• Авторизация


Кулинария 29-03-2026 16:08

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

" Столичный " салат на новый лад

 

4895529_45 (519x700, 328Kb)

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 29-03-2026 16:05

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Бесподобный осенний салат с редькой! Не просто вкусно, а очень вкусно!

(500x375, 99Kb)

Сегодня готовим изумительно вкусный салат с редькой, корейской морковью и мясом. Салатик получается сочным, сытным, ярким и полезным.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кулинария 29-03-2026 16:00

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Теплый салат с куриной печенью и овощами

​Теплый салат с куриной печенью и овощами

Ингредиенты:
Куриная печень - 200 г
Помидоры - 1 шт
Красный болгарский перец - 1 шт
Красный лук - 1 шт
Листья салата
Лимонный сок - 1 ст. л.
Растительное масло
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
 Печень нарезать на небольшие кусочки. Обжарить на растительном масле, огонь должен быть больше среднего,
жарить примерно 5 минут, до готовности. Помидор нарезать кубиками. Лук нарезать тонкими полукольцами.
Укроп мелко нашинковать. Болгарский перец помыть, удалить смена, нарезать соломкой. Можно обжарить несколько
минут или положить в салат в сыром виде. Смешать 3 ст. л. растительного масла, лимонный сок(можно заменить
на 1 ч. л. бальзамического уксуса), соль, перец. На тарелку выложить листья салата, помидоры, болгарский перец,
лук, сверху выложить теплую обжаренную куриную печень, полить заправкой. Теплый салат с печенью готов.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 29-03-2026 15:57

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

САЛАТ С МОЦАРЕЛЛОЙ, ВЯЛЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ И ТОМАТАМИ ЧЕРРИ

Рецепт невероятно свежего и стильного салата, который идеально подходит как для обеда, так и для ужина! Это сочетание будет настоящим хитом на вашем столе!
St_vo2TEIk7Q2h2Qsim_mcd1TmY4dwNRToQWeJcFfTzHq2xITp7v5vgSH5vExr5U5hnBeOFB04x6bBHuVutSmoVl (700x354, 358Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 29-03-2026 15:42

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вы до сих пор не добавляли редис в крабовый салат? А зря – вкус неожиданно бодрый и живой.

Редис у нас дома всегда шел первым делом в окрошку, ну или просто резали его с солью и маслицем к картошке. А вот чтобы в крабовый салат… Да кто бы подумал! Но этот салат – гениальный. Сочетание бодрое, свежее, будто прохладный ветерок после жары. Всё готовится быстрее, чем вы думаете: пока варится яйцо – можно всё остальное уже нарезать.
 
В нём нет ни тяжёлого майонеза, ни экзотики. Просто редис, который хрустит и оживляет вкус, крабовые палочки, отварное яйцо, немного зелени и среднежирная сметана. Лёгкий, дачный, домашний, не скучный.

u-ea07a7eb1ff29d4d2578c2e23ac5d902 (600x450, 237Kb)

151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 29-03-2026 15:42

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Шуба из редиски: очень по-весеннему, мило, вкусно и ароматно

Салат со сметаной - было, с огурцом - было, с капустой - тоже. Что еще приготовить с редиской, которая уже надоела - как и однообразные салаты? Шубу.  А если серьезно - симпатичный слоеный салатик: очень по-весеннему, мило, вкусно и ароматно.

3EAbYE240sdXvBTPU-7mBJ2zsWLCofWelgYZCMM5IYfOR253ISAf-5ojAlRP0_lMH70p2kFIX4YY3CxJrOKEUohESgB8KULDUqhXKxdfFnUYhtGSZ6VAn1ICSO2meFBT6ye4w5DgGx5_BeLET1ILvr2Mzpw2q00xDz7ofWmGkdep4Vv1uayyNlaNQD9TifWxPGOzclLQhpk (662x688, 413Kb)


Готовится с той же скорость, с которой делаем нарезку. Вкусный соус для заправки - и салат мином разлетается со стола. И - это разнообразит меню с редиской 

151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 29-03-2026 15:41

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Салат из куриных желудков со свеклой и квашеной капустой

 

мм (700x494, 68Kb)

Для приготовления салата вам потребуется:

свекла - 2 шт. (небольшие, всего около 200г)

куриные желудки - 150г

квашеная капуста - 150г

масло растительное - по вкусу

лук репчатый - 1 шт.

соль - по вкусу перец черный молотый - по вкусу.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 29-03-2026 15:41

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Салат с печенью трески и авокадо

​Салат с печенью трески и авокадо

Ингредиенты на 2 порции:
Печень трески — 100 г 
Огурец свежий — 2 шт. 
Авокадо — 1 шт. 
8 перепелиные яйца — 8 шт. 
Красный лук — 0,25 шт. 
Салатный микс — 1 небольшая горсть
Для заправки:
Греческий йогурт — 100 мл 
Соль — 0,5 ч. л. 
Укроп — 3 веточки 
Лимонный сок — 1 ч. л.
Приготовление:
 Яйца отварите около 5 минут после закипания. Огурец очистите от кожицы и нарежьте вместе с авокадо
достаточно крупными кубиками. Печень выложите на салфетку и промокните от масла. Подготовьте заправку.
Для этого разотрите мелко нарубленный укроп с солью и лимонным соком в кашицу, добавьте йогурт и размешайте. 
 Яйца нарежьте пополам, смешайте с заправкой, огурцом и авокадо. Выложите в блюдо поверх салатных листьев.
 Сверху выложите кусочки печени и
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 29-03-2026 15:40

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Рыбный салат с красной фасолью

 

1175403_73594-710x550x (700x542, 154Kb)

Ингредиенты для «Рыбный салат с красной фасолью»:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 29-03-2026 15:40

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

Грузинский салат «Красное и белое» : 2 банки фасоли и такая заправка, что ее вымакают до капли

 Грузинский салат «Красное и белое»: 2 банки фасоли и такая заправка, что ее вымакают до капли Секрет по-настоящему вкусного фасолевого салата кроется в обилии зелени: кинза, петрушка и укроп здесь используются в больших количествах, создавая мощный витаминный заряд. Добавление листового или стеблевого сельдерея вносит интересную хрустящую нотку, которая отлично контрастирует с мягкой фасолью. Заправка из масла Extra Virgin с чесноком и специями постепенно пропитывает овощи, поэтому салат становится еще вкуснее, если дать ему пару часов настояться в холодильнике. Салат получается очень ароматным и самодостаточным, при этом он остается легким и очень питательным.

Ингредиенты:
фасоль белая (консервированная или вареная) 1 банка
фасоль красная (консервированная или вареная) 1 банка
лук красный 1 шт.
зелень (кинза, петрушка, укроп) по большому пучку
сельдерей (листовой или стебли) по вкусу
чеснок 2-3 зубчика
масло оливковое Extra Virgin 3-4 ст. л.
уксус яблочный 1-2 ст. л.
соль и сахар по вкусу
перец черный и острый (дробленый) по вкусу

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 29-03-2026 15:39

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Салат из красной фасоли с ветчиной

 

 


 

11 (700x467, 86Kb)

 

Ингредиенты:

- фасоль сухая

– 1 стакан (или баночка консервированной);

- ветчина – 150 гр;

- яйца – 2 шт;

- огурцы соленые или маринованные – 3 шт;

- чеснок – 3 крупные дольки;

- зеленый лук – 1 пучок (или другая зелень);

- перец черный молотый – 2-3 щепотки;

- майонез – 3 ст. ложки (или сметана+ горчица);

- соль – по вкусу.

кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 29-03-2026 15:38

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Вы любите редьку? Я, например, очень люблю и чёрную, и розовую, и зелёную, и белую. А ещё мне очень нравится салат с дайконом.

 

Ингредиенты:
- Дайкон — ~200 г
- Огурцы свежие — 200 г
- Морковь — 200 г
- Яблоко (кислое или кисло-сладкое) — 1 крупное (~200 г)
- Чеснок — 3–4 зубчика
- Соль — по вкусу
- Чёрный молотый перец — по вкусу

 

Заправка (вариант 1):
- Майонез — 3–4 ст. л. или Сметана — 3–4 ст. л.

 

Заправка (вариант 2):
- Растительное масло — ~50 г
- Яблочный уксус — 2 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.

 

Для подачи (по желанию):
- Зелень — по вкусу
- Зёрна граната — по желанию

 

Приготовление:
1. Для этого салата мне понадобится небольшой дайкон, граммов 200, 200 граммов свежих огурцов, 200 граммов моркови, 1 крупное яблоко, желательно кислое или кисло-сладкое, тоже граммов 200, 3–4 дольки чеснока, соль и перец — по вкусу.
2. Майонез или сметана — 3–4 ложки, а можно сделать с растительным маслом. Растительное масло — граммов 50, добавить туда пару ложек яблочного уксуса и чайную ложку горчицы. Всё это тщательно перемешать и этой заправкой полить салат. Салат получается очень вкусный.
3. Овощи моем, чистим и трём на корейской тёрке. Если огурцы выделяют много сока, их можно слегка отжать. Овощи потёрли, яблоко почистили от кожицы и семенной коробочки и либо натереть тоже на тёрке, либо порезать длинной тонкой соломкой. Всё это сложить в салатник, сверху раздавить три дольки чеснока, всё это перемешать, добавить соль и перец по вкусу, попробовать. Если есть желание, можно заправить майонезом или сметаной.
4. А можно сделать заправку из растительного масла, яблочного уксуса и горчицы. Всё это хорошенько перемешать, взбить и этой заправкой полить салат. Сверху можно посыпать зеленью. Можно украсить зёрнами граната. А можно просто так сложить в салатник и наслаждаться.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 29-03-2026 15:38

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пасхальный праздничный салат "Сытый кум": готовится просто, выглядит роскошно, а на вкус еще лучше!

03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb)Есть салаты, которые готовят один раз - и потом начинают делать на каждый праздник.

Салат с курицей и ананасом как раз из таких. Он получается нежным, сочным, немного сладковатым и очень гармоничным по вкусу.

Zy2N30m65c7a20a43lMLoAL4Q5e5mROh2xw5Pdaip5bhUxtmE0TMjXinFtyFg9Se23gPua8eOhRRe7Gm6ecKgTLbYLeOP9J2eSLqPI9SmbNvERmRRbG6lN6tOdk4s7KeJLlEPdI5nIPqKqpVzo5jJBrNbUTnPBgFXcY3jDq9J9zyHzO4bJY9ZRj2Z1XIyQOdZMbBq7ShLGf (700x700, 786Kb)

Давайте познакомимся с очень вкусным вариантом салата под нехитрым названием " Сытый кум". Я думаю, вы, как и я, всегда рады гостям в вашем доме. Особенно близким и дорогим. К таким гостям я отношу и своих кумовей. Всегда стараюсь угостить или накормить их чем-то новеньким, вкусненьким. Данный салат очень понравился моим домашним и гостям. Название удачно подошло и прочно закрепилось. Попробуем сейчас вместе приготовить данный очень вкусный, сытный и необычный салат "Сытый кум" на праздничный стол, и я уверена, что он вам понравится на вкус. 

151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 29-03-2026 15:37

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

3 идеи крутых закусок на праздничный стол / Новогоднее меню 2020



 

6da0adc9dc34 (563x8, 2Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 29-03-2026 15:32

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Все в полном восторге от такой закуски. Делайте сразу две порции.

(500x375, 99Kb)

Если думаете какими закусками украсить праздничный стол, то предлагаю очень красивые, вкусные и необычные канапе. Смотрится такая закуска потрясающи и съесться самой первой.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 29-03-2026 15:31

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Горячая закуска "Мужское пирожное"

http://povarenok.ru/recipes/show/161843/Рецепт: Горячая закуска Мужское пирожное 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 29-03-2026 15:31

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Домашние куриные рулеты (колбаски) с начинкой

 

 

 
Этот потрясающий рецепт принадлежит Е.Чекаловой.Колбаски (или рулеты) особенно хороши на 2-ой день в холодном виде. Их можно подать в качестве закуски, нарезав тонкими ломтиками. Можно их и в горячем и в разогретом виде. Отличное блюдо для праздничного стола!



ИНГРЕДИЕНТЫ

 
ОСНОВНЫЕ
2 шт.
3 г
1 шт.
½ шт.
100 г
2 ст. л.
1 пучок
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 29-03-2026 15:30

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Молодая свекла, фаршированная селёдочным салатом

(500x375, 99Kb)

Свекла, фаршированная селедочным салатом, - оригинальная закуска. Красиво и празднично выглядит на столе, а по сути классический салат с сельдью, который нравится всем и традиционно присутствует на столе.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 29-03-2026 15:29

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Тарталетки «Картошка-селедка-огурчик»

(500x375, 99Kb)


0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария 29-03-2026 15:28

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Освежающая закуска с сельдью "Моя душа"!

3925073_2337508_60475710x550x (700x542, 116Kb)
 
За окошком дело к маю. Солнце - огненная печь! А я селедочку вкушаю... Зашибительская вещь!!!:) Всем родственным душам, которые не равнодушны к селедочке, посвящаю!!! Итак, закуска "Моя Душа"!!!
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии