Это цитата сообщения 06Leka Оригинальное сообщение

"...На досуге отобедай
У Пожарского в Торжке,
Жареных котлет отведай,
(именно котлет)
И отправься налегке..."
А.С.Пушкин.
[показать]
Писал Пушкин в 1826 году своему другу С.А.Соболевскому о трактире Дарьи Пожарской. Хозяйка гостиницы Дарья Евдокимовна Пожарская славилась своим гостеприимством и кулинарным искусством. Отсюда – самая популярная версия происхождения пожарских котлет. Научно не доказанная и не единственная. Теперь настоящих пожарских котлет, приготовленных по старинному рецепту, в Торжке вы вряд ли найдете: то, что за них выдают – обычные жареные куриные котлеты.
[показать]
Портрет Д.Е.Пожарской,в гостиннице которой останавливался А.С.Пушкин.Ей принадлежит авторство рецепта знаменитых пожарских котлет, которые прорекламировал на века в своих стихах поэт. Есть мнение, что рецепт ей поведал один заезжий француз, а она потом его усовершенствовала, но свой рецепт хозяйка гостинницы все-таки не передала потомкам - то,что мы считаем пожарскими котлетами, только вариация.
В наши дни Пожарские котлеты готовят так:

500 г мякоти телятины или мяса домашней птицы
1\5 белого батона (если котлеты куриные – 120 г белого хлеба)
1 яйцо
1\2 стакана молока
1\2 стакана сливок
2 ст. ложки белых панировочных сухарей
4 ст. ложки сливочного масла
соль, черный молотый перец, рубленая зелень укропа и петрушки

Мякоть телятины помыть, очистить от пленок и сухожилий (мясо птицы отделить от кожи и костей), нарезать кусочками, пропустить через мясорубку.

Добавив растертое сливочное масло, яйцо, сливки, соль, перец, хорошо взбить. Полученную массы разделать на небольшие шарики весом 30-40 г, обвалять в тертых белых сухарях, сформовать котлеты и обжарить с двух сторон в разогретом жире. Затем сковороду с котлетами поместить на 5 минут в горячую духовку или, накрыв крышкой, подержать столько же времени на слабом огне.При подаче полить сливочным маслом.

Подавать котлеты Пожарские по 4 на порцию, гарнировать можно жареным или отварным картофелем, картофельным пюре, рисовой или гречневой кашей, припущенными овощами или зеленым горошком.
[показать]
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

[700x497]

Читать далее...

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

[400x409] Делаем рамку под свой дизайн. Необычность этой рамки в том, что Цвет задан словами. Это не загруженный фон,а просто название цвета. В данной рамке это bgcolor="BLUE" —Его можно менять на свой любимый цвет. Сбоку копируйте код этой рамки и вставляйте к себе в блог. Где написано ВАШ ЦВЕТ СЛОВОМ —Вставляйте нужный вам цвет,внутрь кавычек.Цвет можно взять Отсюда ЗДЕСЬ далее... SvetlanaT

Код "СКЕЛЕТИКА"<table border="3" width="600" height="500" align="CENTER" cellspacing="0"><br /> <tr><br /> <td bgcolor="ВАШ ЦВЕТ СЛОВОМ" align="CENTER" valign="CENTER"><br /> <img src="КАРТИНКА" width="ШИРИНА" height="ВЫСОТА" /><font color="FFFFFF"><font size="4"><br />ВАШ ТЕКСТ<br /><img src="ЛИНЕЕЧКА" width="333" height="95" /><br /></font></font><br />ВАШ НИК<br /></td></tr></table>

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

[показать] [показать]
[200x]
Почему мой компьютер стал работать медленнее?
Многие люди спрашивают: "Почему мой компьютер стал медленнее работать?". Этот вопрос возникает каждый день. В большинстве случаев они это спрашивают, потому что компьютер, на самом деле, начал работать медленнее. Этому могут стать различные причины, например то, что с течением времени вы забиваете его различными ненужными файлами.

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Сообщество на Li.ru: Консервация рецепты

Консервация - 3334 рецепта

[400x]

Читать далее

Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение

Картофельный торт с грибами.

[показать]

Хочу представить тортик из картофеля с грибами! Делать его не труднее, чем обычную запеканку, а получается очень вкусненько и не стыдно гостям подать на стол!!! Мои уже оценили, теперь хочу, что бы и ваши домашние полакомились!!!

Для приготовления нам понадобятся:

ТЕСТО
1,5 кг. картофеля, 3 яйца, 3 ст ложки крахмала, ~1,5 ч. ложки соли, перец
НАЧИНКА
0,5 л. солёных или 0,5 кг. свежих грибов, 0,5 кг. лука, 1 кабачок.

 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

[400x400]

Хочу с вами поделиться рецептом варенья из смородины.Очень вкусное,поверьте!!!
Потребуется 14 стаканов ягоды и 18 стаканов сахара.
Из 9 стаканов сахара и 2 стаканов воды сварите сироп,в который положите все ягоды.Как закипит,дайте 5 минут покипеть и выключите огонь.Высыпьте остальной сахар и мешайте,пока он полностью не растворится.Сразу разлейте по банкам и закройте капроновыми крышками.
Варенье получается очень вкусное,наподобие джема и хорошо хранится.Многим давала этот рецепт,и всем нравится!!!ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ
Arnusha

Это цитата сообщения Троян_95 Оригинальное сообщение

Сезон кабачков можно пополнить новым рецептом. Сочетание кабачков, мясного фарша и риса - это очень вкусное и сытное блюдо. Предыдущая запеканка из кабачков была не хуже по вкусовым качествам.

[показать]

Ингредиенты:

• кабачки - 2 шт.
• луковица
• фарш - 500 граммов
• морковь
• раст. масло
• два зубч. чеснока
• 100 граммов сыра
• два помидора
• полстакана сухого риса

Читать далее...

Это цитата сообщения fatima62 Оригинальное сообщение

[показать]

На этом уроке мы узнаем, как легко и быстро с помощью Карты Градиента (Gradient Map) сделать фотографию захода солнца более эффектной.
На фотографии с заходом солнца хочется увидеть; мягкие и теплые оттенки красного, оранжевого, желтого цветов. Увидеть, как закатные лучи уходят за горизонт в воду или скрываются за горами. Но не всегда удается уловить и запечатлеть красоту захода. Часто снимки вместо богатого золотого света заполнены холодными оттенками. Такая фотография выглядит не живой и не интересной.
Вот что было снято в один летний вечер на берегу:
[400x268]
Цвета на фото приглушенные и тусклые.
А вот, что получится после быстрой и легкой обработки с помощью Карты Градиента:
[400x268]
Читать далее
Золотых вам закатов солнца! С Photoshop и без!
Автор: Steve Patterson
Перевод: Селянина Александра
Ссылка на источник

Это цитата сообщения GanikoZ Оригинальное сообщение

 

Читать далее...

Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение

Ингредиенты:

 

700 г фарша
1 головка репчатого лука
3-4 ст.л. овсяных хлопьев Нордик
1 яйцо
зеленый лук
соль и перец - по вкусу
соус Сацибели
Начинка
250 г шампиньонов
2 вареных яйца
зеленый лук
розмарин
соль

Способ приготовления:

Читать далее...

Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение

[600x449]

Читать далее...

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

[показать]http://gallery.ru/watch?ph=RcI-cSTS9
[показать]

А ЗДЕСЬ ОПИСАНИЕ РИСУНКА

МОЖНО ПОСМОТРЕТЬ И ЗДЕСЬ - http://www.liveinternet.ru/users/3734096/post177183125/

Это цитата сообщения Stephanya Оригинальное сообщение


[показать]

[показать]
[показать]
Часть 3
Часть 1,Часть 2.

Фермерский дворец - один из уникальных памятников Петергофа - построен в 1831 году по проекту архитектора А.А.Менеласа на территории Собственной Ее Императорского величества Александры Федоровны даче «Александрия».

Дворец сначала был просто павильоном с фермой, напоминавшим английские сельские постройки. Одноэтажное здание, П-образное в плане, вместе с оградой и воротами с северной стороны образовывало замкнутое каре. Внешне дворец напоминал скромный домик в пасторальном стиле с крышей, окрашенной под цвет соломы, с навесом и колоннами, обвитыми берестой и зелеными гирляндами.

[показать]

По желанию Николая I в павильоне на втором этаже создаются комнаты для проживания тринадцатилетнего наследника престола Александра Николаевича. Они находятся в восточном флигеле; в южной части здания располагаются комнаты служителей; в западной части помещается собственно ферма. В здании также устраиваются комнаты для смотрительницы, пастуха, а также кухня, кладовые и ледник. Из английского графства Йоркшир специально для фермы выписываются восемь коров и два быка.
>>>>>>

[показать]

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

[595x700]
[641x699]
[649x699]
[661x699]
[539x698]
[539x699]
[541x698]
[528x699]
[530x699]
[465x504]
[466x567]
[699x557]
[699x537]

Это цитата сообщения fatima62 Оригинальное сообщение

Татьяна Вайман [466x640] [515x640] Из блога SVETA-290

Это цитата сообщения igoda Оригинальное сообщение

[595x700]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Lena-ki Оригинальное сообщение

НОВОГОДНИЕ АНИМАЦИИ Новогодние елки Подарки Новогодние картинки, цветы Колокольчики Домики Новогодний minigif Ногодние свечи Дед Мороз Дед Мороз (картинки) Новогодние смайлики! Снеговик Звезды Рождество Анимированный фон Новогодние линии Merry Christmas

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Сообщество на Li.ru: Рецепты на день рождения

Что приготовить на день рождения - 288 рецептов

[400x]

Читать далее

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[520x382]

Мой друг в майл.ру всегда меня балует разными интересными штучками.
Вот и на этот раз порадовал одной хитростью.
Компьютерный ремонтник говорит, что это похоже на золото.
Это - хорошая вещь.
Мой друг изучил эту компьютерную уловку сегодня, это действительно
изобретательно в ее простоте.

Как Вы может знаете, когда вирус входит в Ваш компьютер,
он направляется прямо в Вашу книгу адресов электронной
почты, и посылает себя всем по вашим адресам,
таким образом заражая всех Ваших друзей и партнеров.
Эта уловка не помешает вирусу войти в Ваш компьютер,
но это будет мешать ему использовать Вашу адресную книгу
для распространения далее, и это даст Вам знать, что вирус
вошел в Ваш компьютер.

Вот то, что Вы делаете:

Во-первых, откройте свою адресную книгу и нажмите на "новый контакт",
так же, как Вы сделали бы, если бы Вы добавляли нового друга в свою
адресную книгу электронной почты.
В окне, где Вы написали бы имя своего друга, пишите "А".
Для псевдонима или адреса электронной почты, напишите AAAAAAA@AAA.AAA
Теперь, вот то, что Вы сделали и почему это работает:
Имя "А" будет на первом месте Вашей адресной книги как вход No.1.
С этого места вирус начнет входить, чтобы послать себя всем Вашим друзьям.
При попытке послать себя по адресу "AAAAAAA@AAA.AAA" , произойдет остановка ,
т.к такого адреса не существует и вирус не пойдет распространяться
дальше и Ваши друзья не будут заражены.

Второе большое преимущество этого метода:
Если электронная почта не может быть отправлена, Вы будете уведомлены
относительно этого в Вашей входящей почте почти немедленно.
Следовательно, если Вы когда-либо получаете сообщение, говорящее Вам,
что электронная почта, адресованная AAAAAAA@AAA.AAA, не может быть послана,
Вы знаете сразу же, что у Вас есть вирус в Вашей системе.
Вы можете тогда предпринять шаги, чтобы избавиться от этого!

Довольно гладкий способ, а?
Если все, которых Вы знаете, делают это, тогда Вам не о чем волноваться, и о
приходящей почте.

СДЕЛАЙТЕ ЭТО ТЕПЕРЬ и если будет желание, можете передать это всем своим друзьям!

[360x360]
http://blogs.mail.ru/mail/lobsang48/7E7BD2BC4C5802CD.html

Серия сообщений "Полезности!":

Часть 1 - Как правильно выбирать арбуз
Часть 2 - Подарок для Вас!!!! Музыка для ума
...
Часть 49 - Как вывести WebMoney через почту
Часть 50 - Клей из линолеума своими силами
Часть 51 - Мешаем вирусу войти в ваш компьютер!
Часть 52 - ПОЛЕЗНОСТИ. О сайте proDomik.ru
Часть 53 - + еще 22 идеи как носить платок от HERMES.