• Авторизация


Пирог из цветной капусты и брокколи 'QUICHE' Французская кухня. 01-05-2011 21:54

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

[показать]

Рецепт >
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закрытая пицца кальцоне с овощами 01-05-2011 21:51

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

[показать]


Тесто:

500 г муки
5 г сухих дрожжей
30 мл оливкового масла

Начинка:

1 лук репчатый
3 дольки чеснока
60 мл оливкового масла
800 г кабачков
800 г томатов в собственном соку
30 г свежего базилика
10 г каперсов
100 г сыра моцарелла
оливки/маслины без косточки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Банановые оладушки 01-05-2011 21:43

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Самые быстрые и вкусные оладушки. Моя внученька их уплетывала за обе щечки. Советую бананы для этих оладушек брать переспевшие.

Бананы-2 шт
Яйцо-2 шт
Мука-2 ст.л
Соли-щепка
Жарить лучше на сливочном топленом масле.

Бананы измельчить с яйцом и солью( мне помогал блендер,но можно и вилкой все размять) ,добавить муку.Хорошенько все перемешать.Масса получается,как густая сметана.Жарить на сковороде.
Приятного аппетита

[592x600]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ ТОРТ ( ПОСТНЫЙ) 01-05-2011 21:40

Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение

[700x525]

Очень вкусный! сама бы не догадалась,что постный))) Нежный,мягкий и пористый бисквит.

ТЕСТО- 0,5 ст.сока
1 ст.сахара
0,5 ст.масла
какао-3 ч.л
цедра и сок половины апельсина
мука 2ст + 0,5 ч.л разрыхлителя
0,5 ч.л соды
0,5 ст. кипятка
Замесить тесто из перечисленных компонентов,оно будет густовато.Влить кипяток и размешать.Печь в небольшой форме на бумаге как бисквит при температуре 180гр до готовности.Готовность проверить спичкой.

КРЕМ- 1ст.воды+ 1-2 ст.л сухого молока на растительной основе( можно без него)
1ст.л муки
100 г масла для поста( в брикетах)
ванилин
cахар по вкусу( у меня 3ст.л)
Сварить заварной крем.В половине стакана размешать муку и влить в закипевшую воду.Довести до загустения.Остудить.Вбить масло.
Отрезать низ коржа.Верхнюю часть поломать в крупную крошку. Выложить нижний корж в форму.Смазать кремом.Уложить кружки банана. Далее посыпать крошкой-крем-крошка-изюм-крем. Поставить в холодильник .Освободить от формы,украсить постной глазурью ( какао...вода....сахар...масло для поста).Посыпать орехами.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс на сгущенном молоке 01-05-2011 21:39

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Кекс на сгущенном молоке

[показать]


Ингредиенты :

мука пшеничная — 2 ст.
сахар-песок — 0,5 ст.
сметана (20%) — 200 г
молоко сгущенное (с сахаром) — 200 г
яйцо куриное — 2 шт.
разрыхлитель теста — 1 ч. л.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный кексик 01-05-2011 21:38

Это цитата сообщения marsikiren Оригинальное сообщение

Читать далее

[700x374]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадные маффины с начинкой 01-05-2011 21:37

Это цитата сообщения marsian Оригинальное сообщение

Детки очень любят такие маленькие кексики
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чипсы из лаваша с сыром 01-05-2011 21:35

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

 

[600x446]

Этот рецепт имеет бесконечное множество вариаций. Вкус напрямую зависит от специй. Можно не класть сыр, положить зелень или паприку.
Чипсы диетические, никакого масла в них нет, все продукты натуральные. Чудо-вещь!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой хлеб 01-05-2011 21:34

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

1 ст. тёплой воды
1 ч. л. сухих дрожжей (со средней горкой)
1 ст. л. сахара
1 чайная л. соли
3 ст. муки
8 ст. л. подсолнечного масла

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Альмойшавена 01-05-2011 21:33

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

[показать] 

Популярная в Испании сладкая лепешка (или пирог), имеющая, как говорят, арабские корни. Довольно простая как по ингредиентам, так и по приготовлению. Основа у этой сладости - заварное тесто. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Страсбургский пирог 01-05-2011 21:31

Это цитата сообщения konstantin24 Оригинальное сообщение

Для теста: 100 — 120 г. сливочного масла, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки крахмала, 1 стакан муки, желток одного яйца, питьевой соды на кончике ножа.

Для начинки: 1 стакан сметаны, 3 яйца (минус один желток для теста), лук репчатый 2-3 головки средней величины, грамм 150 грибов, пучок петрушки, пара зубчиков чеснока, черный молотый перец, соль.

Начнем с теста. На доску насыпать муку,

читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Морковный пирог , невероятно вкусный... 01-05-2011 21:28

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

  [показать]


Ходят разные версии относительно места происхождения этого пирога, то ли Швеция, то ли Швейцария, то ли Англия. ДА и рецепты отличаются. Самый распространенный с растительным маслом, есть еще более воздушный морковный бисквит, а у нас сегодня австрийский вариант со сливочным маслом. Убийственно вкусно…..

РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные кольца с куриным салатом 01-05-2011 21:27

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

[показать]


Ингредиенты:

150 г маринованных опят (или любых других грибов)
500 г куриного филе
4 шт яиц
200 г творога
200 г помидоров
200 г сливочное масло
250 г муки
10 г сахара
150 г майонез
соль/перец

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонно-кокосовый пирог 01-05-2011 21:24

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

[показать]


Ингредиенты:

200 г сливочного масла или маргарина
200 г сахара
4 яйца
3 ст. л лимонного сока
1 стакан муки
75 г кокосовой стружки
1/2 ч. л разрыхлителя
800 г небольших одинаковых по размеру яблок
1 крупное яблоко
ванилин, корица по вкусу

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пицца с креветками 01-05-2011 21:19

Это цитата сообщения Kiro4ko Оригинальное сообщение

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное "Орешек" 01-05-2011 21:16

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

[показать]

Очень вкусное заварное пирожное, которое появилось в 80-х годах. Специально для него был придуман отличный ореховый крем на желтках, а сверху оно глазируется помадой и посыпается орехами. Я их, пожалуй, люблю даже больше эклеров!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожник с шоколадом 01-05-2011 21:13

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

[338x500]

Ингредиенты:

Для теста:
150г муки
Соль
80г охлажденного сливочного масла
1ст.л. какао
1 яйцо
4ст.л. воды

Приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОРТУГАЛЬСКИЙ КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ 01-05-2011 21:12

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

Время приготовления: 2 часа 30 мин
Порций: 25
Калорийность: 108 кКал на порцию
Вам понадобится:
Сахар-песок
3 г
Дрожжи сухие активные
7 г
Соль
1 ч.л.
Мука кукурузная
250 г
Мука пшеничная
250 г
Оливковое масло
100 мл
Это очень приятный и необычный хлеб с влажным мякишем и крупитчатой структурой. Из-за достаточно большого количества масла он получается очень питательным и, пожалуй, чем-то напоминает оладьи. Обязательно попробуйте его с медом, по-моему самое удачное сочетание. 
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чиабатта/Сiabatta (Мастер-класс) 01-05-2011 21:11

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки с горохом 01-05-2011 21:09

Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение

[600x450]

Давно это было. Моя бабушка пекла в русской печи пирожки с горохом, который замачивала на ночь в холодной воде .Затем перекручивала его на мясорубке, добавляла натертый лук, соль, перец.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии