Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение
котлетки «Сметанные» под сырной корочкой
Фарш свино-говяжий — 450г
Яйцо — 1шт.
Лук — 1шт.
Морковь — 0.5шт.
Сметана -100г
Чеснок — 1долька
Соль, перец
Сыр, слив. масло
Лук, морковь, чеснок очистить, мелко порезать, соединитьс фаршем, добавить яйцо, сметану, посолить, поперчить — все тщательно перемешать хорошо отбить или пробить блендером до пышной массы, затем разделить на одинаковые шарики и сформировать котлетки круглой формы, уложить их в форму для запекания, смазанную слив. маслом, накрыть фольгой и поставить в духовку 200градусов на 30 минут, затем достать, снять фольгу, посыпать натертым сыром и еще поставить в духовку на 15-20минут до зарумянивания. Готовые котлетки подавать с любым гарниром, получаются очень нежные, сочно-сливочные котлетки.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "вторые блюда":
Часть 1 - Мои кулинарные хвастушки.
Часть 2 - Паста для спагетти
...
Часть 36 - Тесто с зеленью для вареников и пельменей
Часть 37 - Свиная вырезка с базиликом и прошутто
Часть 38 - котлетки «Сметанные» под сырной корочкой
Это цитата сообщения Ирина-Краснодарочка Оригинальное сообщение
Снег идёт на Рождество...
Это цитата сообщения Тонкая_Рябинка Оригинальное сообщение
Печеные картофельные дольки с паприкой
🍳 Время приготовления: 50 минут
🍳 Уровень сложности: Справится и новичок
Этот гарнир объединяет два моих любимых продукта - печеная картошка и копченая паприка. Вернее, сразу два вида паприки - я тут еще и острую задействовала (много разной привезла из Венгрии :) ). И это очень вкусно. Даже если вы решите приготовить эту картошку просто со сладкой паприкой - все равно будет прекрасно. Я не отвариваю картофель перед запеканием - при правильно выставленной температуре и не слишком толстой нарезке дольки сами по себе отлично пропекаются. Такую картошку можно подать и как гарнир, и как самостоятельную закуску - просто добавив какой-нибудь макательный соус.
🍳 Ингредиенты
на 4 порции:
Основа
- картофель 800 грамм
- растительное масло 2 ст.л.
- соль по вкусу
- копченая паприка 1 ч.л.
- острая паприка 1/2 ч.л.
- сухой чеснок 1/2 ч.л.
🍳 Рецепт приготовления:
- Картофель тщательно моем щеткой пол горячей водой. Вытираем насухо и нарезаем дольками – среднюю картофелину я разрезаю на 8 частей, небольшую – на 6.
- Добавляем масло, соль и специи. Перемешиваем так, чтобы специи покрыли все кусочки картофеля.
- Перекладываем на противень в один слой.
- Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 35-40 минут.
- Подаем с соусом.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
СИРЕНЕВЫЙ АЖУРНЫЙ ЖАКЕТ. КРЮЧОК.
Это цитата сообщения Valentina___L Оригинальное сообщение
Счастливого сочельника
==========
Пошли Господь терпения и сил,
Чтоб сохранить любовь к себе и ближним.
Чтоб я желал теплом делиться лишним, с любым,
кто бы тепла не попросил.
Пошли, мне, Бог мой, храбрости такой, чтоб жизнь отдать
за слабых и несчастных...
Их радовал теплом и красотой. И дай мне, Бог, умение прощать.
И не хранить обид пустых и горьких....
И счастье верить каждому на столько, чтоб перед каждым
Это цитата сообщения Тонкая_Рябинка Оригинальное сообщение
Торт «Медовик» с заварным кремом на сковороде
- Сахар - 100 г
- Мёд - 100 г
- Яйца - 2 штуки
- Сливочное масло - 80 г
- Сода - 5 г
- Мука - 300 г + для посыпки
- Молоко - 500 мл
- Яйцо - 1 штука
- Сахар - 120 г
- Кукурузный крахмал - 25 г
- Сметана жирностью 30% - 240 г
Это цитата сообщения MonnA_KonstantA Оригинальное сообщение
МЫ ПОВЗРОСЛЕЛИ...
  |
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт "Полосатые штанишки"
Вчера пролистывала свой старый кулинарный блокнотик и наткнулась на один довольно интересный рецепт.Он у меня был записан очень давно,но никак не доходили руки до "практического" применения.И вот я решилась.Предлагаю и вам.
У этого вкусного тортика очень много названий. Мы будем готовить три разных коржа, которые друг друга дополняют. Торт по этому рецепту получается не сухой, он чем-то даже похож на нежный кекс с кремом.
Это цитата сообщения Львица_А Оригинальное сообщение
Вязание спицами. Топ с полосками на кокетке.
Эта модель вяжется сверху вниз, поэтому вы можете определить необходимую длину по собственному усмотрению и подчеркнуть нижний край так же, как горловину и рукава, тонкой синей полоской.
Здравствуйте Всем!!!!
Вот и этот год пролетел... С возрастом время летит быстрее... Или я стала медлительнее... Ну да и ладно)))
На улице у нас нету ни капельки снега, + 4, у кого можно допроситься снега зимой? поделитесь!!!!)))
Покажу свою зимнюю вышивку, есть еще и осенняя готовая, но уже как-то не в тему, покажу позже
Небольшие работы, очень небольшие)))
Это цитата сообщения Ирина-Краснодарочка Оригинальное сообщение
Ангел рuсуеm зuму...
|
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Мистер Змей и Миссис Змейка – вяжем символы 2025 крючком (мастер-класс)
С приближением нового года многие из нас начинают готовиться к праздникам, создавая уникальные украшения и подарки. В 2025 году символом года станет Змея, и это отличная возможность проявить свою креативность с помощью вязания крючком. В этой статье мы расскажем, как связать очаровательные фигурки Мистера Змея и Миссис Змейки, которые станут не только милым декором, но и замечательным подарком.
Это цитата сообщения Тонкая_Рябинка Оригинальное сообщение
Мясные стожки с грибами в духовке
Ингредиенты:
- Мясной фарш — 500 г
- Грибы лесные — 250 г
- Помидоры — 2–3 шт.
- Сметана — 50 г
- Сыр твердый — 50 г
- Специи — по вкусу
- Лук репчатый — 1–2 шт.
Приготовление:
1. Из мясного фарша сформируйте небольшие лепешки. Выложите их в форму для запекания.
2. Отдельно обжарьте грибы с луком.
3. Выложите обжаренные грибы на мясные лепешки. Сверху смажьте сметаной.
4. Выложите сверху нарезанные помидоры.
5. Посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку при 200ºС минут на 40–50.
Приятного аппетита!