Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Горчично-зелёный свитер с «шахматкой» и «косами»
Европейские размеры: 36/38 (40/42) 44/46.
Российские размеры: 42/44 (46/48) 50/52.
Спицы № 4 и 5. А также круговые спицы № 4.
Это цитата сообщения MonnA_KonstantA Оригинальное сообщение
МНЕ ТАК НУЖНО ВЕРИТЬ В ДЕДУШКУ МОРОЗА
|
Это цитата сообщения Тонкая_Рябинка Оригинальное сообщение
Пирог «Сметанник»
Ингредиенты на форму 20–24 см:
- Молоко — 80 мл
- Дрожжи — 8 г свежих или ½ ч. л. сухих
- Сахар — 1 ст. л.
- Мука — 200 г
- Сливочное масло — 40 г
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — ¼ ч. л.
Для начинки:
- Сметана — 200 г
- Мягкий творог — 100 г
- Кукурузный крахмал — 20 г
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 100 г (или по вкусу)
- Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Дрожжи растворить в тёплом молоке, добавить сахар и дать постоять около 10 минут до появления пенной шапочки.
2. Добавить муку с солью, растопленное сливочное масло, яйцо и замесить гладкое, не липнущее к рукам тесто. Муки может понадобиться больше.
3. Затянуть миску пленкой и оставить в тёплом месте на час до увеличения в объеме вдвое.
4. Тем временем смешать сметану и творог с яйцами, сахаром, крахмалом и ванилью.
5. Подошедшее тесто обмять и раскатать на слегка присыпанной мукой поверхности. Форму для выпечки диаметром 20–24 см смазать маслом.
6. Выложить раскатанное тесто в форму, формируя бортики. Вылить начинку и загнуть края теста. Выпекать пирог в духовке, заранее разогретой до 180 ºC около 35–45 минут, пока начинка не схватится.
7. Пирог полностью остудить и убрать в холодильник.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Ирина-Краснодарочка Оригинальное сообщение
Вот свет. Вот снег. Вот облака...
|
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Игрушки спицами .Грибочки.
...............Грибочки.............Условные обозначения:
лиц – лицевая петля
изн – изнаночная петля
2 вм. лиц. – провязать две петли вместе лицевой.
Гриб вяжется по кругу.
Начинаем белым цветом.
Набираем на спицы 6 петель.
1: прибавка в каждую петлю (12)
2-6: 5 рядов лицевыми петлями (12)
7: (2 вм. лиц, 2 лиц.) х 3 раза (9)
8-20: 12 рядов лицевыми
21: (1 лиц, 2 вм. лиц.) х 3 раза (6)
22: прибавка в каждую петлю (12)
23: прибавка в каждую петлю (24)
24: (прибавка, 3 лиц) х 6 раз (30)
25: (прибавка, 4 лиц) х 6 раз (36)
Меняем нить на красную.
26: лиц.п. (36)
27: изн.п. (36)
28-29: лиц.п. (36)
30: (2 вм.лиц., 4 лиц.) х 6 раз (30)
31: (2 вм.лиц., 3 лиц.) х 6 раз (24)
32-33: лиц. п. (24)
34: (2 вм. лиц, 2 лиц.) х 6 раз (18)
35-36: лиц.п. (18)
37: (2 вм. лиц, 1 лиц.) х 6 раз (12)
38-39: лиц.п. (12)
40: (2 вм. лиц) х 6 раз (6)
Стянуть отверстие, закрепить, спрятать нить.
“Юбочку” вяжем крючком.
Присоединить белую нить к ножке гриба, набрать 3-4 воздушные петли и сделать столбик без накида в следующую петлю. Таким образом вязать по кругу. В конце сделать соединительный столбик и оставить длинный конец нити. Им же вышить крапинки на шляпке гриба, используя вышивку “французский узелок”.
Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение
Тарталетки с курицей и грибами
Ингредиенты:
- 20 готовых тараталеток,
- 250 г куриного филе,
- 250 г шампиньонов,
- 50 г сыра,
- 1 луковица,
- 50 мл сливок,
- 30 мл растительного масла,
- соль,
- перец
Приготовление:
- Куриное филе, луковицу и грибы нарежьте мелкими кубиками. На сковороде разогрейте растительное масло и жарьте подготовленные ингредиенты около 15-20 минут. Влейте сливки и тушите еще 2-3 минуты на маленьком огне.
- В каждую тарталетку выложите подготовленную горячую начинку, сверху равномерно посыпьте сыром.
- Тарталетки выпекайте в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов в течение 7 минут. Подавайте теплыми.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Удлинённый оранжевый джемпер с рукавами 3/4
Европейские размеры: 36/38 (44/46).
Российские размеры: 42/44 (50/52).
Для вязания нам потребуется 500 (600) г оранжевой (цвет № 9) пряжи LANA GROSSA "Pima": 100% хлопок; 125 м/50 г.
Спицы № 3,5 и крючок № 3,5.
Это цитата сообщения MonnA_KonstantA Оригинальное сообщение
А СНЕГ МОЛЧИТ...
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриные рулетики в духовке "Полный восторг": нежное и вкусное куриное филе, очень сочное
Сегодня готовлю вкусное горячее блюдо - куриные рулетики с начинкой. Такие сочные горячие рулетики можно подать на любой праздничный стол или семейный ужин, дополнив гарниром. Готовится всё очень просто.
Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение
Ажурный нежно-розовый джемпер с рукавом 3/4.
Всем здравствуйте!
Зима...туман...морось...лужи...два раза шел снег...один день светило солнце...
Показываю очередную порцию зверушек из совместника в Стране мам.
Пряжа Ярн Арт джинс, крючок 1,5, все зверушки 14 - 15 см
Лягушонок
Это цитата сообщения Valentina___L Оригинальное сообщение
Зима....Она откроет новый лист...Зимний вальс...
Зима откроет новый лист, черновики под снегом спрятав...
Он будет незапятнан, чист...После метелей, снегопадов...
И надо ли скорбеть о том, померзло что в листве пожухлой...
Ведь солнце в небе голубом...И снег сверкает перламутром...
Зима откроет новый смысл...А белоснежные снежинки....Кружась...
Взметнутся прямо ввысь...В порыве ветра...Как пушинки...
Станцуют вальс на облаках...И вниз слетят и притаятся...
Как слезы на твоих глазах от не возможнейшего счастья...
----------------------
Всем чудесной Зимы....С ее нежностью...
И легкого...Как перышка, декабря...
В плеере-Монах Авель " Зимний вальс"...(Вальс Граммофон)
Стихи--Элинушка ㅤ [elinushka]
Это цитата сообщения Страна_мастера Оригинальное сообщение
Запеченая свинина По - Нюренбергски
Рецепт взят с интернета.
Я испытываю пристрастие к блюдам простым в готовке. Стараюсь приготовить блюдо с наименьшим количеством ингредиентов, специй коих иногда трудно достать. Для этого постоянно перелопачиваю массу информации ,хочется приготовить доступное, быстрое, вкусное и интересное блюдо. Желательно с историей!! Здесь же все собрано вместе и история, вкус, простота ,все просто, без затей, а вкус изумительный.
Что нужно?
Нужны, прежде всего, свинина, репчатый лук, пиво и масло (желательно оливковое или льняное, льняное даже лучше) льняное масло купила в аптеке. Нужна соль по вкусу, паприка, гвоздика 1 штучка на одну перекладку и чернослив примерно четыре черносливины и я добавила примерно 10 изюминок. Два-три лавровых листа.
У блюда есть одна особенность по специям. Это блюдо зафиксировано аж в 14 веке и изначально готовилось только для рыцарского сословия, а потому в его рецептуру входил шафран (рыльца альпийского крокуса). Я его обожаю , правда он забивает вкус мяса, но коли кто хочет попробовать, как питалась немецкая знать 14 века, то можно и положить. Рыльца крокуса замочить в водке 2шт и гр. 30 водки.
Подготовка.
Свинину снимаем с костей, либо покупаем бескостную свинину. У меня внутренняя свиная вырезка. Свинину не нарезаем, маринуем крупным куском. Натираем сухим маринадом из паприки и соли. Кладем в холодильник на ночь. Достаем свинину и нарезаем ее на куски толщиной чуть меньше пальца. Посыпаем срезы паприкой и солью.
Лук нарезаем крупными кольцами. Укладываем куски свинины на противень или в форму смазанную свиным жиром или маслом , перекладываем куски свинины луком. Так же в прекладку кладем по одной гвоздике. Можно положить две-три горошины черного перцу.
Поливаем (окропляем) свинину маслом. А после этого поливаем пивом. Пиво светлое, перед этим надо открыть и, вылив его из бутылки в кружку, дать постоять минут 30. В пиво, кстати, можно добавить мед примерно на пол литра 1 чайную ложку . Мед, помимо аромата, также способствует образованию глазури (хрустящей корочки). Пиво вылить на свинину. Художественно разбрасываем по незанятым свининой пространствам противня чернослив и изюм.
Готовка.
Помещаем противень в разогретую до 170 - 190 градусов духовку на полтора-два часа. Мне хватило 40минут, так как вырезка очень быстро готовится. Присматриваем, чтобы пиво не выкипело. В итоге пиво должно на треть уменьшиться в объеме и стать соусом. Периодически поливаем мясо жидкостью. За десять минут до конца готовки кладем лавровый лист и одну головку давленого чеснока, конечно, смотрите, сколько у вас мяса. Мне хватило 3 крупных зубчика. НА гарнир - Картофель "Тартифлет
Это цитата сообщения Ирина-Краснодарочка Оригинальное сообщение
А давайте ёлку наряжать!..
|
