахмал кукурузный – 2 ст. ложки;
-филе красной рыбы – 0,5 кг.
Приготовление:
Как же приготовить красную рыбу в кляре? Яйцо хорошенько взбиваем, добавляем кукурузный крахмал и солим по вкусу. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в этот кляр и обжариваем с двух сторон на очень сильном огне. Кстати, в этом кляре очень вкусными получаются маринованные куриные крылышки.
6. Рыба в белковом кляре
Ингредиенты:
-яйцо – 4 шт.;
-соль;
-мука- 3 ст. ложки;
-вода – 1 ч. ложка.
Приготовление:
Этот кляр самый нежный из всех описанных выше рецептов. Взбиваем хорошенько яичные белки с солью, добавляем муки, воды и хорошенько перемешиваем. Кляр должен получиться такой консистенции как на жидкие блины. Рыбу режем, обмакиваем в этот кляр и обжариваем с обеих сторон.
К рыбе в любом кляре можно подать очень вкусный чесночный соус, который отлично подчеркнет вкус блюда. Готовится он так: майонез в равных долях смешиваем со сметаной, добавляем мелко порезанный чеснок, зелень и тертый на крупной терке соленый огурец. Все тщательно перемешиваем и подаем соус к рыбе.
Приятного аппетита!
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
Кулинария
27-03-2026 11:45
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Фаршированный лаваш запечённый в духовке
тонкий армянский лаваш
мясо или любые изделия из него на ваш вкус
сыр твёрдый
помидор
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Фаршированный лаваш запечённый в духовке
тонкий армянский лаваш
мясо или любые изделия из него на ваш вкус
сыр твёрдый
помидор
Кулинария
27-03-2026 11:44
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Лучшая выпечка недели (выпуск 34)
Читать рецепты лучшей выпечки недели
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Лучшая выпечка недели (выпуск 34)
Кулинария
27-03-2026 11:44
Это цитата сообщения Nataly2012 Оригинальное сообщение
Кускус с овощами
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Nataly2012 Оригинальное сообщение
Кускус с овощами
Подсела я за последние пару лет на булгур (раньше и не слышала даже 
). Настала очередь кускуса. По крайней мере после статьи Булгур и кускус: в чем разница и на практике стала не только отличать, но и понимать тонкости использования и приготовления.
Ну да, не самые дешевые крупы. Но и беру их только в качестве разнообразия стола. А сейчас еще и столько овощей - хоть каждый день что-нибудь новое пробуй!)))
Кулинария
27-03-2026 11:43
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Кулинария
27-03-2026 11:43
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Капустная начинка для пирожков по рецепту моей бабули - рецепт от mama tasi
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Капустная начинка для пирожков по рецепту моей бабули - рецепт от mama tasi
Ингредиенты
Капуста — 1 кочан
Лук репчатый — 3-4 крупные головки.
Яйца варёные — 5 шт
Сливочное масло — 100 гр
Соль, перец — по вкусу
Зелень: зелёный лук и укроп
Кулинария
27-03-2026 11:42
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>Бесподобно Вкусный Творожный ПИРОГ. Просто ТАЕТ во РТУ!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>Бесподобно Вкусный Творожный ПИРОГ. Просто ТАЕТ во РТУ!
|
Кулинария
27-03-2026 11:42
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Рыба «Царская»
Безумно вкусно, быстро и просто!!! Получается очень сочно, нежно... Съели очень быстро! Муж в восторге...
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Рыба «Царская»
Безумно вкусно, быстро и просто!!! Получается очень сочно, нежно... Съели очень быстро! Муж в восторге...
Кулинария
27-03-2026 11:42
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Слоеный салат с картофелем Пай
видео
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Слоеный салат с картофелем Пай
Салат получается праздничный и нарядный. Продукты замечательно сочетаются между собой. Салат достаточно сочный, мягкий и нежный.
Ингредиенты:
- Картофель - 300 г
- Сыр - 150 г
- Яйца вареные - 4 шт.
- Лук - 1 шт.
- Шампиньоны - 500 г
- Помидоры - 2 шт.
- Сервелат - 100 г
- Майонез - 6 ст. л.
Приготовление салата:
Картофель натрите на терке для моркови по корейски и хорошо промойте его в холодной воде. Обсушите на полотенце. Затем разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте картофель частями по 2 минуты помешивая. Выложите на салфетку и затем посолите. Шампиньоны с луком обжарьте на сковороде до испарения жидкости и посолите по вкусу. Измельчите все продукты. Яйца и сыр я натерла на терке. Затем выложите все слоями:
- Половина сыра
- Половина яиц
- Майонез
- Шампиньоны
- Помидоры
- Майонез
- Колбаса
- Сыр
- Яйца
- Майонез
- Картофель пай (перед подачей)
Кулинария
27-03-2026 11:40
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>Невероятная вкуснятина из ФАРША
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>Невероятная вкуснятина из ФАРША
|
|
Кулинария
27-03-2026 11:40
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Салат "Самый самый"
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Салат "Самый самый"
Салат "Самый самый"
Кулинария
27-03-2026 11:39
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Вкусные, сочные рулетики из лаваша на скорую руку от которых вся семья в восторге!
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Вкусные, сочные рулетики из лаваша на скорую руку от которых вся семья в восторге!
Сегодня будем готовить блюдо быстрой кухни. Эти вкуснейшие рулетики станут отличным перекусом. А в горячем виде, от них просто невозможно оторваться.
Кулинария
27-03-2026 11:39
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Рецепты закусок к Новому 2020 году: Очень красиво и невероятно вкусно!
Закуски на НОВОГОДНИЙ праздничный стол
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Рецепты закусок к Новому 2020 году: Очень красиво и невероятно вкусно!
Кулинария
27-03-2026 11:38
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Скумбрия запеченная - яркий, выраженный вкус рыбы
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Скумбрия запеченная - яркий, выраженный вкус рыбы
Кулинария
27-03-2026 11:38
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Завтрак для лентяев за считанные минуты
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Завтрак для лентяев за считанные минуты
Завтрак для лентяев за считанные минуты
Каждое утро мы боремся с ленью, которая чаще всего побеждает желание вкусно поесть. Даже 15-20 минут на готовку утром – настоящий подвиг над собой, и многие пасуют. Вместе с тем, есть множество минутных рецептов, которые невероятно вкусны и не требуют никаких усилий. Один из них - минутная картошка - отличный завтрак для любого лентяя.