|

Ñåãîäíÿ ïðèíåñëà âàì ëèìîííûõ ïå÷åíþøåê ñî ñìîðîäèíîé. Íåæíåéøèõ, àðîìàòíûõ, ìèëûõ, òàêèõ ñëèâî÷íî-âêóñíûõ, ëåòíèõ!  ñåçîí êðàñíîé, áåëîé è ÷åðíîé ñìîðîäèíû ðåöåïò ëèìîííîãî ïå÷åíüÿ ÷ðåçâû÷àéíî àêòóàëåí, íå ïðîõîäèòå ìèìî! Òåì áîëåå, ïå÷åòñÿ ïå÷åíüå ïðîñòî, èíãðåäèåíòîâ òðåáóåò ìèíèìóì. È íå ãîâîðèòå ïîòîì, ÷òî ñìîðîäèíó íèêòî íå åñò è âàì åå íåêóäà äåâàòü


«Øà, äåòè!» — ñòàðàÿ åâðåéñêàÿ ïðèò÷à äëÿ âñåõ ìàì
Ýòîé ìóäðîñòüþ ìàìàì òî÷íî íóæíî âîñïîëüçîâàòüñÿ! Õîòÿ áû èíîãäà!
Æèëà-áûëà áåäíàÿ åâðåéñêàÿ ñåìüÿ. Äåòåé áûëî ìíîãî, à äåíåã ìàëî. Áåäíàÿ ìàòü ðàáîòàëà íà èçíîñ – ãîòîâèëà, ñòèðàëà è êðè÷àëà, ðàçäàâàëà ïîäçàòûëüíèêè è ãðîìêî ñåòîâàëà íà æèçíü.
Íàêîíåö, âûáèâøèñü èç ñèë, îòïðàâèëàñü çà ñîâåòîì ê ðàââèíó: êàê ñòàòü õîðîøåé ìàòåðüþ?
Âûøëà îò íåãî çàäóì÷èâàÿ. Ñ òåõ ïîð åå êàê ïîäìåíèëè. Íåò, äåíåã â ñåìüå íå ïðèáàâèëîñü. È äåòè ïîñëóøíåå íå ñòàëè. Íî òåïåðü ìàìà íå ðóãàëà èõ, à ñ ëèöà åå íå ñõîäèëà ïðèâåòëèâàÿ óëûáêà. Ðàç â íåäåëþ îíà øëà íà áàçàð, à âåðíóâøèñü, íà âåñü âå÷åð, çàïèðàëàñü â êîìíàòå.
Äåòåé ìó÷èëî ëþáîïûòñòâî. Îäíàæäû îíè íàðóøèëè çàïðåò è çàãëÿíóëè ê ìàìå. Îíà ñèäåëà çà ñòîëîì è …ïèëà ÷àé ñî ñëàäêîé áóëî÷êîé!
«Ìàìà, ÷òî òû äåëàåøü? À êàê æå ìû?»- âîçìóùåííî çàêðè÷àëè äåòè.
«Øà, äåòè! – âàæíî îòâåòèëà îíà.- ß äåëàþ âàì ñ÷àñòëèâóþ ìàìó!»

Ìîðàëü! ×òîáû îòäàâàòü ñåáÿ äðóãèì, íóæíî ïðåæäå ïðèãîòîâèòü ðàçäàâàåìîå.
P.S. Âîò âàì è íåçàìûñëîâàòàÿ ïðàâäà! ×òîáû âñÿ ñåìüÿ — ìóæ è äåòè áûëè ñ÷àñòëèâû, â ïåðâóþ î÷åðåäü íàäî, ÷òîáû ñ÷àñòëèâà áûëà ìàìà! Ýòî, ÿ âàì ñêàæó, àêñèîìà, íå òðåáóþùàÿ äîêàçàòåëüñòâ!
Ëèêåð î÷åíü ïðèÿòíûé, ñ îùóòèìûì àðîìàòîì ÿáëîê.

Áûëè ó ìåíÿ êàìíè â ïî÷êàõ, ëåæàëà ÿ â áîëüíèöå, è íåñêîëüêî êàìíåé âûøëè, à îäèí çàñòðÿë ãäå-òî â ìî÷åòî÷íèêå.
Âðà÷è, êîíå÷íî æå, îïåðàöèþ ïðåäëîæèëè. Íî îõîòà ëè ïîä íîæ ëîæèòüñÿ? Òîãäà ìíå îäíà áîëüíàÿ ïîñîâåòîâàëà âîò êàêîé ðåöåïò:


Ñóøè èç ñêóìáðèè - ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ÑÀÁÀ ÑÓØÈ.



Âñåì, âñåì ïðèâåò! Ëåòî â ðàçãàðå, äåë íåâïðîâîðîò, âðåìåíè íà ãîòîâêó ìèíèìóì. À ÷òî äåëàòü, êîãäà õî÷åòñÿ âêóñíåíüêîãî ê ÷àþ? Äëÿ ñåáÿ íàøëà âûõîä — ýòî áûñòðûé íàñûïíîé ïèðîã. Ñåé÷àñ ñåçîí àáðèêîñîâ, ïîýòîìó áóäåì ïå÷ü òâîðîæíûé íàñûïíîé ïèðîã ñ àáðèêîñàìè.


 ìèíóòû òðóäíîñòåé è íåïðèÿòíîñòåé áîëüøèíñòâî âåðóþùèõ ëþäåé ïðîèçíîñÿò ìîëèòâû èëè çàãîâîðû íà óäà÷ó.
Îáðàùåíèå è ïðîñüáà î ïîìîùè ó âûñøèõ ñèë äàåò âåðó, íàäåæäó è óêðåïëÿåò ñîçíàíèå.
Ïðîñüáà, èäóùàÿ îò ñåðäöà, âñåãäà áóäåò óñëûøàíà!





Äîìàøíÿÿ âûïå÷êà ïðèâëåêàåò ìíîãèõ êóëèíàðîâ, áëàãîäàðÿ øèêàðíîìó âûáîðó íà÷èíîê, òàê èç îäíîãî è òîãî æå òåñòà ìîæíî òâîðèòü ñîâåðøåííî íåîáûêíîâåííûå óãîùåíèÿ. Ñàìûå ÷àñòû âàðèàíòû – ôðóêòû è ÿãîäû, ðåæå ïðèìåíÿþòñÿ ñóõîôðóêòû, è íàïðàñíî, íàïðèìåð, ïèðîã ñ êóðàãîé – íåîáûêíîâåííî âêóñíîå ëàêîìñòâî, êîòîðîå óñïåøíî äîïîëíèò ÷àåïèòèå.