АБХАЗСКАЯ АДЖИКА
1 кг острого перца, 5 головок чеснока, 250 г свежей кинзы, 20 г свежего укропа, 20 г свежего фиолетового базилика, 1 ст. ложка семян кориандра, 100 г грецких орехов, соль по вкусу.
|

Этот торт необычный тем, что вместе пекутся одновременно два коржа – безе и песочный, плюс – орехи. Одним словом, сочетание ингредиентов – бомбовое!Готовится легко, а съедается быстро!


Если вы среди миллионов людей, принимающих таблетки от давления, скорее всего, вы делаете это утром. Чашка кофе, завтрак и привычная пилюля «от сердца». Что может быть логичнее?
Но что, если эта привычка, одобренная десятилетиями врачебной практики, не просто бесполезна, а опасна для жизни? Шокирующие результаты самого масштабного исследования в истории кардиологии заставляют пересмотреть все устоявшиеся правила.
Наши внутренние биологические часы – не просто красивая метафора. Это точнейший механизм, регулирующий температуру, выработку гормонов и, что критически важно, артериальное давление.
У здорового человека ночью давление естественным образом «проваливается» на 10-20%. Это время отдыха и восстановления для сосудов и сердца. У гипертоников этот ночной «провал» часто отсутствует, и сосуды находятся под круглосуточным прессингом, как плотина, которая никогда не сбрасывает давление. Именно это и ведет к катастрофе.

Это мягкое и рассыпчатое печенье идеально подходит как для уютных зимних вечеров, так и для праздничного стола. Нежное тесто в сочетании с ореховой начинкой и ароматом корицы делает его особенно тёплым и «зимним» по настроению 
Количество — примерно 25 штук.
Ингредиенты для теста:
200 г сливочного масла
310 г муки
70 г сахарной пудры
1 ст. л. молока
1/2 ч. л. соли
Начинка:
35 г сахарной пудры
25 г грецких орехов
40 г миндаля
30 г кедровых орехов
1/2 ч. л. корицы
Приготовление:
Растопите сливочное масло и смешайте его с сахарной пудрой. Влейте молоко, добавьте соль и перемешайте. Всыпьте муку и замесите тесто. Скатайте шар, оберните плёнкой и уберите в холодильник на полчаса.
Из охлаждённого теста сформируйте шарики примерно по 20 г. В центре каждого сделайте небольшое углубление и снова отправьте на холод на 15 минут.
Подготовьте начинку: измельчите миндаль и грецкие орехи, соедините их с кедровыми орехами, сахарной пудрой и корицей.
Заполните ореховой смесью углубления в печенье и выпекайте при 180 °C около 20 минут, до лёгкого румянца.
Подавайте слегка остывшим — оно особенно вкусное с чаем или кофе 
Приятного аппетита! 
Привычная магазинная нарезка теряет популярность: многие стали задумываться, чем заменить колбасу, чтобы питаться вкусно, а главное — без опасных добавок и консервантов. А возможно ли всего за две-три свободных часа получить сытную и ароматную закуску к любому столу? Самое время открыть для себя способ, который делает простое свиное мясо главным героем домашнего меню.
Сегодня современные рецепты мяса для нарезки из свинины позволяют приготовить результат быстро и без лишних усилий благодаря пакету для запекания — рукаву, который обеспечивает стойкую защиту сочности.
Зимние месяцы наполнены хлопотами по подбору новых сортов растений для сада-огорода и предстоящими заботами о будущем урожае. Дачники стараются выбрать лучшие сорта цветов и овощей и своевременно купить нужные семена до начала периода посева растений на рассаду.
Выбор цветов для кашпо — это как шопинг: хочется всё и сразу! Хочется, чтобы было ярко, удобно и сочеталось между собой. Но чтобы ваш подвесной сад не превратился в «гербарий», нужно знать характер каждого жильца. Я собрала огромную подборку: от проверенной классики до экзотических новинок (есть фото и в вазонах).
Василич:Эту песню я сочинил очень давно, ещё на срочной службе. Тогда же она была впервые сыграна на одном из концертов (это был сентябрь месяц) и потом многократно звучала на различных площадках... наряду с такими песнями как: "Солнце встаёт", "А дождь стучит в окно", "Я видел этот снег", "Одинокие птицы" и т.д.


Василич:Эту песню я сочинил очень давно, ещё на срочной службе. Тогда же она была впервые сыграна на одном из концертов (это был сентябрь месяц) и потом многократно звучала на различных площадках... наряду с такими песнями как: "Солнце встаёт", "А дождь стучит в окно", "Я видел этот снег", "Одинокие птицы" и т.д.

Совет для "начинающих" гипертоников, то есть для тех, кто ещё не запустил болезнь дальше первой степени.
Каждый день выпивайте стакан кефира с размешанной в нём чайной ложкой молотой корицы. Пить нужно по трети стакана утром, днём и вечером 10 дней подряд.
Если будете так лечиться каждый месяц, то "настоящим гипертоником" не станете никогда!
И.Бойко, газета "Доктор Нострадамус" № 9 за 2006 г
* Все советы носят рекомендательный характер и не отменяют обращения к врачу


