Это цитата сообщения Nataly2012 Оригинальное сообщение
Заливной пирог
И не собиралась даже и выкладывать сегодняшний пирожок))) Но он так уютно и аппетитно смотрелся в лучах заходящего солнца, что не устояла, сфотала.
Это цитата сообщения ИШТАР Оригинальное сообщение
...9 вкуснейших салатов на каждый день!
9 вкуснейших салатов на каждый день!
Подборка:
1. Салат с сухариками.
2. Салат с копченым сыром.
3. Хрустящий салат с ананасами и курицей.
4. Салат из пекинской капусты с курицей.
5. Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами.
6. Салат с яйцом и ветчиной.
7. Салат с курицей, фасолью и сыром.
8. Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками.
9. Салат с корейской морковкой.
1. Салат с сухариками
Огурец свежий большой — 1 шт.
Грудка куриная отварная (или куриная ветчина) — 250 г
Сыр твёрдых сортов — 70–100 г
Кукуруза — 1 банка
Чеснок
Сухарики
Майонез
2. Салат с копченым сыром
Морковь (сырая) — 1 шт.
Сыр копченый — 100 г
Колбаса копчёная — 100 г
Чеснок — 3 зубчика
Майонез — 2 ст. л.
Кукуруза консервированная — 1 банка
Соль, перец
Приготовление:
— Морковь и сыр натереть + колбаса (соломкой) + кукуруза + чеснок и майонез.
— Украсить зеленью!
3. Хрустящий салат с ананасами и курицей
Ингредиенты:
Куриное филе — 300 г
Консервированные ананасы — 200 г
Твердый сыр — 200 г
Белый хлеб или батон — 100 г
Масло растительное
Майонез на заправку
Приготовление:
1. Нарезаем курицу на небольшие кусочки и обжариваем ее на растительном масле до румяной корочки.
2. Нарезаем батон на небольшие кубики и также зажариваем его до золотистого цвета на разогретой сковороде.
3. Кубиками нарезаем консервированные ананасы, на мелкой терке трем сыр.
4. В большой тарелке смешиваем обжаренное филе, сыр, ананасы и хрустящие сухарики. Заправляем наш салатик майонезом и подаем к столу. Приятного аппетита! Отличный салатик, который несомненно украсит ваш праздничный стол в дни торжеств. Отлично подойдет людям, любящим различные салаты с сухариками.
4. Салат из пекинской капусты с курицей
Пекинская капуста — 300 г
Куриное филе — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Яйца куриные — 4 шт.
Зеленый лук — 1 пучок
Соль, перец, майонез
Приготовление:
1. Ставим отваривать куриное филе. Для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа.
2. Шинкуем пекинскую капусту. Мелко крошим зеленый лук. Огурец нарезаем соломкой.
3. После того, как наше куриное филе отварилось, нарезаем мелкими кубиками. А также отвариваем яйца и крошим их мелко.
4. Все выкладываем в салатник, перемешиваем, солим и перчим.
5. Заправляем майонезом и подаем порционно.
5. Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами
Ветчина — 300 г
Помидоры — 2 шт.
Перец болгарcкий — 2 шт.
Макароны — 400 г
Кукуруза консервированная — 300 г
Сыр — 200 г
Майонез — по вкусу
Приготовление:
1. Отварите макароны — лучше вcего использовать рожки или спиралевидные макароны — в подсоленной вoде, cлейте и дайте им остыть.
2. Нарежьте помидоры и перец кубикaми, ветчину — тонкими ломтикaми. Сыр потрите на крупной терке.
3. Cмешайте все ингредиенты, заправьте салат майонезом.
6. Салат с яйцом и ветчиной
Подкопченная ветчина — 400-500 г
Яйца куриные — 4 шт.
Сладкий перец — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Консервированная кукуруза — 1 банка (350 г)
Небольшой пучок свежего укропа
Майонез
Соль
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы.
2. Нарежьте яйца в большую миску. Добавьте кукурузу и перемешайте.
3. Нарежьте ветчину на тонкие длинные кусочки и добавьте их в миску.
4. Порежьте перец на полоски. Очистите огурец, разрежьте его пополам вдоль и нарежьте на тонкие кусочки. Добавьте все в миску.
5. Нарежьте свежий укроп и добавьте в салат. Все перемешайте, посолите по вкусу, затем добавьте майонез и перемешайте еще раз.
7. Салат с курицей, фасолью и сыром
Незамысловатый салатик из простых ингредиентов, но очень и очень вкусный – совершенно не пресный, сытный и пикантный.
Отварное куриное филе — 300 г
Фасоль (отварная или консервированная) — 200 г
Сыр (твёрдый) — 150 г
Кукуруза (консервированная) – 400 г
Маринованные огурцы – 3-4 шт.
Чёрный хлеб – 3 ломтика
Чеснок – 1 долька
Соль, майонез, пучок петрушки
Приготовление:
1. Чеснок почистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
2. Маринованные огурцы нарезать кубиками. С кукурузы слить жидкость. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой. Петрушку помыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать. В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.
8. Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками (105 ккал/100 г)
Фасоль красная в собственном соку — 200 г
Яйца — 2-3 шт.
Крабовые палочки — 200 г
Сметана, соль, перец, зелень
Приготовление:
1. С фасоли слить сок. Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать.
2. Затем все
Это цитата сообщения Nataly2012 Оригинальное сообщение
Легкий салат на каждый день
Весной всегда хочется лёгкой еды, овощей, фруктов, приятных сочетаний вкусов...
Вот такой салат и будем есть)
Это цитата сообщения Отрада Оригинальное сообщение
Цветная капуста в духовке.
Я очень люблю цветную капусту в духовке. Затраты и силы минимальны, а вкус потрясающий!
- кочан цветной капусты
- 100 гр. тёртого сыра
- майонез
Капусту разделить на соцветия, опустить в кипящую подсолённую воду на 5 минут. Откинуть на дуршлаг, затем выложить на смазанную маслом форму.
Посыпать сыром, и смазать майонезом.
Выпекать 30 минут при 180°, до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение
Ананасовая закуска
Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Рецепт на выходные: Закуска из кабачков с острой сырной начинкой с грибами
Часть 2 - Крабовые рафаэлло
...
Часть 4 - Закуска "Мухомор"
Часть 5 - Шесть ошибок при запекании овощей
Часть 6 - Ананасовая закуска
Часть 7 - 10 рецептов с тыквой, которые помогут вкусно приготовить главный овощ осени
Это цитата сообщения Natalya_Alexandr Оригинальное сообщение
Мой любимый салат "Мужской каприз"!
Салат "Мужской каприз" -это мой любимый салат! В интернете можно найти много рецептов этого салата, но я готовлю его по-своему. Получается очень вкусным, питательным, а главное сочным. Гости всегда в восторге!!!
Это цитата сообщения DALIDAS_1 Оригинальное сообщение
«Макароша». Потрясающе вкусно
«Макароша». Потрясающе вкусно Ингредиенты: 3-4 яйца 1 стакан сливок 150 гр сыра соль, перец спагетти 3-4 филе курицы 4-6 маринованных огурца 3-4 помидора майонез Приготовление: 1. Взбиваем 3-4 яйца со стаканом сливок и 150 гр тёртого сыра. Солим и перчим. 2. Берём пачку отваренных спагетти и перемешиваем их с яичной массой. 3. Выкладываем в смазанную форму. 4. На них кладем смесь из сырой курочки (3-4 филе) и маринованных огурцов (4-6 шт). Солим и перчим. 5. Потом помидоры (3-4) кружочками и сеточку из майонеза. 6. Последний слой - тёртый сыр. 7. А теперь в духовку на 200 градусов пока сыр не станет румяно-золотистым!       |
Это цитата сообщения Соня-Света Оригинальное сообщение
Молодой зажаристый картофель по-одесски
 [300x199] |
Летом и мяса не надо…
|
 [300x199] |
Ингредиенты:
|
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Гавайская выпечка - кольца ананасов в слоёном тесте
Это цитата сообщения Nataly2012 Оригинальное сообщение
Кулинарные путешествия: паприкаш
Семью надо кормить, а фантазия иной раз маленько даёт сбой. Поэтому хочется сварить картошку и сосиски)))) Но берёшь себя в руки и идёшь на кухню. Вчера готовила венгерский паприкаш - вкусное, яркое, очень сезонное блюдо! Решила вот повторить этот пост - вдруг кто-то тоже не будет знать, что изобразить на ужин))))))
[600x400]
Красивейшее и вкуснейшее венгерское блюдо - паприкаш. Главное - вкус паприки, молотого красного перца!
Это цитата сообщения Nataly2012 Оригинальное сообщение
Кабачковое суфле с курицей
Итак, обещанное продолжение кабачковой темы))) Кабачковое суфле. Блюдо почти диетическое :) Летит не жеванное, да и не надо его жевать - на то и суфле ;)
Это цитата сообщения Nataly2012 Оригинальное сообщение
Густой сырный суп
В общем-то я стараюсь придерживаться принципа сезонности в блюдах, которые рекомендую. Но вот сегодня обойдемся без условностей :-)) Суп абсолютно всесезонный, вкусный, сытный. Особенно подходит для любителей сырных супов! Мы как раз из таких)))) В плане было сделать классический крем-суп. Но у меня ведь огромное количество заначенных рецептов, требующих апробации :-)). И вот приятная неожиданность - ведь всё приходит в ПРАВИЛЬНЫЙ момент)))) - натыкаюсь на совсем другой сырный суп. Теперь он один из любимых в нашей семье))))
Это цитата сообщения Nataly2012 Оригинальное сообщение
Картофельный салат с маслинами
Ещё один очень простой салат. Картофельный. Вообще картофельные салаты очень популярны в разных кухнях. В немецкой, например, это дежурный гарнир к сосискам наравне с тушеной кислой капустой)). Только готовится по-другому :)
Это цитата сообщения Natalya_Alexandr Оригинальное сообщение
Горячие бутерброды - трубочки
- Хлеб (белый, тостовый) — 6 шт
- Сыр плавленный (ломтики) — 6 шт
- Яйцо — 2 шт
- Хлопья овсяные — 1 стак.
- Соль
- Масло растительное (для жарки)
Приготовление:
|
|
Хлеб очень хорошо раскатать скалкой и обрезать бока... или наоборот...
Разложить ломтики сыра.
|
 |
В одной чаше взбить немного вилкой яйца с солью, а в другую насыпать овсяные |
Это цитата сообщения DALIDAS_1 Оригинальное сообщение
Холодные закуски на Новый год: ТОП-8 рецептов
Новый год не за горами! Рецепты и идеи 2016 Холодные закуски на Новый год: ТОП-8 рецептов Канапе с бужениной и огурцами Ингредиенты: Белый тостовый хлеб - 10 ломтиков Кусочки буженины - 20 шт. Сливочное масло - 100 г Маслины - 20 шт. Укроп - для украшения Огурцы - 2-3 шт. Приготовление: 1. Белый тостовый хлеб нарезать треугольниками, подсушить в духовке или на сковороде. Смазать каждый ломтик хлеба сливочным маслом, выложить сверху по кусочку буженины или карбонада. 2. Огурцы нарезать тонкими продольными ломтиками. Нанизать на разноцветные пластмассовые шпажки маслины и кусочки огурца. Воткнуть шпажки в канапе. Украсить готовую закуску веточками укропа. Новогодние канапе готовы. Канапе с яйцом и семгой Ингредиенты: Ломтики хлеба - 10 шт. Ломтики красной рыбы - 10 шт. Яйца - 5 шт. Масло или сливочный сыр - по вкусу Лимонный сок - 1/2 лимона Веточки укропа - для украшения Шнитт-лук или зеленый лук - для украшения Красная или черная икра - для украшения Приготовление: 1. Черный хлеб нарезать небольшими квадратиками, смазать маслом или сливочным сыром. Посыпать измельченным шнитт-луком. 2. Сверху выложить кусочек слабосоленой семги, сбрызнуть лимонным соком. Затем выложить половину вареного яйца, украсить икрой и веточкой укропа. Канапе с семгой и яйцом готовы. Рулетики из ветчины с сыром и чесноком Ингредиенты: Ветчина - 200 г Твердый сыр - 100 г Чеснок - 1-2 дольки Майонез - по вкусу Зелень - по вкусу Веточки петрушки - для украшения Приготовление: 1. Сыр натереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс. Зелень мелко порубить. 2. Смешать сыр, чеснок и зелень, заправить майонезом и хорошо перемешать. 3. Кусочки ветчины намазать сырной смесью и свернуть рулетами. Закрепить получившиеся рулетики разноцветными шпажками. 4. Готовую закуску переложить на блюдо и украсить веточками петрушки. Праздничные канапе с колбасой и помидорами Ингредиенты: Черный зерновой хлеб - 1 багет Вареная колбаса - 200 г Помидоры черри - 1 веточка Сливочный сыр - 150 г Листья салата - пучок Зелень петрушки - по вкусу Приготовление: 1. Багет нарезать ломтиками и намазать сливочным сыром. Выложить на каждый кусочек хлеба по листу салата. 2. Помидоры черри разрезать пополам. Фигурно нанизать на зубочистки тонкие ломтики колбасы, вложив вовнутрь несколько веточек зелени. Украсить канапе половинкой помидора черри. Новогодние канапе готовы. Крекеры с икрой и сливочным сыром Ингредиенты: Соленые крекеры - 100 г Сливочный сыр - 150 г Красная икра - 50 г Укроп - для украшения Шнитт-лук - для украшения Приготовление: 1. Соленые крекеры густо намазать сливочным сыром, сверху выложить по половине чайной ложки красной икры. 2. Украсить веточкой укропа и перьями шнитт-лука. Совет: Для приготовления этой закуски можно использовать сливочный сыр с различными добавками. А вместо икры украсить крекеры розочкой из лосося. Фаршированные яйца с красной икрой Ингредиенты: Яйца - 5 шт. Красная икра - 5 ч.л. Фета - 30 г Мягкая горчица - 1/3 ч.л. Майонез - 1 ст.л. Рубленая зелень - по вкусу Молотый перец - по вкусу Зелень петрушки - для украшения Приготовление: 1. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и разрезать вдоль на 2 половинки. 2. Вынуть желтки, поместить в миску и размять вместе с фетой, зеленью, майонезом и горчицей. Приправить молотым перцем и перемешать. 3. Разложить желтковую смесь на белки. Украсить красной икрой и зеленью петрушки. Рулетики из лосося со сливочным сыром Ингредиенты: Ломтики слабосоленого лосося - 250 г Сливочный сыр - 250 г Маринованные или свежие огурцы - 1-2 шт. Веточки укропа - 3-4 шт. Листья салата - для подачи Лимонный сок - для подачи Красная икра - для украшения Приготовление: 1. Укроп промыть, обсушить и измельчить. Огурцы мелко нарезать. 2. Смешать в небольшой миске сливочный сыр, укроп и нарезанные огурцы. 3. Расстелить на столе пленку и разложить на ней ломтики рыбы так, чтобы они слегка находили друг на друга. Намазать их сырной начинкой и аккуратно, приподняв край пленки, свернуть рыбу в рулет. Плотно завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час. 4. Затем снять пленку и нарезать рулет ломтиками толщиной 3-4 см, периодически смачивая нож водой. 5. Разложить листья салата на тарелке, сверху выложить рулетики из лосося. При подаче украсить закуску красной икрой и |
Это цитата сообщения Svetlana-k Оригинальное сообщение
Сбросить вес к празднику
«ПОХУДЕТЬ К НОВОМУ ГОДУ» – СЕЙЧАС ЭТО САМЫЙ ПОПУЛЯРНОЕ ЖЕЛАНИЕ.
СДЕЛАТЬ ЭТО ПРАВИЛЬНО, БЕЗ ВРЕДА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ, ПОМОЖЕТ БРОККОЛИ!
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
Меню для отдыха на даче - 50 золотых рецептов!
Шашлык из рыбы на костре
Разнообразить блюда на пикник может этот простой рецепт шашлыка из рыбы на костре. Полезно, вкусно и очень просто. От такой рыбки будет сложно оторваться.
Курица на костре в фольге
Нам с друзьями уже порядком поднадоело, выезжая на природу, готовить обычный шашлык, так что в этот раз мы решили сделать курицу на костре в фольге - скажу честно, блюдо вышло невероятно вкусное.
Это цитата сообщения DALIDAS_1 Оригинальное сообщение
Салат к празднику - пасхальный кулич
Салат к празднику - пасхальный кулич
Здравствуйте, дорогие читатели! Внешний вид этого блюда традиционен для главного весеннего православного праздника, а вот содержимое – совсем необычно. Салат «Пасхальный кулич» с характерной шапкой из слоя майонеза, украшенного мелко нарезанным болгарским перцем, морковкой, огурцами, яблоками выглядит очень правдоподобно. Для имитации кондитерской посыпки можно использовать, также авокадо, помидор, зеленый лук и многое другое. Салат "Пасхальный кулич", рецепт с фото Нам понадобилось
ШАГ 1 Отваренные накануне картофель, куриную грудку мелко порубила, яйца натерла на крупной терке. Свежие огурцы и лук очистила и мелко покрошила. ШАГ 2 Сложила измельченные продукты в миску, туда же - маринованные шампиньоны (они уже были нарезаны) и консервированную сладкую кукурузу (жидкость и от грибов и от кукурузы, естественно, была слита через дуршлаг), Все это перемешала с майонезом. ШАГ 3 |
Это цитата сообщения Nataly2012 Оригинальное сообщение
Салат с курицей, изюмом и орехами
Хотите украсить праздничный пасхальный стол? Тогда предлагаю вам не столько сам рецепт (хотя и он тоже вкусный)))), сколько декор к блюду) Очень такой пасхальный. Если у вас есть свои варианты или апгред для этого салатика, буду рада увидеть, прочитать и обсудить.
Это цитата сообщения Nataly2012 Оригинальное сообщение
Пирог "Луковое наслаждение"
Кто как, а я точно могу наслаждаться луком))) Любым, но лучше репчатым. Рецептов луковых пирогов и вообще блюд на основе лука уже собирается маленькая коллекция.
Этот рецепт какой-то ископаемый. Из "Работницы" что ли??
