• Авторизация


В чем секрет удачной выпечки? 07-07-2011 00:56

Это цитата сообщения СВЕТИЛАНОЧКА Оригинальное сообщение


[показать]

В чем секрет удачной выпечки?

У каждой из нас есть свои секреты и житейские хитрости. Те самые, которые облегчают нам быт, которые передаются из поколения в поколение, которые делают наши кулинарные блюда шедеврами. Это золотой запас житейской мудрости.

И если многие советы и секреты уже просто не нужны в силу того, что в повседневную жизнь всерьез и надолго пришел технический прогресс, то есть такие, которые нужны всегда и всем. Наверняка, у каждого читателя есть свои. Настолько простые, что им уже не придают значения. И очень удивляются, если этого кто-то не знает.

В этой своей статье я хочу поделиться с читателями семейными секретами удачной выпечки. У моей бабушки даже рецепт пирога такой был – «Всегда удачный». На самом деле, было чем восхититься: воздушный, пропеченный, нежный и с манящим домашним запахом.

Итак, секреты удачных пирогов и пирожных.

Иногда тесто липнет к рукам, мало муки… Но если добавить больше – не будет воздушности, тесто будет крутым. Каков выход? Обычно тесто раскатывают скалкой. Если же в стеклянную бутылку налить холодной воды, то такое некрутое тесто будет раскатываться очень легко.

Если же вы смажете руки и разделочный стол растительным маслом, никакое тесто липнуть не будет. Добавьте немного растительного масла в тесто для блинов, и уже не нужно будет подмазывать сковороду.

Тонкое тесто легче раскатать, если скалку обернуть чистой проглаженной полотняной тряпочкой. Если тесто очень влажное, его легко раскатать через пергаментную бумагу до нужной высоты.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты мороженого 07-07-2011 00:53

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

Мороженое для Вас
 

[400x214]
Ягодный торт-мороженое
[400x214]
Мороженое с йогуртом
мороженое
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как самому сделать сумку-холодильник 07-07-2011 00:50

Это цитата сообщения Lusenia Оригинальное сообщение

Что ни говорите, а сумка-холодильник, вещь довольно необходимая в доме. Поскольку при поездке на дачу, выезд семьей для отдыха на природу, не говоря уже о рыбалке, охоте, и сборе грибов или ягод, такая сумка – вещь незаменимая. Также, всегда есть необходимость в дачный период, перенести скоропортящиеся или замороженные продукты на дачу или домой. А с рыбалки, в жару, довезти пойманную рыбу свежей…

Можно сумку купить, а может сделать сумку-холодильник самому, за несколько минут. Ведь по своей сути, – это обыкновенная сумка, имеющая внутри утеплитель, не выпускающий холод, и не пропускающий снаружи тепло.

[350x437]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Добавляем анимацию(один из способов) 07-07-2011 00:44

Это цитата сообщения morela4 Оригинальное сообщение

[600x450] [600x2500]

Серия сообщений "ФШ анимация":
Часть 1 - Урок-как добавить в фотошопе анимашку
Часть 2 - Урок "Оживляем лицо и предметы"
...
Часть 96 - Ожившая клякса-урок фотошопа
Часть 97 - Урок фотошопа- анимация капли
Часть 98 - Добавляем анимацию(один из способов)
Часть 99 - Движение блика-Анимация.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Делаем коллаж из своих фото.. 07-07-2011 00:42

Это цитата сообщения morela4 Оригинальное сообщение

[600x450] [600x2500]

Серия сообщений "ФШ коллаж":
Часть 1 - Коллаж в стиле Энди Уорхола - урок фотошопа
Часть 2 - Урок "Волшебные сказки" от Crying Silence
...
Часть 68 - Коллаж из согнутых фото
Часть 69 - Среди цветов в Фотошоп
Часть 70 - Делаем коллаж из своих фото..

Серия сообщений "ФШ фото":
Часть 1 - Ретушь фото за 15 шагов - урок фотошопа
Часть 2 - Ретушь
...
Часть 83 - "Ожившая фотография"
Часть 84 - Как защитить свои фотографии? - урок проставления копирайта на изображения
Часть 85 - Делаем коллаж из своих фото..
Часть 86 - Три способа подписать фото
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Русская лаковая миниатюра 07-07-2011 00:39

Это цитата сообщения борисюлька Оригинальное сообщение

Особое место среди русских художественных промыслов принадлежит искусству лаковой миниатюры, которая создается в деревне Федоскино (под Москвой), в поселке Палех и Холуй (Ивановской обл.) и в поселке Мстера (Владимирскойобл.).
Лаковая живопись зародилась еще в Китае, затем в Японии. В Росии она появилась в Петровские времена.Технология изготовления лаковых изделий длительна и трудоемка. Вначале из древесного картона делают заготовки, проклеивая каждый слой (их может быть до 10) мучным клейстером. Затем заготовки в течении суток проходят естественную сушку, далее их пропитывают в чанах подогретым растительным, чаще всего льняным, маслом, после чего опять сушат. В результате изделие приобретает легкость и прочность, не уступающую высококачественному дереву. Просушенные заготовки, смонтированные в определенную форму, например, в шкатулку, покрывают черным лаком снаружи, внутри - киноварью. Первенство таких изделий объясняется прежде всего, тщательным соблюдением технологии изготовления изделий из папье-маше, высоким качеством лака и блестящим исполнением миниатюр в технике масляной живописи.
В Федоскинской живописи используются масляные краски, а в Палехской, Холуйской и Мстёрской - яичная темпера.
Федоскинская миниатюра - это реалистическая живопись. Трёхслойное письмо, применяемое в Федоскино, позволяет достичь эффекта глубины и объёма. Портреты людей выглядят реалистично, "как живые", в пейзаже и сюжетных сценах чувствуется "воздух".

[511x434]

[600x454]

Смотреть далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Музыка!!! Золотые хиты Советского Союза... 07-07-2011 00:30

Это цитата сообщения Emiliaa Оригинальное сообщение

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
У россиян не хватило денег на счетчики 06-07-2011 23:54


[234x234]

Совет Федерации одобрил законопроект, предусматривающий перенос срока обязательной установки счетчиков. Одной из причин, побудивших властей заняться этим вопросом, является достаточно высокая стоимость приборов учета и работ по их монтажу.

Согласно действующему законодательству, срок обязательной установки счетчиков газа, воды, тепловой и электроэнергии истекает 1 января 2012 года. Новый документ отодвигает дату для приборов учета воды, отопления и электроэнергии на полгода - до 1 июля 2012 года. До этого числа потребитель сможет выбрать компанию, которая установит ему счетчик. Но фактически у населения будет возможность самостоятельного выбора установщика приборов до 1 июля 2013 г., после чего приборы будут устанавливаться в принудительном порядке. В этом случае стоимость счетчиков и их установки будет частями включаться в ежемесячные коммунальные платежи.

Дата обязательной установки счетчиков на газ продлена на три года - до 1 января 2015 года. Как сообщил председатель комитета Совфеда по промышленной политике Валентин Завадников, это решение принято, исходя из стоимости как самих приборов, так и работ по вводу их в эксплуатацию.

Законопроект о переносе крайнего срока установки счетчиков был обнародован в октябре прошлого года. Тогда сроки планировалось перенести на 2013 год. В нынешнем виде Госдума одобрила законопроект 1 июля 2011 года.

дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Празднуем День поцелуя!!! 06-07-2011 22:56

Это цитата сообщения Lero4ka_Mariposa Оригинальное сообщение

 Дорогие мои! Я поздравляю вас с Днем поцелуев! Целуйте друг друга, будьте счастливы! И я вас всех целую!!!

[показать]  [показать] 

Целуемся здесь! >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Поцелуи в искусстве 06-07-2011 22:45


 
 

Жан Оноре Фрагонар

Французский живописец и гравер, крупнейший мастер эпохи Людовика XVI Жан Оноре Фрагонар (1732 - 1806)прославился виртуозно исполненными галантными и бытовыми сценами, в которых изящество рококо сочетается с верностью натуре, тонкостью световоздушных эффектов.

[показать]Многие из изумительных работ Фрагонара  были отмечены такими выдающимися художниками, как Ш.Ж.Натуар, Ю.Роббер.Наряду с произведениями, созданными на основе реальных наблюдений, Фрагонар писал и пасторали ("Выигранный поцелуй", 1760, Эрмитаж) — импровизируя, он воспроизводит сцену с такой живостью, что она кажется написанной с натуры.

"Поцелуй украдкой" (третья четверть 18  века) относится к более поздним работам Фрагонара. Огромный диапазон деятельности Фрагонара, его живописная оригинальность и творческая независимость отвечали духу культуры века Просвещения.  

дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
День поцелуев 06-07-2011 22:05



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Изменение цвета градиентом. 06-07-2011 21:21

Это цитата сообщения Фима-Собак Оригинальное сообщение

 

Чтобы изменить цвет фото или рамки можно воспользоваться одним не очень сложным приемом, который и рассмотрим в этом уроке.

Выбираем готовую рамку и фото.

[500x374]

Читать далее 

Посмотрите другие уроки

 

 

 

Серия сообщений "фотошоп":
Часть 1 - множество текстовых эффектов в фотошопе
Часть 2 - Градиенты (Gradients) для photoshop.
...
Часть 98 - 17 сборников текстур
Часть 99 - Уроки фотошоп. Рождественская, новогодняя открытка.
Часть 100 - Анимация плящущего человечка фотошопе.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Делаем рамочку в кореле «Pattern jump» 06-07-2011 20:30

Это цитата сообщения Ledi_Bliss Оригинальное сообщение

Урок здесь http://tshaka.bplaced.net/Tshakas_PSP-Tutorials/Rahmen/Pattern_Jump/index.htm

[показать]

Вам понадобиться ваша картинка или коллаж.

***

Фильтр:

AP 07 [Gradients/Patterns]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мотивы от МИРОСЛАВЫ ГОРОХОВИЧ 06-07-2011 20:25

Это цитата сообщения ИринаФР Оригинальное сообщение

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мотивы - элементы ирландского кружева 06-07-2011 20:22

Это цитата сообщения kassir-lera Оригинальное сообщение

[220x333]  [279x240]  [323x300]  [235x312]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурная блуза крючком 06-07-2011 20:07

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение


[200x300]
описание...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-07-2011 20:05

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

"Добро пожаловать"и "С Днем рождения"!


[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Диадемы. Часть- 2. 06-07-2011 20:03

Это цитата сообщения A-delina Оригинальное сообщение


В рамках обряда бракосочетания диадема представляет собой ничто иное как брачный венец - символический элемент торжественного, носящего сакральный характер обряда венчания (свершения церковного обряда бракосочетания с возложением венцов на головы брачующихся).

[показать]
200 до н. э. - 600 н. э.Золото; чеканка
Национальный археологический музей "Брунинг" Ламбайеке Лима
Типичным спиральным орнаментом, жившие на побережье народы украшали сосуды, скульптуры, светские и культовые здания, сакральные предметы и ткани. Создана мастерами Мочика.


Если изначально при венчании обходились без диадем в их привычном нашему пониманию виде, и сам венец - головной убор невесты и жениха - был недолговечным, и изготавливался из сплетенных ветвей и листьев лавра, хмеля и дикого винограда, оливки, кипариса, из померанцевых и других цветов, то позже венец стали изготовлять из металла и украшать драгоценными каменьями - и в христианской церкви при совершении таинства бракосочетания на головы жениха и невесты возлагаются уже венцы металлические - диадемы. Из Византии, где с 1-й половины V в. императоров поднимали на щите, облачали в царскую одежду и возлагали на них диадему, Россия позаимствовала другое венчание - венчание на царство - торжественный обряд, в котором также фигурировала диадема.
далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки с яблоками на творожном тесте 06-07-2011 19:59

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

 

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дворец Келуш.Португалия 06-07-2011 19:54

Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение


Здание дворца многим напоминает парадный Версаль, ведь перед нами характерный пример стиля рококо с его грациозными формами и красочными фасадами. У главного входа во дворец, посреди мощеной просторной площади, стоит памятник королеве Марии I.
[показать]
[показать]
Первым владельцем дворца был супруг Марии I, Педру III. Для монарха и его семьи возвели небольшой по королевским меркам загородный дом в 1747 году
ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии