Это цитата сообщения Сергей_Лучший Оригинальное сообщение

КАК ЛЕПИТЬ МАНТЫ 7 СПОСОБОВ Как красиво оформить стол How to sculpt dumplings 7 Ways

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

Лучшие бесплатные программы для компьютера — мой ТОП-10...

Это цитата сообщения Vedma_ELENA Оригинальное сообщение

И пущай "Нэстле" подавится! часть 2

Вкусные импортные сладости, которые можно легко приготовить дома.
 Часть вторая.

Кстати, вы знали что Милки Вэя существует множество вариантов... В России - это молочное суфле, больше напоминающее нугу, в США - это нечто похожее на батончик "Марс", в Европе - это, напоминающее наше, но больше шоколадное суфле :)
[показать]

Для приготовления Милки Вэя нам понадобится   

Для нуги:

Сахар - 400 гр.
Жидкий мёд (или патока или инвертный сироп, тот что из воды и сахара делается) - 160 мл.
Вода - 160 мл.
Яичные белки комнатной температуры (яйца средние берите по размеру) - 2 шт.
Соль на кончике ножа

Для глазури:

Молочный шоколад 200 гр.

Итак, готовим.   

Сахар, мёд и воду положите в кастрюлю и поставьте ее на медленный огонь, помешивая до растворения всех ингредиентов.

В идеале у многих хозяек имеется кухонный термометр, так вот, когда сахар растворится, нужно опустить термометр в сироп и подождать, пока он нагреется до 127 градусов. Помешивать в это время не надо. Если у вас нет кухонного термометра, то после того как смесь закипит, варите ее без помешивания 3-4 минуты.

За то время, пока смесь кипит, отделите белки от желтков у двух яиц. и Взбейте белки до мягких пиков.

Когда время выйдет или сироп достигнет 127 градусов, продолжая взбивать белки медленно вливайте в них сироп. После того, как он весь окажется в белках, взбивайте еще примерно 5 минут до того, как смесь станет белоснежной.

[показать]

Затем переложите нугу в емкость, застеленную пергаментом, разровняйте и накройте крышкой или пищевой пленкой. Бывают так же специальные формочки для выпечки печенья, можно переложить и туда. В таком состоянии оставьте нугу на ночь при комнатной температуре.

Затем достаем нугу из формы и аккуратно разрезаем ножом. Затем убираем в холодильник, пока будем готовить глазурь.

Для приготовления глазури нагрейте молочный шоколад на водяной бане. Если кто не знает, необходимо взять большую кастрюлю, закипятить в ней немного воды, сверху поставить маленькую и в нее положить шоколад. так он не пригорит и прекрасно расплавится.

Затем достаем нугу и на вилке опускаем в глазурь, даем лишнему шоколаду стечь и убираем в холодильник.

[показать]

Вот и готов Милки Вэй:)   

[показать]

Опять же, батончик выходит очень сладкий. Можете молочный шоколад заменить на горький или тёмный, что частично уберет сладость, но и аутентичность немного пострадает;)

Итак, для приготовления батончика нам нужно:   

Для основы:

Вафельные хлебцы (те, что без дрожжей, сахара, в общем, самые обычные)
Грецкие орехи - 100 гр. или арахис 100 гр.
Воздушный рис
Шоколад - 100 гр.
Вареная сгущенка - 1 банка.

Кстати, раньше в состав батончика входил изюм, но потом его убрали. Вы можете взять немного изюма, чтобы восполнить упущение, если любите его)

Для глазури:

Шоколад - 200 гр.
Сливочное масло - 50 гр.

Для начала растопим шоколад (тот, что для начинки). Делать это можно по-разному, но лучше на водяной бане.

Затем возьмем вафельный хлебец и намажем с одной стороны шоколадом (мажьте крупные квадратики).

Затем нам потребуется вареная сгущенка (которая прекрасно заменяет карамель:). Если варите сами - необходимо это сделать заранее. Если нет - берите покупную.

Накрываем первый хлебец сверху вторым хлебцем и

Читать далее...

Это цитата сообщения Ленутка Оригинальное сообщение

Усадьба Валентины Камсковой

[показать]

Предлагаю полюбоваться красотой, созданной руками Валентины Камсковой. Наткнулась совершенно случайно. Может быть, кто-то здесь найдет и для себя интересное!

[показать]

Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

Как убрать брыли на лице?

Каждая женщина хочет чувствовать себя молодой и красивой. Но возрастные изменения портят внешний образ.
Провисание в нижней части лица (брыли) рано или поздно появляются у каждой женщины. И это естественно. Законы гравитации тянут нашу кожу к земле, в результате с каждым годом снижается тургор и эластичность тканей, кожа начинает увядать, изменяется овал лица.
Читать далее

Это цитата сообщения Ижевчанка Оригинальное сообщение

Подарочный набор "Сладкая Помощь" своими руками

Это цитата сообщения SuperLissa Оригинальное сообщение

Подарок для мамы в технике скрапбукинг «99 причин, почему я люблю тебя мама». Мастер класс с пошаговыми фото

МК и 100 признаний в любви маме

Это цитата сообщения гала-ла Оригинальное сообщение

Без заголовка

Новогодняя лотерея!

http://gallery.ru/watch?a=baIE-hKLA
[показать]
<<>>
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

Это цитата сообщения Мила_Лейднер Оригинальное сообщение

Поздравление - вручение денег.

Поделилась информацией lina_korm

[499x372] [475x60] Всё решали: что дарить? Может в банке счет открыть? Это ж банк, а не чулок Тут от вклада будет толк! Этот вклад можно изъять, Убавлять и прибавлять, И менять купюры можно – Только с курсом осторожно. /Стеклянная банка, оформленная соответствующим образом и из нее достаются «десятки»./ 1. Десятку мы дарим тебе безвозмездно. 2. Десятку за то, что позвала нас любезно. 3. Десятку положишь в прозрачный чулок. 4. Десятку сожрет подоходный налог. 5. Десятку на рюмку, а может и две – Пускай хоть чуть-чуть пошумит в голове. 6. Десятку мамуле, она суетилась И 21 марта на свет ты родилась. 7. Десятку добавим тебе на сервиз. 8. Десятку мы Леше(муж) даруем, как приз И заостряем ваше внимание. 9. Десятку за сладкие Ваши страдания. 10. Десятку тебе на наряд от «Версачи». 11. Еще на проезд до работы без сдачи. 12. Десятку для сына – на кружечку пива. 13. Десятку так просто - для жизни красивой. 14. А эту десятку мы дарим для дачи, Где будешь носить ты костюм от «Версачи»! 15. Десятку для Оли(дочь) – бывает… попросит… 16. Десятку снохе – пусть в кармане поносит. 17. Десятку для внуков, чтоб солнцем светились, А твоя доброта, чтобы в них повторилась. 18. Десятку тебе на бензин для машины, В которой поедешь с любимым мужчиной, Гулять на природе или на даче, Где будешь носить ты наряд от «Версачи». 19. Десятку за верную, крепкую дружбу. 20. Десятку за то, что уж выпить бы нужно! И это добавка к последней десятке, Жила, чтоб ты Нина при полном достатке! Концовка Мы открыли в банке счет Он Вам счастье принесет. Радость будет – точно знаем. Банку эту Вам вручаем! Вариант: Десятку подарим, тебе, мы, на пряжу. Красивые варежки в кризис на вяжешь! 6. Десятку, мужу, он терпелив, Добр, умен и очень красив. ( десятки хорошо на сотню переделать и можно переделать под любую семью) [575x77] lynn

[334x200]

Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение

16 рецептов вкусных тортов

[700x466]
 

1. Домашний торт «Проще простого»
2. Быстрый торт «На скорую руку» на кефире
3. Домашний торт «Шоколадное кухэ»
4. Особый медовый торт с черносливом
5. Торт «Чародейка» со сливочным кремом
6. Домашний торт «Кудрявый парень»
7. Аппетитный шоколадный торт без муки
8. Торт «Южная ночь» шоколадный
9. Праздничный торт «Крем-брюле»
10. Торт «Минутка» с молочным кремом
11. Бисквитный шоколадно-кокосовый торт
12. Бисквитный торт «Маша»
13. Изысканный «Пражский торт»
14. Торт со сметанно-ванильным кремом и сливочной глазурью
15. Домашний нежный торт «Сметанник»
16. Торт творожный с шоколадом без выпечки

Это цитата сообщения Голубка_-_белоснежная Оригинальное сообщение

Правильные манты!

Как лепить манты - 6 способов | Manta



КАК ПРИГОТОВИТЬ НАСТОЯЩИЕ МАНТЫ ВИДЕОРЕЦЕПТ



Как Приготовить Манты. Правильные Манты. Раскрытие Секрета!!!



NEW! Манты. Сталик Ханкишиев Как приготовить Манты - Рецепт Манты.



Манты



Манты с тыквой - лучший рецепт от Бабушки Эммы

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Огромная коллекция кремов и глазурей для тортов и десертов

 

[450x236] Заварной крем  (45 рецептов)   [показать] Сметанный крем (16 рецептов)   [показать] Масляный крем (17 рецептов) [показать] Белковый крем  (8 рецептов) [показать]   Шоколадный крем (16 рецептов)   [показать] Крем со сгущенкой (18 рецептов)

Читать далее...

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Вино из вишни

Вино из вишни

[показать]

Вино из вишни, приготовленное в домашних условиях с соблюдением определенных тонкостей рецепта, нисколько не уступает дорогим марочным напиткам. Чтобы брожение вина из вишни началось естественным образом и как можно быстрее, ягоды мыть нельзя, так как они покрыты природными дрожжами. Следовательно, собирать вишню лучше в сухую погоду и в чистую посуду. Для приготовления высококачественного домашнего вина ягоды подходят спелые, с косточками, ни в коем случае не зеленые или те, что пустили сок, закисшие.

Рецепт вишневого вина простой. Несколько слов о посуде для брожения вишни: она может быть стеклянной, из пищевого пластика или эмалированной, обязательно с крышкой. Место, в котором будет происходить брожение мезги, желательно выбрать темное, но не прохладное.

Читать далее...

Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение

Денежный магнит. Цифровой код Денег.

 

 

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Витой рыбий хвост- МК

Смотрите новую интерпретацию "рыбьего хвоста" с витым краем!!! Витой край создает косе красивый и неповторимый декор и делает ее необычной.  

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Огороду пригодится: дрожжи, сода и горчица

Настоящие садоводы, огородники, дачники всегда найдут выход из любой ситуации. Казалось бы, ну что может делать дачник в продуктовом отделе магазина? Конечно, пришел за продуктами, подумаете вы. И будете правы... ну или почти правы. Потому что опытные огородники ходят в продуктовый магазин не только для себя, но и... для сада. Знающие огородники давно и с большим успехом используют в аграрных целях кефир, молочные продукты, сыворотку, каменную соль, соду, дрожжи, горчицу (порошок) и даже... кока-колу!

[500x312]

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Пирог "Чудо-юдо, Рыба-кит"

Рецепт выставлен на конкурс сегодня, 6 ноября 2014г , на Поваренке, удачи автору.

[показать]

Мука — 550 г

Читать далее

[697x49]

Это цитата сообщения Альфинур Оригинальное сообщение

Удивительный калькулятор



Уже видела у кого то в блоге такое чудо, сразу поразил дизайн программы и то, что она делает.

Сегодня инженерный калькулятор довольно большая редкость, даже виндовый калькулятор по сравнению с этим на порядок менее удобен.

Тут есть даже секансы, касекунсы, тангенсы, арктангенсы... о я даже назвния этих функций помню со школьной скамьи.
Удивительно!
Отойдя от эмоций, этот математический калькулятор довольно продвинутее виндового, а набор инженерных функций гораздо лучше.
А вот перейдя к эмоциям, дизайн превосходный. Основная особенность этого калькулятора это то, что он выдает решение по шагам на всем привычном тетрадном листе с красненькой границей, что также напомнимает о беззаботных школьных годах. Учитывая, что взрослый человек приходит к решению задач решая их где то в глубине мозга, и за частую уже не в состоянии объяснить свое решение простым языком. Эта программа может стать хорошим помощником, когда необходимо проверить задания ребенка, которое написано в каких то столбиках, с какими то сдвигами значками, которые мы и помним, но от давности их использования за частую врубаемся не сразу...
Да и ребенку, который добросовестно учит уроки эта программа конечно поможет, хотя соблазн заставить ее сделать все за тебя очень велик:)

Вообще думаю этой компании необходимо еще заняться выпуском обучающей продукции. Представьте себе продукт, который вот на таком листики с аудисопровождением учит детей делить в столбик. Или работать с дробями, решать уравнения. Мы в этом году недели 2 просидели на карантине, почему бы ребенка не занять изучением математики, с помощью какого нибудь онлайн продукта. Сейчас детям чинить делать за компьютером очень интересно и не важно что, так почему бы не объединять приятное с полезным.
[700x665]

Это цитата сообщения Lenyr Оригинальное сообщение

Самое лучшее для ваших деток)

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] Визуальная поисковая система детских сайтов "AGAKIDS" создана в помощь детям для поиска детских ресурсов на просторах Интернета. Очень полезна и родителям, так как содержит много ресурсов по воспитанию, здоровью детей и помощи молодым мамам.

[показать]

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

нПраздничное меню для мужчи

Мясная запеканка «Вкуснятина» [показать]

Читать далее...