Я думаю, этот рецепт под силу каждому. А главное, что приготовить домашний майонез можно учитывая вкусовые пристрастия всех домочадцев. Хотите что-либо нежное и воздушное - оставьте стандартный перечень продуктов, а если желаете поострее - в помощь будут различные специи или чеснок. Можно и поэкспериментировать с цветом. Так, например, перец даст розовый окрас, а зелень кроме цвета отдаст свой аромат! В общем, делайте так, как вы любите!

Для стандартного рецепта вам понадобится:

• куриные яйца - 3 шт.
• рафинированное подсолнечное масло 300-400 мл.
• горчица (готовая или из порошка) - 1 столовая ложка 
• уксус 9% - 1-2 чайных ложки
• щепотка сахара и соли

А дальше:

Отделяем желтки от белков, в желтки добавляем щепотку соли и сахара и взбиваем миксером до однородной массы.

Добавляем уксус и горчицу, опять взбиваем на средней скорости.

Не прекращая взбивать, тонкой струйкой вливаем растительное масло. Вливаем небольшими порциями. Чем больше масла — тем гуще  и жирнее майонез. 

Снимаем пробу, и если вам показалось, что чего-то не хватает, то самое время это добавить.

 Хранится домашний майонез около 5-6 дней в холодильнике.

А вы любите сладкое? Я обожаю! Как на счет шоколадных конфеток? Предлагаю рецепт. Что мне в нем нравится, так это то, что в процессе приготовления вы можете менять ингредиенты в зависимости от своих предпочтений. Например черный шоколад можно заменить белым, курагу - черносливом или изюмом, в качестве украшения также можно использовать кокосовую стружку. А в середину конфетки можно положить орешек или вишенку.

Для 20 конфеток вам понадобится:

• курага - 5 шт
• грецкий орех - 5 шт
• мед - 1/2 ст ложки
• молоко - 1 ст ложка
• горький шоколад - 70-90 гр
• какао, кунжут - для украшения

Поехали дальше:

• Поломайте шоколад и растопите его с молоком на водяной бане (или в микроволновке).
• Измельчите курагу и орехи в блендере (или мелко нарежьте).
• Смешайте смесь из кураги и орехов с растопленным шоколадом, добавьте мед.
• Остудите. Сформируйте маленькие шарики, опять охладите, обваляйте в какао и кунжуте.

[600x427]

[242x181]

Рецепт вкусного кексика с сухофруктами [322x219]

[369x419]Рецепт ароматного горячего шоколада

Ингредиенты:

• молоко - 150 мл.
• сливки (жирность 10 %) - 200 мл.
• горький шоколад - 100 г.
• свежий имбирь = 30 г.
• цедра апельсиновая - 1/4 апельсинки
• корица - чайная ложечка без горки
• перец душистый молотый - 1/4 ч. л.

Поехали дальше:

1. Натереть шоколад и имбирь на терке. С имбиря отжать сок в отдельную емкость.
2. Смешать молоко со сливками и довести до температуры кипения.
3. Добавить в молоко со сливками шоколад, имбирный сок, цедру и все остальные ингредиенты. Постоянно помешивать венчиком.
4. Убрать с огня после растворения шоколада.
5. Разлить вкуснятину по чашкам и наслаждаться вкусом ароматного горячего шоколада.

alinamix.com

[показать]Рецепт десерта из мандаринок

Ингредиенты:

• Мандаринки – 250 гр.
• Сгущенное молоко – 1 банка
• Сметана 20 % - 400 гр.

Поехали дальше:

1. Мандаринки необходимо очистить и измельчить в блендере.
2. Лучше протереть мандариновую мякоть через сито, в этом случае десерт будет более нежным.
3. Смешайте в блендере мякоть, сметану и сгущенку.
4. Разлейте массу по порционным формочкам или в один пластиковый контейнер и поставьте в морозилку. При возможности через часа 2 достать десерт и перемешать. Оставить в морозильной камере на ночь.

Мандаринки можно заменить любым другим фруктом по сезону или тем, который вы больше всего любите.

alinamix.com

Рецепт простой и эффективной микстуры от боли в горле и кашля:

1. Возьмите 300 мл. горячей воды, добавьте, порезанный дольками 1 лимон плюс мед - 3 ст. л.
2. Добавьте по 0,5 ст. л. целебной травы шалфея, натертый имбирь и чабрец (помощник при борьбе с инфекцией).
3. Оставьте приблизительно на час настояться.
4. После процедите.
5. Микстуру необходимо принимать только теплой по 1 ст. л. 3-4 раза в день.

[219x144]

alinamix.com

Ополаскиваем волосы травами:

• РОМАШКА - легкое осветление и укрепление
• КРАПИВА - укрепление
• АИР - против выпадения и для укрепления
• ШИШКИ ХМЕЛЯ - устранение перхоти, укрепление волос
• ЛИПА - восстанавливает эластичность волос, блеск и упругость
• БЕРЕЗА - мягкость и улучшение роста волос
• КОРЕНЬ ЛОПУХА - укрепляет корни волос, усиливает их рост
• СЕМЕНА ЛЬНА - блеск, предотвращение сечения
• ХВОЩ ПОЛЕВОЙ - уменьшает выпадение и ломкость волос, стимулирует рост
• ШАЛФЕЙ - блеск, устранение выпадения
• КОРА ДУБА - предотвращает ломкость, слабость, выпадение, повышенную сальность, наличие перхоти

alinamix.com

Рецепты с глицерином для кожи лица:

• [320x352]Очищающий и освежающий лосьон. Необходимо смешать сухие травы, которые подходят для вашего типа кожи. Взять 2 ст. л. смеси, залить 200 мл. кипятка и кипятить 30 минут на слабом огне. После накрыть крышкой и подождать пока полностью охладится. Процедить и добавить 1 ст. л. водки плюс медицинский глицерин - 1 ч. л. Перемешать.
• Тонизирующий и увлажняющий лосьон. Измельчите в кашицу 1 апельсин (для сухой кожи) или лимон (для жирной кожи). Залить 200 мл холодной воды и оставить в темном месте на 1 неделю. После процедить и добавить медицинский глицерин - 1 ч. л.
• Лосьон из мяты. Заливаем доверху кипятком половину стакана сухой мяты, накрываем полотенцем и настаиваем сутки. Затем необходимо процедить и добавить медицинский глицерин - 1 ст. л. Протирать лицо и шею утром и перед сном.
• Лосьон из ромашки. Смешиваем 3/4 стакана настоя цветков ромашки плюс медицинский глицерин - 1 ч. л. и 1/4 стакана водки.
• Лосьон с медом. Понадобится 1 ч. л. меда плюс медицинский глицерин - 1 ч. л., 1/3 стакана воды, 1 ст. л. водки. Смешиваем все, сначала мед и глицерин, после вода и водка. Лосьон устраняет шелушение.

Идеи для оригинальной яичницы:

1.
[700x393]

[показать]Избавится от пагубной и болезненной зависимости поможет эта наркологическая клиника, основной профиль которой - лечение наркомании в Киеве. Нaркологический реабилитационный центр Ренессанс поможет обрести себя.

____________________________________________________

Помощь при бессоннице народными средствами:

• Отвары и настои, приготовленные на основе различных лекарственных растений помогают расслабиться, успокоить нервы плюс победить бессонницу. В народной медицине есть такой рецепт. Заварить на водяной бане грамм 10 смеси из трав: мяты перечной, травы пустырникa, шишек хмеля и корневища валерианы в такой пропoрции 3/3/2/2. 15 минут кипятить в 250 мл. воды, остудить и процедить. После добавить прохладной кипяченой воды, чтобы получить изначальные 250 мл. жидкости. Принимают такой отвар по 1/2 стакaна трижды в день. Он снимает нервное возбуждение плюс помогает прогнать бессонницу.
• [381x258]Необходимо в стакане кипятка на протяжении 30 минут заварить 1 ст. л. смеси из: листьев мяты, корневищ валерианы, вахты трехлистной и шишек хмеля. Все травы присутствуют в равных пропорциях. Пить пo 100 мл. раза 3 в день. Тaкже можно заварить цветки боярышника, кoрневища валерианы, листья омелы белой и мяты. Все травы взять по 10 г.
• 10 г. трaвы душицы плюс 5 г. корня валерианы залить кипятком (1/3 стакана), минут 10 прокипятить на маленьком огне, на час оставить настояться. Выпить весь настой непосредственно перед сном.
• Заварить в равных частях цветки календулы, чабрец, плюс траву пустырника. Взять 10 г. смеси на стакан кипятка и кипятить минут 10. На час оставить, непосредственно перед сном выпить с медом.
• В равных дозах смешать цветки ромашки aптечной, листья мяты перечной, корни валерианы, плоды фенхеля и тмина. На 200 мл. кипятка добавить 10 г. смеси и выпаривать минут 30 на водяной бане. Охладить, процедить, добавить воды, чтобы получилось 200 мл. Утром принять 1/2 стакана плюс 1 стакан вечером.
• 300 мл. кипятка, 20 г. листьев мелиcсы, по 30 г. травы пустырникa и корней валерианы заварить на протяжении 2 чaсов. Процедить, выпить за день в три приема. Эффективный отвар при неврозах, оказывает успокаивающее действие и устраняет бессонницу.

Маски для ножек:

• Маска от трещин. Ингредиенты: тальк - 40 г., 20 мл. спирта, 20 мл. отвара календулы, сок алоэ - 5 капель плюс облепиховое масло - 10 мл. Смешать все составляющие маски и подождать, пока загустеет. Смесь нанести на кожу на минут 30, после ополоснуть ноги, вытереть насухо. Применять каждый вечер до исчезновения трещин.
• От выступающих вен. Понадобится чеснок - 1 головка, сливочное маслo - грамм 40 плюс облепиховое масло - капель 10. Необходимо чеснок измельчить с шелухой, после смешать со всеми составляющими. Применять вечером, нанося массирующими движениями на проблемные участки с выступающими венами, далее обернуть пергаментной бумагой и обязательно обмотать теплым шарфом, оставить на ночь, утром смыть плюс надеть теплые колготки. [250x289]
• От усталости. Крем для ног - 50 г., эфирное лавандовое масло - 5 капель, эфирное масло жасмина - 4 капли плюс эфирное масло розы  - 4 капли плюс облепиховое масло - 20 мл. Все смешать. Наносить вечером на минут 15.
• Маска, укрепляющая сосуды. Обычный крем для ног - грамм 40, водка - 20 мл. плюс растительное масло - 30 мл., а также натертая капуста - 20 г. и эфирные масла валерианы, ириса и нарцисса по 5 капель. Все смешать, вечером нанести, массируя, эластичным бинтом зафиксировать, прямо положить ноги и смыть через 30 минут.

Лечение воспаления десен при помощи народной медицины

Самый распространенный и действенный способ - просто полоскание отварами из лечебных лекарственных трав. Все такие отвары необходимо применять исключительно в теплом виде.

В чистом виде можно использовать следующие лекарственные растения:

• [400x265]календула
• зверобой
• щавель
• корень хрена
• корень змеевика
• шишки ольхи
• березовые почки
• чабрец
• дубовая кора
• ромашка

Отвары кипятить не нужно, достаточно залить кипятком (хватить стакана) и оставить настояться. Березовых почек понадобится 1 ч. л. Если использовать чабрец или шишки ольхи, то понадобится 2 ст. л. трав, календулы будет достаточно 20 гр., а ромашки - 4 ст. л. Полоскать рот 3-5 раз в течении дня.

А вот листья щавеля необходимо отварить.

Отвар из дубовой коры готовят так: на протяжении 30 минут необходимо в 500 мл. воды прокипятить (на слабом огне) 50 гр. измельченной коры. После процедить и добавить кипяток, чтобы получилось 500 мл. отвара. Таким раствором рекомендуется полоскать рот до 6-8 раз на протяжении дня. 

Также можно взять в равном количестве такие ингредиенты:

• дубовая кора + листья шалфея
• или зверобой, дубовая кора + зверобой
• или зверобой + череда + шалфей + тысячелистник

Для приготовления таких отваров необходимо взять 2 ст. л. сбора + 400 мл. воды, довести до кипения и 5 минут кипятить.

Еще несколько рецептов для полоскания:

• 1 стакан воды + 1/4 ч. л. соли + 1/2 ч. л. пищевой соды + 1/2 стакана настоя из шалфея
• 3 ст. л. ромашки + 500 мл. кипятка, залить, дать настояться, после добавить мед - 2 ст. л.
• прополис + настой шалфея 1/1

Полоскание при воспалении десен из обычных продуктов:

• морковный свежевыжатый сок
• кефир
• сок красной рябины
• капустный сок с водой 1/1
• раствор сока алоэ - понадобится 1 стакан сока и 1/2 стакана воды

[показать]Настой приготовленный на основе целебных плодов шиповника и хвои прекрасный помощник, который:

• способствует восстановлению нормальной работы сердечно-сосудистой системы
• очищает сосуды
• снижает риск инсульта
• снижает риск инфаркта
• снижает риск онкологических заболеваний
• нормализует обмен веществ

Также это чудесное эффективное средство для крепкого здоровья.

[показать]Для приготовления целебного настоя понадобится:

• 10 ст. л. измельченных сосновых иголок (от любого хвойного дерева)
• 1,5 л. чуть горячей воды
• 4 ст. л. измельченных плодов шиповника

Все смешать, довести до кипения, 10 мин. держать на слабом огне, после перелить в термос, оставить на ночь настояться, процедить, охладить.

Принимать по 150 мл. за 30 мин. до еды 3 раза в сутки.

[300x254]Рецепт глинтвейна

Ингредиенты:

• красное сухое вино - 750 мл. (на 4-5 порций)
• апельсин - 1 шт.
• бутончик гвоздики - 5 шт.
• мускатный орех - 1/4 ч. л.
• корица - 1 палочка или 0,5 ч. л. молотой
• молотый имбирь - 1 ч. л.
• сахар - 2-3 ст. л.

По желанию и личным предпочтениям можно также использовать кардамон, душистый перец, анис, изюм, мед, яблоки.

Приготовление:

• В кастрюлю положить мускатный орех, корицу, гвоздику, имбирь. Добавить 100 мл. воды, до вести до кипения, снять с огня, оставить в стороне на 10 минут.
• Процедить отвар,.
• Апельсин нарезать кружочками.
• Налить вино в кастрюлю, добавить отвар, апельсин плюс сахар.
• Довести почти до кипения. Не кипятить!

Подавать горячим холодными вечерами:)))

С тобой хочу делить декабрь [300x450]
И кутать в шарф улыбок радость,
Перечеркнуть весь календарь -
Чтоб только счастье в нем осталось.

Хочу я, за руку держась
И прижимаясь к тебе крепко,
Пройти немало снежных трасс,
Не пряча голову от ветра.

Вдыхать морозный аромат,
И слушать хруст снежинок хрупких,
И пить горячий шоколад,
И делать глупые поступки.

Смотреть с тобой, как новый год
Прокрался в город и гирлянды
Развесил против всех невзгод,
Мечтами наполняя взгляды.

И видеть мир совсем другой,
Дотронувшись лица руками.
И первый раз сказать: «Родной»,
Смотря влюбленными глазами.

Гулять по улицам с тобой
Залитым яркими огнями
И, не спеша, брести домой,
И наполнять сердца мечтами.

© Copyright: Мария Куткар, 2014
Свидетельство о публикации №114090902176

 Апельсиновое наслаждение.

Зачем нам майонезы, если есть более «тонкие» по вкусовым качествам заправки, например

[200x286]


апельсиновый микс?! Приготовить его очень просто. Необходимо взять один апельсин, выжать сок и добавить в него столько же граммов обезжиренного йогурта. Приправим еще солью, перцем и сахаром по вкусу и отправим в миксер для сбивания. Готово!

Укропный крем

Понадобится один пучок укропа, который необходимо хорошо измельчить, 100 г диетического йогурта, 1 стол. ложка яблочного уксуса, соль, перец и сахар по вкусу. Все ингредиенты помещаем в миксер и тщательно перемешиваем.

Весенняя зелень

Весной остро чувствуется нехватка витаминов в организме. Я в эту пору обязательно готовлю такой необычный и буквально напичканный витаминами клюквенный соус.