Писсаладьер - французский луковый пирог

 

из блога ЖЖ annu_an

 

У этого пирога тесто толще, чем классическая итальянская пицца, и традиционный топпинг состоит из карамелизированного лука, оливок, чеснока и анчоусов.
Подается в качестве аперитива, традиционно готовится и продается рано утром .
Я взяла на себя смелость и заменила оливки каперсами, но вы можете этого не делать)
[900x675]
Ингредиенты:

вода теплая 100 мл
сахар 0.5 ч. л.
соль 1 щеп.
оливковое масло 2 ст. л.
мука 200 г (+ немного для вымешивания)
лук репчатый 3 шт (или порей)
тимьян сухой по вкусу
масло сливочное 2 ст. л.
помидор 2 шт (небольшой)
анчоусы 6 шт
каперсы маринованные по вкусу
или оливки

 

 

[показать]

Рецепт от соседки, которым пользуюсь уже лет 10. Нравится всем без исключения. Некоторым напоминает грибы в сметане.

[450x330]

источник

[580x580]

Источник

Вот так просто можно сделать контейнер/сумочку-корзинку для всяких мелочей, используя пластиковые ёмкости и крючок в умелых руках.

[420x600]

[472x700]

[433x700]

[501x700]

Источник

[показать]