Правильно приготовленный суп – действительно первое блюдо по своим вкусовым качествам, настоящее украшение стола. Но это яство не так просто, как кажется. Супы легко низводятся до уровня примитивных и невкусных, если их готовят без понимания.
Как сварить суп - правила опытной хозяйки
• Кастрюлю берем эмалированную, без трещин и сколов на покрытии. Важна неокисляемость покрытия и толщина стенок.
• Варить будем на маленьком огне. Чем медленнее кипит суп, тем он вкуснее.
• Наливаем отстоявшуюся или бутылированную воду из расчета 3 стакана на порцию супа. Отливать или добавлять жидкость в процессе приготовления нельзя.
• Продукты берем самые свежие. Тщательно их моем, чистим, удаляя все дефекты и снова моем. Обсушиваем.
• Нарезаем в соответствии с рецептурой. Размер и форма кусочков влияет на вкус блюда.
• Закладываем продукты в строгом порядке, чтобы все они были готовы одновременно.
• Помешиваем суп медленными кругообразными движениями. Быстрое размешивание удлиняет срок приготовления.
Штрих мастерицы. Готовый суп сразу после снятия с плиты переливаем в фаянсовую или фарфоровую супницу, закрываем крышкой и даем постоять 7-20 минут. В это время пряности и соль равномерно проникают в компоненты, а жидкая часть приобретает приятную густоватую бархатную консистенцию. Не случайно в дворянских домах суп подавали на стол в супницах - знали, что делали.
Приготовление супов - хитрости и подсказки
Вы думаете, эти модели вязать сложно?
Я тоже сначала так подумала))) Но проще не бывает
Смотрите как связать ЗДЕСЬ
Такие подставочки под горячее можно связать из остатков ниток. Послужат хорошим украшением на столе и подарком коллеге или подруге.
Автор работы dolli65.
[448x336]Описание:
Набрать 40 петель и вязать резинкой 2х2 17-18 см, это для толстой нити.
Затем убавить с двух сторон по 2 петли и вязать далее платочной вязкой, убавляя в каждом ряду по 1 петле, пока на спицах не останется 5 петель. На них вяжем завязки, например, 20 рядов. Повторяем тоже с другой стороны. Сложить заготовку пополам и сшить по бокам.
Осенью и зимой кожа тела нуждается в дополнительном уходе. От недостатка витаминов и ультрафиолета наша кожа делается сухой и шелушится. Это, конечно, не радует настоящую леди, которая хочет быть безупречной в любое время года.
Как сделать нашу кожу нежной и мягкой? Приготовим домашний скраб из манки!
Читать далее: Скраб для тела своими руками. Скраб из манки.
Я деруны готовлю кажется уже 100 лет, а вот запекать их ни разу не пробовала, а оказывается это очень вкусно!
[показать]
Этот вязаный снуд спицами смотрится как кружевной воротник, прекрасно подойдет с свободному стилю. Я попыталась скомбинировать его больше с классикой.
Идея и дизайн – авторские, исполнение – тоже.
Моя совушка из Патамуштинской авантюрки.
Несмотря на свой грозный вид сова очень добрая, и мышка ей вовсе не завтрак, а друг :)
Связана из акрила, рост 13 см. Мышка из мохера, рост 4 см.
Спасибо за это славное создание автору игрушки - Томочке (Патамушта).
Серия сообщений "Игрушки вязаные":
Часть 1 - Правда о тиграх
Часть 2 - Может пригодится...))
...
Часть 38 - Маленький цыпленочек
Часть 39 - Дракон Дитрих
Часть 40 - Сова с мышью
Часть 41 - Онлайн "Мишка-дракошка"
Этот салатик я готовлю уже 10 лет, и всегда встречается он с восторгом, как близкими, так и гостями. Хотя в начале отнеслась к нему довольно скептически (ведь по сути салатик состоит только из яиц и мяса)... И название такое, ведь никто с точностью никогда не смог определить состав этого блюда - каждый видит в нем что-то свое. Настоятельно советую вам попробовать: для приготовления необходимо минимум ингридиентов и усилий, а успех вам будет обеспечен!
Рецепт
Коврик из пакетов в душ.
[700x643]Тапочки для дочечки
Материал: мусорные пакеты
[700x525]Себе любимой
[700x293]Корзинка для мусора.
[700x482]