• Авторизация


САЛАТ "Лисичка". 06-03-2013 09:18


Ингредиенты:
2 филе куриной грудки
3 маринованных огурца
200 гр. корейской моркови
200 гр. сыра
2 зубчика чеснока
майонез
зелень

Приготовление:
1. Филе отвариваем в подсоленной воде, затем нарезаем полосочками (или разбираем руками на волокна). Огурцы также нарезаем полосочками, сыр на крупной терке.
2. Смешиваем филе, сыр, огурцы и морковь, добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом.

Приятного Вам аппетита!
[400x300]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА. 06-03-2013 09:16


Потребуется: лук порей (белая часть) – 20 см; капуста белокочанная (желательно молодая) – 400 г; молоко – 400 мл; манная крупа – 3 ст. ложки; яйцо – 1 шт.; желток – от 2-х яиц; тертый сыр – 50 г; панировочные сухари – 2 ст. ложки; соль, перец, зелень петрушки

Приготовление:
Капусту и лук мелко нашинковать, положить в сотейник с разогретым растительным маслом и обжарить в течение 3-х минут. Влить молоко и тушить при открытой крышке до полной готовности капусты. Добавить к тушеной капусте манку и прогреть при помешивании 2 минуты, чтобы манка успела набухнуть и впитать остатки жидкости. Сотейник снять с огня и дать капусте немного остыть.
Капусту посолить, поперчить, добавить половину тертого сыра и взбитое с желтками яйцо.
Форму для запекания обильно смазать сливочным маслом. Выложить капустную массу, разровнять. Оставшийся сыр смешать с панировочными сухарями и посыпать запеканку.
Выпекать в разогретой до 180 С духовке до зарумянивания (примерно 40 минут).

Приятного аппетита!
[500x407]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПРАЖСКИЙ САЛАТ. 06-03-2013 09:12


Ингредиенты на 4 порции:

200 г российского сыра
200 г копченой грудинки
небольшой кочан хрустящего салата
100 г маринованного сладкого перца
125 г натурального йогурта
несколько перьев зеленого лука
соль по вкусу

Грудинку нарезаем соломкой.

Так же режем сыр.

Перец размалываем в блендере до состояния пюре, смешиваем с йогуртом, солим по вкусу.

Салат рвем на кусочки, кладем на блюдо.

Сверху выкладываем сыр и грудинку, кладем нарезанный наискосок зеленый лук и поливаем заправкой.
[320x218]
[320x370]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦОМ. 06-03-2013 09:09


Тесто у этого вкусного пирога получается пышным, воздушным и долго не черствеет.

Потребуется:
Тесто: 400 г блинной муки (приблизительно); 200 г сметаны; 100 г сливочного масла; ½ ч. ложки соли; желток одного яйца; 1 ч.ложка сахара
Для начинки: 5 яиц; 70-100 г. зелёного лука; зелень укропа; 50 г сливочного масла; соль, перец
Кроме того: один желток и 1 ст. ложка сливок для смазывания пирога

Приготовление:
Для теста мягкое сливочное масло смешать со сметаной и желтком. Добавить соль, сахар и муку. Тесто должно получиться мягким и пластичным, но не должно прилипать к рукам. Тесто убрать в холодильник на 1 час.
Для начинки яйца отварить вкрутую, лук и укроп мелко нарезать. На сковороде растопить сливочное масло, выложить лук. Готовить на слабом огне около 3-х минут, добавить мелко порезанные яйца и укроп. Поперчить, посолить, перемешать. Снять с огня.
Тесто разделить на две части. Одну (большую) часть раскатать в форме для выпечки, сделав бортики. Выложить на тесто начинку. На начинку положить небольшие кусочки сливочного масла.
Раскатать вторую часть теста, накрыть начинку, края защипнуть. Сделать несколько проколов сверху для выхода пара.
К желтку добавить столовую ложку сливок, размешать и при помощи кисточки смазать пирог.
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.

Приятного аппетита!
[500x411]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЫРНЫЙ СУП. 06-03-2013 09:07


Ингредиенты (на 1,5 литров воды):
- 1,5 штуки плавленного сырка (берите проверенный, ведь от его вкуса зависит весь супчик)
- 1 небольшая морковь
- 1 небольшая луковица
- 4 средних картофелин

Приготовление:

1. Почистить картофель, нарезать небольшими кусочками и положить вариться.
2. Морковь натереть, лук мелко порезать, потушить на раст. масле (1 чайная ложка).
3. Положить к картофелю морковь с луком, сыр порезать кубиками и тоже кинуть в кастрюлю.
4. Размешивать суп, пока сырки полностью не разойдутся в кипятке. Посолить по вкусу. Варить в течении 30 мин.
5. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью.

В суп можно использовать грибы, креветки, сладкий перец и т.д.

Приятного Вам аппетита!
[381x452]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУПЕР ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ. 06-03-2013 09:03


Блинчики, выпеченные по этому рецепту, получаются очень - очень тонкими, эластичными и вкусными.

Ингредиенты:
Молоко - 500 мл
Мука - 4 столовые ложки с большой горкой (~ 150 г)
Крахмал- 4 столовые ложки (~ 100 г)
Яйца - 4 штуки
Растительное или растопленное сливочное масло - 2 столовые ложки
Сахар - 1-2 столовые ложки (или по вкусу)
Соль – 0,5 ч. ложки

Приготовление:

Чтобы приготовить блинчики без маленьких дырочек, готовить тесто надо без использования миксера.

Для приготовления теста смешайте муку, крахмал, соль и сахар. Добавьте к сухой смеси яйца, размешайте.

Постепенно влейте, постоянно размешивая, теплое молоко.
Тщательно вымешайте тесто, чтобы избавиться от комков. Если вам не удалось от них избавиться полностью, процедите смесь через сито.

Добавьте растительное или растопленное сливочное масло. Еще раз все хорошенько размешайте. В результате у вас должно получиться довольно жидкое тесто. Дайте ему настояться в течение 30 минут. Это позволит набухнуть клейковине муки и ваши блинчики будут более эластичными, не будут рваться при выпечке.

Смажьте сковородку маслом только для выпечки первого блинчика. Все остальные - на сухой сковороде.

Советы:
- такое тесто содержит крахмал, который не растворяется ни в молоке, ни в воде. Это приводит к тому, что тесто постоянно стремится расслоиться и его нужно обязательно помешивать. Желательно делать это перед каждым очередным набором теста в половник.
- тесто для таких блинчиков достаточно жидкое. Оно больше напоминает воду, чем тесто. Не пытайтесь сделать его гуще, добавляя муку или крахмал. В этом рецепте не нужно следить за консистенцией теста, нужно просто взять всего столько, сколько написано в рецепте.
- при жарке блинчиков очень важно правильно подобрать температурный режим. Блины должны жариться достаточно быстро. Если блинчик жарится слишком долго, увеличьте накал плиты.
- если у вас нет достаточного опыта жарки блинов, начните со сковородки меньшего диаметра т.к. чем больше диаметр сковороды, тем более явными становятся возможные проблемы.
- рецепт супер тонких блинчиков рассчитан на приготовление именно тонких блинчиков. Если вы будете наливать слишком много теста на сковородку, то, вероятнее всего, вам будет трудно перевернуть такой блин не порвав его, и он будет слишком долго печься. Вам нужно налить теста столько, чтобы оно покрыло дно сковородки тонким слоем.
- тесто с добавлением крахмала менее «плотное» и при выпечке легче рвется, чем обычное тесто для блинов, поэтому важно, чтобы блинчик достаточно запекся с одной стороны и только потом перевернуть его на другую сторону.
- поскольку блинчики из теста с крахмалом имеют более легкую структуру и легче рвутся при выпекании, переворачивать их нужно с большей аккуратностью, чем блинчики из обычного теста.

Мои комментарии:
Из этого количества ингредиентов получается 12-15 блинчиков размером 20 см.
Сделала фаршированные блинчики – начинка яблоки + брусника.
[600x338]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ "Нежный" 06-03-2013 09:00


Этот слоеный салат вполне оправдывает свое название.
Он получается нежным и очень вкусным.
Нам понадобится:
2 свежих помидора
1 упаковка крабовых палочек
4 вареных яйца
150-200 гр.сыра
Майонез

Выкладываем салат слоями:
1-слой - мелко нарезанные помидоры
2-слой - крабовые палочки
3-й слой - белки яиц (натереть на терке)
4-й слой - натертые желтки
5-й слой - сыр
Все слои промазать майонезом.

Приятного Вам аппетита!
[500x375]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВКУСНАЯ ПИЦЦА ЗА 10мин. 06-03-2013 08:55


Ингредиенты:
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки (без горки, в ущерб)
сыр

Приготовление:

Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.)
Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Очень рекомендую тооолстый слой сыра.
Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте
Сковороду сразу накрываю крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.

Приятного Вам аппетита!
[600x383]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОЛЯНКА СБОРНАЯ МЯСНАЯ. 06-03-2013 08:49



- Окорок в/к - 200 г
- Колбаса вареная - 200 г
- Колбаса сырокопченая - 50 г
- Каперсы - 30 г
- Маслины с косточкой - 50 г
- Лимоны - 1 шт.
- Петрушка - 20 г

Приготовление:

1. Обмойте мясо холодной водой, положите в большую кастрюлю, налейте 2,5-3 литра холодной воды и поставьте на большой огонь. Когда на поверхности начнет появляться пена, убавьте огонь, чтобы бульон едва кипел, и удаляйте ее, пока она совсем не перестанет образовываться.
2. Через полчаса с начала варки положите лук, морковь, сельдерей перец и лавровый лист. Варите еще 30-40 минут, пока овощи не станут мягкими, затем удалите их и выбросьте. Когда мясо будет готово (время приготовления зависит от качества мяса), выньте его из бульона, отделите от костей, нарежьте кусочками около 1,5-2 см и верните в бульон.
3. Пока бульон варится, нарежьте лук полукольцами и спассеруйте его в небольшом количестве масла до прозрачности.
4. Соленые огурцы нарежьте небольшими кусочками. Если от них остался рассол (не маринад!), не выливайте, его можно будет использовать для солянки чуть позже. Добавьте огурцы к луку, перемешайте и тушите на небольшом огне около 15 минут.
5. Добавьте томатное пюре или просто очищенные мелко нарезанные спелые помидоры, готовьте еще 10 минут на небольшом огне, помешивая.
6. То, что получилось в итоге, называется «брез» — специальная заправка для солянки. Ее можно готовить заранее и при необходимости хранить в холодильнике в закрытой емкости. А сейчас добавьте брез в бульон.
7. Колбасу и другие мясопродукты нарежьте мелкими кубиками и опустите в суп, продолжая варить на небольшом огне.
8. Добавьте в бульон каперсы (1-2 ст.л.) и маслины. Попробуйте на соль, при необходимости посолите. Также можно добавить немного огуречного рассола.
9. Дайте готовой солянке настояться хотя бы полчаса, накрыв кастрюлю крышкой.
10. Подавайте солянку горячей, в тарелки положите ломтик лимона и мелко нарезанную свежую петрушку.

Приятного Вам аппетита!

[604x402]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дизайн стен 06-03-2013 08:35

Это цитата сообщения Бьюти_лайф Оригинальное сообщение

Дизайн стен как и дизайн межкомнатных перегородок позволит подчеркнуть тот или иной стиль, добавляя изюминку в интерьер. Особенно эта статья может быть полезна тем, кто не знает, как украсить и оформить свободную стену в небольшой комнате в квартире или загородном доме.

[333x266]

Фото: remontpozitif.ru

Первый вариант дизайна позволит хорошо оформить стену в арабском стиле, либо добавить в индийский колит отличные декоративный элемент.

Второй вариант сделан с учетом того, что необходим стиль минимализм в интерьере комнаты, поэтому небольшие углубления при невозможности создать полноценные ниши будут верным и интересным решением.

[331x265]

Третий вариант отделки стены очень хорошо подойдет для прихожей либо коридора, небольшого по своим размерам. Созданное углубления в стене не займет много пространства, а сочетание граффити на рисунках, подсвеченных лампами со всех сторон, и камня подойдет в хай-тек и минимализм, пишет «РЕПО – ремонт позитивный».


[388x310]

Четвертый вариант дизайна стены можно создать с помощью двух видов обоев, похожих по рисунку, но разных по тону и полиуретановых декоративных элементов.

[375x300]

Пятый вариант декорирования стены позволит сделать на стене красивый силуэт, при этом не занимая много места, как этого бы потребовалось для создания ниши. Важно осветить все изгибы этой конструкции.

[375x300]

В шестом варианте можно создать прекрасный дизайн комнаты, при том что сама стена станет закругленной. Каменная фактура и контрастное темное дерево на фоне низких полочек для цветов помогут сделать в комнате уютный дизайн.

[375x300]

Седьмой вариант позволит сделать в комнате простой и современный стиль, играя с симметрией.

[375x300]

В восьмом варианте отделки могут быть использованы любые композиции и пейзажи на панно, главное что нужно - это сделать подсветку, которая выделит эту стену.

[360x288]

Девятый и десятый вариант более всего впишутся в классический стиль и помогут выделить, и правильно обрамить фреску на стене. Изгибы и плавные линии на стене и потолке нужно хорошо осветить.



[373x298]


[379x303]

Одиннадцатый вариант оформления стены построен на линии от плитки, что использована в отделке небольшой полки. Линии могут быть простыми, так и повторяющими точь-в-точь рисунок плитки.

[379x303]

Двенадцатый вариант создан на контрасте, и позволит отлично вписать дизайн стены в египетский стиль. Скрещенные конструкции и две ниши со востренными светильниками хорошо подойдут для оформления гостиной.

[379x303]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Разноцветные узоры крючком. 31-01-2013 12:39

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

 

[200x]Цветной узор крючком.
Схема и варианты ЗДЕСЬ 
domihobby.ru/708-cvetnoy-uzor-kryuchkom.html

[200x]

Вязание ажурных узоров в цвете. 
МК ЗДЕСЬ domihobby.ru/731-vyazanie-azhurnyh-uzorov-v-cvete.html

[200x]


Декоративные зигзаги. 
30 узоров со схемами ЗДЕСЬ

www.liveinternet.ru/community/3203889/post248026017



[200x]

Цветные узоры для вязания крючком.
4 варианта ЗДЕСЬ 
ruko-delie.ru/krjuchok/obracisxemikruchoc/109-cvetnye-uzory-dlya-vyazaniya-kryuchkom-sxemy.html

[200x]

Двухцветная кайма крючком.
Видео мастер класс ЗДЕСЬ 
www.liveinternet.ru/community/3203889/post257952180/



[200x]

Кайма (кружево) крючком
Схема ЗДЕСЬ  www.liveinternet.ru/users/3866265/post254723524/

[200x]

Цветная кайма крючком.
Варианты и схемы ЗДЕСЬ

www.liveinternet.ru/users/3671849/post125241613/#

[200x]

Узор крючком.
Схема ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/ageeva_tania/post246523739/



Смотрим так же в теге  УЗОРЫ И СХЕМЫ ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ссылка на сайт с открытками. 29-12-2012 03:07
bestgif.su/photo/animacija_.../42-0-8268

[231x50]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕТРО МОДА ДЛЯ КУКОЛ/оригинальные наряды, вязаные крючком/ 25-12-2012 14:22

Это цитата сообщения NATALI_SOLER Оригинальное сообщение

  [381x500]
[382x512]

Увидела эту необыкновенную коллекцию кукольных нарядов, связанных крючком, и не удержалась от соблазна "поиграть" немного в куклы, ведь "ВСЕ МЫ РОДОМ ИЗ ДЕТСТВА", а еще пожалела о том, что так и не освоила досконально такой чудесный вид рукоделия, как вязание крючком. Может быть мастерицам-"крючкотворицам" пригодится эта "демонстрация моделей" для кукол и сподвигнет их на создание нечто подобного. Представляю, как восхитятся дочки-девочки, которые получат в подарок куклу в таком наряде...

Итак, ПОКАЗ МОДЫ - РЕТРО для долли начинается...

[383x512]
[379x512]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Учебник ЛиРу. 05-12-2012 07:41

Это цитата сообщения Дом_советов Оригинальное сообщение

[показать]Слева - новый баннер женского клуба.   Вот код этого баннера, будем благодарны, если установите у себя в дневнике (например, в приложении "Всегда по рукой", как у нас в блоге):
Выполняя наказ многих читательниц, мы усердно готовим суперучебник ЛиРу. Там будет всё, начиная от оформления и дизайна дневника, тегов, заканчивая операциями с картинками и видео...Каждая наша публикация явится своеобразной главой этого учебника.
Хотите, чтобы всегда у вас под рукой была волшебная кнопка-ссылка на этот учебник? Для этого:
- скопируйте приведенный ниже код;

- зайдите в свои "Настройки дневника" (вверху страницы);
- найдите там пункт "Эпиграф дневника" и впишите скопированный код;
- нажмите внизу "Внести изменения". И получите вот такую кнопочку-ссылку на этот текст!
Уж она-то никогда не затеряется - будет постоянно на виду! Огромный плюс ещё в том, что учебник будет регулярно пополняться - и обновления сразу появятся у вас!
Пользуйтесь!

Читать далее >>>

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
60 способов улучшить вашу жизнь за 100 дней.Измени жизнь за 21 день. 27-11-2012 04:25

Это цитата сообщения Анжелика_Дара Оригинальное сообщение

4771923_0_90e28_51400261_S (150x39, 8Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПозитиФ от пушистикоф, - дубль два. 23-11-2012 02:19

Это цитата сообщения Flaer Оригинальное сообщение

[640x400]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Журнал Мод. Подборка. 22-11-2012 02:03

Это цитата сообщения Liepa_Osinka Оригинальное сообщение

Собрала все.
ЗДЕСЬ

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бабочки из пластиковой бутылки 20-11-2012 15:42

Это цитата сообщения Марина_Кривчун Оригинальное сообщение

 

1.Приготовим инструменты и материалы – бутылка (лучше всего гладкая, 1,5 л), трафарет (Любую бабочку нарисуем на бумаге), ножницы, зажимы и контур по стеклу.

2.Отрезаем верхнюю часть бутылки и вырезаем ту часть на которой клей.

3.Отрезаем нижнюю часть.

4.Трафарет крепим с помощью зажимов

5.Контуром рисуем бабочку.

6.Рисунок должен высохнуть ( не менее 2-х часов)

8.Вырезаем аккуратно бабочку.

10. Немного выгибаем наверх вдоль туловища крылья.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Комменты для вас! 20-11-2012 15:24

Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение








Комменты для вас друзья!(из инета)

[300x]
[300x]
[300x]
[показать]
[300x]
[300x]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приветливая собака))))) 20-11-2012 15:02

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Прикол!!! Здарова)))))))
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии