Это цитата сообщения Йоркшир Оригинальное сообщение
Кулинария. Выпечка. Пирог с капустой и мясом "НЕЖНЫЙ"
Это цитата сообщения Йоркшир Оригинальное сообщение
Кулинария. Выпечка. Пирог со шпинатом и сыром
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Пирог-рулет из Венского теста
Идея закрутки теста найдена мною на просторах Интернета, автору отдельное СПАСИБО! Базовый рецепт теста - Ришара Бертине, он его использует для выпечки Венского хлеба и булочек, я добавила в тесто цедру с половинки лимона, аромат получился умопомрачительный!!! Заранее приношу свои извинения, если вдруг повторяюсь....
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Булочки "Розочки"
[показать]Сегодня я приготовила очередное красивое блюдо — булочки "Розочки". Несколько раз пробовала их готовить розового цвета, добавив в тесто отварную свеклу, но лучше всего они получаются из классического дрожжевого теста.
Рецептов теста на дрожжах очень много. Только у меня найдется около сотни таких. Около 50 рецептов я уже испробовала, некоторыми из них я уже с вами делилась, а остальные ждут своего звездного времени.
Мне кажется, что многие из вас, даже если не умели печь, уже научились это делать, так как я максимально стараюсь рассказать обо всех тонкостях работы с дрожжевым тестом.
Хотела бы я вас всех угостить пирогами, булочками и хлебом, которые получаются очень вкусными, но это не представляется возможным, остается только делиться рецептами, чтобы и вы смогли повторить все это на своей кухне.
[показать]
Это цитата сообщения ellmirchik Оригинальное сообщение
АЖУРНЫЙ ЖАКЕТ ДЛЯ ДЕВОЧКИ
Для вязания жакета Вам потребуется: пряжа (50% хлопка, 50% акрила; 50 г/110 м)-4 ‘ (4) 5 (6) мотков белой; спицы №3 и №3,5; 3 (3) 4 (4) пуговицы диаметром 20 мм.
Размеры: на возраст 2 (4) 6 (8) лет. Ширина изделия по обхвату груди: 60 (66) 72 (78) см. Длина изделия: 32 (36) 40 (44) см.
Плотность вязания: 22 п. х 30 р. = 10 см х 10 см, связано лицевой гладью спицами №3,5. Важно, чтобы указанная плотность соответствовала плотности связанного образца; наберите 34 п. и свяжите 14 см лицевой гладью. Сосчитайте количество петель на средних 10 см образца; если окажется больше 22 п., поменяйте спицы на более толстые, если меньше — на более тонкие. Полосы узоров (количество петель кратно 6 + 3 п.): резинкой вязать 19 (23) 23 (27) р. спицами №3,5, ажурным узором — 19 (23) 23 (27) р. спицами №3.
Резинка: Начать с изн. ряда: 1 лиц., *1 изн., 2 лиц.*, повторять от * до *, закончить 1 изн., 1 лиц. Полосу узора резинки закончить изн, рядом.
Ажурный узор: 1- й р. (лицевая сторона): 2 лиц.,*1 накид, 1 лиц., 1 п. снять, 2 п. провязать вместе лицевой и снятую петлю протянуть через провязанные, 1 лиц., 1 накид, 1 лиц.*, повторять от * до *, закончить 1 лиц.; 2- й р.: все петли и накиды провязать изнаночными; 3- й р.: 3 лиц., *1 накид, 1 п. снять, 2 п. провязать вместе лицевой и снятую петлю протянуть через провязанные, 1 накид, 3 лиц.*, повторять от * до *; 4- й р.: все петли и накиды провязать изнаночными. Эти 4 ряда повторять, закончить лицевым рядом. Вязать, чередуя полосы резинки и ажурного узора.
Это цитата сообщения Йоркшир Оригинальное сообщение
Шитьё. Оригинальный способ узкой подгибки на лёгкой ткани. МК
Я узнал эту технику от одного портного - и она произвела революцию моих швейных навыков. Теперь я могу создать самые узкие подгибки, которые не вьются!
Это цитата сообщения Мари_Мэри Оригинальное сообщение
Паштида с капустой - ну очень вкусно!
Я давно точила зуб на этот рецепт! Увидела первый раз у Анечки. Она, в свою очередь, еще у кого-то, и - понеслось! Рецепт настолько прост и результат настолько вкусен - что никто из нас останавливаться и не собирается!
Что же это за зверь такой - паштида? Паштида- блюдо еврейской кухни, представляющее собой два в одном- пирог и запеканку одновременно. Но я вам скажу - это скорее пирог, чем запеканка. Вкуснющий пирог! Начинка в нем может быть самой разнообразной.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Печень по-Камильски
[показать]Напишу о том как я готовлю печень. По-моему так никто не делает, поэтому и назвал "по Камильски".
[показать]
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Позитивная детская вышивка. Схемы
Позитивная детская вышивка. Схемы
Это цитата сообщения Velessa_JeM Оригинальное сообщение
ЧУДО-МАСКА ОТ ВЫПАДЕНИЯ ВОЛОС
Наверное, большинство из нас хоть раз в жизни сталкивались с выпадением волос и я не стала исключением. Я перепробовала миллион средств: дорогие ампулы, масла, шампуни, маски, спреи, крема, витамины, правильное питание, домашние рецепты, но толку совсем не было Каждое мытье головы было для меня мукой, я просто ненавидела мыть волосы — сердце сжималось при виде кучи волос, покидающих мою голову! Уборка квартиры тоже была мукой — я не могла нормально помыть полы, потому что кругом одни волосы, воду приходилось менять по нескольку раз. Одним словом, кошмар! Злилась на родных, которые говорили, что везде мои волосы… Так длилось 2 года, пока я не встретила рецепт этой чудо-масочки!
[показать] Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Двухцветное печенье
Суховатое, не очень жирное и не очень сладкое печенье, можно даже сказать почти диетическое! 
[показать] Хозяюшкам на заметку!
230-250 г муки
70 г слив.масла комнатной температуры
70 г сахарной пудры
0,25 ч.л. разрыхлителя
1 яйцо
1 ст.л. кофейного экстракта или очень крепкого кофе
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Торт "Сказка"
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Воздушные кружевные булочки
Это цитата сообщения shlabrela Оригинальное сообщение
Красочная "мозаика" Andrea Horn
Andréa Horn живет в Бразилии и пишет потрясающие картины, используя интересную технику - красочная "мозаика", что-то типа точечной росписи...
Это цитата сообщения Ваша_Вишня Оригинальное сообщение
Рисунки карандашом, неотличимые от фотографий
-
Однажды маленькая девочка влюбилась в цветные карандаши. И пусть банально, но именно так началась история одного очень талантливого иллюстратора.
-
В свои 21 Морган Дэвидсон рисует прекрасные портреты и картины, которые сложно отличить от фото.
-
В работе художница использует исключительно цветные карандаши, а на написание одного полотна уходит от 15 до 25 часов.
-
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО НА МАЙОНЕЗЕ. ПОДХОДИТ ДЛЯ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ!
Выпечка из майонезного теста долго не черствеет. Годится для любой начинки.
Это цитата сообщения lazy_Mary Оригинальное сообщение
Монгольский художник. Zayasaikhan Sambuu
Заясайхан Самбуу, современный монгольский художник, родился в небольшом кочевье в пустыне Гоби на Западе Монголии. Впервые познакомился с живописью через буддизм, который оказал на него большое влияние. В 15 лет он решает стать монахом. Однако, после двухлетнего изучения тибетских религиозных текстов он понял что искусство ему интереснее, чем религия. Кроме того, образ жизни монахов и строгие правила религии натолкнулись на его индивидуальность и творческое мышление.
В возрасте 17 лет Заясайхан поступил в колледж изобразительных искусств Соел в Улан-Баторе, для изучения традиционной монгольской живописи. После окончания учебы в колледже, он продолжил свое образование и поступил на факультет живописи в Монгольском университете культуры и искусства, который окончил в 2002 году со степенью бакалавра. В 2003 году, по результатам художественной выставки молодых художников, Зая был назван лучшим молодым художником из Монголии. В настоящее время он живет в Калифорнии и работает в Международном сообществе художников. Изобразительное искусство кочевых народов Монголии не изучено в полной мере и мало известно.
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Тесто для куличей в хлебопечке
Куличи получились очень удачно: высоко поднялись, легко выпали из формы, по цвету были милыми, желтенькими, по вкусу традиционно душевными и сдобными, и текстура их была очень приятной: слегка слоистой, очень похожей на текстуру бриоши. Хлебопечка также помогает сэкономить немного времени и сил, и грязи на кухне было меньше. И все же совсем без возни с куличами нельзя, но в этом и есть их прелесть
Это цитата сообщения toscha Оригинальное сообщение
Содовые ванны для похудения
Источник diets.ru
Как это работает
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Классический манник. Рецепт
Многие диетологи не стесняются называть манник чудесной выпечкой. Почему чудесной? Да потому что его приготовление не требует сколько-нибудь серьёзных умений, и с его выпечкой справится даже начинающий кулинар. А применив наш рецепт манника, его приготовление не займет у Вас много времени.
Простота приготовления манника объясняется тем, что манка делает бисквит менее капризным, чем, например, мука, и тесто вместе с манкой всегда хорошо поднимается. Кстати, из-за добавления в тесто манной крупы манник и был назван манником.
Рецепты манника, конечно, многообразны, но они объединены тем, что в тесто всегда добавляется манная крупа. А вот остальные ингредиенты – кисломолочные продукты, сахар, масло, та же самая мука – могут варьироваться по количественному и качественному составу.
Прежде, чем начинать готовить манник, необходимо замочить манную крупу. Действительно, не сухую же ее добавлять в тесто?! Манку следует размачивать в воде хотя бы в течение часа, за меньший срок манка плохо пропитается водой, и в результате манная крупа будет неприятно хрустеть на зубах.