Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Как сохранить максимальное количество витаминов в баклажанах?

По следам вчерашней публикации Хитрый рецепт: салат из баклажанов и завязавшейся дискуссии по вопросу сушеных баклажанов, публикую обещанный мною материал.

Чтобы сохранить максимальное количество витаминов в баклажанах, их можно сушить. Таким образом сохраняется больше витаминов и других питательных веществ.

[632x484]

Сушеные баклажаны хорошо хранятся длительное время и удобны для приготовления различных блюд. С виду сушеные баклажаны похожи на сушеные грибы.

Читать далее...

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Приятные мелочи своими руками 9

Нажми на картинку

[показать] Роза из кожи. МК Натальи Ковальченко	[показать] Интересный способ изготовления цветка из ткани	[показать] С помощь простого узла макраме можно создать вот такие необычные украшения
[показать] Модный летний аксессуар. Сумка-корзинка бежевого цвета. Вязание крючком	[показать] Вязаные носки крючком	[показать] Из "страны мам"...сумка "калейдоскоп"
[показать] Носки с рельефной массажной подошвой. Подробный МК, описание вязания	[показать] Плетение пояса из шнура	[показать] Зонт крючком "Вьюн".
[показать] ВЯЗАНЫЕ СПИЦАМИ НОСОЧКИ	[показать] Тапочки спицами от Т.Кожевниковой	[показать]  Тиснение и плетение из кожи . (журнал, идеи)

[показать]Приятные мелочи своими руками 8

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post367897958/

Это цитата сообщения ElenaPoli Оригинальное сообщение

5 специй, которые уничтожают бактерии и укрепляют иммунитет

Опытная хозяйка знает: сделать блюдо еще вкуснее и ароматнее можно при помощи приправ. Однако это еще не всë. Благодаря полезным свойствам некоторых растений их стоит употреблять в пищу понемногу, но регулярно. Даже щепотка простых приправ помогает укрепить иммунную систему, уменьшить воспаление клеток, очистить организм от шлаков и токсинов и даже похудеть. Прочитай о самых распространенных специях, которые наверняка есть у тебя на кухне и смело добавляй их в любимые блюда!

Орегано (душица)

Без орегано просто невозможно представить себе итальянскую кухню. Однако помимо своего неповторимого вкуса эта приправа обладает еще и уникальными целебными свойствами.

Полезные свойства:

• успокаивает нервную систему;
• обладает высокой антибактериальной активностью;
• нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта;
• усиливает перистальтику кишечника;
• оказывает желчегонное и мочегонное действие;
• укрепляет иммунитет;
• действует как сильное потогонное и отхаркивающее средство при бронхитах и бронхиальной астме.

Куда добавлять:

• яичница;
• овощные супы;
• пицца;
• приправы для салатов;
• соусы;
• вторые блюда.

Розмарин

В древности растение розмарин считали символом изобилия, процветания и вечности. Даже сейчас в некоторых странах сохранилась традиция дарить веточку розмарина молодым на счастье и процветание.

Полезные свойства:

• снимает стресс и нервное напряжение;
• тонизирует организм при общем истощении;
• усиливает потенцию;
• лечит простудные заболевания;
• обладает противовоспалительными, тонизирующими, ранозаживляющими, желчегонными, антидепрессивными, антиоксидантными свойствами.

Куда добавлять:

• мясные блюда;
• рыбные блюда;
• маринады;
• травяные чаи.

Тимьян (чабрец)

Очень полезное растение, которое по антиоксидантной активности приравнивается к витамину Е.

Полезные свойства:

• обладает потогонным, противовоспалительным и противомикробным действием;
• укрепляет иммунитет;
• повышает работоспособность;
• предотвращает развитие простатита;
• устраняет половую слабость.

Куда добавлять:

• салаты;
• супы;
• тушеные блюда;
• жаркое;
• все блюда из яиц;
• соусы.

Куркума

Это растение семейства имбирных, полезные свойства которого невозможно недооценить. По последним данным куркумин, который входит в состав приправы, помогает подавлять раковые клетки.

 

Полезные свойства:

• очищает

Читать далее...

Это цитата сообщения Elena250309 Оригинальное сообщение

Как связать голубя крючком. Мастер-класс



Для того, чтобы связать вот такого голубочка понадобится: пряжа белая пехорка «Детская новинка» 100% акрил.; наполнитель синтепон или холофайбер; немного оранжевой пряжи хлопок для клювика; 2 бусины-для глазок; коричневая или красная проволока шенил для лапок; крючок 1,5 или 2.

ГОЛУБЬ ОПИСАНИЕ РАБОТЫ
Условные обозначения:

п. — петля

в.п. — воздушная петля

сбн. — столбик без накида

с.с — соединительный столбик

ссн. — столбик с накидом

пссн. — полустолбик с накидом

пр. — прибавка — в одну петлю 2 сбн

уб. — убавка — 2 сбн провязать вместе

ГОЛОВА + ГРУДЬ
1. 2 в.п. Во 2 п от крючка вяжем 6 сбн.

2. 6 пр. (12п)

3. (сбн, пр) х 6 раз (18п)

4. (2сбн, пр) х 6 раз (24п)

5. 11сбн, пр, 11сбн, пр. (26п)

6. 5 рядов по 26сбн (130п)

7. 7сбн, (сбн, пр) х 6 раз, 7сбн (32п)

8. 7сбн, (2сбн, пр) х 6 раз, 7сбн (38п)

9. 3 ряда по 38сбн (114п) + 2сбн (для выравнивания вязания)

10. 7сбн, (3сбн, пр) х 6 раз, 7сбн (44п)

11. 44сбн

12. 7сбн, (4сбн, пр) х 6 раз, 7сбн (50п)

13. 50 сбн + 2сбн (для выравнивания вязания)

14. 7сбн, (4сбн,уб) х 6 раз, 7сбн (44п)

15. 44сбн

16. 7сбн, (3сбн, уб) х 6 раз, 7сбн (38п)

17. 7сбн, (4сбн, уб) х 4 раза, 7сбн (34п)

18. 34сбн + 2сбн (для выравнивания вязания)

19. 13сбн, уб, 4сбн, уб, 13сбн (32п)

20. 7сбн, (сбн, уб) х 6 раз, 7сбн (26п)

21. 7сбн, (2сбн, уб) х 3 раза, 6сбн, уб. (22п)

22. 1сбн, (3сбн, уб) х 4 раза, 1сбн. (18п)

Очень плотно набить наполнителем голову. Поплотнее набить в области грудки, она должна выпячиваться.

23. Все убавки до конца, пока отверстие не закроется. Обрезать нить и спрятать.

ЗАДНЯЯ ЧАСТЬ
1. 2в.п Во 2п. от крючка 6сбн.

2. (сбн, пр) х 3 раза (9п)

3. 9сбн

4. 9пр. (18п)

5. 18сбн

6. (2сбн, пр) х 6 раз (24п)

7. 24сбн

8. (3сбн, пр) х 6 раз (30п)

9. 30сбн

10. (4сбн, пр) х 6 раз (36п)

11. 36сбн

12. (5сбн, пр) х 6 раз (42п) закончить 2 сс.

Оставить нить для пришивания. Пришить деталь к головогруди, предварительно набить наполнителем.

ХВОСТ ОПЕРЕНИЕ
1. 2в.п Во 2п. от крючка 6сбн

2. 6пр. (12п)

3. (сбн, пр) х 6 раз (18п)

4. (2сбн, пр) х 6 раз (24п)

5. (3сбн, пр) х 6 раз (30п)

6. 1в.п, ссн, ссн, в.п, ссн, ссн и так вяжем до конца ряда.

7. 1 в.п, ссн, в.п, ссн, и так до конца ряда. Крючок вводим в предыдущем ряду не в петлю, а в междурядье. (между столбиками с накидом) Все последующие ряды вяжем также.

8. 1 в.п, 2 ссн(в одну петлю предыдущего ряда), в.п, 1 ссн, в.п, 2 ссн, в.п, 1 ссн и так до конца ряда

9. 1 в.п, 2ссн(в одну петлю предыдущего ряда, пропуская 2ссн в предыдущем ряду), в.п, 2ссн и так до конца ряда.

10. Вяжем бахрому: набрать цепочку из 10 в.п., сбн (крючок вводим в предыдущем ряду между столбиками с накидом) И так до конца ряда. Закончить сс.

Получилась круглая салфетка с бахромой.

Теперь надо сложить её пополам, но так чтобы одна часть была больше.

Далее нитками сформировать красивое оперение.

Пришить хвост.

КРЫЛО ( 2 шт )
1. 11 в.п, во 2п. от крючка пр, далее 8 сбн, и в последнюю петлю цепочки 5сбн (5! в одну петлю), переходим на противоположную сторону цепочки, вяжем 8сбн, 3сбн в последнюю петлю цепочки.

2. 1в.п, 2пр, 8сбн, 5пр, 8сбн, 3пр, сс.

3. 3пр, 4сбн, 4пссн, 12ссн, 4пссн, 4сбн.

4. (8в.п, сбн) повторить 14 раз, закончить сс.

Нить отрезать и спрятать.

При помощи булавок крылышки прикрепить, а затем их пришить.

НОГИ ( 2шт.)
1. 2в.п Во 2 п. от крючка 10сбн.

2. 10сбн

3. (сбн, пр) х 5 раз (15п)

4. 15 сбн

5. 15сбн, сс.

Оставить нить для пришивания. Деталь пришить на шов, чтоб пузико выпячивалось, предварительно набив наполнителем ( не сильно). Можно сделать утяжку, теми же нитками, что пришиваем, чтобы ножки были стройнее.

ЛАПКИ
Я взяла проволоку «шенил» и отрезав 4 куска по 4см. сделала лапки-коготки))) Пришила к ножкам обычной ниткой под цвет проволоки

КЛЮВ
1. 2 в.п во 2 п. от крючка 3сбн.

2. 3сбн ,

3. 3сбн, закончить сс. Оставить нить для пришивания клюва, а второй кончик нитки спрятать , как наполнитель, внутрь.

Пришить глазки и всё — наш голубок готов!)Читать далее...

Это цитата сообщения nata70 Оригинальное сообщение

Вязаные спицами снуд и жилет с карманами. Схемы и описание - Модели спицами для нас красивых - Мамины ручки

http://xn----7sbybjibj2a4a8b5b.xn--p1ai/forum/viewtopic.php?f=20&t=441

Самый изысканный элемент интерьера дома – его хозяйка. Обратите внимание на интересную вязку и игру серых оттенков на этом уютном домашнем жилете. Воротник – как вишенка, без которой немыслим торт. 
 

Читать далее...

Это цитата сообщения НАТО70 Оригинальное сообщение

!!!А вы пробовали котлетки из баклажан? От ВОЛЖАНКИ-52

КОТЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАН

Сочные, легкоусвояемые, бесподобно ароматные и высоко полезные!!!! Сказочный рецепт!



Поверьте, эти котлеты ничем не уступают мясным. Зато благодаря низкой калорийности, легкости и высокой полезности они могут стать незаменимыми. Котлеты на «ура» идут с пышным картофельным пюре и одинаково вкусны как горячими, так и холодными.

В оригинальном рецепте используются протертые обжаренные томаты, я же просто измельчила помидоры блендером, минусы - получился не такой насыщенный помидорный вкус и лишний помидорный сок мне пришлось сливать, а так бы он выпарился во время жарки.

Кстати, да, всю лишнюю жидкость я сливала, это с баклажанов немного, с лука и помидоров. Иначе, если получится слишком много жидкости, то котлеты не будут лепиться, придется добавлять больше муки, а она на вкус готовых котлет повлияет не лучшим образом.

Так что постарайтесь сделать помидорную заправку более насыщенного вкуса, чем просто перетертые помидоры, в следующий раз я добавлю вот такой домашний томатный соус.





Ингредиенты для приготовления котлет из баклажанов,

баклажаны - 1 - 1.5 кг

чеснок - 4 зубчика

лук - 1 головка

мука - 1/3 стакана

помидоры - 3 шт.

хлебный мякиш - 1 стакан

соль, перец, орегано, сухая петрушка, зелень, если естью



Баклажаны сухими разложить на противень и холодную или чуть нагретую духовку,слегка запечь ...

Запекала примерно 25 минут при температуре 180 градусов.

Сняла кожуру, она хорошо снимается тонким слоем.

Баклажаны растолкла вилкой, это очень легко, хотя я сначала думала, что не получится и останутся большие волокна.





Порезала лук и помидоры, положила туда же чеснок.

Измельчила блендером, слила лишний сок (просто выложила в ситечко всю массу, лишняя жидкость стекла). Положила хлебный мякиш.

Соединила баклажаны, томатную массу, высыпала муку, посыпала приправами, посолила, поперчила.







Перемешала, получилась такая баклажанная масса для лепки котлет.

Мокрыми руками сформировала котлетку, можно обвалять ее в сухарях, но я ни в чем не обваливала.

Просто выложила котлеты в

Читать далее...

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Закуска "принцесса"

Читать далее...

Это цитата сообщения Nokika Оригинальное сообщение

Омлет с начинкой в пакете на завтрак

[показать]Омлет без капли масла – это не фантастика, это реальность.
Попробуйте приготовить омлет с начинкой в пакете.

Ингредиенты:
— 3 яйца
— 1 помидор
— ветчина
— 50гр сыра
— соль по вкусу

 

                              Читать дальше

Это цитата сообщения svetlana-sh Оригинальное сообщение

Шьем шарф - хомут с капюшоном!

[543x604]
Модный головной убор шарф-хомут с капюшоном представляет собой сшитый по кругу шарф-трансформер. Его называют еще шарф-капор, снуд.

Для его пошива нужно 2 куска ткани разных цветов (примерно по метру каждой), которые гармонично сочетаются друг с другом.

Читать далее...

Это цитата сообщения ludmilla11 Оригинальное сообщение

сумки из ткани в стиле винтаж и пэчворк



1.
[525x700]

2.
[525x700]

3.
[700x525]

4.
[525x700]

5.
[525x700]

6.
[700x525]

7.
[525x700]

8.
[525x700]

9.
[525x700]

10.
[700x525]

11.
[525x700]

12.
[525x700]

13.
[700x419]

14.
[525x700]

15.
[525x700]

16.
[420x560]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Жгучие, хрустящие чесночные зеленые помидоры

Зеленые помидоры по этому рецепту мне понравились больше всего, поэтому готовила их уже не один раз. Готовятся быстро, минут 15, а кушать помидорки можно уже через 1—2 дня и стоят одни достаточно долго. Эти помидорки понравятся вам. Они получаются острыми и вкусными, готовить их легко.
[490x368]

[490x368]

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Шапочка -роза

[показать]

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Шарф -накидка

Очень понравилась модель шарфа-накидки. Такой шарф может быть очень нужной вещью в Вашем гардеробе.

Чтобы связать такой красивый, оригинальный шарф, вам потребуется:

- 700г чистой овечьей шерсти

- прямые спицы № 5,5

Как всегда, вяжем контрольный образец - 15-20см основного рисунка - отпарьте, просушите и замерьте его. Только после этого делайте расчет изделия – количество петель и рядов.

Читать далее...

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Вязание: каймы

[604x453] Продолжение!

Это цитата сообщения tata-bel-62 Оригинальное сообщение

Изумрудное варенье

[604x385]

Варенье очень вкусное и необычайно красивое!
Ингредиенты:
-5 киви
-1 банан
-1 чайная ложка желатина
-220 гр. сахара
-сок половины лимона

Мелко порезать киви. Туда же порезать мелко банан. Помять не очень сильно. Добавить сахар, сок лимона и чайную ложку желатина. Варить 5-7 минут
Густое, ароматное варенье готово.

 

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

ЛЕЧЕБНЫЙ БУТЕРБРОД С МАСЛОМ ДЛЯ ЖЕЛУДКА!

[604x403]

Это масло поможет вам избавиться от болей в желудке. Проверено.

далее

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Повязка на голову спицами

[показать]

Это цитата сообщения Owesta Оригинальное сообщение

Фруктово-овощная сказка..:)

Вот такое кулинарное искусство! 

[476x520]

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

Хмель – небольшое вьющееся многолетнее растение .

Хмель – это небольшое вьющееся многолетнее растение. Оно имеет шишкообразные соцветия и небольшие разветвленные безлистные метелки. В народной медицине его довольно часто используют для лечения различных заболеваний. Но хмель имеет не только полезные свойства, но и противопоказания. Применять его нужно с осторожностью.

Состав хмеля

Хмель (обыкновенный) обладает множеством лечебных свойств, так как в его составе есть огромное количество полезных веществ. В шишках этого растения содержатся:

• калий;

• марганец;

• кальций;

• медь;

• цинк;

• йод;

• бор;

• алюминий.

Читать далее...

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

ШАЛЬ С УЗОРОМ ИЗ ЛИСТЬЕВ И ПИКО СПИЦАМИ

Читать далее...